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120件 - メーカー・取り扱い企業
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16件 - カタログ
39件
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美しくカットする包装機インナーカット(インサイドカット）シーラー
多連方式で生産能力が向上！食品鮮度を保つインナーカットシーラー(インサ…
トップシールされたフィルムが容器の外にはみ出さない、見た目にも美しい パッケージに仕上がります。昨今大手コンビニエンスストアで採用されてい る方式です。生肉、魚、ハム、ソーセージ、チーズ、惣菜、サラダなど、 様々な食品の包装が可能。 バケットレス方式の為、容器サイズ変更時の型替えが容易で、 ガス置換(MAP包装)により食品鮮度を保ちます。 【特長...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社シンワ機械
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タッチパネル式操作盤により高耐久性、プログラム運転も可能！真空ポンプを…
0kg、130kg、200kg、 400kgに対応可能な「GPM150K-600K」のラインアップをご用意。 タンブリング、熟成、ミキシング、塩漬、マリネイト等の用途に使用でき、 高品質のハムづくりに適した1台です。 【特長】 ■ドラム回転 正転/逆転 ■回転スピード 変速（インバータ制御）MAX 30RPM ■原料投入装置は300Kよりオプションにて可能 ■タッチパネル式...
メーカー・取り扱い企業： キャリオン株式会社
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加工食品を切る！イタリア スウェドリンガウス社製「魅せる」スライサー
0 VOL』は、アンティーク調のハンドルデザイン、深みのあるワインレッドのカラー、インテリアに馴染みながらそれでいて存在感たっぷりの置いてあるだけで絵になるイタリアンスタイルのスライサーです。 生ハムだけでなく、ソーセージ、ベーコンなど古くから続くヨーロッパの食文化と、伝統に育まれたスライサーを貴店のメニュー開発にはもちろん、イメージアップにもお役立てください。 【特長】 ○インテリア性...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社
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設置工事が非常に簡単！ハム・ソーセージ等の薫製に適したスモークハウス
『TKC-2S-S』は、ハイテク技術を見事に結集し、風・煙・熱を コンピュータ制御できるスモークハウスです。 プログラムパターンを任意に選択し、自動運転が行えます。 制御盤はマイクロコンピュータを内蔵しており、操作が簡単。 また、ダンパーはエアーによる開閉のため、誤動作がありません。 【TKC-Sシリーズ 特長】 ■制御盤はマイクロコンピュータ内蔵で、操作が簡単 ■ダンパ...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社東京晃線
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高いコストパフォーマンスを発揮する低温チラーユニット！
の加工工程の冷却 ■清涼飲料、原料水、添加水及び製品の冷却 ■漬物、調味液、製品の冷却、発酵槽の温度管理 ■製パン、パン生地の灌水冷却 ■製菓、原料用灌水冷却、原料浸漬液の冷却 ■畜産物、ハム、ソーセージなどの漬込み冷却 ■薬品、製造工程の冷却、反応熱除去 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： タカギ冷機株式会社
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ボイル殺菌・冷凍対応！真空包装はお任せください！
【用途例】 ■農産加工品：カット野菜、きのこ類、豆類、芋類、こんにゃく ■漬物：梅干、しば漬け、らっきょう漬、みそ漬 ■畜産加工品：ハム、ソーセージ、ベーコン、精肉、ホルモン ■水産加工品：切り身、むきえび、いか、貝類 ■練り製品：かまぼこ、はんぺん、ちくわ、さつま揚げ、つみれ ■冷凍食品：コロッケ、ピラフ/炒飯、ハンバーグ、...
メーカー・取り扱い企業： カウパック株式会社 本社事業本部
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恵まれた環境と設備から、高品質で独創性あふれる香料を
、さらなる前進を続けて参ります。 【仕様例】 ■飲料用香料 コーラ・サイダー・ラムネ ■冷菓用香料 アイスクリーム ■製菓用香料 キャンディ・チョコレート ■その他 マーガリン・ハム・ソーセージ など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業： 宮坂香料株式会社
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ワンウェイの手軽な蓄冷剤から経済的なリサイクルまで用途に合わせてライン…
【用途】 ■ワンウェイ蓄冷剤 ・宅配 ・生鮮食品の輸送（生肉、ハム、ソーセージ、酒類等） ・洋・和菓子、惣菜、魚介類の販売 ・医薬品の保冷配送 ・農産物の配送 など ■リサイクル蓄冷剤（プラスチック保冷容器） ・食材、牛乳、乳製品などの繰り返しの...
メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター炭酸株式会社
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食品機械『スモークハウスTKC-SG-40／TKC-SG-20』
研究所、レストラン等に適した省エネ省スペースタイプの食品機械
／TKC-SG-20』は、ハイテク技術を 凝縮したコンパクト設計な食品機械です。 ジェネレクター内蔵型なので、スマートで場所をとりません。 また、玲燻装置(オプション)を手軽に装着でき、生ハムもOKです。 【特長】 ■低価格・省エネ可動 ■即設置可能で、取り付け工事も簡単 ■制御盤はマイクロコンピュータ内蔵で操作が簡単 ■動力電源を接続するだけで即運転可能 ■庫内の洗浄が...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社東京晃線
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アレルゲン 特定原材料検査キット 簡単！イムノクロマト法商品一覧
アレルゲン 特定原材料検査を簡単なイムノクロマト法（試験紙）で行えます…
アヅマックスより提供する各社のイムノクロマト法のキットの一覧です。 ☆森永生科学研究所 ☆日本ハム ☆プリマハム ☆マルハニチロ ☆ニッスイ ☆Romer Labs ☆NEOGEN 各社の製品をラインナップしています。 ...
メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社
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“心とからだのトータルな健康づくり”を大切にした業務用食品をご紹介！
当のおかずにも便利な「大豆ボール」など 当社取り扱いの食品を豊富にラインアップしています。 【掲載内容】 ■大豆バーグ ■大豆ボール ■大豆ミートソース ■ベジタブルカレー ■大豆ハム など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 三育フーズ株式会社
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食肉加工品における乾燥卵白代替に！
、 安定性に優れ、冷凍・解凍によって構造が変化しにくい性質があります。 【特長】 ■カードランやカラギナンなどを配合 ■インジェクション法でピックル液組成物として利用できます（例：ハム、ベーコンなど） ■練り込みでも利用ができます（例：ハンバーグ、ソーセージなど） ■加熱歩留が向上します ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社
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自動配列・積み重ね・鱗列が思いのまま！食品に触れる部分は全て工具なしで…
『VSI-Fシリーズ』は、スライスが難しいとされていたローストビーフを はじめ、ベーコン・燻製肉・ハム・チーズなど、様々なアイテムに 対応可能なビゼルバオートマチックスライサーです。 スライス枚数・厚み・鱗列のピッチ・ブロック枚数・配列位置決め・ 速度など、さまざまな設定をタッチパネルで簡...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社
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どんどん切れる、綺麗に切れる！毎時2,800枚のハイスピードで冷凍肉も…
『HBCシリーズ』は、ビッグパワーで冷凍肉（スライス厚み、肉質、形状に より異なります）から、ハム・ベーコン・タコ・あわびまで、満足のいく 切れ味が得られる幅広いマルチスライサーです。 スライス材料をしっかりと固定する立体交差式の肉載せ台で、スライス ぶれがなく、均一な厚みで綺麗にスラ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター
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特色のあるリアクションフレーバー
スナックシーズニング、ハム・ソーセージ、タレ、スープ等に欠かせない調味料原料の植物たんぱく加水分解物（HVP）。うまみの強さ、畜肉感、ロースト感を付与します。 近年はプラントベースフード・代替肉向けの風味付けでも、お問合せ...
メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部
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豚肉、豚脂の洗浄に！また付着している豚毛などの異物除去に！
ハム・ソーセージの原料になる豚肉、豚脂などの異物除去洗浄機です。食肉専用仕様の洗浄機です。...
メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社
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キノコ菌の育成環境における水分管理に
本装置は、食品（菓子、ハムなど）に含まれる水分活性を測定し、品質管理の用途で使用されています。 ...
メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門
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中敷きや裏面の材質、形状、構成を変えた時、筋の負担や歩行姿勢がどのよう…
【計測対象筋】 ・脊柱起立筋・大殿筋・ハムストリングス・大腿直筋・前脛骨筋・ヒラメ筋・拇指外転筋 歩行における各筋の働きや筋電センサーの取り付け状況は添付資料をご覧ください。 【足圧分布】 圧力センサーを用いて、足裏にどのような圧力...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALデザイン研究所
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サンプリングしやすく品質管理に最適
の衛生的なデザイン ●RoHS対応、低消費電力 環境に配慮した設計 ■選べるサンプリングプローブ ●サンプリング針チューブ ■酸素濃度管理の必要な食品例 ●ポテトチップス ●ハム・ソーセージ ●豆製品 ●かつお節 ●レギュラーコーヒー ●インスタントコーヒー ●各種飲料 ●生菓子 ●ケーキ ●チーズ ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業
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【食品の保存期間延長】ガス包装技術”MAP”とは？※教科書進呈
近年課題となる食品の保存期間。SDGｓ・フードロス削減法などの取り組み…
より小さい包装で賞味期限の延長が求められるようになってきております。 上記の課題に対して食品の保存期間延長を可能にするのが MAP（ガス置換・ガスパック）と呼ばれる包装技術です。 元々ハムやソーセージの包装などに広く普及しておりますが、 フードロス削減法や各社のSDGsへの取り組みなどの背景もあり、 MAPの活用用途を広げた多角的な検討が進んでいます。 当資料では、MAPの...
メーカー・取り扱い企業： 和信溶材株式会社
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あたらしい価値をつくりだすこと
ラベル ・清涼飲料 ・酒類(清酒・焼酎・ワイン等） ■容器物 ・ラミネートパウチ ・テナー容器類 ■印刷物 ・化粧箱 ・クリアーケース 他 〔食品〕 ■ラベル ・ハム・ソーセージ製品用（冷食／加熱用） ・健康食品用 他 ■トレー／包装材 ・プラスチックトレー ・ラミネートフィルム 他 ■化粧箱 ・贈答用 ・通販用 他 ■包装機械／流通用...
メーカー・取り扱い企業： 安井株式会社
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2台目のスーパー次亜水生成装置を追加導入！使用範囲がさらに広がった事例…
こだわりの食の哲学を持たれています。 今から20年前、衛生管理のためにスーパー次亜水の生成装置を導入。 最近では、生成装置が1台では足らず、2台目も追加導入しており、新たに 取り組んでいるハムの加工場でもスーパー次亜水を使用しています。 調理器具の減菌や床の清掃、空間噴霧で落下菌の除菌・消臭に使用され、 油分を落とすために温度の違うスーパー次亜水2種類を使い分けています。 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー
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オーディオパワーアンプメーカーでの導入事例をご紹介！※資料無料進呈中
イン ・出力パワー ■ステップ2(ステップスイープ) ・クロストークL/R ・リニアリティ(増幅度スイープ) ・最大出力レベル @ <1％THD ■ステップ3(FFT) ・ノイズ ・ハム ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： エヌティーアイジャパン株式会社
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用途に合わせて選べる！コーヒーやハム、植物性カプセル等にも。紅藻類から…
ユニテックフーズでは、カラギナンである『SATIAGEL・SATIAGUM』を 取り扱っております。 ゲル強度が高く、ゼラチンゲルの補強として使用可能な「SATIAGEL CG 30」を はじめ、乳飲料・クリーム・カスタードクリーム・ムースなどの増粘剤として 使用できる「SATIAGUM BDC 20」や「SATIAGUM MM 30」等を各種ラインアップ。 用途に合わせてお選び...
メーカー・取り扱い企業： ユニテックフーズ株式会社
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食品・食材の本来の色・香り・食感・旨味等を封じ込めたまま冷凍加工が可能…
品)：パスタ・新蕎麦・うどん・ご飯・炊き込みご飯・ 寿司飯・リゾット など ■乳製品：ベシャメルソース・アイスクリーム・チーズ・ケーキ など ■食肉類：鶏肉・豚肉・牛肉・惣菜・スモーク料理・ハム など ■魚介類：タイ・ハマチ・カンパチ・マグロ（赤み）エビ・カニ・タラ・ メカジキ・アジ・イワシ・しめサバ など ■野菜類：加熱後の野菜(葉もの以外)・きのこ類 など ※詳しくはPD...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮本冷機
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お客様の販売戦略に合わせて柔軟に対応！オリジナル商品をピュアソンで作り…
スオーヤマ、イオン、くすりの福太郎、サンドラッグ、ジョイフル本田 等 ■不動産・ビルメンテナンス ・エイブル、全管、大東建託、日管（特許申請）、ミニミニ、レオパレス ■飲食・食品工場 ・伊藤ハム、紀文、叙々苑、東京正直屋、ドトールコーヒー、ニッコクトラスト 等 ■自動車 ・日産トレーディング、ホンダアクセス ■ホテル ・インターコンチネンタル、グランドハイアット（六本木）、ワシント...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部
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粉体の顆粒化・結晶物粉砕・添加・混合などさまざまな受託加工案内
食品加工ならお任せあれ！コンサルティングから製品化まで一貫してサポート…
【OEM受託 加工内容／メリット】 ■粉体の顆粒化 ・粉立ち防止・溶解性UP ■結晶物の粉砕 ・分級防止・溶解性UP ■キュアリング剤（ハム・ソーセージ） ・使いやすさの向上 ■ビタミンミックス ・細かな配合が可能・少量からの生産 ■ゲル化剤（ゼリー） ・品目に合わせカスタマイズ・使いやすさの向上 ■液体製剤の混合、希釈 ...
メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社
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浴槽内に椅子を置くことを例に、介助する人の負担が、その椅子によってどの…
■計測対象筋 ・脊柱起立筋・大澱部・ハムストリングス・大腿直筋 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALデザイン研究所
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