デジタルサービスソリューション

お客様の目的に応じた各種サービスをラインアップ！分析業務の高度化に貢献…

フォスでは分析装置の最高レベルのパフォーマンスを保つという一貫した 考えのもと、デジタルサービスをご提供致します。 装置管理、機器診断と予防装置、ビジネスの最適化という3つの観点で 「FossManager」「FossAssure」「FossCalibrator」という新たな デジタルサポートサービスをもとに通常のサービスサポートを含む トータルでの装置運用サポートをご提供。 ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

化学分析装置のアプリケーション一覧

フォス製品の化学分析装置アプリケーション資料を一覧でご紹介

フォス社は1956年に創立者ニルス フォスが穀物用の水分計を開発、発売を開始して以来、食品・飼料向けに様々な分析機器を世の中に送り出してきました。 66年の歴史の中で、生乳・乳製品、穀物、飼料、アルコール飲料、食肉・魚肉などの分野で培った分析技術とノウハウを蓄積し、他に例を見ない豊富な経験と知見により、これからも食品および農業分野のお客様をサポートしてまいります。 当資料は、フォス製品...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

ピールプレート コロニーカウンター

微生物のコロニー数を正確に測定！食品安全管理を簡素化します。

『ピールプレート コロニーカウンター』は、微生物のコロニー数を正確に 測定できるシステムです。 付属機器の接続を必要としない独立したユニット。 専門家による目視確認との差はわずか10％で、生産性を向上させます。 また、オペレーターは、2つの異なるユーザーレベルでテストを実行し、 結果をレビューすることができます。 【特長】 ■食品安全管理を簡素化 ■付属機器の接続を必要...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

定性迅速検査キット『SLアフラトキシンM1キット』

イムノクロマト法による定性検査キット。アフラトキシンM1の残留を定性判…

『SLアフラトキシンM1キット』は、生乳を対象としたアフラトキシンM1の 定性迅速検査キットです。 アフラトキシンB1の代謝副産物として生成されるアフラトキシンM1の 残留を定性判定できます。 当キットはイムノクロマト法による定性検査キットとして世界各国の 生乳受け入れ現場などで幅広く使用され、350pptを基準に陽性又は陰性の 判定を行うことが可能となっています。 【特...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

室内用ふき取り検査『PocketSwab Plus ATP』

わずか5秒でふき取り表面の衛生検査が可能。多くの業界に利用されています…

『PocketSwab Plus ATP(アデノシン三リン酸)』は、室温が安定した 使い切りタイプのテストキットです。 わずか5秒でふき取り表面の衛生検査が可能で、リアルタイムで衛生対策の 検討ができます。 この高感度なスワブは、清掃方法の検証、相互汚染の防止、感染対策、 HACCP監査や遵守など、多くの業界に利用されています。 【メリット】 ■5秒で結果表示 → より早...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【ペットフード製造】サポートソリューションのご提案

「水分を迅速に測定して製造効率を上げたい」などのご要望にお応えします！

フォス･ジャパン株式会社では、世界各国で20年以上にわたり 飼料ペットフード成分分析の研究、開発を進めてきました。 製造機器の状態確認をサポートする迅速成分測定装置をはじめ、試薬を用いた 従来の分析法を安全性・迅速性の面から装置化した自動化学分析装置まで、 幅広いラインアップをそろえ皆様のペットフード製造効率化をサポート。 当社では、お客様のニーズにあわせて好適なソリューションを...

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元素分析装置『Micral』

分析コストを大幅に削減！最大60検体のサンプルを連続で分析することが可…

『Micral』は、誰でも6つのマクロ元素と6つのミクロ元素の 精密な定量分析を行うことができる元素分析装置です。 試薬を使用しない分析を行えるため、環境に配慮した分析を行えるほか、 処理検体数の向上と低コスト分析を実現しラボの安全性を損なうことなく 分析に要する作業を大幅に短縮することが可能。 また、トレーニング及びスタッフの負担を軽減しながらサンプルの 処理能力を増加できま...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

屋外用ふき取り検査『Chaem FieldSwab』

わずか30秒で検査できる！フィールド(屋外)の環境で実施できるよう設計…

『Chaem FieldSwab』は、室温で安定した衛生検査スワブで、表面清浄度 としてATP(アデノシン三リン酸)を迅速に検出します。 また、食品安全プログラムにおいて「フィールド(屋外)」の アプリケーションや環境で実施できるよう独自に設計されています。 トラックの洗浄ステーション、冷却水タワー、作業者の衛生管理検査などの アプリケーションにご使用いただけます。 【メリ...

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チーズ用近赤外成分分析装置『デイリースキャン』

チーズの脂肪、水分測定による生産バッチの標準化、最終加工製品の調整等に

『デイリースキャン』は、近赤外分析法によりチーズ中の脂肪、水分を サンプルの前処理を必要とせず非破壊で迅速かつ高速に測定可能な 省スペース型近成分分析装置です。 標準搭載されたチーズ用検量線によりどなたにでも高精度に脂肪、 水分の分析を行うことができます。 【特長】 ■透過型近赤外分析法によりチーズの脂肪、水分を高精度に測定 ■1サンプルあたり約45秒の高速測定 ■コンパク...

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一体式加温読み取り判定装置『CharmEZ-M』

操作性に優れたカラータッチパネルを搭載。確実なカビ毒検査を実施。

『CharmEZ-M』は、穀物、飼料原料に残留するマイコトキシンン(カビ毒)の 迅速定量検査を目的とした各種テストキットの加温、読み取り機能を 一体化したオールインワンシステムです。 さまざまな現場を想定した先進の機能により、簡単操作で確実なカビ毒 検査を実施できます。 【特長】 ■簡単操作で確実なカビ毒検査を実施 ■操作ミスを防ぐための多彩な機能を一台に凝縮 ■検査用テス...

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原材料～完成品を高精度に迅速分析！分析業務の効率化に！

食品表示法の完全移行に向けて、分析業務の効率化を！ フォスでは様々な…

2020年4月に新食品表示法が完全移行となり、今まで以上に「分析業務の効率化」が注目されています。 フォスは、FT-IR(中赤外), NIR(近赤外), ケルダール, 改良デュマ(燃焼法) などの技術を用いて、食品表示法で必要とされる食品成分分析を 効率的に、迅速に、高精度に分析を行うことに貢献します。 食品に限らず、ペットフード、フィッシュミールなどの分析にもご利用いただけます。 ...

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ふき取り検査『AllerGiene ATP Swab』

複数のアレルゲン物質を1回で検査できる！製造前検査をより迅速に。

『AllerGiene ATP Swab』は、約20秒で特定アレルゲン物質の測定方法に 匹敵した検出精度を達成できる高感度なアレルギー性食物残留物用検査キットです。 HARCPプログラムとして実施することができ、共有製造ラインでの 食品残留物の洗浄と除去を即座に確認することで、アレルゲンの クロスコンタミネーション(交叉汚染)を防ぐことができます。 【メリット】 ■20秒で結果...

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検査キット『チャームオクラトキシン定量キット』

迅速簡易オクラトキシン検査キット。わずか10分の加温時間で結果を測定！

『チャームオクラトキシン定量キット』は、ラテラルフロー（免疫クロマト） によるワイン及びグレージュースを対象とした検査キットです。 必要に応じて1検体からテストでき、簡単な操作方法でどなたにでも確実な 定量検査を行うことがます。 【特長】 ■ラテラルフローによるワイン及びグレージュースが対象 ■必要に応じて1検体からテストできる ■簡単な操作方法 ■ラテラルフロー法による定...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【Grand Mills社活用事例】自動化された化学分析法の価値

迅速な実験手法は、日々の業務を継続的に改善するための重要な要素となって…

当資料では、ラボにおける自動オペレーションと高速メソッドの価値について 詳しく解説しています。 「検査室が抱える最大の課題とトレンド」をはじめ「研究室における迅速分析法の 将来の役割」等について、フィリピンのGrand Mills PJSC Agthia Groupの シニアラボラトリースーパーバイザーとの対談内容を掲載。 是非、ダウンロードしてご一読ください。 【掲載内容...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【詳細カタログ】乳製品用インライン分析装置『ProFoss2』

バラツキを抑えてコストダウン！加工製造の将来性を高めるツールのご紹介

『ProFoss2』は、各種乳製品の製造プロセスにおいて信頼性の高い データをリアルタイムに分析する、インライン型近赤外成分分析装置です。 製造工程をモニタリングすることで原料の使用量を最適化。 製造のバラツキや最終製品の不要な変動を抑え生産能力を強化できます。 また製造設備との通信接続を構築し製造機器と連動・制御することにより 測定や設備制御の人件費削減を図ることが可能となりま...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【資料】FT-IR乳成分分析装置の標準化機能

フォスの標準化機能による機器調整の最適化及び測定装置の安定的運用！

当資料では、FT-IR乳成分分析装置の標準化機能について解説しております。 当社の標準化機能についてをはじめ、キュベットの摩耗や 標準化の手順、機器ドリフトのモニタリングなどを掲載。 また、標準化項目の計算方法や光強度のドリフトについても ご紹介しております。是非、ご一読ください。 【掲載内容(一部)】 ■フォスの標準化機能 ■キュベットの摩耗 ■標準化の手順 ■機器...

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食肉・魚肉ソリューション　製品カタログ

動物性食品の成分分析に特化した装置や様々な場面に適応できるインライン食…

当カタログは、フォス･ジャパンが取り扱っている『食肉・魚肉 ソリューション』の全製品ラインアップをご紹介しています。 簡単かつ高精度な測定ができる「近赤外分析装置」をはじめ、 生肉やひき肉、冷蔵、冷凍肉やカートン入り冷凍肉、パレット上の 塊肉の測定にも対応した「製造インライン分析装置」や 「湿式化学分析装置」などを掲載。 製品の選定にぜひご活用ください。 【掲載内容】 ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

全粒穀物水分/容積重計『GAC2500-C』

カントリーエレベーターや、穀物加工工場などで広くお使い頂けます。

『GAC2500-C』は、穀物用高精度水分/容積重計です。 穀物内部に深く浸透する高周波（149mHz）を用いて穀物内部の水分を 高精度に測定。同時に容積重、サンプル温度の測定を行えます。 NTEP（全米型式評価プログラム）の認証取得をはじめ、 GIPSA（米国農務省穀物検査局）や、日本農林水産省農産物検査における 全粒穀物用の水分計として正式に認証されています。 【特長】...

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フィッシュミール製造サポートソリューション

魚粉製造効率化を世界的にサポート！当社のサポートソリューションをご紹介…

北欧、南米をはじめ世界各国で20年以上にわたり魚粉成分分析の研究、 開発を進めてきたフォスグループでは、フィッシュミールの成分値把握 によるロット管理、製造機器の状態確認をサポートする迅速成分測定装置を はじめ、試薬を用いた従来の分析法を安全性、迅速性の面から装置化した 自動化学分析装置まで、幅広いラインアップをそろえ、皆様の魚粉製造 効率化を世界的にサポートしてきました。 お客様...

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近赤外成分分析装置(食肉用)『フードスキャン2』※AOAC取得

栄養成分表示項目を試薬を使わず、わずか15秒で同時測定します。

『フードスキャン2』は、栄養成分表示項目用の専用キャリブレーションを 搭載し、各種食肉および食肉製品をわずか15秒で測定可能な新鋭の 食肉専用近赤外分析装置です。 試薬を用いず食肉をそのままカップにのせるだけの簡単操作で高精度に 測定を行えます。 また、生肉、冷蔵肉、冷凍肉の脂肪率、重量、異物を連続で測定可能な 先端のX線食肉測定装置「ミートマスター2」もご用意しております。 ...

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7/27,28開催！インライン分析ウェブセミナー2023のご案内

【製造工場の品質管理、コスト管理部門、工場長の方は必見】なぜインライン…

当社は、2023年7月27日（木）・28日（金）に、無料オンラインセミナー 『インライン分析ウェブセミナー2023』を開催します。 当セミナーでは、長年にわたり実績、経験を積み上げた 当社のインライン分析ソリューションのご紹介をはじめ、各業界でお使い頂ける アプリケーションを中心に、その活用事例や応用例をご紹介いたします。 ■セミナー概要 ・各業界で進むインライン分析のトレンド...

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【農水省認証機器】穀物用近赤外成分測定装置『インフラテック』

発売以降、世界で１万台以上導入された穀物用近赤外分析装置『インフラテッ…

『Infratec』は、近赤外透過方式を採用した穀物専用成分測定装置です。 「インフラテックNOVA」のベーシックモデルとして、測定性能はそのままに 抜群のコストパフォーマンスを実現しました。 生産現場での水分、タンパクによる成分仕分けから育種段階における品種選定、 加工現場における原料確認、工程管理までステージを問わず変わらない パフォーマンスを発揮します。 【特長(抜粋...

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穀物原料・飼料ペレット用水分/容積重計『GAC2500-C』

45％程度までの高水分サンプルでも測定可能！未粉砕のままで高速測定（約…

『GAC2500-C』は、USDA GIPSA（アメリカ農務省穀物検査局）を 採用した穀物原料及び飼料ペレット用の高精度水分/容積重計です。 サンプル 内部に深く浸透する高周波149mHzを用いることで、 サンプル内部の水分を高精度に測定できます。 また同時に容積重、サンプル温度の測定を行えます。 【特長】 ■穀物原料、飼料ペレットを未粉砕のままで高速測定（約10秒） ■...

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シュガーソリューション　NIRS DS2500／ProFoss2

安心の本体自己診断機能！甜菜用成分分析装置とインライン型近赤外分析計の…

当社の、シュガーソリューション『NIRS DS2500／ProFoss2』をご紹介します。 「NIRS DS2500」は、トラックで運び込まれた原料ビートをはじめ、 最終製品に至る各工程での成分測定を迅速かつ安全に行える 高精度近赤外成分測定装置です。 また「ProFoss2」は、コセットのPol、水分やシロップ、糖蜜など 液状サンプルの測定などにご活用頂けるインライン型近赤外分...

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【技術資料進呈】粗タンパク質に対するケルダールとデュマの比較

デュマ法とケルダール法の主な違いについて詳しく解説

粗タンパク質に対するケルダールとデュマの比較について掲載した 技術資料を無料でダウンロードいただけます。 デュマ法の早い測定時間と使いやすさは、忙しいラボにおける タンパク質測定法として考慮する要素を明らかに満たしている一方、 ケルダール法は基準検査および特定のサンプルタイプに対して 確立された方法として使われ続けています。 当資料では、主な違いについて詳しく解説します。 ...

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食品加工会社向けプラットフォーム『FOSS IQX』

食品業界の高まる課題に答える統合ソリューション！迅速な意思決定の強化を…

『FOSS IQX』は、複数台の機器管理、食品安全コンプライアンス、 サプライヤーとの連携を簡素化する専用ソフトウェア・ソリューションです。 食品加工会社向けに構築されたプラットフォームで、全ての部門と パートナー企業でデータを共有し、一貫性と効率性を高めエラーを削減。 リアルタイムでデータを結合・共有できるため、データのサイロ化を解消し、 部門横断的なコラボレーションを促進する...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【技術資料】FT-IR分析基礎原理「ミルコスキャン」

乳成分を迅速かつ正確に測定！ランベルト・ベールの法則についてもご紹介

当資料では、ミルコスキャンを例としたFT-IR分析の基礎原理、技術について掲載しております。 ミルコスキャンの誕生、ランベルト・ベールの法則と検量線、 調整・校正・標準化の作用位置などの詳細を解説。 ミルコスキャンはその速度と確度、及び近年では応用範囲の広さから 世界中において準標準法として使用されています。是非ご一読ください。 【掲載内容】 ■ミルコスキャン ■検量線 ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【アプリケーションノート】Profoss2＜肉骨粉成分分析＞

傾向を追跡し、将来起こりうる規格外の状況を予測！好適値の自動制御ができ…

『Profoss2』は、製造のばらつきを減らし、ミール製造工程を 合理化することで、これらの目標達成のお手伝いをする製品です。 このソリューションは、重要なプロセスパラメータ(灰分、脂肪、水分、 タンパク)を迅速、正確、かつ継続的にリアルタイムで測定。 これらの組成パラメータを監視することで、さまざまな品質クラスに分別、 生産のばらつきを低減し、より仕様に近い品質、及び長期にわた...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

豆腐製造に近赤外分析を利用 ～株式会社マルツネ様の活用事例～

非破壊で迅速に大豆の成分分析ができる近赤外測定装置の「Infratec…

豆腐製造・販売を手掛ける株式会社マルツネ様で原料となる大豆と、 にがり投入前の豆乳の成分確認に、当社の分析装置を導入いただきました。 導入背景とその活用方法をご紹介いたします。 豆腐の原料である大豆は、作付け年や場所により、形、大きさ、成分 構成比など一定ではありません。その変化に適応していつも変わらぬ おいしさを届けるにはどうしたらよいか。 その対策に、原料大豆のタンパク質、...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【分析機器活用事例】石見ワイナリー株式会社様

ワイン醸造に分析機器を活用！長期保存のワインに対してもテイスト変化を可…

醸造中のマスト、ワインの成分確認に、FOSSの分析装置『OenoFossGO』を 導入した石見ワイナリー株式会社様の活用事例をご紹介します。 同社では、人の味覚では気づけない微量な変化を継続的に確認する方法は ないかと模索されていました。また、醸造したブドウ果汁のロスを なくすこともワイナリー経営にとって非常に重要です。 当製品は、スペースを取らずアルコール発酵状況、酸度上昇の有...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【資料】検量線移植性能の新たな可能性と乳製品分析にとっての重要性

検量線移設性能がどのようにFTIR装置の長期的な使用につながるか！

当資料では、フーリエ変換赤外分光装置における検量線移植性能の 新たな可能性と乳製品分析にとっての重要性について解説しております。 検量線移設性能と装置の標準化をはじめ、検量線の移設性能が精度に及ぼす 影響、例として、マスター(親機)サテライト(子機)の設定を使用する 乳業工場に対して検量線移設性を改善することの重要性などを掲載。 また、検量線移設性能がどのようにFTIR装置の長期...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

『Compassデータ管理ソフトウェア』

天秤、プリンター、PCにも接続可能！日常操作に必要なすべての制御を行い…

『Compassデータ管理ソフトウェア』は、タンパク質を定量する 「ケルテックTM8400」専用ソフトウェアです。 当製品は、「サンプルの登録/照合」をはじめ「機器(複数可)のPC制御」 「GLP ルーティン対応」「レポートの印刷」などを行うことが出来ます。 また、イーサネットを使って機器と双方向の通信が可能で、独自開発や カスタムメイドなど多くのLIMS (Laboratory...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【資料】NIRの基礎知識について＜基礎知識を無料進呈＞

一度に複数の成分を測定可能！NIR装置の原理や定量分析についてご紹介

当資料は、近赤外光の主な用途や光と物質の相互作用など NIRの基礎知識について詳しく解説しております。 「NIR装置の原理：吸光域」をはじめ、「成分ごとの近赤外スペクトル」や 「NIR分析装置：波長範囲」について掲載。 この他にも、化学分析と比較したNIRの特長や測定方法の 選択などもご紹介しております。ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容(一部)】 ■光・分光・スペクトル...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【資料】サステナブルな酪農の未来

現在すでに酪農をよりサステナブルなものにしていると思われるいくつかのヒ…

当資料は「サステナブルな酪農の未来」を題材として、サステナビリティの 目標を生乳生産に組み込む3つの方法などをご紹介しております。 生乳と気候変動では、栄養密度、温室効果ガス排出量、NDCI指数を掲載。 “ミルク中の尿素のモニタリングによる給餌の最適化”をはじめ、“疾病の モニタリングによる健康管理の向上”や“メタンガスのモニタリングによる 環境負荷の低減”の持続可能性の目標を牛...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【技術資料進呈】食物繊維 コーデックスの定義と分析方法

コーデックス(Codex)の定義と分析方法について掲載！

食物繊維 コーデックス(Codex)の定義と分析方法について掲載した 技術資料を無料でダウンロードいただけます。 Fossは、食物繊維の定量のためのソリューションである AOAC法 985.29と991.43に準拠したFibertecEを30年以上にわたり 提供してきました。 当資料では、コーデックスの定義や分析方法を詳しく解説します。 是非ご活用ください。 【掲載内容】...

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穀物サンプルセット『マイコトキシンチェックサンプルプログラム』

4段階の濃度に調整された粉砕サンプル！定量分析値の信頼性の確保などに使…

『マイコトキシンチェックサンプルプログラム』は、マイコトキシンに 自然汚染された穀物サンプルセットです。 4段階の濃度に調整された小麦又はコーン等の粉砕サンプルが パッケージングされており、各種分析法のデータ解析、定量分析値の 信頼性の確保などにご使用頂けます。 1セットあたり各サンプル175g×4の内容となっており、各試料には HPLCによる分析値が付帯しています。 【...

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【記事】ユーロフィン社：ラボにおける現在の課題とトレンドについて

質の高い結果を出し、文書化されたTATの時間枠を満たすことが重要です！

当資料では、ラボにおける現在の課題とトレンドについて詳しく解説しています。 研究室における迅速分析法の将来の役割や、自動ラボソリューションが、 熟練労働者の必要性を最小限に抑え、オペレーターを他の作業に解放する 方法などについてユーロフィンのアソシエイトディレクターに聞いた話を掲載。 是非、ダウンロードしてご一読ください。 【掲載内容】 ■自動化されたオペレーションが進むべ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【ワイン分析装置用】リファレンスサンプル『Qkit8』

CORRACに認証された8種類のワインサンプル！参考値として酒石酸及び…

『Qkit8』は、ワイン用分析装置の精度管理に使用可能なリファレンス サンプルセットです。 OenoFossやワインスキャンの精度管理、検量線の調整にご活用頂くことが可能。 機器管理の簡易化、効率化を図れます。 付属するリファレンスデータを使い、ソフトウェア内で検量線の調整を 簡易に行えます。また、定期的な測定により機器のチェックを簡略化でき、 装置の管理コストの削減にも貢献で...

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WineScan3/WineScan3 SO2

広がる分析情報の世界！1時間当たり最大130件の検査を自動で行うことが…

『WineScan3/WineScan3 SO2』は、迅速な複数のワイン成分分析を 可能にする分析プラットフォームを提供する製品です。 サブサンプリング技術により、代表性の高い結果と必要なデータを取得。 複数のパラメーターを30秒または2分(フリーSOとトータルSO2を含む場合)で 提供します。 【特長】 ■サンプルの種類 ■すぐ使用できる成分検量モデル ■テクノロジー...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【大手受託分析機関ALSの活用事例】サンプル分析を正確に

サンプル調製、品質管理におけるサンプルの迅速なスクリーニングの新しい可…

食品業界では、無添加食品、サプリメント製品、新しい成分、ビーガン代替品などの より革新的な製品への展開により、未知の成分を含む新しいサンプルタイプを測定する 必要性が高まっています。 近赤外線(NIR)などの間接的な方法を統合することで、分析者は予想される サンプル値を即座に知ることができ、次のステップで使用するサンプル調製手順を 簡単に決定できます。 NIRは、ニーズに合わせ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【資料】近赤外分析法で食品の色と組成成分を同時に測定

“現代の食品製造における色について”や“フードスキャン2による色測定”…

食品の色、色合いに対する関心が高まっていますが、色の測定は視覚検査や 専用の装置（色彩計など）が必要となり、また時間がかかってしまいます。 しかし分光測定装置で組成成分と同時に色の測定ができるとすればどうでしょうか。 当資料では、色測定の定義、測定方法、また装置で得られた測定結果と 一般的なカラーメーターとの比較に関する情報をまとめています。 この測定機能を食品製造管理の中で...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

ケルテック9＜アプリケーション＞

液体ミルク中のタンパク質窒素の測定など幅広いアプリケーションに対応して…

当社で取り扱う『ケルテック9』は、乳製品をはじめワインや食肉など、 様々な分野でお使いいただけます。 「穀類、豆類及び関連製品中の粗タンパク質含有量測定」や「食品中の 粗タンパク質の測定」など幅広いアプリケーションに対応。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【アプリケーション一覧(抜粋)】 ■アプリケーションノート ■穀類、豆類及び関連製品中の粗タンパク質含有...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【資料】NIR分光計の技術比較

NIR分光計の技術仕様、測定性能に対する影響、他の分光計の技術とその利…

NIR（近赤外）分光計を構築するために数多くの異なった技術が利用できます。 当資料では、FT-NIR（フーリエ変換近赤外）干渉計、回折格子モノクロメーター 及び固定回折格子検出器ダイオードアレイの各技術を比較します。 共通して使用される仕様の定義、それらの測定性能への影響、様々な分光計技術 並びに各技術の利点及び欠点について述べておりますので、ご一読ください。 【掲載内容】 ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【資料】食品中および飼料中の繊維の定量法を比較する

“粗繊維（CF）”や“デタージェント繊維”、“動物用飼料の分析方法の評…

当資料では、様々な繊維定量法の概要を説明しています。 また、アメリカ飼料検査官協会の性能テストスキームから報告された 結果をもとにした動物飼料の相対的パフォーマンスも示しています。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■粗繊維（CF） ■デタージェント繊維 ■グローバルスタンダード（世界標準） ■動物用飼料の分析方法の評価 ■結論 ■参考文献 ※詳しくはPD...

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【超高速スキャンによるインライン連続分析】ProFoss

原料の品質管理からインラインでの製品組成確認までをリアルタイムにモニタ…

『ProFoss』は、製粉、飼料製造ラインに直接取付け可能な インライン型近赤外分光分析システムです。 正確で信頼性の高いダイオードアレイNIR技術を採用したプロフォスで 原料の品質管理からインラインでの製品組成確認までをリアルタイムに モニタリングします。 測定結果にもとづく製造装置の調整を迅速に行うことで製造における収益の 改善を図ることができます。 【特長】 ■バ...

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飼料用 近赤外成分測定装置『NIRS DS3』

高速かつ代表性の高い測定結果！各種飼料用グローバル検量線を搭載、検量線…

『NIRS DS3』は、各種飼料を対象とした近赤外成分測定装置です。 原料飼料、配合飼料、ペットフード、フィッシュミールなど様々な飼料を 迅速、高精度に測定し飼料工場における製造管理の効率化を実現します。 本体内部を循環する冷却水による独自の内部温度コントロール機能により、 装置の性能安定化を実現。どなたにでも簡単かつ高精度に測定ができます。 【特長】 ■近赤外分析法による...

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飼料用 近赤外成分測定装置『NIRS DS3F』

タイマー設定により自己診断テストを自動で実施！850～2500nmの波…

『NIRS DS3F』は、各種飼料を対象とした近赤外成分測定装置です。 装置の起動及び自己診断テストをタイマー設定により自動化。 850～2500nmの波長範囲で高精度かつ低ノイズなスペクトルを収集可能です。 原料飼料、配合飼料、ペットフード、フィッシュミールなど様々な飼料を 迅速、高精度に測定し飼料工場における製造管理の効率化を実現します。 【特長】 ■近赤外分析法による...

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乳製品 近赤外成分測定装置『NIRS DS3』

アイスクリーム・粉乳製品など！高精度に測定し製造工場における製造管理の…

『NIRS DS3』は、粉ミルク、デイリーパウダー、アイスクリームミックスの 分析に抜群の精度を発揮する近赤外成分測定装置です。 入荷する原材料の品質を把握し、プロセスのばらつきを抑えることが可能。 1サンプルあたり約 1分で測定。またサンプルカップ回転機構によって 1サンプルの複数個所を測定可能なため測定結果の代表性、信頼性に優れた 測定結果を得ることができます。 【特長...

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粉乳用インライン近赤外成分測定装置『ProFoss2』

工場出荷時に装置の標準化処理を実施！シームレスな検量線の移設運用を実現…

『ProFoss2』は、製造ラインを流れる粉乳サンプルを連続して分析することに より製造のモニタリング、スプレードライヤーなど製造機器調整の迅速化と 最適化、そして分析コストの削減を実現する粉乳用製造支援ソリューションです。 例えば脱脂粉乳や全粉乳などの組成（たんぱく、水分、脂肪）をリアルタイムに、 かつ正確にモニタリングすることで製造設備の調整をタイムリーに行うことが でき収益の改...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

飼料用インライン近赤外成分測定装置『ProFoss2』

化学薬品は不使用！製品の一貫性の向上は製造に必要な調整作業の削減をもた…

『ProFoss2』は、製造ラインを流れる飼料を連続して分析することにより 製造のモニタリング、製造機器調整の迅速化と最適化、そして分析コストの 削減を実現する新しい飼料製造支援ソリューションです 。 例えば飼料原料をはじめマッシュ飼料、ペレット飼料、フィッシュミールなどの 組成（たんぱく、水分、脂肪、繊維等）をリアルタイムに、かつ正確に モニタリングすることで原料コストの削減を図り...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

乳製品用インライン近赤外成分測定装置『ProFoss2』

品質の安定性を高めることで製品の新しい価格設定が可能となる成分測定装置…

『ProFoss2』は、製造ラインを流れる乳製品を連続して分析することにより 製造のモニタリング、製造機器調整の迅速化と最適化、そして 分析コストの削減を実現する新しい乳製品製造支援ソリューションです。 例えばバターやクリーム、モッツァレラ、フレッシュチーズ、ヨーグルトなどの 組成（水分、脂肪、塩分、全固形分、無脂固形など）をリアルタイムに、 かつ正確にモニタリングすることで製造設備...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

食肉用インライン近赤外成分測定装置『ProFoss2』

装置校正用ツール（ERC)付属！食肉専用グローバル検量線を搭載していま…

『ProFoss2』は、製造ラインを流れる食肉製品を連続して分析することにより 製造のモニタリング、製造機器調整の迅速化と最適化、そして分析コストの 削減を実現する新しい食肉製品製造支援ソリューションです。 例えば食肉、加工肉、骨肉分離肉（MDM）などの組成（脂肪、水分、 たんぱくなど）をリアルタイムに、かつ正確にモニタリングすることで 製造設備の調整をタイムリーに行うことができ収益...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

湿式分解装置『ダイジェスター2508/2520』

AOAC、ISO、IDFなど国際的な認証を取得したダイジェスターシリー…

『ダイジェスター2508/2520』は、一般的な窒素 タンパク質の分解から 重金属、COD等の微量分析まで幅広いアプリケーションに対応可能な オートコントロール型分解装置です。 分解時間、段階昇温のプログラム設定に加え、リフトシステムや スクラバーユニットとの連動によりフルオートで分解作業を行うことが可能です。 【特長】 ■安心の操作性 ■高精度な加熱性能 ■排気マニホール...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

近赤外測定装置のアプリケーション一覧

フォス製品の近赤外測定装置プリケーション資料を一覧でご紹介

フォス社は1956年に創立者ニルス フォスが穀物用の水分計を開発、発売を開始して以来、食品・飼料向けに様々な分析機器を世の中に送り出してきました。 66年の歴史の中で、生乳・乳製品、穀物、飼料、アルコール飲料、食肉・魚肉などの分野で培った分析技術とノウハウを蓄積し、他に例を見ない豊富な経験と知見により、これからも食品および農業分野のお客様をサポートしてまいります。 当資料は、フォス製品...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

迅速簡易検査キット『PPBLテストキット』

わずか8分の加温時間を経て結果を判定！生乳を対象とした検査キット

『PPBLテストキット』は、生乳を対象としたベータラクタム系 抗生物質の迅速簡易検査キットです。 当キットではベータラクタム系薬剤であるセファゾリンの検出感度を国内で 使用されている一般的なペーパーディスク法にあわせて調整。 またその他の薬剤においてもPD感度又はポジティブリストに近い感度を 実現しています。 【特長】 ■ラテラルフロー法による定性検査キット ■ベータラ...

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一体式加温読み取り判定装置『CharmEZ』

チャームテストキット用！生乳の残留抗生物質、スクリーニング検査などに。

『CharmEZ』は、生乳の残留抗生物質、抗菌物質または汚染物質の スクリーニング検査を目的とする各種テストキットの加温、読み取り機能を 一体化したオールインワンシステムです。 さまざまな現場を想定した先進の機能により簡単操作で確実な 生乳検査を実施できます。 【特長】 ■簡単操作 ■検査キットの誤使用を回避 ■確実な判定に導くサポート機能 ■簡単タッチパネル操作 ■チ...

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牛乳用残留抗生物質簡易検出キット『カウサイドIIテスト』

牛乳を残留抗生物質から守る。生乳の残留抗生物質スクリーニング検査に。

『カウサイドIIテスト』は、ベータラクタム系、サルファ剤系、 アミノグリコシド系、マクロライド系、テトラサイクリン系の抗生物質、 抗菌剤に優れた感度をもち、ヨーロッパのMRL（残留基準値）レベルに近い 感度を実現した自主検査用残留抗生物質・抗菌剤検出キットです。 検査時間は約3時間です。（ロットにより変動） 【特長】 ■ヨーロッパMRL（残留基準値）に近い感度を実現 ■検査結...

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定量迅速検査キット『MRLアフラトキシンM1キット』

アフラトキシンM1の残留が50ppt以下かどうかを判定かつ定量する検査…

『MRLアフラトキシンM1キット』は、生乳を対象としたアフラトキシンM1の 定量迅速検査キットです。 アフラトキシンB1の代謝副産物として生成されるアフラトキシンM1の 残留が50ppt以下かどうかを判定かつ定量できます。 当キットは、イムノクロマト法による定量検査キットとして世界各国の 生乳受け入れ現場などで幅広く使用され、検出感度はEU MRL（残留基準値） に適合していま...

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定量迅速検査キット『SLアフラトキシンM1キット』

陽性コントロールサンプル付属！CharmEZリーダー、ROSAPear…

『SLアフラトキシンM1キット』は、生乳を対象としたアフラトキシンM1の 定量迅速検査キットです。 当キットはイムノクロマト法による定量検査キットとして世界各国の 生乳受け入れ現場などで幅広く使用され、検出感度は米国での アクションレベルである500pptを基準としており、400pptをラインに 陽性又は陰性の判定して、同時に定量を行うことが可能となっています。 【特長】 ■...

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乳中残留抗生物質簡易スクリーニング検査『チャームDIPテスト』

検査後のゴミが少なく優れた環境性！生乳を対象とした検査キット

『チャームDIPテスト』は、生乳を対象とした残留抗生物質スクリーニング 検査キットです。 ベータラクタム系抗生物質を検査可能なBLDIPテスト、テトラサイクリン系 抗生物質を検査可能なTET DIPテスト、またそれぞれを1本で検査可能な BLTET DIPテスト3種類をラインアップしています。 ROSAテストストリップのコンセプトをもとに開発され、より簡単に、 目視で判定を行え...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社