異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』

PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…

『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』

PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

落下型金属検出機

原料の異物混入リスクに対応　粉粒体ドライ品の検査に

計量機から包装機へ、自由落下（重力利用）で投入することの多い粉粒体ドライ品の検査に好適な落下型金属検出機です。 原料工程での異物混入・拡散リスクを低減するとともに、製品廃棄ロスの削減にも貢献します。 ＜特長＞ ■高感度検出ヘッドを搭載 回りの生産設備からのノイズへの耐性を強化し、誤検出を低減します。 ■フェールセーフ機能搭載 電...

メーカー・取り扱い企業： アンリツ株式会社 インフィビスカンパニー 医薬品事業本部

植物発酵エキスペーストのエビデンス【脂肪蓄積抑制効果】

メタボリックシンドロームのリスク低減の可能性が示唆されました！

制効果」について試験結果をもとに ご紹介します。 試験飼料群で中性脂肪および内蔵脂肪の低下傾向を示しました。 また、植物発酵エキスの継続摂取による、メタボリックシンドロームの リスク低減の可能性が示唆されました。 【特長】 ■試験飼料群で中性脂肪および内蔵脂肪の低下傾向を示した ■メタボリックシンドロームのリスク低減の可能性が示唆された ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

3M(TM)Liqui-Cel 分離膜モジュールEXFシリーズ

炭酸飲料の開発に。内部の中空糸膜が高効率なガス溶解を実現。設備の省エネ…

『3M(TM)Liqui-Cel(TM) EXFシリーズ分離膜モジュール』は、 炭酸ガス(気体)を液中に効率よく溶解できるデバイスです。 温度を大きく下げることなく溶解作業が行え、消費電力の低減が可能。 10℃で10000ppmまでガス濃度を高められ、1～5ガスボリュームの炭酸水を作製できます。 コンパクトかつシンプルな構造で、既存の設備への組み込みも容易。 二酸化炭素充填装置(...

メーカー・取り扱い企業： スリーエム ヘルスケア ジャパン合同会社 フィルター製品事業部

食用油脂『植物のおいしさ牛脂風味』

プラントベース製品（大豆ミートハンバーグ等）の臭みの低減、美味しさの底…

本製品は、動物性原料を配合していない、牛脂風味の食用油脂(固体脂)です。 大豆ミートなどを使用したハンバーグパティやカレーなどのプラントベース食品にご使用頂くと、植物タンパク特有の臭みを低減するとともに調理感のある仕上がりになり、まるで動物油脂を使用したかのような美味しさを引き立てます。 ミヨシ油脂独自の風味を組み立てる技術を駆使して、植物性原料のみで動物性油脂に近いコクやうまみを創...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

機能性食品素材『P-コンドロイチンNHZ（食用コンドロイチン）』

関節・ロコモ訴求に！臭いの低減、溶解性の向上に成功し、様々な商品へ応用…

を 高濃度に抽出した豚軟骨抽出物です。 JHFA「コンドロイチン硫酸食品 品質規格基準」の原材料規格に準拠。 海洋性由来と比較して、コンドロイチン硫酸Aを多く含んでおります。 臭いの低減、溶解性の向上に成功した、様々な商品へ応用可能な素材です。 【特長】 ■豚軟骨を原料として、コンドロイチン硫酸を高濃度に抽出した豚軟骨抽出物 ■JHFA「コンドロイチン硫酸食品 品質規格基...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハム株式会社 中央研究所

ブルーベリー葉粉末

宮崎県で育成されたラビットアイブルーベリー品種「くにさと35号」を使用…

も１０倍以上のORAC値を示し、ポリフェノール量は6倍以上含みます。また近年の論文報告ではブルーベリー葉に新型コロナ抑制作用の確認が報告されております。 ヒト試験では中性脂肪、コレステロールの低減やアイケア、目元の肌弾力、血流改善を確認しております。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社GEウェルネス 東京事業所

食用油脂『植物のおいしさ　鶏油風味』

鶏だし系のプラントベース製品に、コクやうまみを付与【無料サンプル進呈中…

本製品は、動物性原料を配合していない鶏油風味の食用油脂(流動状)です。 鶏だし系のラーメンスープや中華スープ、プラントベースミートのナゲットなどにご使用頂くと、植物性たん白の青臭さを低減するとともに、鶏の脂のような軽やかな香りやコクを付与することができます。 ミヨシ油脂独自の香味と呈味技術を駆使して、植物性原料のみで動物性油脂に近いコクやうまみを創りあげました。 ▼風味...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

機能性食品原料 オリジナル原料『CELABIO-F』

抗シワ・ハリ改善のためのプラセンタに匹敵する植物由来美容原料 女性特…

を持つことが明らかになっています。二日酔いになりにくくなります。 ■運動中のパワー維持（抗疲労効果） 　疲労物質である乳酸の運動後の蓄積量を抑える効果 　特許第5855375号 ■体内の酸化ストレス低減 ■血管内の中性脂肪を低減する。 ■化粧品原料あり。 【解説動画】 https://youtu.be/fv16LGEJjtY 【一般消費者向け】 https://toyohakko-health...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東洋発酵

素材『GDベニクスノキタケ菌糸体粉末』

肝臓保護効果・抗疲労効果・LDL(悪玉)コレステロール低減効果を発揮す…

ール」を発見しました。 ＧＤベニクスノキタケ菌糸体粉末には多様な作用があるアントロキノノールが含有されています。 【特長】 ■肝臓保護効果 ■抗疲労効果 ■LDL(悪玉)コレステロール低減効果 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Golden Biotechnology Japan 日本支社

キレポリ（TM)ポリエチレン袋

【キレポリシリーズ第3弾】 刃物なしでストレスなく開封できるPE袋”…

【工場内使用袋へのキレポリ導入メリット】 （１）異物混入リスク低減 ー刃物使用による金属異物混入、フィルム由来異物混入を防ぐことができます ー現在上記異物混入リスクを低減させるべくシールをしていない袋についてもキレポリに置き換えることでシール可能とし輸送時の異...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリエチレン株式会社 本社

植物由来の機能性食品原料

“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み（唾液分…

培の米ぬかで発酵・増殖させた、 安全な『植物由来の機能性食品原料』を取り扱っています。 唾液の分泌促進により、口内の乾燥・ネバネバ・口臭などの口腔内環境の改善が期待できます。 また、口臭の低減により、マスクへの臭い付着が減少。 更に自律神経活動を調節し、消化吸収と胃腸運動を促進する作用が期待でき、 便通・便臭などの環境の改善に貢献。 機能性表示食品のヒト試験（口腔ケア及び整...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

植物由来の機能性食品原料

“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み（唾液分…

培の米ぬかで発酵・増殖させた、 安全な『植物由来の機能性食品原料』を取り扱っています。 唾液の分泌促進により、口内の乾燥・ネバネバ・口臭などの口腔内環境の改善が期待できます。 また、口臭の低減により、マスクへの臭い付着が減少。 更に自律神経活動を調節し、消化吸収と胃腸運動を促進する作用が期待でき、 便通・便臭などの環境の改善に貢献。 機能性表示食品のヒト試験（口腔ケア及び整...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

熱産生燃焼系プレミアムハーブ『パロアッスル』

生活習慣を自然にサポート！太古の大自然が息づくチャコ地方原産の天然ハー…

イアル試験を中心に行い、その有効性を確認してきました。 抗メタボや抗動脈硬化、骨格筋量の増加（ヒト）などの効果を確認しています。 【期待される効果】 ■基礎代謝向上　　　　　　　■内臓脂肪低減 ■糖質の吸収緩和　　　　　　■糖化反応の抑制 ■血管リスクの低減　　　　　■慢性炎症の予防 ■アディポネクチン増加（インスリン抵抗性改善） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社株式会社ＩＨＭ 株式会社ＩＨＭ

食物繊維『フラフトファイバー』

整腸作用や血糖値の上昇抑制、血中糖質の低減などの効果が得られる

当製品は、水溶性食物繊維の一種であるイヌリンの中でも、 イヌリン合成酵素により砂糖から作られた非常に純度の高い イヌリンです。 イヌリンには、整腸作用や血糖値の上昇抑制、血中糖質の低減 などの効果が研究成果として報告されております。 また、アプリケーションとして脂肪代替素材として利用したり、 冷凍耐性を付与することも可能です。 【特長】 ■整腸作用 ■血糖値の...

メーカー・取り扱い企業： フジ日本精糖株式会社

機能性素材『テーストリフレッサー&スイートブースター』

高甘未度甘味料の後味や苦み・えぐ味を改善！砂糖を使った時のような自然な…

ブースター』は、低糖商品向けの 機能性素材です。 「テーストリフレッサー」は、高甘未度甘味料にある不快な後味の 呈味改善効果があり、塩分を含めミネラル等の添加時に生じるエグ味や 後引きを低減します。 また「スイートブースター」は、砂糖を使った時のような自然な風味に近づけ、 高甘味度甘味料では再現できないショ糖様のボディー感を付与（増強）します。 【特長】 ■テーストリフ...

メーカー・取り扱い企業： 長岡香料株式会社 東京事業部