冷凍・冷蔵設備の設計・施工・メンテナンスまでを一貫製作

抜群のチームワークであらゆるニーズにお応えします！

冷凍・冷蔵設備を提供している板倉冷機工業では、 設計・施工・メンテナンスまですべてを自社で行います。 営業部～メンテナンス部が連携し、蓄積された当社のノウハウを存分に発揮。 人と食の温度管理と空間づくりをトータルに実現します。 【商談からアフターまでの流れ】 ■商談 　・より良いプランと納得のコストパフォーマンスを提案 ■契約 　・お客様の意見、ご要望を反映させた図面、仕様書、見...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社

特殊急速冷凍機　導入・運用支援サービス

冷凍から解凍までを熟知した適切な機種提案をいたします！

当社の特殊急速冷凍機導入・運用支援サービスでは、中立的な立場で 冷凍から保管、解凍までの適したソリューションをワンストップで ご提供します。 凍結比較テストルームで複数の急速冷凍機を比較実験が可能。 また...

メーカー・取り扱い企業： デイブレイク株式会社

ジェーシーエム『業務用厨房機器 総合カタログ』

オートクローズ扉で冷気を逃さない！業務用冷蔵庫等を掲載した総合カタログ

『業務用厨房機器 総合カタログ』は、インバーター制御で年間電気代が大幅にコストダウンする「業務用冷蔵庫」や、CO2の排出量と年間のランニングコストを大幅に削減可能な「冷凍庫・冷凍冷蔵庫」、最大限に節水し、製氷コストを削減する「全自動製氷機」、LED照明で庫内を明るく食品をキレイに照らす「4面ガラス冷蔵ショーケース」、-20°C以下でしっかり冷凍保管「冷凍ストッカー」...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェーシーエム

【ショーケース納入事例】塩原温泉　八汐荘様

LED照明で庫内は明るく、扉は曇りにくい！冷凍プラグインショーケース採…

塩原温泉　八汐荘様への納入事例をご紹介いたします。 今回、冷凍弁当を販売するためにダイキンの冷凍プラグインショーケースを ご採用頂きました。 お客様より、「LED照明によって庫内が明るく、お弁当の中身も分かりやすい です。」「扉付きのため、商品に埃が...

メーカー・取り扱い企業： ダイキン工業株式会社 低温事業本部　冷設システムグループ

白くまストック　急冷サービスステーション

冷蔵冷凍一時保管に冷凍配送を組み合わせたワンストップのサービス

『白くまストック　急冷サービスステーション』は、急速冷凍機を 時間制レンタルで一度にお試しいただける施設です。 急速冷凍機レンタル＆都心の短期・小ロットに特化。 時間制レンタルなので、何度でも納得のいくまで商品化の模索も可能。 また、急速...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ストレート

液体凍結機【リ・ジョイスフリーザー】

熱交換率は一般的なエアブラストの約20倍。細胞破壊が起きず鮮度を維持し…

当製品は、真空パックした食材を-35℃まで低温化した アルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 熱交換率は一般的なエアブラストの約20倍！ 驚異的な速さで冷凍することで、細胞破壊が起きず高品質な冷凍が可能です。 ＜特徴＞ 1.最大氷結晶生成帯の通過時間が短い 　・鮮...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

『3D Freezer　総合カタログ』　※無料プレゼント

「食の未来」を変える！3D冷凍による可能性の追求！

『3D Freezer　総合カタログ』は、食材を全方位からの3D冷気で 包み込み、均等な氷結晶を生成させることで超高品質冷凍が可能な 急速冷却冷凍装置を掲載したカタログです。 設置場所を選ばないコンパクト設計な「冷凍機一体タイプ」をはじめ、 「バッチタイプ」や「ストレートタイプ」などをラインアップしています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

【施工事例】冷凍・冷蔵設備

食品の安全、作業効率、業務のスピードを向上できる提案を！

冷凍・冷蔵設備を提供している板倉冷機工業の施工事例を紹介いたします。 食品の製造工場から販売店舗までのトータル設備や、 大型物流センターにも新鋭のノウハウを駆使して対応いたします。 食品の安全、作業効率、業務のスピードを向上できる提案をいたします。 【施工事例】 ■航空貨物 青果・生花・鮮魚 （チルド庫） ■ハイスピード凍結庫 ■大型ワインセラー　湿度管理 ■日本酒仕込蔵 ...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社

Dohmeyer製液体窒素フリーザー

-180℃まで急冷可能！ドリップロスの少ない液体窒素式冷凍機

スペース削減！ 液体窒素を冷媒として利用しており、冷凍機が不要なため、設置面積当たりの冷凍能力を最大化することが出来ます。製造量(冷凍量)の変動にも柔軟に対応することが可能です。 操作性向上！ 液体窒素の温度は一定で、消費量の調整が可能であるた...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター株式会社

板倉冷機工業株式会社　取扱製品カタログ

食品の安全性・作業効率・業務のスピード向上を実現できる提案をいたします…

取扱製品カタログは、主に業務用冷凍冷蔵機器をはじめ、空調設備、 各種厨房機器、ショーケースから店舗設計まで、一貫体制で事業を展開 している板倉冷機工業株式会社のカタログです。 冷蔵庫や、冷凍機などの「冷凍冷蔵設備」をはじめ...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社

COLD STORAGEBOX PORTABLE ハイブリッド

⾃⽴型ゼロ・エネルギー ⼩型冷蔵・冷凍牽引トレーラ

株式会社PoCTECH株式会社（本社：東京都⽬⿊区、代表：⻘澤さおり）、コールドストレージ・ジャパン株式会社（本社：神⼾市中央区、代表：後藤⼤悟）は、普通乗⽤⾞でも牽引が可能な⼩型の冷蔵・冷凍トレーラに太陽光発電を活⽤した、世界初（※）⾃⽴型ゼロ・エネルギーの⼩型コールドストレージを稼働運⽤させる事に成功し、このたび製品化を実現いたしました。...

メーカー・取り扱い企業： コールドストレージ・ジャパン株式会社

【総合カタログ無料プレゼント】　超特価の業務用厨房機器が勢揃い！

JCMは高品質を追求！業務用冷蔵庫・冷凍庫など多数掲載

ol.2』は、業務用厨房機器の販売及び輸出入、修理 を行っている株式会社ジェーシーエムのカタログです。 インバーター制御でCO2の排出量と年間のランニングコストを大幅に 削減する「冷蔵庫・冷凍庫」をはじめ、透明度の高い上品な氷ができる 「全自動製氷機」や、-60℃で冷凍保存ができる「超低温冷凍ストッカー」、 「食器洗浄機」などを掲載しています。 【掲載内容】 ■省エネタイプ業...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェーシーエム

【ショーケース納入事例】ドミニク ドゥーセの店 鈴鹿本店様

庫内容量が大きく、たくさんの商品を陳列できる！ペースの有効活用に役立っ…

ドミニク ドゥーセの店 鈴鹿本店様に、冷凍プラグインショーケースを納入した 事例をご紹介いたします。 「キッシュ」や「ドリア」をはじめとする商品を冷凍で店頭販売されるにあたり、 当社のショーケースをご購入頂きました。 お客様...

メーカー・取り扱い企業： ダイキン工業株式会社 低温事業本部　冷設システムグループ

【業務用空調機器・冷凍冷蔵機器】点検は、お済みですか？

フロン排出抑制法で点検が義務化！業務用空調機器・冷凍冷蔵機器の点検につ…

2015年4月に、フロン類の使用の合理化及び管理の適正化に関する法律が 施行されており、フロン排出抑制法で点検が義務化されました。 対象機種により1年又は3年毎に専門業者による定期点検をする必要が 有ります。（圧縮機出力7.5KW以上） その他に、全ての業務用機器で、3ヶ月に1回以上の簡易点検もする必要が 有ります。 フロン類の充填・回収作業も、都道府県知事に登録を受けた専...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TSエンジニアリング

資料進呈『従来冷凍機製品の課題と解決策』

「外食産業が抱える問題」から「冷凍保存のメリット」を解説！

食品ロス削減の主な解決手段となるのが「冷凍保存」です。 外食企業のニーズに柔軟に応えられる冷凍機が望まれますが、従来の冷凍機製品は 「冷凍品質」「導入コスト」「スペースなどの制限」といった問題点がありました。 こうした問題点を解決...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT