HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済！

PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…

『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

廃水処理システム「AT-BCシステム」

PR低コストで廃水処理能力を大幅に向上可能！廃水処理設備を止めることなく増…

【増設】 「処理施設の能力不足」や「設置場所が無く増設が困難」といった悩みを AT-BC装置を既設槽上に載せるだけで一発解決！低コストで廃水処理能力を大幅に向上させることができます。活性汚泥法と回転生物接触法の２つの処理法を進化させた廃水処理システムです。 【特長】 ■廃水を止める事無く増設が可能　■工期は2週間程度 ■既設槽上にAT装置を載せるだけで能力が倍以上に ■設備投資費用は２...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バチルテクノコーポレーション

環境事業 取り扱い製品カタログ

排水も臭気も改善するバイオ製剤。毒性のない安全な菌を使用しています

処理剤「セルソーブ」などを掲載。 ニーズに合うよう、その他の環境関連製品も幅広く取り扱っています。 製品の選定にご活用ください。 【掲載内容】 ■排水処理 ■消臭 ■油処理 ■厨房排水 ■湖沼浄化 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ユニバース開発株式会社

オゾン発生装置導入事例/某病院様※21社の導入事例集プレゼント

『病院』オゾン発生装置の脱臭事例！衛生管理強化と臭い対策の課題を解決

当社の『オゾン発生装置』を、某病院(精神科・内科)に導入した事例をご紹介します。 同院は、院内厨房の衛生管理強化と、グリストラップの臭い対策が 課題となっていました。 当製品の導入により、グリストラップの臭いが簡単に解消でき、 維持管理作業が軽減、また排水経路に於けるトラブル発生の ...

メーカー・取り扱い企業： オーニット株式会社 本社工場

株式会社KyoDo　会社案内

独自のノウハウに新たな発想を加え、より良い洗浄機を開発いたします。

から支え、消費者の方々に安心して楽しい食環境を ご提供することで、社会貢献をしていきます。 【事業内容】 ■食器、容器等の洗浄機製造及び販売 ■食品機械の製造及び販売 ■中古食品機械・厨房機器の再生販売及び輸出入 ■前各項に付帯する一切の業務 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社KyoDo

株式会社伊東電機工作所　製品カタログ

豊富な経験と実績が生み出す製品を掲載！

をはじめ、専門メーカー自信の洗浄、 加熱・乾燥の技術の結晶である製品を掲載しています。 【掲載内容】 ■産業用乾燥機・加熱設備 ■連続式乾燥機・特殊機器 ■産業用洗浄ライン ■業務用厨房機器 ■会社概要 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社伊東電機工作所

排水処理設備の改善と新設納入事例集～アクアブラスターの設置例～

化学工場排水や工場廃液（凝集後）など！様々なアクアブラスターの設置例を…

当カタログは、排水処理設備の改善と新設納入の事例集です。 "ホテル厨房の排水処理"をはじめ、"食品加工場の排水処理"や"製パン工場 排水の処理"、"廃プラリサイクルの排水処理"などを掲載。 課題、解決策、結果などを分かりやすくご紹介しております。 ぜひご一読...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネクストリー

パスタマシン『ミクーラ』

小さな厨房でも使用することができる卓上小型パスタマシン

『ミクーラ』は、小さな厨房でも使用することができる卓上小型パスタ マシンです。 A3サイズが置けるスペースを確保できれば、100gのパスタが1時間に 60人前製造可能です。 また、ダイスを交換すれば、ロング・...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社テキサスコーポレーション 本社

ササラブラシ『HBS-NS』

厨房機器や搬送コンベヤ等の手の挿入が困難な場所に！持ち手はステンレスを…

『HBS-NS』は、従来までのブラシ製造工法にはなかった独自製法で、 独特の洗浄感と掻き取り性を実現したブラシです。 厨房機器・搬送コンベヤ等、清掃時に手の挿入が困難で危険が伴う箇所への アタックが可能になりました。 また、グリップ部分はステンレス製で耐熱温度は120℃、5色のカラー バリエーションをご用意し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社橋本ブラシ製作所

カタログ『浸入経路調査について』

不定期に臭気が発生するケースの対策を事例と共に掲載！

『浸入経路調査について』は、「不定期に排水臭が感じられる」「喫煙して いないのに煙草臭が感じられる」「厨房以外の場所で厨房臭が感じられる」 など不定期に臭気が発生するケースをお問い合わせの内容や事例と共に掲載しております。 また、浸入経路特定までのプロセスなどもご紹介しております。 【お問...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カルモア

【換気天井システム導入事例】京王プラザホテル　樹林

フードがないので、調理及びお客様との受渡しエリアが均一に明るく衛生的な…

ので、シェフにとっても自然に衛生管理への配慮がなされ、 美しさと衛星管理を兼ね備えたキッチンとなりました。 吸排気に必要な要件に加え、見た目の美しさも求められるという 難しい課題でしたが、厨房設計者と設計・検討を重ね、厨房で働く 皆さんに満足していただける仕上がりとなりました。 【導入効果】 ■ビュッフェ料理の提供がキッチンから直接配膳でき、 　作業効率も上がった ■料理の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON

カネヨシ商事株式会社　事業紹介

様々な場所でプロフェッショナルがきれいをお引き受けいたします！

カネヨシ商事株式会社は、飲食店様や各種施設様を中心に、様々な クレンリネスに関するアイテムをご提供しております。 レンタル用品や各種おしぼり、厨房周辺用品、店舗施設用品など 幅広く取り扱っております。 また、7つの事業領域で、清潔感あふれる空間造りを行い、さまざまな角度 からそれぞれのニーズに合わせお客様の繁盛をサポートしてまいりま...

メーカー・取り扱い企業： カネヨシ商事株式会社 京都本社

特注品など加工依頼の流れ

お問い合わせからアフターフォローまで！特注品など加工依頼の流れをご紹介…

って異なりますが、一般的な流れをご説明します。 当社では、最初の段階でお客様の要件を確認しています。 お問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。 また、実際の使用感は、やはり店内厨房で調理をするのが一番分かりやすい ため、完成したサンプルを店頭で使用可能。 製品をご利用いただいてからの新たな要望や多店舗展開にも、継続的に対応 させていただきます。 【加工依頼の流...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーシン

SICUVC深紫外線移動式LED除菌灯

持ち運び便利！ホテル客室・カラオケルーム等の各種個室や厨房等の重要エリ…

当社では『UVC深紫外線移動式LED除菌灯』を取り扱っております。 発光ピーク波長275nｍの光で消毒可能。ホテル客室・カラオケルーム等の 各種個室や厨房等の重要エリアでの利用に適しています。 軽量アルミ製のキャスター付スタンドを適用、施設内の移動がとても楽に行えます。 本体金具のみで床置き式にも対応し、出入口の床面等を強力に照射できます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エス・アイ・シー

自社開発商品　油温コントローラ

厨房機器の油温コントロールユニット ヒータ駆動部と制御ユニットで構成…

【特徴】 ○油温コントローラ ○厨房機器の油温コントロールユニット ○ヒータ駆動部と制御ユニットで構成 ●詳しくはお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 和田電器株式会社

手洗い用泡石けんをタッチレスで。『ソープディスペンサー』

トイレ、厨房、食品工場、医療関係に！ 適量の手洗い用泡石けんが自動的…

当製品は、手をかざすと、クリーミーで泡切れがよい殺菌力のある薬用泡石鹸が適量出てくるオートフォームソープディスペンサーです。二次感染防止のために好適量が自動的に出るタッチレス式。トイレをはじめ、厨房、食品工場、医療関係施設など、先端の衛生管理を求められる分野まで幅広くお使いいただけます。 【特長】 ■無香料タイプ/香料入りタイプ ■レイアウトに合わせて据え置きも壁つけも可能 ■容量...

メーカー・取り扱い企業： 日本カルミック株式会社

【電解水活用事例】老人福祉施設

ニューノーマルな清掃！老人福祉施設での電解水の活用事例をご紹介

新しい生活様式が提唱されるなか衛生管理は、重要な要素の一つとなります。 老人福祉施設にて厨房、食堂・ホール、玄関・廊下などの清掃に電解水を活用。 動植物由来の汚れや臭いに強い電解水の衛生管理であきらめていた臭いにも 効果を実感して頂いています。 【清掃場所（抜粋）】 ■厨房...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

【導入事例】ホテル鐘山苑

さらなる感動の提供を目指し、主厨房と洗浄室を改装！作業環境が改善された…

当社で主厨房と洗浄室の改装を承った、ホテル鐘山苑様の事例を ご紹介いたします。 盛りつけ台を中心に加熱エリアを一箇所に集約するレイアウトに変更。 併せて、コンビオーブンの「iCombi Pro」や「バ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

【食品製造・販売導入事例】Sunny Side様

快適な職場環境をサポートするレンタルシステム事例をご紹介！

人気のブーランジェリー＆カフェ“Sunny Side"にて、ユニフォーム レンタルシステムを導入した事例をご紹介いたします。 厨房のユニフォームは、衛生的に保たなければならないといったことから、 当システムを導入。オーブンのある厨房は暑く、夏でも冬でも快適な生地の コックコートを求めていました。 そこで、コックコート...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

セハージャパン　総合カタログ

業務用厨房の清潔環境づくりをお手伝い！エタノール製剤をはじめ、除菌・漂…

NV63」「セハノール 78」等のエタノール製剤をはじめ、 塩素系除菌剤「セハー ジア塩素酸Na」、「セハーの重曹」など、 様々な製品をラインアップ。 セハー［S.E.H.］は、”業務用厨房の衛生環境づくり”に役立つ、 より良い製品をご提供していきたいと常に考えております。 製品の選定にぜひご活用ください。 【掲載製品（一部）】 ■エタノール製剤 ■衛生用品 ■除菌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

【塗床工事事例】食品工場

食品工場や厨房の床面の傷み・劣化・不具合の問題を解決いたします！

食品工場や厨房などの床のお悩み、何とかしたいと思っていませんか？ タナカペインティングでは養生・下地処理～完成まで、一括して衛生管理のお手伝いをいたします！ 【事例】 ＜施工エリア＞ 埼玉県 ＜...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タナカペインティング

株式会社ヨネザワ 事業紹介

理化学機器のことなら当社になんでもご相談下さい

低温恒温水槽、器具殺菌乾燥保管庫などを 取り扱っております。 理化学機器のことなら当社にお任せ下さい。 【事業内容】 ■理化学機器製造及び販売 ■理化学機器のOEM生産 ■業務用厨房機器製造及び販売 ■集塵機の板金加工 ■乾燥恒温器及び、低温恒温器等々の開発設計　製造 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨネザワ

高温排水管『フジGRPパイプ』の施工手順を解説！

バーコード式電気融着で施工。手順のご案内資料をダウンロードできます。

が極小で、配管後のパイプの伸びが小さいため 天井吊り配管や露出配管に適しています。 さらに、耐寒・耐熱性能に優れ、-10～100℃までの領域で使用できるほか 耐薬品性にも優れており、食品工場や厨房施設でも活躍します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 富士化工株式会社

ネオセラム

極めて小さな熱膨張係数の微細結晶を析出させた耐熱性に優れた結晶化ガラス

ネオセラムは、熱膨張係数が極めて低く750℃の連続使用に耐える 耐熱ガラスになります。 カラーバリエーションとして、透明・白色・黒色があり 厨房機器から工業用資材・電子部品等多岐に使用されております。 【特長】 ■透明・ゼロ膨張のN-O、白色･低膨張のN-11とゼロ膨張の黒板がある ■耐熱性に優れた結晶化ガラス ■厨房機器や暖厨...

メーカー・取り扱い企業： 大阪硝子工業株式会社

株式会社ニューパック住友 事業紹介

環境にやさしい容器、情報、技術をご提供致します！

当社は、石油化成品をはじめとし、包装資材、容器、及び産業資材、 商業機材、食品機械と厨房機器、リサイクル製品、企画デザイン、 配送業務を含めた総合卸商社業を行い事業を展開しております。 多彩な商品を取り扱う包装物流ソリューションを通じて、 お客さまにメリットをご提供致します。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニューパック住友 本社

ウイルス対策除菌洗浄剤『ソウジスキー』／『ジョキンスキー』

新型コロナウイルスを１０秒で９９．９９％以上不活化したことが確認されま…

金属が錆びない、刺激臭なし ■洗浄力も強力、油脂・タンパク質汚れに洗浄力発揮 【ラインナップ】 ■室内など軽度の汚れが多い場所向け 『ジョキンスキー』（成分：リン酸塩、GSE） ■厨房など油汚れ、重度の汚れが多い場所に 『ジョキンスキープラス』（成分：炭酸塩、リン酸塩、ケイ酸塩、GSE） 『ソウジスキー』（成分：炭酸塩、リン酸塩、ケイ酸塩） ★サンプルをご希望の方は“お...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社アドミライ

飛来昆虫捕獲器「ムシポン」

工場や店舗で大活躍！　軽量で消費電力も削減してます。

予定：１０営業日以内出荷 ■有効面積：３０～５０ｍ2 【使用場所】 ■各種工場 食品工場、医薬品工場、製紙工場、化学工場、プラスチック工場、印刷工場、フィルム工場、塗装工場 ■厨房 レストラン、喫茶店、ファーストフード、病院、ホテル、惣菜弁当店 ■バックヤード スーパーマーケット、コンビニエンスストア、ベーカリー、精肉店、鮮魚店...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

ジアナックス除菌消臭液

環境衛生に特化した弱酸性の除菌消臭液（微酸性次亜塩素酸水）

除菌と同時に消臭。 2.　強力な除菌効果・・・ジアナックスは身近な細菌からウィルスまで、ほぼすべての幅広い菌種に対する除菌効果を有す。 3.　食品にも利用可能・・・野菜、魚介類等の食品、厨房・台所まわりの除菌から手指除菌、身体の清拭まで、年代を問わず（赤ちゃんからご年配までの幅広い層）、ペットなど動物にまでご利用可能。 4.　加熱＆噴霧利用・・・加熱して各種菌・カビ対策。常温より...

メーカー・取り扱い企業： 中島産業株式会社

【資料】エフェクト 取扱説明書＜食品関連用＞

厨房だけでなくサニタリー・ホールにも！ウイルス除去・除菌・消臭クリーナ…

を詳しくご紹介。 各種ウイルスに対する有効性、取扱い性、身体への安全性などの 性能比較表も掲載しており、導入検討の際にぜひご活用ください。 【掲載内容】 ■エフェクト取扱説明書 ・厨房 ・ホール ■性能比較表 ■製品仕様データ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ハウスステージ グローバル・エコロジー環境事業部

オートリフター（自動ゆで麺機）　食品機械　厨房　

チェーンのラーメン屋、そば屋、サービスエリアでの麺ゆで作業を自動化！

自動で麺を茹でることができるオートリフターとなります。 ご要望に合わせカスタマイズが可能です。 ...※詳しくは当社までお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松井製作所

オルガノフィルターD-4　KCA

厨房の幅広い用途に応じた浄水器

調理用、仕込み用、飲み水、製氷機など厨房全般における塩素臭などの異臭味対策（残留塩素除去）...

メーカー・取り扱い企業： 山福油化株式会社

ワコー ストロングHR-P06（耐熱ブラシ）

高温になる厨房設備や機器・器具の洗浄に使用できる耐熱ブラシ

当製品は、耐熱温度190℃まで連続使用が可能な耐熱ブラシです。 製品サイズは約55×100×320mm。 高温になる厨房設備や機器・器具の洗浄にお使いいただけます。 【仕様】 ■入数：5×6＝30 ■材質：柄系 ポリプロピレン、植毛部 PPS ■製品サイズ：約55×100×320mm ■耐熱温度：約19...

メーカー・取り扱い企業： ワコー株式会社

スチームコンベクションオーブン『iCombi Pro』

最大限の負荷をかけた場合でも優れた均一性を保証する新型スチームコンベク…

。 また、わずか12分の超高速中間洗浄により、業務の中断を最小限に 抑えることができます。 【特長】 ■生産性向上 ■調理時間短縮 ■エネルギー消費量削減 ■優れた均一性 ■厨房作業の柔軟性が向上 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

シックなリビングにもあうマットブラックの一体型浄水器

人々の潜在意識にある蛇口としての自然な姿「蛇口一体型浄水器LS」

【商品詳細】 ■キッチン、厨房用水栓 ■シングルレバー混合水栓 ■水優先吐水機能（節湯C１） ■４種類の水形 【対応カートリッジ】 　・高除去性能タイプ（初回付属品） 　・標準タイプ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカギ 市場開発課

油漏れにまつわるトラブル～油・液体薬品漏洩対策製品

迅速かつ効率的に各種油や取扱いに注意の必要な液体薬品の漏洩を処理、 安…

あるいは河川、海への汚染につながる等時間の経過と共に環境への被害が拡大する傾向にあるのが油流出事故の特徴です。 そしてその処理費用は事故原因の発生元負担となるのが通例です。 また施設内の床や厨房各部に油が処理されていないまま残っていると、その油は空気に長いこと触れている為に「酸化」します。 油が酸化すると引火の原因や臭い発生の元となり、加えて害虫発生の原因にもなり得ます。 油汚れは...

メーカー・取り扱い企業： 廣榮商事株式会社

洗浄・消毒用トレー『サニトラックス』

踏むだけで靴裏を消毒、凸部分でゴミや汚れも除去し衛生的！従業員出入口な…

『サニトラックス』は、出入口での靴底衛生対策用マットです。 希釈した消毒剤をトレーに入れ、厨房・食品工場・研究室などの 出入口で靴底を消毒し、トレー内の突起が靴裏の汚れをかき取り、 汚染を防ぎます。 裏面の吸盤により床面に密着し、ずれにくく、トレー内の突起で スリップ・転倒を防止...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マブチ

機器清掃用ブラシ『ロングハンドルブラシ』【HACCP対応】

持ちやすく長いハンドルで、深い鍋や大型の厨房機器など、手の届きにくい場…

柄が長く、大型の機器や危険な機器も安全に、ラクに清掃することができます。扇状に配置されたフィラメントで一度に大きな面積を洗浄できるのもポイントです。 ●持ちやすい！ 人間工学に基づいて設計されたハンドルはとても握りやすく、扇状に広がったフィラメントが、曲面の洗浄を容易にします。 ●優れた耐久性！ 厚みのあるポリプロピレン製ソリッドタイプのボディは、落下や衝突などの衝撃に強い耐久性を...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

食品加工機械 総合カタログ【練製品から伝統食品、化学まで！】

食品加工機械の総合カタログ進呈中！練製品から伝統食品の加工機械、ペット…

】 ○水産練り製品機械 →カニカマ・蒲鉾・ちくわ加工機械 ○豆腐機械 →ジュール加熱式絹豆腐製造装置 →油揚げ・ガンモ・厚揚げ関連機 ○海苔機械 →連続式海苔伸ばし火入れ乾燥装置 ○厨房機器 →卓上式豆腐製造装置 →小型豆乳製造装置 ○製菓関連機械 →擂潰機(らいかいき) →自動計量式ふるい機 ○ペットフード関連機械 →省人化・搬送機器 ○その他機械 →連続玉子焼...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

スポットクーラー『MSC25』

作業現場や展示会場などの暑さ対策に！切/弱/強のシンプルスイッチで簡単…

備えたスポットクーラーです。 吹出口は左右210度まで首振りが可能となっています(手動式)。 タンクは持ち運びが楽なコンパクト設計で、工場・作業所・建設現場・ 野外テント・売店・店舗・厨房などさまざまな場所で活躍します。 【特長】 ■取り外しが簡単な前面エアフィルター採用 ■吊り下げフック装備 ■排水が少ない省ドレン設計(タンク容量：5L) ■熱を外へ排出する排熱ダクト...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マブチ

耐滑長靴　ハイグリップ　ＨＧＣ２０００スーパー

ゾーニングがしやすい耐滑長靴！水・油に強く、滑りやすい床でも耐滑に優れ…

【超耐滑】特殊な配合を施した材料とスリップを起こしにくい靴底意匠構造のダブル効果で、転倒や滑り事故が多かった厨房や水場での作業を安心して行うことができます。 【くっつき防止加工】長靴同士の『くっつき』が原因によるつまずきや転倒を防止するために、表面に特殊な加工を施しています 【耐油・耐薬品】一般的な耐油・...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

食品衛生管理クラウドサービスの共同開発・運用

食品衛生管理クラウドサービスの協業のご提案

理記録をクラウドで管理するサービス「ezHACCP」を展開しています。 このたび、当サービスと御社の商材とのコラボレーションをご提案いたします。 現在以下のような事案を想定しております。 ・業務用厨房機器・什器と連動し温度管理をクラウドに記録する。 ・食品業向けERPと連動し衛生管理記録を保存する。 ・特定の食品業向けの衛生管理を開発運用する。 その他ご質問・ご提案等ございましたら、弊社までお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

フットブレーキ付　ステンレス台車『ニューウィングNW-FB型』

フットブレーキを踏み込み、２輪の固定キャスターをロックします！機構部を…

当シリーズは、製薬・理化学関連・食品製造・厨房関連分野で活躍している台車です。オールステンレス製（SUS304)で、錆びにくく清潔にご利用頂けます。 フットブレーキ付の機種は、均等積載荷重が350～500kg・サイズ別で4機種あり、その他...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テックサス

「臭気調査と対策」のご紹介 ～臭気判定士がお悩みを解決します～

工場、倉庫、住宅など、様々な場所で起こる臭気問題。原因や対策法にお困り…

【対象臭気例】 ・カビの臭気 ・タバコの臭気 ・香料の臭気 ・溶剤による臭気 ・魚のような臭気 ・腐敗した臭気 ・タイヤのゴムの臭気 ・厨房由来の臭気 ・建材の臭気 ・ペットの臭気 ・汚物による臭気 ・雑巾のような臭気 ・薬品のような臭気 【調査・対策場所例】 ・住宅で発生した臭気　(和室、浴室、天井裏、洗面室、キ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カルモア

【低価格！】微酸性電解水生成装置　超小型タイプ

高度な除菌効果・洗浄作用を持つ次亜塩素酸水を生成する装置です。食品添加…

添加剤（塩酸＋微量食塩）＋100V電源で生成される「微酸性電解水」を生成する装置です。微酸性電解水とは高度な除菌効果・洗浄作用を持つ、水道水から作られる安全な除菌洗浄水です。主に介護施設、幼保育園、厨房で、手洗い・器具洗浄・ウイルス対策（噴霧）など便利ににお使いいただけます。 【特徴】 ・微酸性電解水は食品添加物認定水（厚生労働省）です ・流し台ににも設置でき、壁掛けも可能なコンパクト設計 ・非接...

メーカー・取り扱い企業： コトヒラ工業株式会社

業務用搾油機『エコイーズ』『エコイーズJr.』

コスト削減・環境改善・火災予防！毎日のお手入れが極めて簡単な業務用搾油…

製品です。 連続式のため、揚げカスの連続投入が可能。 電源のON／OFFのみの簡単操作で、複数フライヤーからの 大量処理に適しています！ この他、コンパクト設計により省スペース、狭い厨房にも好適な 業務用遠心分油機「エコイーズJr.」もラインアップしています。 【エコイーズ　特長】 ■連続式（揚げカスの連続投入が可能） ■複数フライヤーからの大量処理に好適 ■簡単操作...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

【塗装工事施工事例】関東某ゴルフ場内レストラン厨房床補修

熱や薬品に強い、丈夫な床に生まれ変わった塗装工事の施工事例をご紹介いた…

株式会社フロムシステムダイレクトによる塗装工事の施工事例をご紹介 いたします。 お客様から経年劣化によるひび割れ・水はけ不良などにより、補修をご依頼 頂きました。年中無休のレストランの営業を妨げない施工時間で、完了後 すぐに調理ができる環境(異臭無し)になり、予算内で施工できる必要がありました。 床の補修で悩まなくても良い、一般的な塗り床材にはない多角的な耐久性を 併せ持つ床補...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

チャンバー　厨房などの保温・消音に！

保温・消音にお困りの方必見！黒色鋼板や防カビコーティング済みの機能性の…

当社では、様々な種類の『チャンバー』を取り扱っております。 「シーリングディフューザーチャンバー(CDチャンバー)」をはじめ、「レジスターチャンバー」・「リニアディフューザーチャンバー(LDチャンバー)」など多種多様なチャンバーをラインアップしています。 【ラインアップ】 ■シーリングディフューザーチャンバー(CDチャンバー) ■レジスターチャンバー ■リニアディフューザーチャン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フカガワ

滑り止めコーティング（ワックス）剤『ノンスリップコート』

優れた防滑性で水濡れ時のタイルや石床の転倒事故危険を回避 !　雨にぬれ…

性能 ■仕上がりは磨きの光沢は無くなりません ★安全性を求められる公共性の高い場所（ホテル、病院、学校、老人ホーム等のホール、玄関、お風呂、プール等） ★雨水などの水濡れが予想される場所（厨房、通路、トイレ、階段、玄関等） ★タイル、石質床材、ビニル床シート、Ｐタイルなどの化学系床材等 ※詳しくはお問い合わせ、またはホームページをご覧下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社テック・グランドアップ 安全安心生活支援隊

【ラーメン店の臭い対策事例】 DMD-02ATによる消臭

仕込みの臭いはお任せ下さい！換気扇しかない厨房排気も消臭できます

豚骨スープが自慢のラーメン店では、仕込み時のにおいが苦情になりがち。 そんな繁盛店での消臭事例です。 換気扇しかない厨房排気設備のため、コンパクトながら強めの臭気にも対応できる『中和消臭器 DMDシリーズ』で問題を解決いたしました。 【特長】 ・においを化学的・感覚的に消臭します ・既存の設備にも簡単に設置...

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

ガラス発泡軽量資材『スーパーソルL2』※サンプル＆施工事例集進呈

土圧低減、軟弱地盤改良！軽量盛土材として活躍し、工期短縮に貢献。JIS…

野で活躍。 また天然由来のガラスが原料のため、安全性も高く、環境にも配慮しています。 【事例集内容の一部】 ◎沈下抑制対策工路床改良 ◎補強土壁の盛土材 ◎地下駐車場上部の軽量化 ◎厨房のかさ上げ工事 【スーパーソル　その他の製品ラインアップ】 「L1」緑化・農業の土壌改良材、屋上緑化の排水基盤材　など 「L3」路面段差用（軽量土壌）　など 「L4」耐震岸壁背面裏込め資...

メーカー・取り扱い企業： ガラス発泡資材事業協同組合

タイル・石質等床材防滑（滑り止め）『スリップアウト』（ME工法）

滑りやすい床がスタッドレスに変わる新技術！現場毎に合わせるオーダーメイ…

0ミリ程度）スタッドレスタイルに仕上げ、吸盤効果を発生させる事で水に濡れても滑りにくい状態にする表面加工施工です。 特に、雨の日や水に濡れたとき特に効果を発揮します。 玄関、お風呂、プール、厨房、通路、トイレ、階段等床面の転倒防止、安全対策に効果があります。 【対応できる床材事例（一部）】 各種御影石、花崗岩及び各種石材 磁器タイル、セラミックタイル磨き仕上げ セラミックタイル...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社テック・グランドアップ 安全安心生活支援隊

【ゴキブリ駆除事例】お客様の声：味処角 店主

憂鬱な作業から解放！現在もお店を続けていられるのはクリーンライフのゴキ…

紹介します。 当店が開店したのは20年前、開店して3ヶ月頃からチャバネゴキブリが 出てくるようになりました。 はじめは自分達で駆除を行っていました。作業量は多く、昼間のうちに食品や 厨房用品・食器などを薬剤が付かない様に養生し夜にくん蒸を行い、翌朝に 厨房用品や食器、冷蔵庫のドアや取っ手等を全て洗ったり拭き掃除をして、 営業を始めるのです。手間と時間がかかり非常に憂鬱な作業でし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クリーンライフ

【導入事例】SHIMA

「持続可能な食と働き方」を求めて厨房を見直し、温度管理システムを導入し…

当社で厨房設計をお手伝いさせていただいた、SHIMA様の事例をご紹介いたします。 温度管理のシステムとして、冷蔵庫などの庫内温度などをセンサーが読み取って、 無線を通じてクラウド上に蓄積する「キッチン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

『Vulcan（ブルカン）』配管のスケールを除去・防止！

給水管にコイルを巻き変換器で変調した微弱電流を与えて発生する磁界・電界…

・防止効果 ■熱交換器・ボイラーのスケール除去・防止効果 ■ビル・マンション等の飲料配管の赤水除去・防止効果と黒錆化による配管更生延命効果 ■温泉施設のスケール軟化および付着堆積防止効果 ■厨房内ヌメリ除去と排水設備の油固着防止および悪臭軽減効果 ■トイレの尿石除去とアンモニア臭の軽減効果 ■様々な化学物質や塩分を使わず、水質も変化させない ■環境に配慮したメンテナンスフリーの安心設...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

防滑（滑り止め）コーティング材『スリップレイトΣ（シグマ）01』

水濡れ時、乾燥時でも威力を発揮！透明色は勿論色々な色が選択できます。

■補修簡単 ■骨材が選べる(カラー各色) ★安全性を求められる公共性の高い場所（駅、病院、学校、老人ホーム、歩道橋などの階段、玄関、お風呂、プール等） ★雨水などの水濡れが予想される場所（厨房、通路、トイレ、階段、玄関） ★視覚障害者の方々の為の階段段鼻識別と防滑 ★歩道の車両乗入れ口の縁石識別と防滑 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社テック・グランドアップ 安全安心生活支援隊

強力中性脱脂洗浄剤『アラジンX』PH:7,7 （食品業務用

＊無料サンプル用意しています。気軽にお申し込みください。食品産業・業務…

『アラジンX』は、ヤシ油脂肪酸を主体とした安全な中性PH7,7の 食品業務用油洗浄剤です。一般的に除去困難とされている各油脂に対しても、極限まで油分を超微細化し、排水後油脂は最終的には生分解し水とCO2になります。 【特長】 ○被洗浄物を変色・浸食することなく脱脂効果を発揮します。 ○安全な中性PH:7,7で、食品工業用脱脂洗浄剤です。 ○洗浄後 汚れが再付着しにくく、液が汚れても繰...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メッセコーポレーション

ブラストチラー＆フリーザー

ハンドルレスのフラットデザイン登場　衛生的に効率よく急速冷却・急速凍結…

冷却・急速凍結できるブラストチラー＆フリーザー。 さらに使い勝手が良く、庫内洗浄を自動化したモデルをラインナップ。 【特長】 ■ハンドルレスでフラットなデザイン 　清掃がしやすく、衛生的で、厨房内の作業動線も広くなります。（FRBC121E/FRBC121EWに採用） ■庫内を衛生的に保つ自動洗浄・自動乾燥機能を搭載 　ワンタッチで洗浄から乾燥まで自動で行います。夜間を活用すれば、日常...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

【食品生産・加工プロセス向け】スプレーノズル

洗浄、コーティング、水切り、冷却、乾燥などのプロセスを改善！※食品業界…

・洗浄・すすぎ ⇒貯蔵タンク、反応釜、混合槽、コンテナなど ・コーティング・噴き付け ⇒味付け、色付け、照り出し、離型など ・冷房・冷却 ⇒ハウス栽培、植物工場、オーブンや窯周辺、厨房など カタログでは、上記のほか多数のソリューションを掲載しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： スプレーイングシステムスジャパン合同会社

防水防塵タッチパネルPC【SUS304ステンレス使用で錆に強い】

使用温度-20～50℃もご用意！防水防塵IP66/IP67タッチパネル…

P67＆IP69Kオプション 前面フラット・薄型・ファンレス。Intel HD Graphics内蔵。 屋外設置向け高輝度/動作温度広範囲モデルあり。1台から受注製造＆販売。 食薬品工場、大型厨房、板金加工など防水防塵を求められる現場で使える業務用パソコン！ 【特長】 ■防水防塵IP66/IP67 ■SUS304ステンレス製 ■防水ケーブル付属可 ■HACCP対応やKIOSK端...

メーカー・取り扱い企業： トキトレーディング株式会社 本社

【資料】Vulcan（ブルカン）の紹介

設置後のメンテナンスは不要で、効果は継続！電子水を連続して供給します

【掲載事例】 ■食肉加工場の事例(1)～(6) ■煮物工場の事例 ■魚肉加工場の事例(臭気対策) ■スーパー、レストラン、食品加工工場の厨房設備の事例(お客様の声) ■ボイラー、クーリングタワーの事例 ■トイレでの悪臭改善の事例(1) ■公共施設のトイレの悪臭改善(2) ■船内や駅のトイレの悪臭改善(3) ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

SANTA『無煙ロースター 総合カタログ』

排煙処理装置や無縁ロースター、しちりんフード等を掲載した総合カタログ

『無煙ロースター 総合カタログ』は、除去性能・安全性・コストへの貢献度が大幅アップした「厨房排気用グリスフィルター」や、煙・臭いをクリーンにする「排煙処理装置」、焙煎の際の煙・ニオイを軽減「コーヒー焙煎用減煙減臭機」、安全性と使いやすさを実現する「無縁ロースター」、使いやすく、美しく、操作...

メーカー・取り扱い企業： サンタ株式会社

グリストラップ清浄化剤『グリストクリステル』

厨房のグリストラップから下水道への排出水を環境規制項目の規制値に清浄化…

グリストラップから下水道への排出水を環境規制項目（BOD・SS・ノルマルヘキサン抽出物質（n-ヘキ）・よう素消費量）の規制値に清浄化する画期的な洗剤です。 ■汚泥の引き抜きだけでは排水の水質は規制値に到底及ばない ■汚泥の引き抜きだけでは臭気が改善されない そんなお悩みの事業者様へおすすめのグリストラップ清浄化洗剤です。 1日1回の簡単な作業のみで効果が期待できます。グリストラップ...

メーカー・取り扱い企業： ラクナ油脂株式会社