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103件 - メーカー・取り扱い企業
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瓶入り製品を殺菌！さらに、エネルギー消費削減・殺菌処理時間の短縮・乾燥…
ハイコム式マイクロ波殺菌装置は、びん入り製品を短時間で確実に殺菌！ さらに、こんなメリットも！ ・エネルギー消費14%削減 ・殺菌処理時間を1/6に短縮 ・乾燥・脱気工程の省人化を実現！ 様々なびん入り製品に応用可能。 例：飲料（ジュース、酒類）、ジャム、惣菜、タレ、ソース等。 【無料テスト実験】のご案内 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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解凍殺菌/総合カタログ 【マイクロ波解凍・殺菌装置（小型）】
【インストア用】小型解凍装置や小型冷凍パン生地解凍装置などの総合カタロ…
マイクロ波インストア用小型解凍装置や小型冷凍パン生地解凍装置など を詳しくご紹介しています！ ○マイクロ波インストア用小型解凍装置 冷凍パン生地を2分で解凍！全工程時間も短縮、焼成後の風味も抜群です。 ○マイクロ波小型冷凍パン生地解凍装置 パン生地を数分で解凍でき、小ロット多品種生産に対応できます。省スペース・コンパクトサイズでSHOPのバックヤードに対応。クリームパン、クロワッ...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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解凍・殺菌・加温・乾燥・調理装置/マイクロ波小型機 卓上タイプ
超短時間で高品質な解凍・殺菌・加温・乾燥・調理をマイクロ波で。 冷凍…
【展示会出展情報】 ●国際ホテルアンドレストランショー2017に出展します。 ・日時：2017年2月21日～24日 ・会場：東京国際展示場ビックサイト ●FOOMA国際食品工業展2017に出展します。 ・日時：2017年6月13日～16日 ・会場：東京国際展示場ビックサイト 日本ハイコムのマイクロ波装置による解凍では、ハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を「短時間...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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最短24秒！超短時間で解凍・殺菌・加温・乾燥・調理ができる。 冷凍寿…
日本ハイコムのマイクロ波装置による解凍では、ハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を「短時間」で「均一温度」解凍します。 従来方法ではドリップが防げなかった肉の解凍も、ドリップ無し高品質解凍ができます。 【導入・活用事例】 ●焼肉店舗でスピード解凍+利益率アップ ●冷凍寿司の解凍 ●冷凍デザートの解凍 ●冷凍焼成パンを24秒で、スピード解凍 ●包装後の饅頭をばんじゅ...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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包装後のはんぺんにマイクロ波を照射することで殺菌!「安全・安心」を実現…
マイクロ波はんぺん二次加熱殺菌装置は、包装後のはんぺんに照射ができて加熱殺菌に最適です。マイクロ波をオンオフ制御し、温度ムラを解消したことが特長。さらに品質を劣化させることなく素早く確実に殺菌します。排出時に側温し設定温度帯以外は次工程に送りません。品種別に最適な温度条件を設定しています。水を使わずにクリーンで快適な状態を維持し、労働環境にも最適です。 【無料テスト実験】のご案内 ・お客...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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煮込み調理機能とレトルト食品殺菌機能をあわせもつ、HACCP対応の調理…
『鮮圧(R) スチームシェファ』は、3つのレトルト殺菌機能と 煮込み調理機能をもった多機能小型調理殺菌装置です。 鮮度保ったまま圧力をかけて処理するので、食品本来のおいしさや 風味を常温で保存できます。 また、食品の栄養分を逃さないで新鮮に調理できるので、 医療介護食・病院食・院外調理に好適です。 【特長】 ■食品の新鮮さを長期に保存 ■新商品開発・販路拡大に ■食品...
メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社
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殺菌装置/食品用【マイクロ波加熱殺菌装置】（酢飯の加熱殺菌）
温度にムラがなく一握りずつ殺菌できるマイクロ波酢飯加熱殺菌装置
マイクロ波酢飯加熱殺菌装置は、食の安全、安心を応援します！！酢飯の賞味期限が常温で30日です。温度のムラがなく、確実に殺菌できるのも特長です。短時間で加熱するため出来たての香り、風味がそのまま！さらに蒸気などの外部加熱に比べ、栄養素（ビタミンBなど）の損失が最小限です。 【無料テスト実験】のご案内 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。 ・オプシ...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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【微生物DEAD（殺菌）or ALIVE（培養）】新商品の開発に
加圧水蒸気と瞬時減圧を利用した極超短時間殺菌【粉体殺菌装置】/ラボサイ…
＜粉体殺菌装置「ソニックステラ」＞ 当社独自の殺菌システムを採用した粉体殺菌装置です。 ■加圧水蒸気と瞬時減圧を組み合わせた殺菌原理 ■わずか0.2秒で殺菌 ■装置内に原料が付着しにくく、安定処理が可能 ■CIP(定置洗浄)による自動洗浄システムを標準装備 ＜小型通気式固体培養装置＞ 植物素材などの固体培地用微生物培養装置です。新規原料（バイオマス、副産物など）を...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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包装したまま・パック後の二次加熱殺菌可能！賞味・消費期限の延長も可能な…
加熱装置・加熱殺菌装置・殺菌装置の総合カタログです。しらす解凍＆加熱装置や生そば加熱殺菌装置などを詳しくご紹介しています。 ○はんぺん二次加熱殺菌装置 包装後のはんぺんにマイクロ波を照射することで「安全・安心」を実現！ ○酢飯加熱殺菌装置 酢飯の賞味期限が常温で30日！ ○加熱装置（小型機） 両側ハッチ方式で現場環境に応じて左右どちらかでも投入・取り出しが可能！ ○しらす解凍＆加...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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井戸水・研究機関などの小規模に最適な殺菌装置！
『小型紫外線みず殺菌装置』は、小規模な井戸水の殺菌や、大学や企業の 研究機関での水殺菌など実験用に最適な殺菌装置です。 小型・軽量で操作保守が簡単。配管ライン途中に取付け、電源を入れるだけ で通過水を瞬時に殺菌することが出来ます。 小スケールでの水の殺菌、研究室の純水装置と組み合わせ実験用など、 さまざまな用途でご活用いただけます。 【特長】 ■小規模での用途に最適 ■...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワイズカンパニー
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クリーンな環境作りに応える「エネルギーの波長」！幅広い分野で活躍してい…
『RUシリーズ』は、高出力紫外線ランプで移送液を強力殺菌する装置です。 海水・温泉水用の「RU-WX-T」「RU-H-T」をはじめ、工業水・井水用の 「RU-S」、純水・超純水用（大量処理用）「RU-T」などをラインアップ。 当装置は、コストパフォーマンスに優れ、水質に変化をあたえない 殺菌方式として幅広い分野で活躍しています。 【ラインアップ】 ＜流水式紫外線殺菌装置＞ ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社イワキ
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コンパクトで省スペース！多種多様な容器に対応可能！
『小型高温高圧調理殺菌装置』は、蒸気循環式調理殺菌装置の設計思想 が生かされた、小型ながら本格的な調理殺菌装置です。 コンパクトな設計ですので、省スペースでの設置が可能となっており、 小型圧力容器なので年次検査が不要です。 また、生産機で使う運転プログラムを組み込むことで、現場の生産に 近い商品開発・製品試作が可能です。 【特長】 ■小型 ■らくらく安全機能 ■急速開...
メーカー・取り扱い企業： 日本バイオコン株式会社
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A4サイズの紫外線殺菌装置は、小型軽量で何処にでも置ける！ ※人に照…
スタンレー電気製殺菌ランプを搭載していますので、殺菌力は強力！ 紫外線は、カビにも効果が有りますので、お風呂場、台所などカビの発生源を直接照射する事で、効果が期待できます。 エアコン上部設置で、空気殺菌効果倍増！ 壁面取り付けで、綺麗な演出効果などもバッチリ！ 電気用品安全法（PSE)マーク付き ※お問い合わせは、関連リンクからお願いいたします。...サイズ A4 厚さ 25mm ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラ・ポルタ
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多機能調理殺菌試験装置『鮮圧(R) スチームシェファ Mini』
HACCP対応！3種類の殺菌機能をオール・イン・ワンにした殺菌装置
『鮮圧(R) スチームシェファ Mini』は、高圧・高温により短時間で 無菌化できる多機能調理殺菌試験装置です。 食品の美味しさも栄養も逃さずに調理できるため 医療介護食、院外調理にも適しています。 【特長】 ■使い易いワンタッチパネル。パターン登録50件(標準) ■異常履歴3000件保存。100件のデーターを保存し管理可能 ■1台で3種類の殺菌機能がオール・イン・ワン ...
メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社
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水タンク用浸漬型紫外線殺菌装置STERITRON OFBシリーズ
純水・貯水タンクの微生物抑制に、薬品を使用しない安全な紫外線殺菌 ガラ…
【飲料・食品業界トップクラス ! 豊富な実績と経験 千代田工販】 【純水タンク、貯水槽の微生物増殖を抑制】 水タンク用浸漬型紫外線殺菌装置 OFBシリーズは、塩素等を活性炭で除去した後の純水タンク等で増殖する微生物を紫外線ランプにより殺菌し、菌の増殖を抑制します。 数㎥の小型タンクから、数百㎥クラスの大型タンクまで実績が有ります。 【ガラス飛散防止 フッ素樹脂コーティング外管をオプショ...
メーカー・取り扱い企業： 千代田工販株式会社 紫外線殺菌装置のリーディングカンパニー / 産業機械設備・部品・資材の専門商社
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通過水を瞬時に殺菌する流水式、コスト効率が経済的なタンク浸水式の装置を…
当社が取り扱う、小型紫外線殺菌装置『FTM/FTEシリーズ』をご紹介します。 「FTMシリーズ」は、配管ライン途中に取り付け、電源を入れるだけで 通過水を瞬時に殺菌。小スケールでの水の殺菌、または研究室の純水装置と 組み合せ、実験用水を製造する用途で用いられます。 「FTEシリーズ」は、タンク内水中に殺菌灯を浸水するだけで、一般細菌の 殺菌、繁殖防止を行います。また取り扱いが簡単...
メーカー・取り扱い企業： フナテック株式会社 本社
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紫外線殺菌装置ならフナテック！半導体製造・医薬品製造・海水・液糖・特殊…
40数年前、新しい殺菌手段として、水の紫外線殺菌装置を開発したフナテック製品の総合カタログです！ 純水・超純水用や工業用水、水産養殖・温泉水用など種類豊富な 紫外線流水式殺菌装置を中心に紫外線酸化装置、オゾン分解装置までご紹介しております。 【掲載製品】 ■紫外線流水式殺菌装置 RTシリーズ・MSシリーズ・HPシリーズ ■紫外線酸化装置 FOVシリーズ ■紫外線流水式殺菌装置（...
メーカー・取り扱い企業： フナテック株式会社 本社
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火を使わず、活性酸素だけで廃棄物を灰にする小型ごみ分解処理装置
活性酸素でプラスチック、発泡スチロール、ウレタン、フィルム等を1/30…
活性酸素は地球上で最も酸化能力が高い物質と言われております。例えば、人間が呼吸する際に、体内に細菌やウイルスが侵入して来ない様、瞬間的に殺菌・分解してくれるのが活性酸素です。しかし一瞬で消滅してしまいます。もしも、長時間保ったり、必要以上に発生してしまうと、脳や体の細胞を破壊するため、地球上の生命体は消滅してしまうほどの高い酸化作用を持っています。日本の技術開発会社が、世界で初めて大気中で多量の活...
メーカー・取り扱い企業： カッティングエッジ株式会社
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煮込み調理機能とレトルト食品殺菌機能をあわせもつ、食品衛生管理できる
カップデザート、中華丼、おでんパック、カレー、パスタソースなどのレトルト殺菌機能 豆煮、おでん、肉じゃが、おかゆ、健康野菜スーの蒸煮機能 食品機械業界No.１の省スペース設計、新鮮に調理できる 医療介護食・病院食・院外調理に最適 ●食品の新鮮さを長期に保存 ●新商品開発・販路拡大 ●食品安全・食品衛生 ●高い調理の信頼性 ●簡単・シンプル操作 ●省スペース設計 .....
メーカー・取り扱い企業： タマダ株式会社
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低温・高温真空調理から高温調理殺菌まで可能！コンパクトサイズのレトルト…
『CBシリーズ』は、低温・高温真空調理から高温調理殺菌（レトルト食品）まで、 幅広く美味しい調理が可能です。 コンパクトサイズですが、50種類もの製品それぞれに運転条件を登録でき、 加熱から冷却まで精密なコントロールが可能など高機能を装備しています。 コンパクトなので場所を取らず設置でき、試作、試験、小ロット生産に 適しています。 【特長】 ■コンパクトサイズで場所を取ら...
メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部
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小ロット生産用レトルト殺菌器『RKZ-40II』※デモ受付中
パックされた試料のまま、高圧蒸気殺菌から加圧冷却まで対応可能な全自動レ…
主にパックされた食品を破袋させずに高圧蒸気殺菌し、加圧・保存しながらシャワー水冷却までを自動処理できます。小ロットのレトルト食品や液状パック製品の製造または開発用に適しています。 【特長】 ■省スペース、かつ大型ボイラ不要の低ランニングコスト ■180×140×20mmの平型パウチの場合、1度に96袋の処理が可能 ■一度殺菌条件を設定したら、後は運転はボタンを押すだけの全自動 ■食品...
メーカー・取り扱い企業： アルプ株式会社
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流水式殺菌装置との組合せで使用すれば、さらに効果的！小型タイプもライン…
『TSEシリーズ』は工業用水、市水、純水タンクに取付ける事により、 タンク内での細菌の増殖を抑制するタンク用浸水式殺菌装置です。 水位レベルに関係なく常時点灯可能なことから空気層やタンク表面の 殺菌にも効果があります。 また当社では小型タイプの「MSEシリーズ」をご用意。小容量タンクあるいは、 簡単な水槽への設置が可能になり、研究室などで手軽に使用できます。 【特長】 ■...
メーカー・取り扱い企業： フナテック株式会社 本社
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オプション豊富な、低コストな小型の流水型紫外線殺菌装置です。
ＴＵＳ－ＬＡ型は、LCDを搭載した最新式の電子安定器を使用した、79L/分まで対応可能な紫外線殺菌装置です。オプションで、紫外線照度センサーや4-20mAモジュール、リモートアラームモジュールなど、このサイズの紫外線殺菌装置ではなかったオプション機能をご用意しています。使用条件に合わせて、豊富なアップグレードオプションを組み合わせて使用可能です。...本殺菌装置では、垂直方向に設置した殺菌筒の底部...
メーカー・取り扱い企業： タキエンジニアリング株式会社
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ハイコム式マイクロ波加熱装置で食品加工現場の問題点解消！ 安全、品質…
とあるお客様との雑談の中から出た言葉、「今の殺菌は熱がかかり過ぎて品質を悪くしてしまっている。何かいい殺菌方法はないものか」 全てはここから始まりました。 当社は最初の殺菌装置開発後、解凍装置として、調理装置として、乾燥装置として、様々な御要望にお応えしてまいりました。 【無料テスト実験】のご案内 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。 ・オ...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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一度の加熱で調理と殺菌が同時に可能なマイクロ波加熱調理装置！
マイクロ波加熱調理装置は、短時間の加熱調理で身肉は柔らか、風味・食感は良好で、焦げが無く内部まで調理されます。一度の加熱で調理と殺菌が同時に可能。加熱と殺菌に最適です。 【無料テスト実験】のご案内 ・貴社の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。 ・テスト実験のオプション （１）立会いテスト実験： 仕上り品質を直接ご覧いただけます。 （２）予...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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厨房に簡単設置！缶詰やレトルトパックの自動加熱殺菌ができます。
『ミニレトルト釜』は厨房で缶詰などの 加熱殺菌・温度管理が行える装置です。 小ロットの缶詰やレトルトパックを厨房で手軽に製造し 販売することが可能になりました。 【特長】 ■価格は従来機の1/6 ■ボイラー不要、熱源はガスレンジのみ ■操作や温度管理がとても簡単 ■熱水加熱・冷水注入で時間短縮 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業： 木村エンジニアリング株式会社
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幅広く美味しい調理が可能！設置後の性能検査が不要な小型圧力容器
『Cook Boy CB-40』は、パウチ、缶詰、瓶詰め等の容器入り食品を高温、高圧で調理と殺菌を行う熱水噴流式調理殺菌装置です。 コンパクトなので試作・試験用に、小ロット生産に最適。 低温・高温真空調理から高温調理殺菌（レトルト食品）まで、幅広く美味しい調理が可能です。 また、ムラのないシャワーで均一な加熱。安全な商品を供給できます。 【特長】 ■多彩な調理が可能 ■均一...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場
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水溶性クーラント液殺菌装置「バクテリアキラー」【※腐敗臭を防止】
クーラント液の殺菌をして、バクテリアの発生に伴う悪臭を防止する水溶性ク…
「バクテリアキラー」は、水溶性クーラント液に電解電場を通しバクテリアの細胞を破壊する、水溶性クーラント液殺菌装置です。電解酸素を発生し酸化殺菌するため、腐敗したクーラント液の悪臭を抑えるとともに、再利用価値を高めることが出来ます。 機械化工業、工具メーカー、工作機械メーカー、鋳物機械加工業等、様々な企業様で導入頂いています。 ●●【新発売！！】電極自動反転機能も発売開始。液中の重金属除去に...
メーカー・取り扱い企業： 住友電工ツールネット株式会社 本社
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強力なUV-C紫外線で短時間で殺菌、清掃時間を短縮し効率が向上します！
メーカー：American Ultraviolet（アメリカ） 患者の周辺環境で2次感染ゼロを目指して設計された移動型紫外線（UV)殺菌装置は高効率で効果的、コストパフォーマンスの高さが特長です。 『ARTZ 2.0』は、24本の45インチ（114cm）サイズ殺菌ランプ（波長253.7nm）を搭載し強力。この強力なUV-C殺菌紫外線により、短時間に室内を殺菌することが可能です。 ...
メーカー・取り扱い企業： サンインスツルメント株式会社 本社
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超小型オゾンガス発生装置 Mini-CUBEシリーズ（MOZS）
卓上サイズの小型筐体を採用！有害なNOxガスの発生を大幅に減らした小型…
『Mini-CUBEシリーズ（MOZS）』は、卓上サイズの超小型オゾンガス発生装置です。 内蔵の酸素ガス発生装置で発生した酸素を原料とすることにより、 有害なNOxガスの発生を大幅に減らしたオゾンガスを提供する装置です。 ゴム、樹脂のオゾン劣化試験、化学実験用の酸化促進ガス及び、農業、 養殖業界での生産環境の殺菌用等、さまざまな用途にご使用頂けます。 さらにMOZSは従来の機械的なイ...
メーカー・取り扱い企業： コフロック株式会社 本社(京田辺工場)、八幡工場、東京、大阪、名古屋、福岡
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食品に関わらず、工業装置としての使用も可能！開放型のマイクロ波加熱コン…
開放型のマイクロ波加熱コンベアです。殺菌、加熱前処理などが 連続で行えます。 またマイクロ波専用リテナーを使用してベーコンなどの加熱成型も行えます。食品に関わらず工業用装置としてのご使用もご提案できます。 【特長】 ■処理能力が高スペック ■小型で設置スペースに困らない ■殺菌効果が高く衛生的 ■周囲の空気や加熱炉への熱ロスなし ※詳しくはPDFをダウンロード頂くか、お気...
メーカー・取り扱い企業： 雄工精機株式会社
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AC100V電源と水道があればOK！『小型炭酸次亜水製造装置』
水道の蛇口とAC100V電源があれば、強力な殺菌水『炭酸次亜水』が簡単…
『小型炭酸次亜水製造装置』は、高い殺菌・消臭効果をもつ殺菌水「炭酸次亜水」を "いつでもどこでも簡単" につくれる、小型タイプの製造装置です。 可搬式と据置式の2種類があり、水道の蛇口とAC100V電源さえあれば、 どこでも「炭酸次亜水」を簡単に造れます。 また、可搬式にバッテリーを搭載すれば、電源のない場所でも使用可能に。 食品工場や飲食店、病院・介護施設、教育機関や商業施設...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコノス・ジャパン
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小型で省スペース！HACCPマニュアルに沿った装置のオーダーメイドも可…
従来のボイル槽は、ホイストでの吊り下げ式が多く採用させており、作業中に作業者が火傷を負ってしまうリスクがありました。 当社製品は昇降装置を採用しております。 更に、温度と時間管理が完全自動化の為、誰でもボタン一つで安全で簡単に操作が可能です。 【特長】 ■蒸気式・ヒーター式両方対応可能 ■各種制御の組込、既存カゴの応用、製品にあったカゴの制作も可能 ■下降運転はボタン操作時のみ...
メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社
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安全性の高い殺菌水を簡単に生成。シンク下に設置できる濃度切替タイプが新…
当社の『小型炭酸次亜水製造装置』は、高い殺菌・消臭効果をもつ 殺菌水「炭酸次亜水」を“いつでもどこでも簡単に”作ることができます。 このたび、従来の可搬タイプ、据置タイプに加え、濃度切替タイプが登場！ 水道の蛇口とAC100V電源さえあれば使用でき、 可搬タイプにバッテリーを搭載すれば、電源のない場所でも活躍します。 「炭酸次亜水」は弱酸性で肌に優しく、塩素臭が少ないため、 食...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコノス・ジャパン
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精密な加圧圧力制御方式！カムアップ時間を短縮させて食品等の味及び質の保…
『RKシリーズ』は、フィルムパウチまたは缶・瓶などに密閉パックされた 食品、液状試料などを破袋させずにレトルト殺菌するために、高範囲かつ 多種の条件設定ができる研究開発用の器械です。 操作パネル上のボタンを押す事により日常の運転条件が選択でき、各ボタンの 設定値は、コントローラーのキーにより設定変更が可能。 通常の一定加圧制御の他、殺菌運転の温度上昇時及び殺菌終了後温度降下時の ...
メーカー・取り扱い企業： アルプ株式会社
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除菌消臭性能は証明済み。触れても安全、燃えないから安心。ここにしかない…
★薬品添加なしの完全電気分解（特許技術）で生成される pH12+ の強アルカリ水です。 ★除菌・消臭しながら掃除もできて、乾けば水の 『 安全・安心 』 な洗浄水です。 ★手肌に直接触れても安全（飲料水質検査の50 項目を pH 値以外すべてクリアしています。） ★生成される水粒子が大変小さいため、ウイルス・油分への浸透性が早く剥離効果が強力です。 ★消費期限が大変長く、 5 年保管後の製...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アウトラン
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直接電解式で大流量のオゾン水を生成（オゾンガス不要） 可搬式で小型なの…
【特徴】 ○ 水道水・井水の電気分解により、直接高濃度オゾン水（5mg/L以上を瞬時に生成。） ○ 車輪付き装置で移動が簡単。必要な場所でオゾン水を生成して、 床洗浄や設備洗浄、食品洗浄などの様々な用途にご利用いただけます。 ○ オゾン水濃度センサーを内蔵しているので、濃度を確認しながら ご利用用途に合わせて操作パネルで設定できます。 〇 除菌効果が高いので、空中の...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭ケミカルス
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醸造の世界から食品の世界へ【フジワラテクノアート 事業紹介】
伝統的な醸造の世界で培った技術を食品の世界に発信！ 機械装置・プラン…
当社は醸造機械を出発点としてこれまで多くのお客様にご愛顧をいただいております。 醸造機械はもとより、プラント設備・トータルエンジニアリングまで手がけるようになりました。 醸造分野では国内外でも高いシェアを誇り、食品業界への参入もしています。 【食品原料処理技術】 穀物原料の洗穀設備、浸漬設備、焙炒設備、蒸煮及び蒸し設備、冷却設備 【固体培養技術】 回転式自動製麴培養装置、小型通...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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含気滅菌や加圧冷却が可能なオートクレーブです。 従来の圧力制御方式で…
缶体寸法内径248mm×内寸542mm 缶体内容量25ℓ。比較的小さい缶体サイズを採用しているため、小型レトルト釜として早いサイクルで試作品の製作が可能です。 本機は小型圧力容器構造の規格に適合するよう設計されています。年1回の登録性能検査機関による性能検査は不要です。 さらにヒーターを内蔵しているため、ボイラー設備・ボイラー技士免許も不要です。 給水タンク＋ポンプを内臓しているため、水圧が...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社トミー精工
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【食品工場向け】スーパー次亜水生成装置『Steri Mini』
【無料サンプル提供中！】スーパー次亜水の無料サンプル(20Lまで）あり…
株式会社エイチ・エス・ピーの『Steri Mini』は、小型化、軽量化が特長の スーパー次亜水生成装置です。 装置内で、次亜塩素酸ナトリウムのpHを安定的に弱酸性に調整し、使いたいときに蛇口をひねるだけで、濃度・pHが調整された新鮮なスーパー次亜水を使うことができます。 生成装置の中で最も小型の『Steri Mini』は、工事も簡単で、早ければ導入その日に使用することも可能です。 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー
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ステンレスラック、作業台、餡棚、電気式火床など蒸気殺菌庫関連製品を多数…
蒸気殺菌庫 総合カタログでは、 一度に上から下まで蒸せる「上置き用スチーマーボックス」をはじめ、 中・高圧ボイラー専用「しっとりくん付スチーマー」や、 自動運転で割れやしぼみを防ぐ「強弱2段階蒸し装置付WWBOX」など、 用途に合わせた幅広いラインナップを掲載しております。 【掲載内容】 ○ステンレスラック ○作業台 ○餡棚 ○冷凍用トレー ○金網 ほか 詳しくはお問...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アラハタフードマシン
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小型電子線照射装置『アイ・コンパクトＥＢ』(低価格/省スペース)
電子の力で開始剤フリーや無溶剤インキも瞬時に硬化など様々な分野で活用 …
『アイ・コンパクトＥＢ』は電子線照射を身近に、手軽にご利用いただくために開発された商品です。 電子線照射は、材料の表面改質/殺菌・滅菌/インク・コーティングの硬化/グラフト重合/架橋など様々な分野の研究開発に利用されています。 従来の大規模な電子線照射装置は、多くのスペースを必要とし設備導入に時間とコストがかかりました。 『アイ・コンパクトＥＢ』は研究・実験に必要十分な機能をパッケー...
メーカー・取り扱い企業： 岩崎電気株式会社 光・環境事業部
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紫外線（ＵＶ）ランプ 浸漬型殺菌装置/貯槽タンク内を効率よく照射
食品や製薬工場の原料水・洗浄水貯槽タンクや、スライムが発生した洗浄槽、…
紫外線（ＵＶ）ランプ『UKS/UKSLシリーズ』は、灯具と制御盤の遠距離分離設置が可能な浸漬型殺菌装置です。 貯槽タンク内を効率よく照射するため、長さの違う2機種で対応。 石英外管保護棒の取り付け位置を交互にしています。 また小型装置も取扱っており、樹脂タンクにも設置できます。 食品や製薬工場の原料水・洗浄水貯槽タンクや、スライムが発生している 洗浄槽、貯水槽のスライム防止等で大きな効果が有り...
メーカー・取り扱い企業： 化工機商事株式会社 本社
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【食の安全と環境に配慮した衛生管理の実現に】 原料は水と塩だから安…
電解次亜水生成装置とは、 塩水を電気分解して次亜塩素酸ナトリウムを主成分とする弱アルカリ性で 低濃度の殺菌水をつくる装置です。 電解次亜水は食品添加物である、次亜塩素酸ナトリウム（殺菌科）の希釈 液と同等とみなして取扱いができます。（衛化第３１号厚生労働省通達） 【除菌洗浄】 床など広い場所の除菌に 厨房の嫌なにおいを和らげる効果もあります 【安全性】 人...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭ケミカルス
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製菓・製パンや洋菓子・和菓子などの様々な原材料（バター・ショートニング…
当社の高周波解凍装置（高周波解凍機）は、 解凍、テンパリング以外にも、高周波誘導加熱の利用により 加温・滅菌・乾燥の用途として使用していただけます。 小型から中型機まで取り扱っているため、処理量の多少に合わせて 好適な装置をご提案いたします。 装置導入後のメンテナンスもお任せください。 【特徴】 ■短時間処理（5分~10分）が可能で急な数量変化にも容易に対応可能。 ■菌の余...
メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社
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食品ロス・いらない在庫の削減、品質管理向上に！食品製造現場におけるムダ…
5分から30分という時間単位で解凍ができる高周波解凍装置が、必要な時に必要な量の解凍・加温でムダ（食品廃棄ロス）を排除します。 【7つのムダの視点】 つくりすぎのムダ・手持ちのムダ・運搬のムダ・加工そのもののムダ・在庫のムダ・動作のムダ・不良品、手直しのムダ （資料：農林水産省「外食・中食の生産性向上に向けた手引き」より） 「食品製造業における労働力不足克服ビジョン」（資料：農林水...
メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社
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あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに･･･ 無塩タイプの微酸性…
これまで大きな食品工場でしか使用できなかった「微酸性電解水」を誰にでも簡単にご使用いただくという目的のもと小型・軽量化された容器投入型の微酸性電解水生成ユニットです。（容器投入型電解水生成装置 特許第4038593号） ＊＊＊＊ 特 長 ＊＊＊＊ ●タンク投入型の新しいタイプの微酸性電解水生成ユニットです。（バッジ式） ●１０分あたり１０リットルの微酸性電解水の生成が可能で携帯にもと...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホクエツ
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水溶性クーラント液 殺菌装置 バクテリアキラー ※テスト実施中
機能そのままに小型簡素化で価格低減！クーラント液を殺菌してバクテリアの…
新型バクテリアキラー BK-N型は、水溶性クーラント液に展開電場を通し、バクテリアの細胞を破壊します。 腐敗したクーラント液の悪臭を抑えるとともに再利用価値を高めることが出来ます。 機械加工業、工具メーカー、工作機械メーカー鋳物加工工業等にご採用頂いております。 ※対象液ご送付後、メーカーにてテスト好評実施中！ 【特徴】 ・殺菌することで腐敗臭を抑制 ・クーラント液をアルカリ傾向に...
メーカー・取り扱い企業： 住友電工ツールネット株式会社 本社
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STOP食中毒。オゾン水濃度1.5ppm 死滅率99.9%。 水道水…
小型オゾン水製造装置（SAT-GWシリーズ）は、 1台設置するだけでオゾン水を生成することができる装置です。 壁掛型、移動型と用途にあわせて選ぶことができます。 必要なときにだけ手軽に使用でき、低価格でメンテナンス性にも優れています。 ＜特長＞ 1：耐性菌をつくらない 細胞構成成分である核酸（RNA・DNA）を溶解するため、耐性菌を作りません。 2：安心・安全 塩素系薬剤と異な...
メーカー・取り扱い企業： 三協エアテック株式会社
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株式会社機設の独自技術による食品加工機械の総合カタログです。
異物除去洗浄機や全自動殺菌機などを得意とし、独自技術による食品加工機械を製造している、株式会社機設の「取扱製品 総合カタログ」です。 シンプルな構造で高確率な異物除去を実現する「スパイラル」をはじめ、様々な食品加工機械を掲載しております。 【掲載製品】 ○異物除去洗浄機 ○殺菌機・乾燥機・ブランチング機 ○圧搾機・脱塩洗浄機・撹拌機 ○回転式洗浄機・大型真空缶・充填機・コンベヤ ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設
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小型・軽量であるため、場所を取らず、設置スペースのない場所にでも設置し…
紫外線による空気の殺菌を提案します。 紫外線による空気の殺菌は、空気中に浮遊する菌に直接紫外線を照射して 殺菌し、紫外線から生成するオゾンの酸化力で菌を死滅させ、 臭いの原因物質である有機物を酸化分解し脱臭します。 どちらも薬品を使わないため、 居住性や安全性を妨げることなく空気の殺菌・脱臭を行うことができます。 【特徴】 ■コンパクトで場所をとりません ■環境に応じて選べる運...
メーカー・取り扱い企業： サンエナジー株式会社
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電波による内部加熱で殺虫処理。高品質且つ短時間を実現する加熱方法です。
◆マイクロ波加熱により内部も外部も同時に温度上昇と昇温後の温度安定化が可能。 ◆短時間処理なので、少量多品種での処理も可能。 多量処理での連続式から少量処理対応の小型バッチ式まで、様々な装置を取り揃えております。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...マイクロ波の優れた内部加熱を活かし、穀物の加熱殺菌することができます。10分?20分という短時間で均一な加熱ができる装...
メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社
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独自の電波加熱技術で短時間且つ均一な食品解凍を実現します！
【高周波解凍のメリット】 ◆10～30分という非常に短時間での食品解凍が可能、急なオーダーにも対応可能 ◆段ボール、発泡スチロールなどの梱包状態のままでも解凍可能 ◆均一な解凍のため、後工程のカット・成形歩留まりの向上にも繋がります ◆ユーティリティは電気のみ、導入に伴う付帯工事が少ないです ◆水、蒸気を使用しないため、ドライフリーの衛生的な解凍 ◆電波が内部から解凍するため厚みのある...
メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社
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施設での手洗いや食材・厨房の除菌・殺菌に！水で洗浄、微酸性電解水のパワ…
『コア・クリーン25』は、食品の一次汚染や二次汚染など細菌による汚染を 水洗いや水拭きで防止できる微酸性次亜塩素酸水を生成する装置です。 当製品で生成する微酸性電解水は食品添加物の殺菌料に指定され、食材の 洗浄殺菌にも使用できるので、病院・保育園・レストラン・給食センターなどの 厨房、食品関連の施設などで優れた衛生管理が行えます。 【特長】 ■希釈不要ですぐに使える ■小型・...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社コアテック 東京支店
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取扱製品を幅広く掲載！
当カタログは、オゾン、紫外線（UV）、マイナスイオン応用の殺菌、 カビ消し、脱臭、水質改善を通じて環境改善・創造を目指し、 事業を展開している会社が取り扱っている製品を掲載しているカタログです。 シンプルで多機能が自由に選べるオプション方式の「オゾン装置」をはじめ、 室内殺菌・脱臭装置の「バイオスーパークリーン」、オゾンガス発生装置の 「オーミック」、ランプ式オゾン発生器「クリーンデ...
メーカー・取り扱い企業： ソフトエネルギー株式会社
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加熱水蒸気で美味しさを追求した新しい調理装置
ウェットなのにドライ＆パワフル、そして姿の見えない炎、それは過熱水蒸気。魔法の炎が噴射されると、食材を一気に包囲、素早く調理します。 調理された食材は旨味と栄養成分をたっぷり残し美味しく、酸化も極めて少なくヘルシー、おまけに食感の変化も楽しめます。 過熱蒸気調理装置 「スーパーオーブン」は、ただ焼くだけでは無く、解凍・蒸し・乾燥・色付け・殺菌など多目的に活用できる優れものです。 【特徴】...
メーカー・取り扱い企業： 清本鐵工株式会社 東京営業所
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あらゆる具材を正確に定量スピード充填！小型充填機を多数掲載！
小型充填機 総合カタログでは、 「卓上エアー駆動ピストン式充填機ESM型」をはじめ、 蒸気殺菌、 小型キャッパー「ジャムの充填機」や、 瓶蓋の本絞め機「瓶専用キャッパーエアー式」など、 用途にあわせた幅広いラインナップを掲載しております。 【対応食品】 ○ジャム ○みそ ○塩辛 ○ドレッシング ○焼肉のたれ ○ゆず胡椒 ○ゼリー ○ゼラチン ○杏仁豆腐...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アラハタフードマシン
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研究開発用途や、新規ご購入の判断材料として、まずは実機を使用してみませ…
弊社は、現状の製品性能に満足することなく、日々開発をしております。 そのため弊社工場内には、研究開発用のオートクレーブを各種設置しており、お客様もご使用頂けます。 研究開発用途や、新規ご購入の判断材料としてぜひご利用ください。 また、小型オートクレーブ『ダンデライオン』はお客様工場への貸し出しも行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。 CFRP成形については成形アドバイスや不...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社羽生田鉄工所
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食中毒対策に！厨房の衛生管理に！電解水でお手軽殺菌
原料は水と塩なのでとっても安心！簡単操作。蛇口をひねるだけでカンタンにビーコロン水が使用できます。生成量６リットル／分（約５０ppm)と作業に十分な流量です。また、蛇口の吐水量を調整することにより５０ｐｐｍ~２００ｐｐｍまで生成可能、現在どれくらいの濃度が出ているかランプとディスプレイでお知らせします。小型＆計量。装置本体は２．３kgの薄型コンパクトタイプだから狭い厨房でもラクラク設置。蛇口をひね...
メーカー・取り扱い企業： 三浦電子株式会社 本社
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高品質の食品加工に適した安全で殺菌可能なソリューション
食品加工産業では、安全で効率的、かつ質の高い製造慣行を維持するうえで、 信頼性の高い装置と接続部品が不可欠です。 当社では、滅菌可能コネクタやステンレススチール製コネクタに加え、 プロセス監視やpH計測のためのコネクタなど、食品加工産業のニーズを 満たす幅広い丸型コネクタとケーブル接続ソリューションをご提供しています。 堅牢で信頼性と耐久性を兼ね備えた当社の丸型コネクタは、 食...
メーカー・取り扱い企業： フィッシャーコネクターズ株式会社
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