技術資料 | イプロス医薬食品技術

PR厳しい衛生管理が求められる環境での実績多数！高薬理活性物質封じ込めにも…

『バイバイキング　BBK1』は衣服に対して、ミスト噴射をすることで直接除菌ができ、外部と遮断した空間で効果的に除菌ができる装置です。【こんなお困りごとの方におすすめ】 ◆衛生管理が厳しい環境で簡単に除塵＆除菌を行いたい ◆防護服を安全に脱衣したい ◆高薬理活性物質を扱う場所で作業員の安全を確保したい ◆除菌装置を設置したいが、レイアウトに制限がある高圧噴霧による微小ミス...

メーカー・取り扱い企業：藤田グループ

分析ワークフローを自動化・リモート化！新製品のアジレントＨＰＬＣ

PR【自動化・DXを加速】インテリジェンス機能を持ったAgilent In…

新製品 Agilent Infinity III LCは、分析ワークフローを自動化・リモート化し、お客様のラボをスマートにする液体クロマトグラフです。定型業務、付帯業務を効率化し、R&D、クリエイティブな仕事に注力でき、ヒューマンエラーとストレスを減らします。【特長】 ■自動化・リモート化　移動相の取り扱いからサンプル管理まで、日常的な作業を効率化。　居室や自宅か...

メーカー・取り扱い企業：アジレント・テクノロジー株式会社

【混合・カット・粉砕・乳化】ステファン『ユニバーサルマシン』

混合、カッティング、粉砕、乳化とアイディア次第で様々な用途に対応します…

当社では、ステファン社の「ユニバーサルマシン（UMシリーズ）」を取り扱っています。各業界の幅広いニーズや研究目的にあわせて、小型の手動式マシンから大型の全自動式まで様々な工業規模に対応した多彩な機種をご用意。一台の機械で原料を短時間に加工・製品化できるため、均一で高品質な製品となり、シェルフライフ(寿命)が伸びる効果もあります。【特長】 ■多機能アプリケーション ■一台の機械で原料...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【トレーシーラー】ニーズに合わせた完全密封『Tシリーズ』

食から医療まで、多彩で高品質なパッケージ！生産量や包装形態、機能性に対…

ムルチバックの「Tシリーズ」は、長年培われた真空包装とMAP(ガス置換包装)技術をベースとしたトレーシーラーです。 MAPもしくはスキンパックによって食品の消費期限延長を可能にし、確実なシール技術に基づく包装品質と再現性は、医療分野にも高いレベルの安全性をお届けしています。また、金型やフィルム交換が容易で、多種多様なMAPが可能な「TXシリーズ」もご用意しております。【ラインナッ...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【開発ストーリー】パン小規模生産者のための生産ラインができるまで

「多くのパン職人のニーズを満たしたい」。開発者のそんな願いから生まれた…

本場ヨーロッパを代表するベーカリー機器ブランドFRITSCHのコンパクトで多用途、小売ベーカー向けの「PROGTRSSA bread」は顧客のニーズを具現化することで生まれた省スペースでありながら高い効率性を実現したマシンです。本マシンの開発に携わった二人の生地と生地加工機械のスペシャリストに話を聞きました。「コンパクトで多用途 – 小売ベーカー向けのブレッドライン」〜PROG...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【製パン機・成形機】ペストリーライン MULTIFLEXL700

本場ヨーロッパの代表的な製パン機器ブランドFRITSCH。ツイストスピ…

世界中のベーカリー業界で、革新的な技術を提供しているFRITSCHの「MULTIFLEX L 700」は、全てにおいて最高峰の高性能ペストリーラインです。生地の種類に関係なく精巧な打ち抜きやカッティング技術により、精度の高い様々な形状の生地を単一ラインで生産できます。様々なオプションと組み合わせが可能で取り付けも簡単です。【特長】・あらゆる製品に対応し、スピード、パワー全てにおい...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【製パン機・成形機】ラミネーター LAMINATOR 700

多種多様な生地の折り込みとシーティングを簡略化。世界的に好評を博したカ…

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの『LAMINATOR 700』は、多種多様なラミネートとシーティングを簡略化する、世界的に好評を博したカスタマイズラインの後継モデルです。【特長】・正確な数値で管理可能なラミネート技術で、上質な生地シートを自動生産・ロスを最小限に抑え、経済的でありながら様々な種類の生地生産に対応 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： ...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【製パン機・成形ライン】シーティングマシンMULTIFLEX M

モルダー／巻き物製品の生地シートから成型まで、様々な形状に対応可能な中…

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの「MULTIFLEX M」は、クロワッサンなどモルダー／巻き物製品に特化した高性能な中規模生産ラインです。生地の抜き打ちカットと整列をワンステップで行い、生地にやさしく、かつ効率的に巻き成型を行います。モジュール設計でオプションの取り付けも簡単です。【特長】・クロワッサンをはじめとするモルダー／巻き物製品のシートから...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【原材料の混合・粉砕】ザイデルマン『ミキサーグラインダー』

粉砕機能を備えたミキサーで、素早く効率的に加工可能！

グライディング（粉砕）機能を兼ね備えたミキサーで、プレミックス、均一化、粉砕を1台で効率的に行うことができます。 2種類のミキシングシャフトが装備されており、それぞれが独立して駆動するので、高速・低速で前進・後進の切り替えが可能です。ミキサーグラインダーの混合シャフトには、パドルとリボンが装備されています。また、必要に応じてグラインド機能を使わずに材料を混合、取り出すこともできます。...

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【製パン機】世界中の職人から愛されるベーカリー機器ブランド

本場ヨーロッパの代表的製パンブランドのFRITSCH。高品質な製品を生…

ベーカリー機器ブランド「FRITSCH（フリッチ）」は、1926年創業の老舗メーカー。世界中のベーカリー業界で最高水準の生地成型と加工、そして効率的なシステムエンジニアリングで、革新的な技術を提供してきました。 FRITSCHの機械は、地域に根差したベーカリーから自動化された大量生産ラインまで、各ニーズに応じたカスタマイズが可能です。また、耐久性・コスト面でも非常に優れたパフォーマンスを...

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【製パン機・成形機ライン】生地の造形に『MULTITWIST』

ツイストパン、ねじりパンなど生地の編み込み成型を全自動化【大幅な省人化…

世界中のベーカリー業界で革新的な技術を提供するFRITSCHの「MULTITWIST」は、高品質な製品を生み出し、ハイレベルな生地加工機械を生み出し続ける同ブランドの独自の技術が結集したラインです。小さく分割カットされた生地をマルチに結び込みます。【特長】・プレッツェル、編み込み、結び目など、独自の技術で複雑な形状の製品に対応可能・複雑な製品形状でありながら、高い再現性と生産効率の...

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【NEW!! 】イタリアンパック　トレーシーラー『ペルセウス』

連続性なのにコンパクト、多様な包装もリーズナブルに実現！

トレーシーラーの主要メーカーであるイタリアンパック社の「ペルセウス」は、包装に関するあらゆるニーズに対応するために設計された連続自動のトレーシーラーです。最先端の技術と、使いやすく信頼性のある機器を組み合わせたコンパクトなマシンは、幅広い包装技術と機能に加え、高い安全性を兼ね備えています。精緻に設計・製造された金型により、スキンパックやガス置換包装（MAP)など、様々な包装形態に対応。...

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全自動深絞り包装機／ブリスター包装機『R105』ムルチバック

シリーズ最小深絞り包装機！包装と市場の関係性も視野に、ハイレベルな包装…

ムルチバックの深絞り包装機「R105」は、シリーズの中でも最小サイズのコンパクトなモデルです。当社は様々な食品包装と市場との関係を分析し、あらゆるニーズや用途に応える包装技術、包装資材、パッケージデザインをご提案しています。商品のイメージや包装機能を向上することで売上げの増加も期待できますので、パッケージにお悩みの方は、パッケージのプロまでぜひお気軽にご相談ください。 ※イプロス医療...

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【製パン機・生地カッター】フリッチ『VARIOCUT』

ペストリー生地に最適なカッティングテーブル！

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの「VARIO S/M 700」は、様々なペストリー生地に最適化された生地カッターです。ステンレス製の精密切断用ローラーにより、スクラップ生地を抑えながら効率的・正確に切断します。【特長】・様々なペストリーに最適・ステンレススチール製の精密ローラー、安定したベースフレームと結合されたベーキングトレー台座を装備・CCHコ...

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【製パン機・成形機】カッティングマシン『VARIOFLEX L』

コンパクトで省スペース、多彩なペストリーラインに対応

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの「VARIOFLEX L」は、生地のカット・折り込み・コイリング・充填・パンチングで多彩なペストリーを製造します。モジュール設計により、将来的なライン延長が可能です。オプションも豊富にあり、取り付けも簡単です。【特長】・多様なペストリー製品に対応可能・コンパクトで省スペース・パンチングツール取り付けにより、様々な...

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【インタビュー】ペストリー開発に理想的なシーティングマシン

パン生地のエキスパートが、様々なペストリーの製造に愛用するシーティング…

本場ヨーロッパを代表するベーカリー機器ブランドFRITSCHのシーティングマシン「MULTIFLEX」は、日本でも馴染みのある甘いペストリーだけでなく、西欧地域で人気の塩気のあるペストリーの製造にも対応します。本資料は、FRITSCHの生地技術者が西欧地域でのペストリートレンドから、 MULTIFLEXを使用したペストリー開発について触れたインタビュー記事です。ぜひ、ご一読ください。 ...

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【医療、医薬用】小型トレーシーラー「T260」

高品質なパッケージを実現！信頼性が高い医療、医薬向けのトレーシーラー

ムルチバックの「T260トレーシーラー」は、医療・医薬業界の需要に応えて設計されたマシンです。特にパッケージの品質、包装プロセスの信頼性、クリーンルームに対する適合性といった面で、 GMPガイドラインに合致した技術でお客様をサポートします。インプラント関連製品、無菌メディカル製品、メディカルキット品、医療検査用品等を効率的かつ高い信頼性でパックします。【特徴】 ○クリーンルームへの適...

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【ビーガン・ベジタリアン製品・代替肉製造に】真空充填機＋ユニット

【プラントベースの肉代替品や野菜製品】ビーガンやベジタリアン製品のアイ…

フレキシタリアンの急増により、従来の肉製品に代わる植物ベースの代替製品は、急成長中のセグメントとなっています。ビーガンやベジタリアンとして生活する人々やフレキシタリアン（柔軟に菜食を取り入れる人々）の数が増加しており、植物ベースの肉代替品に対する消費者の関心も着実に高まっています。そのため、野菜製品の品揃えが市場にしっかりと定着しています。現在の市場ニーズに応え、ハントマンの技術を...

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【電子機器】包装の工夫だけで、防塵・防湿・防塩・防錆を実現！

高度な電子部材の輸送や取り扱いにお困りですか？安全・スピーディな包装で…

「電子機器や部品・材料を運ぶ過程で破損や劣化が生じ、対策に苦慮している」「製品をキッチリと包んで密閉・固定できれば、もっと生産性や品質を向上できるのでは？」こうした課題を抱える現場に、当社は包装の観点から解決に導きます。医療・食品にも適応レベルの高品質な衛生パッキングシステムなら、電子部品も安全・スピーディに包装。運搬や保管の過程での接触・静電気による破損や、湿気・酸素等による劣化...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【機能性包材】食品・メディカル・工業・家庭用品、用途別にご対応

包装機テクノロジーとの融合！包装のプロが様々なお悩みにぴったりの包装資…

お客様のご要望に沿って、さまざまな特性を持つフィルム資材と最新の包装技術を組み合わせて、機能的かつ多彩なパッケージをご提供いたします。多様な機能 ●イージー・オープン ●カール防止 ●耐冷凍流通機能を持つ、ガスパックボトム用硬質フィルム ●高温成形機能を有する、ガスパックボトム用硬質フィルム ●ジップロック ●リ・クローズ／リ・シール ●紙トレー成形 ●スキンパック用フィルム　等多様な用...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【海外導入事例】プラントベースチーズ用ムルチバックライン

生産現場の上流から下流まで、ムルチバックが製品に合わせたトータルソリュ…

海外での導入事例をご紹介いたします。オランダのBoermarke社では、2021年よりムルチバックマシンのラインを導入し、 1日あたり10tものプラントベースチーズを生産しています。深絞り包装機（R 235）でガス置換包装（ＭＡＰ）の技術を利用することで、 60日間の消費期限も実現しました。ムルチバックではお客様の様々な製品に合わせ、トータルソリューションのご提案・サポートを行ってい...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【製パン機・パン生産ライン】『IMPRESSA bread』

シートから成形する大量生産ライン！

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCH（フリッチ）の高い信頼性と高性能を誇る「IMPRESSAライン」は、高品質のベーカリー製品を生産するように設計され、自動生産ラインとして高い信頼性と性能を誇ります。【特長】・様々な製品に対応できる柔軟性・定量性に優れ高品質で安定した生産性 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウ...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【製パン機・シーティング】大量生産ライン『DOUGHLINER』

ひとつのシステムで多品種の製品に対応。ペストリーや様々な種類の生地を、…

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの「DOUGHLINER 700」は、大規模生産向け・省スペースラインのシーティングマシンです。様々な種類の生地を、連続で高品質な生地シートに仕上げます。【特長】・最小限のスペースで、多種類かつ最高品質の生地シートを連続生産・生地の供給方法や成形ラインは、お客様の生産する製品に合わせて決定 ※イプロス医療食品技術をご覧...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【製パン機・成形機】フリッチ『省スペース設計の生産ライン』

省スペース設計に加え、生地を無駄にすることなく迅速に成型します！

世界中のベーカリー業界で革新的な技術を提供するFRITSCHの「PROGRESSA breadライン」は、生地を無駄にすることなく、迅速に製品を生成する大規模生産ラインです。【特長】・生地を優しく丁寧に扱い、高い重量精度を備えており、幅広い種類の製品を製造可能・オイルの使用量を最小限に抑えられ、清掃や操作が簡単です ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【製パン機・クロワッサン】IMPRESSA croissant

完全自動化されたクロワッサン生産ライン！

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの高い信頼性と高性能を誇る「IMPRESSAライン」は、高品質なクロワッサンの生産に最適です。自動生産ラインとして、高い信頼性と性能を誇ります。【特長】・様々な製品に対応できる柔軟性・定量性に優れ高品質で安定した生産性 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【製パン機・ピザ大量生産ライン】『IMPRESSA pizza』

大量自動生産が可能なピザ生産ライン

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供している製パン機器ブランドFRITSCHの高い信頼性と性能を誇る「IMPRESSAライン」は、自動生産ラインとして高品質なピザの生産に最適です。【特長】・様々な製品に対応できる柔軟性・定量性に優れ、高品質で安定した生産を実現 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のU...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【ポーションカッター】プレス成型で正確にカット『GMSシリーズ』

生産現場のお悩み解決！歩留まり向上・省人化を実現するプレス成型＆ポーシ…

当社では、TVIのポーションカッター『GMSシリーズ』を取り扱っています。プレス成形による正確なポーションカットを実現。下流ラインとの接続が容易で、スタッキング、シングリング、切離しに対応します。生産現場でお困りごとがございましたら、是非当社までお気軽にご相談ください。【特長】 ■プレス成形による正確なポーションカット ■高い汎用性で骨付/骨なし/ダイス/ストリップ対応可能 ■スタッ...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

全自動深絞り真空包装機『Rシリーズ』ムルチバック

深絞り真空包装機のリーディングカンパニー【MULTIVAC／ムルチバッ…

弊社の主力製品　全自動深絞り真空包装機／ブリスター包装機　『R xx5 シリーズ』をご紹介します。小ロットから大規模生産まで、幅広くラインアップ（PDFダウンロード」より製品カタログをご覧ください！）＜特長＞ ■ 真空パック、ガス置換包装（MAP）、スキンパックなど、多様な包装が可能な全自動包装機 ■ 多彩な包装フィルムをご提案可能　　　　内容物の日持ちUP、バイオマスマーク取得フ...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【インタビュー】ペストリー開発にも最適なハンドクラフトマシン

完璧に調整された機械と生地から、多種多様なペストリーが誕生

本場ヨーロッパを代表するベーカリー機器ブランド、FRITSCHのパン生地スペシャリストが、『ROLLFIX』、『MULTI FLEX』をはじめとした自社機械を使用しての商品開発秘話を語ります。ぜひ、ご一読ください。 ※詳しくは関連カタログよりPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問いわせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【製パン機・成形機ライン】モルダー／巻き物製品用オプション

ご希望の生地の巻き加減や形状に対応する、様々なモルダー製品用のオプショ…

■CCHコイラー：生地をゆるく巻きたいクロワッサン用プレーン生地を安定して巻くことができるシンプルなモデルです。 ■CRHコイラー：しっかりと巻きたいクロワッサンや、三日月型またはスティック形状用フィリング非充填製品に適しています。製品の形状によって、ローラーギャップの調整でコイル数とコイルタイプが変更可能。 ■CSVコンパクト：フィリング充填・非充填に対応するクロワッサン装置 1つのシ...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【肉・魚等のインジェクター】シュレーダー『IMAXシリーズ』

コンパクトでありながら、高性能・低コスト・高い衛生条件を備えたインジェ…

当社では、シュレーダー社のインジェクター『IMAXシリーズ』を取り扱っております。塩水やエマルジョンは、ポンプおよびパイプシステムを通じて処理対象の材料に直接注入され、骨なし肉や骨付き肉、魚、チーズなどの処理に対応可能です。装置は手動式インジェクターから高性能の工業用インジェクターまで、各種取り揃えております。【特長】 ■10％以下から100％以上までの幅広い注入率 ■99％の注入...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【製パン機・生地生産】ハイレベルな生地加工『シーティングマシン』

大規模生産ラインから中規模生産ラインまで幅広くラインアップ。精度の高い…

当社では、各ニーズに合わせ多様な「シーティングマシン」を取り扱っています。大規模生産ライン向けの「DOUGHLINER 700」や、中規模生産ライン向けの「VARIOCUT S/M 700」など、豊富にご用意。また、「リバースシーター(ROLLFIX)」もございますので、ご用命の際はお気軽にご相談ください。【ラインアップ(一部)】 ■大規模生産ライン・DOUGHLINER 700...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【肉・魚等のマッサージャー】シュレーダー『MAXシリーズ』

パワフルなマッサージ能力と温度コントロールで歩留向上！

当社では、シュレーダー社のマッサージャー『MAXシリーズ』を取り扱っております。パドルシャフトに螺旋状に取り付けられたパドルブレードに、モーターから直接動力を伝達することにより、マッサージ効果が得られます。コンテナ内の素材を水平・垂直両方向に動かし、均等なマッサージ効果が得られるよう、パドルが配置されています。【特長】 ■マッサージ時間の短縮 ■歩留の改善 ■スライサーリジェクトの...

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チャンバー型真空包装機『Cシリーズ』ムルチバック：ガスパック対応

卓上型から据置型まで！高い品質と耐久性を備えたプロ仕様のチャンパー型真…

ムルチバックの『Cシリーズ』は、効率的で理想的なチャンバー型真空包装機です。オールステンレスで、洗浄・消毒が容易な設計。クリーンな作業をサポートします。卓上タイプから据え置きタイプまで豊富なサイズ展開。生産環境や生産規模に合わせて最適な機種を選定いたします。生肉、食肉加工品、チーズ、魚やパスタなどの食品を、標準装備だけで低コストかつ安全にパック可能。医療器具などの減菌医療用品や、...

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【製パン機・焼き菓子製造に】handtmann ドウ・デバイダー

ベーカリー、焼き菓子製造に最適！幅広い製品ラインナップに対応する分割機…

ハントマンのカッティングユニット　SE422は、真空定量充填機 VF608Bポーショニングマシンと組み合わせて使用できる分割機です。中でも、多機能なカッティングユニットを介し、幅広い製品をポーション化する焼き菓子製造に非常に適しています。生地以外にも、マジパン、シリアルバー、フルーツペースト等の菓子、さらに豆腐の処理が可能です。衛生的な設計により、製品の変更を頻繁に行っても清掃が非...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

サステナブルなパッケージ・ソリューション

製品にカスタマイズした、環境にやさしい包装形態・資材をご提供しています…

当社が目指すのは、包装された食品の消費期限延長と、それに伴う安全性と衛生性の提供です。そして今、持続可能性が新たなフォーカス・ポイントとなっています。世界が人口増加の道をたどり、限られた資源の扱いがさらに重要となりました。プラスチックの価値が再認識されると同時に、パックの中身の価値についても考える必要があります。そして、パックそのものにも価値があるという気付きを広めたいと思っています。 ...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【製パン機・成形機ライン】クリーム・フィリング等の充填ユニット

製品に合わせ、連続的に・均一に・正確に！液状・固形のクリームや粘性のあ…

当社で取り扱うフリッチの充填装置は、ピストン方式またはスクリュー方式によって、クリームやフィリングを充填します。また、フルーツスライスを含む固形物の充填は、独自の送り出しのシステムを採用することで、スムーズにトッピングが可能です。独立したピストンやスクリューを採用することにより、製品列の数に応じ吐出します。充填ノズルは、充填点や流出パターンに応じて、生地との距離を調節することで美しい製...

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【カット・混合・エマルジョン化】ザイデルマン『チョッパー』

－25℃までの冷凍・冷蔵の材料をすばやくカット！冷凍ブロック肉、生肉の…

ザイデルマンの『グラインダー（チョッパー）』は、冷蔵および冷凍の材料をすばやくカットし、らせん状のシャフトにより様々な種類の材料を安定して搬送。穴あきカッティングドラムで簡単に骨を取り除く除骨装置も搭載しており、パワフルに稼働します。【ザイデルマン『チョッパー（グラインダー）』の特長】 ■冷蔵及び冷凍の材料をすばやくカット ■除骨装置搭載：穴あきカッティングドラムで簡単に骨を取り除く事...

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【原材料の混合・味付け】ザイデルマン『トロリータンブラー』

混合・タンブリング・味付け等、幅広い用途や製品分野に対応するオールラウ…

規格品のミートワゴンを使用し、ミキサーやタンブラー機能を果たします。サラダや総菜の混合、タンブリング、味付けをはじめ、液体、ドライ、冷凍フルーツ製品等の加工に適しています。【特長】・穏やかで効率的な加工ミートワゴン自体が回転するため、製品にダメージを与えることなく加工します。回転方向の切り替えも容易です。・大幅な時間の節約・運用プロセスの簡素化・生産性の向上が実現ミートワゴン...

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【カット・乳化】ステファン『ミクロカッター MCシリーズ』

省スペース！ 1分間あたり150万回のカットで、効率よく均一な製品に

ステファンの『MCシリーズ』は、原料の切断・乳化を効率的に行うミクロカッターです。汎用性が高く、ソーセージ、ねり製品、スープ、ソース、ドレッシング、わさび、みそ、ペーストに加え、介護食や離乳食など様々なアプリケーションに対応が可能。シール部への油の注入以外、メンテナンスフリーです。また、ステンレスなので耐水性・耐久性に優れています。【特長】 ■汎用性が高く、様々なアプリケーシ...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【原材料をエマルジョン化】ザイデルマン『コンティカッター』

高品質なエマルジョンへと加工。日持ち延長、色味の安定性向上、高い結着性…

唯一のカッティングテクノロジーで、原料（製品）をご希望のサイズに粉砕し、高品質なエマルジョンを作ります。コンティカッターにより、ソーセージやスパイス、医療品など、短時間で連続的にプレミアムな製品を作ることができます。垂直にデザインされたカッティングプレートの特殊システムが、プレミックスされた製品を吸引・乳化。プレート同士は実際には触れ合わないので、原材料を金属粒子の混合リスクから守...

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【カット・混合・エマルジョン化】ザイデルマン『カッター』

製造工程を効率化！時間を短縮しながらも最高品質の食品を生産するカッター

当社では、ザイデルマンの「カッター」を取り扱っています。カッティング、ミキシング、エマルジョン化など異なる製造工程を効率化し、最高品質の食品を生産します。本体はシームレスかつ重工なステンレスで構成されているため、耐用年数が長く、洗浄も簡単です。また、電装部は本体部から離れたパネルボックスに設置されており、カッターの発する振動などによる誤作動を防ぐ仕様になっています。【カッター...

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【原材料の混合】ザイデルマン『ミキサー』

どんな原材料も短時間で均一にミックス！生産の収益性・効率性向上に貢献し…

当社では、ザイデルマンの「ミキサー」を取り扱っています。原材料をスパイスやその他添加物と混ぜ合わせ、均一な製品品質を実現します。肉製品だけでなく、水産製品やチーズ、果物、製菓等、様々な食品にお使いいただける、汎用性の高いマシンです。標準装備されている２つの強力なシャフトは、スピードの調整や単独での回転方向の切り替えが可能です。優れたミキシングパドル形状により、どんな原材料でも低温で...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【真空定量充填機】ハントマン『VF600シリーズ』

小規模生産に最適！糊状から流動状までの製品を、グラム単位で正確に小分け…

当社では、ハントマンの真空定量充填機「VF600シリーズ」を取り扱っています。 VF600シリーズは、小規模生産者やベンチャー企業におけるユニバーサルな食品加工に最適です。ソーセージや肉製品、ケータリング、ランチメニュー、バーベキューなどの製品に限らず、ハンバーガー、餃子、ミートボール、デリカ、サラダ、ディップやソースなどを一流の品質で生産します。 ≪特長≫ ・革新的でモダンな外観・シン...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【海外導入事例】需要増すレンジアップのお弁当を自動パック

自動包装機の導入で人手不足も解消！消費期限の長い製品の生産が可能に。

創業２３年のフィリピンのセブ島にある食品製造会社、Eight2Eight Inc.では、電子レンジでチンするだけのレンジアップのお弁当を生産・販売しています。生産現場ではムルチバックのトレーシーラー、TX 710を使用。トレーへの盛り付けまでをオペレーターが行い、その後の工程はすべて自動。パックされたお弁当はチルドで5-7日、冷凍すれば3-6ヶ月保存が可能です。易しい使い勝手の操作パ...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【トレーシーラー】小～中規模生産者向け『T305』

使いやすさと高性能が一体化。コンパクトかつパワフルなトレーシーラー。

トレーシーラーの代表的メーカーであるムルチバックの「T305」は、サーボ駆動を主体とし、出力と精度を最適化したマシンです。高水準の操作性、清掃の効率性、面取り変更の迅速さを誇ります。搬送バーの列変更や金型の交換は、1名でも15分以内で作業が完了するので、迅速に製品変更が可能です。【特長】・高性能・高出力のサーボ駆動リフティングユニット・高いサイクル出力・最高水準の衛生性と極めて...

メーカー・取り扱い企業：ムルチバック・ジャパン株式会社本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

NEW：全自動深絞り包装機/ブリスター包装機『R3』ムルチバック

堅牢・シンプル・リーズナブルな深絞り包装機。パンのシェルライフも延長！

包装・加工機械メーカーとして定評のあるムルチバックより、新たな深絞り包装機が誕生しました。堅牢性とメンテナンスを考慮したシンプル設計で、さらにユーザーフレンドリーで直観的な操作性を実現した「R3」は、高性能でありながら製品価格もランニングコストも抑えられる、まさにムルチバックの知見を凝縮させた理想的なモデルです。食品やメディカル・工業製品まで、アイテムに合わせ真空包装やガス置換包装...

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