超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

ついに販売開始！温風乾燥試験機と新機能搭載の2製品をご案内！

PR『FOOMA JAPAN 2024』に出展！乾燥データ抽出・可視化…

当社は、2024年6月4日(火)～9日(金)に開催される「FOOMA JAPAN 2024」に出展致します。 ついに販売を開始した「温風乾燥試験機」の展示と、新機能を搭載した2製品を技術発表！ ■温風乾燥試験機　型番 : RAD-AD-EC80【展示】 ■横流れ式循環型乾燥機 SKH-10【パネル展示】 ■冷風除湿ユニット搭載試験機【展示（技術発表）】 ■横吹き多段ファン式循環型乾燥...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

【特集】植物生まれの「チキン」

プラントベースフード市場を瞬く間に席巻！ 工場生産への迅速なスケール…

品）市場を 瞬く間に席巻しました。 同社の看板製品であるプランテッド・チキンは、驚くほど本物に近い食感と、 人工添加物を一切使用していない点が支持されています。 4人の創業者たちは、技術パートナーであるビューラーと協力して工業生産に 乗り出しました。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

無菌ラインの配管切換作業を自動化！

洗浄性の高い独自のコネクタ（カプラ）を開発（※特許技術）し、牛乳製造ラ…

量に循環させる、もしくは配管の分解/洗浄工程に時間を要していました。配管の切換作業を人手で行う場合はさらに時間が掛かってしまっていました。 【導入後】 弊社独自の高洗浄が可能なコネクタ（特許技術）を搭載し、コンタミリスクを無くしました。また、配管自体を切換えるためクロスコンタミのリスクがありません。洗浄時間と洗浄液の使用量を大幅に短縮しました。配管の切換時間の短縮に繋がり生産効率が向上しま...

メーカー・取り扱い企業： ナブテスコサービス株式会社 産業機械部　

屋外諸味醗酵タンク

諸味の冷却・加温が自由に制御、理想の諸味管理を実現！密閉タンクのため衛…

の飛散を抑えることができ、高品質の諸味ができる ■アルコール分が多くなるためカビが生えにくい。 ■諸味の撹拌・排出等がバルブ操作で簡単にでき、また品温制御も全て遠隔集中自動制御なので 　特別な技術や、人手を要さない ■屋外で一基づつ独立設置するので一基でも、二基でも任意に増設することができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

［加熱装置］マイクロ波加熱装置 総合カタログ

マイクロ波加熱は限りない可能性があります。加熱プロセスの高効率化

加熱プロセスの高効率化、省エネはもちろん、これからの環境産業創造に欠かせないクリーンな先端技術の開発やご提案についても高周波加熱からマイクロ波加熱まで、電波加熱の歴史とともに歩む山本ビニターがお応えします。...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

粉体種麹定量供給装置『パウフィーダー』

構造がシンプルで分解・組立調整が容易！本体から離れた場所へ種麹の供給が…

トを採用 ■安定した種麹の供給が可能 ■種麹ホッパー及び定量供給ローターの気密性が非常に高い ■種麹の飛散が極めて少ない 【受賞】 ■H20.11.食品産業新聞社より「第38回食品産業技術功労賞」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

サニタリー向けロータリーピストンポンプ DuraCircⓇ

高性能・高効率、優れたサニタリー性能、容易なメンテナンス、全てにおいて…

は、世界的に認められたサニタリー規格の認証を標準で取得しています。革新的な設計により、洗浄やメンテナンスもより短時間で簡単確実に行えるようになっています。 ポンプの未来が動き出しました。私たちの技術なら、もう妥協 の必要はありません。...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

『GEA Bakery 製品カタログ』

製パン・製菓プロセス用製品設備についてご紹介します！

界有数の機械装置一式を扱っています。 当社は原材料の受入れからバルクハンドリング、液体および粉末の処理、 制御システム、焼き、冷却、及び包装まで製パン製菓製品加工の プロセス全体に及ぶ専門技術とソリューションを一括で提供致します。 【掲載内容（一部）】 ■Our experience at your service ■Cake lines ■Pie lines ■Soft ...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

サン・プラント工業株式会社　会社案内

「型どる～付ける～熱する～運ぶ」をご提案！美味しさを届ける全ての技術が…

がら、ノウハウの蓄積を繰り返しています。 食品機械メーカーとして食品全体の未来をみつめ、生産量・品質に適し、 ニーズを満たす高機能な機械・ライン、迅速なアフターサポートなど、豊富な 知識と技術を駆使して皆様のご要望を形にしてまいります。 【営業品目】 ■食品加工機械 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

【特集】新たな製粉の時代の幕開け

効率的で信頼できる安全操作！高い品質の小麦粉をお客様に届けることが可能…

ダン・ダイ氏は、製粉分野におけるビューラーの新しい技術躍進について 話すとき、興奮を隠し切れません。 「アライアス(Arrius)の精密な製粉によって、まさに高い品質の小麦粉を お客様に届けることが可能になるでしょう」と、米国コロラド州デンバ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

ターンテーブル/インデックステーブル(アルミハニカム製)

円形の回転テーブルをアルミハニカムパネルで製作！軽量化とコストダウンの…

それらの成果が、今日のモリシンの実績とノウハウの蓄積となっています。 「ダウンロードはこちら」からはアルミハニカムパネルハンドブックのPDFデータがご覧頂けます。 御見積のご依頼、製品・技術に関するお問い合わせ、カタログ・事例集・カットサンプルのご要望は、お電話（営業担当 森の携帯080-3606-5922)、メール（営業担当 森 takahiro@morishin.com）、弊社HP...

メーカー・取り扱い企業： モリシン工業株式会社 本社

研究開発用の小型真空フライヤー

自社で簡単に真空フライ試作ができる！試作・テストに最適な小型の真空フラ…

「小型真空フライヤー」は真空フライヤーの技術・ノウハウを凝縮した、自社で簡単に試作ができる、小型の真空フライヤーのテスト機です。 【特長】 ◆試作品の制作やテスト等、小規模の生産が簡単にできる！ ◆大規模な設備投入を必要としない！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アトラステクノサービス

野菜・果物・肉・魚のスライスと千切りに！！ F-2100S

F-2100S（スーパースライサー） 板前さんの本格ツマが大量処理可…

日月型段違いクシ刃の配列。 ○切断構造（特許取得済） クシ刃で筋目を入れ、回転丸刃で瞬時に切る切裁方法が、美しい仕上がりを生む。 三日月型段違いクシ刃と高速回転丸刃の組み合わせ。 これらの技術が、あらゆる食材を”瞬時に・無駄なく・高品質に”カット。 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

【粉体殺菌装置ソニックステラ】新たな粉体殺菌方法へ

極超短時間加熱と瞬時減圧を利用した殺菌原理を実用化 Sonic S…

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 資料ダウンロードの際、都市まちづくりから入られた方は医薬食品技術あるいはものづくりからダウンロードをお願い致します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

食品加工・プロセスセンター

食の安全・安心を守るための衛生的かつ異物混入リスクに最大限考慮した施設…

化学・医薬分野で培ったエンジニアリング技術を礎に、1975年から食品エンジニアリングの専門事業を展開し、 調味料や食品加工、健康食品工場からプロセスセンターまで、1,200件以上の施工実績がございます。 食品工場において重要な 「サ...

メーカー・取り扱い企業： 三菱ケミカルエンジニアリング株式会社

通常の加熱器では困難な少ない流量にも対応！『少流量気体加熱器』

少ない流量の気体加熱を可能にした新熱工業の電気ヒーター『少流量気体加熱…

通常の加熱器では困難な極めて少ない流量（～10L/min程度）の気体加熱を可能にした電気ヒーターです。 弊社のシーズヒーター製造技術によって実現したヒーターで、非常にコンパクトで配管に直接接続できます。 また、接ガス部はステンレス材料を使用しており、クリーンなガス加熱が可能です。 【特徴】 ■少流量（～10L/min程...

メーカー・取り扱い企業： 新熱工業株式会社 本社