スチームコンベクションオーブン「UNOX CHEFTOP」

肉・魚・野菜料理からパン・お菓子まで、多彩な料理が思い通りに仕上がりま…

【特長】 ■焼きムラの悩みを解消＿エアマキシ ■湿度を制御し、最適な焼き色を実現＿ドライマキシ ■圧倒的なスチーム量を実現＿スチームマキシ ■蒸し器同様の仕上りに＿プレッシャースチーム ■いつでもどこでも確認できます＿データドリブンクッキング ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【その他特長】 ■誰が焼いても、思い通りの仕上り＿アダプティブクッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

シールドサンドイッチ製造装置『JSW-1E型』

パンをセットするだけでシールドサンドイッチのできあがり！

『JSW-1E型』は、パン投入、フィリング充填、プレス形成、搬出の 一連の工程を自動的に行うシールドサンドイッチ製造装置です。 吸引力抜群のJSPポンプを使用している為、クリームやジャムはもちろん、 ツナやタマゴサラダなど固形物が入っているフィリングでも定量充填できます。 また、プレス型を交換することにより三角形の商品も生産できます。 【特長】 ■吸引力抜群のJSPポンプを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

小型IH調理機

IH加熱の調理機です。 炒飯なら10人前が約3~4分で調理出来ます。…

なべ、撹拌羽根が回転しムラのない炒め、混ぜを行います。 炒飯に限らず、炒め物全般、惣菜、煮物などにも使用出来、万能型の調理機です。 温度調節器搭載で300℃まで1℃単位で温度設定が可能。 難しい火力の調整は一切必要ありません。 熱効率が85~90％と高効率の為、ガスや蒸気に比べ輻射熱が大幅に抑えられ、作業者の環境や空調の負荷もかなり抑えられます。 火を使わないので安全、安心です。 デモ機もあります...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤工機株式会社 本社

加熱調理器『スービットクッカー』

0.1℃単位で温度の調整ができる加熱調理器

『スービットクッカー』は、繊細な温度管理が求められる真空調理に おいて多く使用される加熱調理器です。 本体は着脱式のため鍋やポットにも取り付けることができ、 ケータリングなどの持ち運びもできます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【仕様】 ■型式：KSV-8 ■本体寸法（mm）：124×140×360 ■ウォーターバス寸（mm）：335×600×288 ■...

メーカー・取り扱い企業： 北沢産業株式会社 本社

複雑形状品 ／ A5052 ／ 多工程でもワンストップで調達！

最短半日見積り／アルミの試作 ／ 1個～対応可能で、精密寸法測定まで行…

「材質」 A5052（汎用アルミ） 「加工」 マシニングセンタ A5052（a5052）アルミ材によるMC切削加工品です。 この様な特殊形状品で多工程に及ぶ場合でも、ワンストップで対応致します。 特に多品種少量、試作部品、開発部品、光学機器部品、 半導体製造装置関連部品、産業用ロボット部品はお任せ下さい。 旋盤、板金 、あらゆる加工内容で部品１個、図面１枚、単品加工から対応致します。 また...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社 エージェンシーアシスト 京都本社　営業所(仙台・東京・埼玉・神奈川・浜松・愛知・岐阜・新潟・福井・奈良・兵庫・岡山・福岡)

高湿度空気解凍庫

冷凍品を高品質で解凍！

当社では、食品工場様・セントラルキッチン様・ベンダー様向けの 『高湿度空気解凍庫』を取り扱っております。 食材の乾燥や変色を抑え、ドリップの少ないムラのない解凍を実現します。 実機でテストもできますので、ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長と構造】 ■ムラなく素早い解凍 ■好適な解凍 ■CIP自動洗浄対応（オプション） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

スチームコンベクションオーブン「UNOX BAKERTOP」

シューやハード系パンも理想的な焼成。製菓・製パン用スチームコンベクショ…

【特長】 ■無風状態が、最適な焼成を実現＿パルスファン ■製パンに最適な、蒸気を生成＿スチームブースト ■コンパクトで生産性向上 ■ボタンひとつで清潔メンテナンス＿自動洗浄機能 ■いつでもどこでも確認できます＿データドリブンクッキング ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【その他の特長】 ■ムラなく、均一に加熱します＿エアマキシ ■高速スチー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

超音波フードカッター　ケーキカットに切れ味革命　自動機搭載にも

切れすぎて笑っちゃう。誰でも簡単に「おいしい見た目」を実現！

刃を微細に超音波振動させて切断する超音波フードカッターは、圧倒的な切断力とカット性能の高さが特長です。 切りくずを出さない、生クリームを崩さずにカットするのはもちろん、大福のように粘性のある食品や、-20℃の冷凍ケーキをそのままカットすることも得意としています。 ハンド機やハンドプレスだけでなく、自動機へ組み込んでのご使用も可能です。...※詳しくは弊社ホームページまたは、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 精電舎電子工業株式会社 本社、柏工場、営業所（仙台、北関東、東京、湘南、名古屋、大阪、広島、福岡）、室蘭事務所

フードプロセッサー「ロボクープ」

大型・中型・小型カッターミキサーの他、ミキサー食づくりに専用開発された…

世界トップシェアの業務用フードプロセッサー〈ロボクープ〉。 効率化と省力化を実現する製品を掲載。 豊富なラインアップ！ 【掲載内容（抜粋）】 ■カッターミキサー ■マルチフードプロセッサー ■マルチ野菜スライサー ■ブリクサー 他...【その他の掲載内容】 ■スティックブレンダー ■オートマチックシノア ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

『PTFEライナーフレキシブルホース』

優れた耐薬品性で医薬品や工業用など幅広い分野で活躍。豊富なシリーズから…

Aflexブランドの『PTFEライナーフレキシブルホース』は、 流体接触面を化学反応が少ないPTFE樹脂でライニングした製品です。 優れた耐薬品性を備え、高圧および最大260℃の高温に耐性を発揮。 滑らかな内面構造により、液体の流速を確保できます。 CIP/SIPに対応したシリーズもあり、高い衛生性が求められる分野でも活躍。 ホースに接着剤を使用しないため、剥離によるコンタミリス...

メーカー・取り扱い企業： Watson-Marlow（ワトソンマーロー）株式会社 東京本社、大阪支社

ファインセラミックスの材質選定いたします。

用途や使用条件に合わせてファインセラミックスの材質選定をいたします。 …

【こんなお困りごとありませんか】 1　開発中の新製品で500度に昇温された状態で電気絶縁が必要だ。 耐熱と電気絶縁性に優れたセラミックを使用したいが、どんなセラミックを使えばいいのか。 2　工場の生産ラインの部品の摩耗が激しく、頻繁に交換しないといけない。 耐摩耗性に優れた材質で部品を作りたいが、セラミックは適しているのだろうか。 ユタカ産業が解決します。 電話やメールなどでお...

メーカー・取り扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場

樹脂の材質選定いたします。

用途や使用条件に合わせて樹脂の材質選定をいたします。 開発中の新製品…

【こんなお困りごとありませんか】 1　開発中の新製品で食品衛生法合格品の樹脂部品が必要だ。 どんな樹脂材料を使えばいいのか。 2　既存の製品の軽量化のために金属部品を樹脂部品に置き換えたい。 金属に近い強度を有する樹脂としてはどのようなものがあるのか。 ユタカ産業が解決します。 電話やメールなどでお気軽にご相談ください。 用途や使用条件などを教えていただければ、最適な樹脂材料...

メーカー・取り扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場

TOMATEC Frit ◆『フリット（多成分ガラス）』

コーティング、封止、絶縁、多様な機能を備えた多成分ガラス！

当社では、独自のノウハウによって、ガラス用途の可能性を広げ、加飾性能、物理的特性、化学的特性など様々な機能を備えたフリットを開発いたします。電子デバイス、住設機器、自動車メーカーにいたるまで、広い事業分野のお客様からその高い技術をご評価いただいています。 【特長】 ■基材には備わっていない外観や機能を付加可能 ■繊細な輝き・優れた耐熱性 ■加飾性能、物理的特性、化学的特性などの機能...

メーカー・取り扱い企業： TOMATEC株式会社 本社・大阪工場

断熱材・耐熱材の材質選定いたします。

用途や使用条件に合わせて、断熱材・耐熱材の材質選定をいたします。 開…

【こんなお困りごとありませんか】 1　開発中の新製品でヒーターを使用するが、ヒーターの近くに取り付ける電子部品がダメージを受けないように断熱する必要がある。 どんな断熱材を使えばいいのか。 2　工場の加熱プレスの断熱板が傷んできたので交換しないといけないが、現在使用しているものより割れにくいもの、より断熱効果の良いものを使いたい。 ユタカ産業が解決します。 電話やメールなどでお気軽に...

メーカー・取り扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場

TRZ 超音波デバイス テストシステム

パワー超音波トランスデューサ、コンバータ、ブースタ、ホーン、音響スタッ…

TRZアナライザは、パワー超音波トランスデューサ、コンバータ、ブースタ、ホーン、音響スタックの効果的な製造、品質管理、メンテナンスを行うための重要な機器です。 TRZは、テスト対象デバイスの共振周波数と反共振周波数、およびインピーダンスを決定します。 ...TRZアナライザは、パワー超音波トランスデューサ、コンバータ、ブースタ、ホーン、アコースティックスタックのメンテナンス、製造、品質管理のた...

メーカー・取り扱い企業： アルファコーポレーション合同会社 本社

金型用断熱板の材質選定いたします。

プラ型、半導体型、FRP型、ゴム型、ダイカスト型、熱間鍛造型など、用途…

【こんなお困りごとありませんか】 1　今まで断熱板を使用したことがないが、今回断熱板を使うことになった。 どんな断熱板を使えばいいのか。 2　現在使用している断熱板より割れにくいものを使いたい。 3　現在使用している断熱板より断熱効果の良いものを使いたい。 ユタカ産業が解決します。 電話やメールなどでお気軽にご相談ください。 用途や使用条件などを教えていただければ、最適な断熱板を...

メーカー・取り扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場

【洋菓子用】『万能充填機ゼウス ARZ-4W型』

【訪問デモ行います】人気の充填機を改良！分解が簡単で衛生的。1台で多種…

ジャパンシステムの『万能充填機ゼウス ARZ-4W型』は、六葉ローター方式で充填するため生地の傷みがなく、デリケートな生地にも対応可能な充填機です。 当社の人気製品である従来機(AR-52-4W型)から、軽量化・小型化を実現し、メンテナンス性も向上。 また、コンベアベルトの交換や洗浄が簡単になり、機能面で大きくパワーアップしています。 【特長】 ■グラム単位の高い充填精度 ■デリケートな生地に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

製品事例（金型用断熱板　PGE-6771）

金型用断熱板として使用されている高強度グレードです。

弊社は樹脂・ゴム・ダイカスト金型用として各種断熱板を製作し、金型メーカー、成形機メーカー、樹脂成形メーカー、ゴム成形メーカー、ダイカストメーカーなどに供給しています。 主な特長は以下の通りです。 1. ミオレックス、PGE-6771、ロスナボード、ベスサーモ、ヘミサル、ベークなど、低価格品から高強度・高耐熱品まで、材質を問わず主な断熱板を扱っている。 2. 材料の在庫を置き、主に社内で加...

メーカー・取り扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場

【導入事例】い和多

均一かつスピーディに焼き上がる！「スマートミール」弁当の製造を支えるジ…

で半世紀以上にわたって弁当の製造を続けている 株式会社い和多様の事例をご紹介いたします。 平日に1日あたり約1万食の弁当を製造し、東京23区と近郊のオフィスや工場などに 配達している同社の本社工場では、ジェットオーブンに加え、コンビオーブンも ご利用いいただいています。 「事業所にお届けする弁当の調理は時間との勝負。食材が均一かつスピーディに 焼き上がるのがいいですね」といった...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

センサー保護【焼結金属フィルター用途事例】

均質-信頼できる試験結果・流量と気孔サイズ・火炎防止器としても有効・一…

フィルターキャップは、気体を通しながら分析器に到達する前の微粒子をとらえます。多様な合金を取り揃えております。 また、均一な気孔サイズを有し、ネジ部をフィルターに焼結拡散接合（同時焼結）することも可能です。 素　　材：ステンレス プロセス：フィルター ■アプリケーション詳細 ・ガス計測器のセンサーキャップ ・セーフティ・クリティカル、高精密要求 　に対応 ■長所 ・均...

メーカー・取り扱い企業： ダイアエンタプライズ株式会社 本社

Spring-Fast　自在ブッシュ

自在ブッシュの新たなる革命です。 　　　　　　　接着剤不要で簡単に装…

装着箇所が途中で角度が変わるような場合や、長期安定性を得る為　樹脂製の製品では、接着剤を使用します。 しかしながら　接着剤の使用では、 1.　接着剤塗布工程が必要になる。　 2.　外す場合　外れにくく接着跡が異物になる可能性がある。　 3.　接着剤自身の寿命もある。 等の問題があります。 DTiのSpring-Fast TM は、このような問題を解決しました。 Spring-F...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジュピターコーポレーション 本社

断熱材・耐熱材　ヘミサル切削加工

ヘミサルはセメントとガラス繊維やアラミド繊維などを混合した断熱板です。…

特長 1.　アスベストを含まない、アスベストセメント板の代替品です。 2.　硬質断熱板の中では低価格です。 用途 1.　ゴム成形熱プレスの断熱板 2.　樹脂成形熱プレスの断熱板 3.　樹脂成形金型の断熱板 4.　電気炉、誘導加熱炉の断熱材 素材寸法 厚み：5～75mm 縦×横：900×1200mmの板材 ...物性値 項目 単位 ヘミサル15 ...

メーカー・取り扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場

製菓・製パン用機械のジャパンシステム『取扱製品カタログ』

自社製の製菓・製パン用機械を多数掲載！ケーキのデコレーションマシンや、…

当カタログは、自社製製菓製パン用機械の製造、販売、メンテナンスを行っている 株式会社ジャパンシステムの取扱製品カタログです。 クッキー生地や液体充填、生クリームやモンブラン絞りなど 80種類以上のバリエーションを持つ万能充填機『AR-52型』をはじめ、 ナッペ作業とデザイン絞りをこの一台で完全自動化する「JSP-19型」等 様々な充填機を掲載しております。 【掲載内容】 ■万...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

製菓・製パン・厨房器具『White Thumb』ダイジェスト版

プロの心意気にお応えする、高い機能性、美しい形、使い心地を備えた商品を…

当カタログは、株式会社遠藤孝商店の取り扱う、製菓・製パン・厨房器具を 掲載した総合カタログです。 軽量で抜群の離形性を持つ「プレスニューオーブン天板 ウエストサイズ」 などの製菓用品をはじめ、耐久性に優れたピラーといったウェディング品 や、厨房用品など、豊富なラインアップを掲載しております。 【掲載内容】 ■製菓用品 ■ウェディング ■厨房用品 ■清掃用品 ■卓上用品　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社遠藤孝商店 本社

【洋菓子用】高精度万能充填機『AR-52型デポジター』

【訪問デモ行います】高い充填精度を実現し、多種多様な「絞り」に対応！

ジャパンシステムの万能充填機『AR-52型デポジター』は、六葉ローター方式で充填するため生地の傷みがなく、ブッセやシャルロットのような別立て生地でも生地傷みなく充填することができます。 また、タッチパネル方式で100種類の製品別充填データを記憶することが可能です。 このため、製品切り換え時にタッチパネルの中から製品名を選択するだけで、誰でも簡単に生産をスタートすることができます。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

トンネルオーブン『キャタピラオーブン STO』

多彩なお菓子を簡単操作に焼き上げる「トンネルオーブン」です！

当製品は、広範囲な波長の遠赤外線が生地を内部からじっくりと焼成することが可能な遠赤外線ガス式オーブンです。 ジュトロールモーターによりエアーの供給量を無段階で制御可能。 設定温度に対し最適な大きさの炎がコントロールできます。 また、効率のよいプレミックス方式を採用。バーナーごとに必要機器を組み込み安定して燃焼するサイクルを取り入れました。 さらに、オーブンの燃成データなどをパソ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

【菓子・製パン向け】卓上充填機『Assis(アシス)』　※新製品

軽量コンパクトで利便性が高く、丸ごと水洗浄もできて衛生的。20種の製品…

『Assis(アシス)』は、本体重量約30kgのコンパクトな卓上充填機です。 生クリーム、ケチャップ、卵フィリング、餡など、幅広い粘度、粒感の生地に対応し、 20種類の製品データを登録可能。製品切り替えはタッチパネル操作で簡単です。 ノズルガン、架台、センサーなど、作業内容に合わせてオプションを追加でき、 手作業での充填精度・充填効率の向上はもちろん、コンベヤー生産ラインにも応用可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

どら焼機『SDR-KAMシリーズ』(どら焼き機・直焼焼成機)

こだわりの製法を活かす全自動どら焼機！

当シリーズは、コンピュータ制御で全自動のどら焼機です。 間返しのタイミングや焼き時間など、お店独自の焼きかたを忠実に再現します。 生地充填機は引き出し式になっていて、一日の生産終了後の洗浄が容易です。また、焼板は1個のボルトで固定されていて、洗浄時にも取り外しが非常に簡単です。 【特長】 ■コンピュータ制御 ■生地充填機は引き出し式 ■焼板の着脱が簡単 ■カス取り装置のブラシ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

トンネルオーブン『STO／SBOS』

耐久性・耐熱性構造！電気よりも低いランニングコストで理想の焼成が可能で…

当社が取り扱う、トンネルオーブン『STO／SBOS』をご紹介します。 「STO」は、キャタピラの上に天板を載せて焼成するキャタピラオーブンです。 製品の切り換えがしやすく多品種生産に適しており、メンテナンスも容易です。 「SBOS」は、スチールベルトに直接生地を絞る、または載せて焼成する バンドオーブンで、自動化に適しています。 また、オプションにて過熱蒸気発生ユニット「ヒー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

株式会社久電舎　取扱製品カタログ

石窯ならではの「焼き」を再現する様々な製品をご紹介！

当カタログは、主に業務用オーブンの研究開発・製造・販売・メンテナンス を行っている株式会社久電舎の取扱製品カタログです。 多段式のトンネルオーブンである「Tunnel Oven」をはじめとし、 焼きと多品種の焼成を同時にこなす「Reel Oven」や、焼きの理想を演出 し、厨房や店舗に合わせた自由な設計が可能な「特殊オーブン」といった 製品を掲載。 伝統の技と先進技術を融合した...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社久電舎 本社

【外食産業必見】業務用つゆ・だし抽出専用マシン『つゆ・ダシます』

《ずんどう(寸胴)でのダシ取りはもう不要》普段お使いの材料から３分で必…

『つゆ・ダシます』は、省スペース設計で厨房の効率化を図った 業務用自動つゆ・だしマシンです。 手間のかかるダシ取り作業も特許取得済の「攪拌抽出」と かえしも自動注入により、職人技のダシ感をカンタンに実現。 材料に無駄がなく、いつでも均一品質の挽きたて、アツアツつゆがすぐにできます。 【ご利用メリット】 ●煮詰まり、担当者による味のバラつきが無くなります ●湯気などの熱気...

メーカー・取り扱い企業： Sマシン株式会社 本社

TOMATEC Frit　『ほうろう用フリット』

鉄やアルミニウム等の金属素材表面にガラスコーティング 多彩な容姿と耐…

TOMATEC Frit　『ほうろう用フリット』は、素地となる金属の耐酸性能、耐アルカリ性能、耐熱水性能などを大きく向上させます。...TOMATECでは、冷延鋼板、鋳鉄、ステンレススティール、アルミニウム、銅といった各種素地金属に対応する多様なフリットをラインナップし、フリットフレーク、あるいは、二次加工製品（汎用スリップ、静電施釉用スリップ、R.T.U. (Ready-to-Use)、R.T....

メーカー・取り扱い企業： TOMATEC株式会社 本社・大阪工場

ポリマー用フィルター【焼結金属フィルター用途事例】

■長所 ・長寿命 ・高い洗浄性 ・高い洗浄性

ポリマーは多種多様なプラスチックの前駆体や中間体となります。 原料から最終製品としてのプラスチック製品が作ら れるまでには、 様々なアプリケーションおよびろ過プロセスが存在します。 素　　材：ステンレス（ファイバー繊維、メタルパウダー） プロセス：フィルター ■アプリケーション詳細 ・粘性の高い液体 ・液体/固体の分離 ・せん断加工 / 均一化 ・非接触輸送 ...

メーカー・取り扱い企業： ダイアエンタプライズ株式会社 本社

デポジッター『SAD』

高い充填精度を誇るライン式充填機「ユニバーサルデポリー」などをラインア…

『SAD』は、生地特性をいかす4つの充填機構を備えたデポジッターです。 お菓子づくりに合わせて組み合わせ自在なユニット式充填成型機 「システムデポリー」をはじめ、高い充填精度を誇るライン式充填機 「ユニバーサルデポリー」や、万能製菓機「システムワン」などをご用意。 用途に合わせてご活用ください。 【特長】 ■生地特性をいかす4つの充填機構 ・外回りローター式：スポンジ系生...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

【解決事例】小流量気体加熱器

流速スピードを上げ、ヒーターの接触面積を大きくする！解決事例をご紹介

新熱工業が解決した事例をご紹介します。 0.1L/min～10L/minの少ないガスを350℃まで上げたいとご要望がありました。 当社がラインアップしている標準品は、数百L/minを想定にしたものなので、 要求される流量では小さ過ぎる。 ガスは水などと異なり、熱が伝わりにくいので、ポイントは、流速スピードを 上げ、ヒーターの接触面積を大きくすることだと考えました。 そこ...

メーカー・取り扱い企業： 新熱工業株式会社 本社

ユニット式充填成型機「システムデポリー」

さらに1クラス上の満足感へ。新世代スペックと高い安全性を搭載。

単体機での使用はもちろん、お菓子づくりに合わせて最適な生産システムが構築できるユニット式の充填成型機です。充填ユニットでは、さまざまなお菓子の生地やクリーム絞りに対応。ヒートプレスやカップ供給、トッピングなど、各種ユニットとの組み合わせによってオリジナルのシステムが構築でき、お菓子づくりをフレキシブルにサポートします。...【特長】 ○生地の特性に応じた3タイプの充填機構を用意 ○口金部の交換...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

食品機械・製菓機械お探しの方必見！MASDAC製品総合カタログ

製菓機械の営業、設計・開発、製造、 検査、据え付け及びメンテナンスサ…

当カタログは、MASDACブランドの製菓機械の営業、設計・開発、製造、 検査、据え付け及びメンテナンスサービスなどを行っている会社の製品総合カタログです。 多彩なお菓子を簡単操作でおいしく焼き上げる「トンネルオーブン」や、小型機から全自動ラインまで規模に応じた「どら焼機」、ボリュームや色つやなど品質の良い仕上がりを提供する「ファインアップスチーマー」など幅広い製菓機械のラインアップを掲載し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

蒸気式本格スチーマー『SD-0815』

蒸気でふっくら夢の蒸し上がり！カート（台車）に載せて庫内へ搬入！

『SD-0815』は、タイマー機能、温度コントロール制御で、あらゆる蒸しに 対応が可能な蒸気式本格スチーマーです。 対流する蒸気で、庫内温度にムラがなく、品質の安定ができます。 また、大量の食材を専用カート（台車）に載せて丸ごと庫内へ搬入が可能です。 さらに、全面にステンレスを使用。耐久性が高く、常に衛生的で、洗浄も簡単。 全面が断熱層構造で、熱が外に漏れず、効率的です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

フードスライサー『HS7』

本場アメリカ仕込みのヘビーデューティースライサー

『HS7』は、スイッチを切り替ることによって、食材をのせる台座が 自動で動き、無人でスライスすることができるフードスライサーです。 スライス厚さを調整するゲージプレートを全閉にすれば、 回転刃に触れずに本体の拭き掃除が可能で、安全、衛生に関しては 世界トップクラスの機種といえます。 また、清掃時は、専用の付属工具で回転刃を丸ごと取り外すことが可能。 この機能により回転刃本体はも...

メーカー・取り扱い企業： ホバート・ジャパン株式会社 本社

過熱蒸気発生ユニット『ヒートプラス』

過熱蒸気でオーブンに驚きの効果！トンネルオーブンに過熱蒸気を加えること…

『ヒートプラス』は、ガス式トンネルオーブンの遠赤外線を用いた焼成に、 もうひとつの熱源として過熱蒸気を加えた焼成ができる装置です。 これによって、従来の遠赤外線による焼成効果と、過熱蒸気の加熱特性が 相まって、様々な効果が期待できます。 この他にも、遠赤外線ガス式トンネルオーブンの「バンドオーブン」や 「キャタピラオーブン」も取り扱っています。 【特長】 ■酸化抑制、食感...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

シルクスクリーン印刷サービス

通常シルク印刷をはじめポッティング印刷やNC加工などを取り扱っておりま…

株式会社正栄マーク製作所は、シルクスクリーン印刷を軸に当社独自の 加工群を加え皆様のニーズに迅速にお答えいたします。 通常シルク印刷や特殊シルク印刷、3Dアートやパスタ印刷などを 取り扱っておりますので、ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【取扱品目】 ■通常シルク印刷 ■特殊シルク印刷 ■3Dアート印刷 ■パスタ印刷 ■チヂミ印刷　など ※詳しくはPDFを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正栄マーク製作所 東京本社

高速サーモンスライサー『NHS-200』

歩留まり重視の高速斜めスライス！連続投入可能で配列は自在、枚数設定の間…

『NHS-200』は、1分間に最大200枚を高速スライスするサーモンス ライサーです。 マイコン制御でスライス速度、スライス厚み、枚数設定、間隔設定など 並び方を自動制御。連続スライス、間欠スライス、鱗列が自在で、 スライス速度は無段変速でコントロールできます。 また、丸刃には最高級のステンレス特殊刃物鋼を使用し、切れ味を 長く保つ上、研磨装置付属でランニングコストも低減します...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

中型どら焼機『SDR-SGA-500/SDR-SGA-500Z』

鮎焼きやあん巻も兼用生産可能！多目的性はそのままに、生産能力と作業効率…

当製品は、小型どら焼機に中間反転・銅板の油拭き・製品取り出しを 付加し、皮の焼成から、焼きあがった皮をコンベヤに取り出すまでの 工程を自動化した中型どら焼機です。 どら焼を生産する場合、作業コンベヤに中味充填機をつければ中味絞りも 自動化。これにより、熱い焼成機付近での作業がなくなり、作業環境を 改善できます。 銅板をワッフル型に交換すればワッフルが、また、楕円絞り機構や 四...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

大型精密機器　輸送・設置サービス

半導体製造装置や人工衛星・関連機器など重量超精密機器の輸送から設置まで

当社の半導体・液晶製造装置の輸送サービスでは、液晶、半導体製造装置や医療機器の輸送から設置に至るまで、振動、衝撃及び温度、湿度を管理し、品質維持に細心の注意を払って行っております。 低振動・低塵埃の電動油圧メガリフターやエアーモジュールを使用し、 精密機械を浮かせて作業をします。 設置作業は国内外で教育訓練を受けた資格取得者が、高度な技術と豊富な 経験を生かし、搬入より設置まで安全...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩瀬運輸機工 東京本社、京都支店、名古屋営業所

熱水噴流式調理殺菌装置『SGC型』

【殺菌と同時に調理ができる！】パウチ入り食品などに好適『熱水噴流式調理…

『SGC型』は、パウチ、缶詰、瓶詰め等の容器入り食品を高温、高圧で殺菌する 熱水噴流式調理殺菌装置です。 殺菌だけでなく、パウチに前処理した食材と調味液を入れ、殺菌と同時に 調理ができます。 パウチの中で調理ができるため煮炊きの時間が短縮でき作業効率が飛躍的に 向上します。また、全体にムラがなく、均一な殺菌が可能です。 【特長】 ■上からだけでなく側面からもシャワーを追加して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場