うるち米澱粉『ファインスノウ』

品質に優れた機能性食品素材です

「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケーキ・クッキー・冷凍豆腐・プリンなど様々な食品へ 使用することができます。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■極めて細かい粒子 ■懸濁液での沈降（沈殿）が遅い ■無味無臭...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

カリッと噛んで塩分チャージ！カムカムタブレッツ

美味しく熱中症対策！コーラ、レモン、ライチ、マスカットの４種類の味をご…

暑い季節のスポーツや、お仕事時にすばやく塩分補給！ ■栄養補助食品としての機能プラス 電解質に合わせて、人体に求められる成分も摂取 ■現場にうれしいボトルタイプ 蓋つきで衛生的な、安定性のいいボトル採用...1セット(200粒) 専門スタッフが対応させていただきます。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中島商会（本社）

『羅漢果ピュア』シリーズ(業務用)

おいしい低糖質のお菓子・パンを作るなら「羅漢果ピュア」シリーズ

砂糖と比較して、糖質98%オフ、カロリー82%オフなので、ダイエット、糖質制限をされている方でも美味しい甘さを感じて頂けます。 原材料名：水溶性食物繊維、エリスリトール / 甘味料(ラカンカ) 【ここが商品ポイント】 白色顆粒粉末　⇒　生クリームやゼリーなどに溶けやすく使いやすい 保水性　　　　⇒　焼き菓子もしっとり仕上がります。 カラメル化　　⇒　他の低カロリー甘味料ではできないカ...

メーカー・取り扱い企業： FONTEC R＆D株式会社 本社

食品原料『SBGP-05』

濃度が高く、製品の種類に応じて配合割合に変化をつけやすい食品原料

『SBGP-05』は、「β-1,3-1,6-グルカン」を安全で高品質に お届けするために、黒酵母の発酵を利用して開発した食品原料である ソフィβ-グルカンを粉末化した製品です。 ソフィβ-グルカン特有の味とにおいを低減、 また、粘性や曳糸性が無く、少量でも容易に軽量が可能です。 厚生労働省により行われた試験で原料のソフィβ-グルカンの 安全性は確認されております。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフィ 本社・吾川工場

健康食品素材 受託製造

多彩な技術でオリジナル素材づくりをサポート！健康食品(サプリメント)の…

備前化成では、健康食品素材の受託製造をうけたまわります。 植物や農作物、水産物などの基原材料のもつ有効性を探求し、有効な作用を 持つ素材原料を作り出すことを目的とし、日々研究、調査に取り組んでいます。 お客様のご希望やコンセプトに沿った製品をご提供するために、製品の 処方設計から製造試作、安定性試験により適した条件を見つけ出し、 お客様の希望される商品を具現化します。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 備前化成株式会社 本社

ピロリ菌卵黄抗体IYP-HP / IgY含有原料

ピロリ菌抗体のIgY含有原料になります。腸内環境正常化に対して力を発揮…

機能性卵黄抗体による腸内環境正常化・除菌力に効果的 IgYは、特許技術の「特異的卵黄抗体（機能性たんぱく質）」の原料です。 卵黄抗体には、複数の種類があり、虫歯菌、カンジタ菌、歯周病菌、ピロリ菌やリパーゼの抗体機能をもつものまであり幅広く活躍します。 卵黄抗体IgY含有原料「IYP」とは 　卵黄抗体IgYは、ニワトリが持つ「身を守る力」を利用した自然由来の「機能性卵黄素材」です。動...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

フレイル対策素材

生薬の力で健康寿命を伸ばす！フレイル対策におすすめの生薬をご紹介

今、話題のフレイルとは、厚生労働省研究班の報告書によると 「加齢とともに心身の活力(運動機能や認知機能等)が低下し、 複数の慢性疾患の併存などの影響もあり、生活機能が障害され、 心身の診弱性が出現した状態」とあります。 フレイル状態では心身がストレスに弱くなり、放っておくと 機能低下のスパイラルにより要介護状態に陥る恐れがあります。 当社では、フレイル対策におすすめの生薬を取...

メーカー・取り扱い企業： 福田龍株式会社 本社

カンジダ菌卵黄抗体IYP-CA / IgY含有原料

カンジダ菌抗体のIgY含有原料になります。口腔ケア、スキンケア目的で食…

IgYは、特許技術の「特異的卵黄抗体（機能性たんぱく質）」の原料です。 卵黄抗体には、複数の種類があり、虫歯菌、カンジタ菌、歯周病菌、ピロリ菌やリパーゼの抗体機能をもつものまであり 幅広く活躍します。サプリや歯磨きジェルなどに配合可能な原料になります。 卵黄抗体IgY含有原料「IYP」とは 　卵黄抗体IgYは、ニワトリが持つ「身を守る力」を利用した自然由来の「機能性卵黄素材」です。動物...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

健康食品用素材『金印ワサビスルフィニル(R)』

機能性表示食品対応！頭の回転が速くなるブレインフード

『金印ワサビスルフィニル(R)』は、運動習慣のない中高年の方の認知機能の 一部である判断力（情報を正確に処理する能力）や注意力を向上させる 機能がある機能性表示食品に対応した原料です。 In Vitro試験で、6-MSITCに神経細胞の樹状突起伸長促進作用があることを確認。 樹状突起の伸長やドーパミン産生の促進作用について、クルクミン、 DHA、イソラムネチン等と相乗的な効果が示唆さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツモト交商 本社

素材『ニップン パミスエキスGR』

オレアノール酸3%以上のぶどうの色の風味のある素材

『ニップン パミスエキスGR』は、国産ワイン由来パミスから抽出・ 精製したオレアノール酸3%以上のぶどうの色の風味のある素材です。 ヒトおよび動物試験において、口腔内の虫歯の原因となる菌の増殖 を抑えることが示されていて、口腔内の健康維持へと繋がります。 当社では、他にも様々な粉末製品をラインアップしておりますので、 お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■口腔内の菌の増殖を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

＜機能性油＞業務用 アマニ油S

食品用に開発されたゴールデン種のみを使用！α-リノレン酸を豊富に含んだ…

『業務用 アマニ油S』は、アマニを圧搾法（コールドプレス）により搾油・精製したクセのない植物油です。 アマニは"亜麻"という植物の種子です。 ヘキサン不使用で、オメガ3（n-3系）脂肪酸の1つであるα-リノレン酸を豊富に含みます。 希少なゴールデン種の中でも、α-リノレン酸高含有品種を使用した「業務用 アマニ油S プレミアムリッチ」もございます。 ※ゴールデン種：食品用に開発。飼料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

水OEM　こだわりの海洋深層水

万全のサポート体制！富山の恵まれたこだわりの素材！水のOEM

■五洲薬品における深層水の利用 当社では、富山県滑川市にある富山県水産試験場の滑川沖合い2630m、水深321mより深層水を取水しています。 深層水は、多段式イオン交換電気透析法によって、淡水、濃塩水、ミネラル濃縮水に分けられ、ミネラルウォーターや水、健康食品などに幅広く利用されています。 （特徴） ■低温性・安定性 富山湾の海洋深層水は、日本海固有水とも呼ばれ年間を通して非常に...

メーカー・取り扱い企業： 五洲薬品株式会社 本社

鱈コラーゲン「CCP-1」／天然鱈由来コラーゲン粉末

天然の鱈100%のフィッシュコラーゲン。添加物、薬品を不使用の粉末原料…

超低分子・天然魚・皮由来コラーゲンペプチド（鱗不使用） ■九州率が良い超低分子コラーゲンぺプチド 超低分子コラーゲンペプチドなので自信があります。一般的に低分子と言われているコラーゲン商品の分子量が3,000〜6,000なのに対し、「CCP-1」の平均分子量は2000台（2000～2900未満）です。体に優しく、吸収力・浸透力の高いマリン（フィッシュ）コラーゲンペプチドです。...初期原料...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

粉末『オリーブ果実エキス』

オリーブより抽出した運動サポート素材

『オリーブ果実エキス』は、マスリン酸などのトリテルペン酸を含む オリーブより抽出した粉末です。 ヒト試験において、膝の負担が軽減され、痛みの程度や生活の質(QOL) を改善することが示されています。 国産(小豆島)のオリーブから抽出したマスリン酸10%の素材で、熱安定 性に優れ、熱処理や加熱調理が必要な食品にもご利用いただけます。 【特長】 ■熱に強くpH安定性に優れる ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

お茶類などの原料販売サービス

世界のお茶の専門店だからできる品質と品揃え！

日本緑茶センター株式会社では紅茶、ハーブ、中国茶、マテ茶、 ハーブブレンド、フルーツティー、有機JAS認定ハーブ、有機JAS認定紅茶、 フレーバーティー、ブレンドティーなど常時200種類以上ご提案しております。 当社の業務用商品はホテル、レストラン、カフェ、紅茶、緑茶、 中国茶専門店など幅広い業種でご使用いただいております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 日本緑茶センター株式会社 東京本社