オールインワンモジュール型　ラボ用遠心分離機 LAC TypeE

PR給液タンクやろ液タンクをセットで標準装備。試料の準備だけでOK！かがむ…

特殊設計の薄型バスケット・透明なケーシングにより濾過過程が目視できるため、開発初期の少量サンプルをさまざまな条件でテスト可能。高価な試料のコストを抑え、実験時間及び開発期間の短縮に貢献します。 ラボ用遠心分離機LAC TypeSをさらに使いやすくモジュール化。今までろ過テストのために準備する必要があった給液タンクやろ液タンクを標準装備。遠心分離機を台車の上にセッティングしているため、かがむなどの...

メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社

耐摩耗性、切れ味抜群！超硬丸ナイフ（丸刃）およびセラミック刃

PR超硬丸ナイフ、セラミック刃はアルスにお任せください。お客様のご要望の仕…

このようなお悩みを抱えていませんか。 ・市販の丸ナイフでは耐久性がなく、頻繁に替刃が必要 ・市販の丸ナイフでは、特殊素材がカットできない ・特注で刃を作りたいが、量が少なく高額になる ・市販規格の超硬丸ナイフを機械に取り付けたい アルスは、そんなお客様のお悩みを解決します。 金属粉、金属イオン、水分や水蒸気、薬剤を嫌う切断物には セラミック刃のご提案も可能です。 お客様...

メーカー・取り扱い企業： アルスコーポレーション株式会社

餃子（ギョーザ）成形機『DEC-100G』

手作り風の柔らかい餃子が作れる！良品稼働率が高い餃子（ギョーザ）成形機

【仕様】 ■生産能力：6,000個/時（2連式） ■製品サイズ：重さ10～40g ■機械サイズ：1,160×1,700×2,220mm（W×L×H） ■消費電力：1.2kW 【餃子（ギョーザ）成形機ラインアップ】 ■DEC-100G（当製品） ■NF-6 ■NF-10 ...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

バンドソーマンティスシリーズ『XB125/120Amini』

小物鋼材の簡易角度切断が可能。精度アップや寿命延長に効力を発揮します！

【仕様（一部）】 ■モーター：単相100V（50/60Hz）出力260W ■プーリ回転数：215min-1 ■帯のこ刃寸法：L1,205×W13×T0.5（mm） ■機械寸法：L550×W320×H330（mm） ■質量 　・XB125mini：17.5kg 　・XB120Amini：17.0kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 梅田機工株式会社

出麹塩水混合輸送装置

騒音公害をおこさない！特殊ポンプによる長距離輸送を確実にした好適の混合…

『出麹塩水混合輸送装置』は、主に醤油製造設備として使用する機械です。塩水混合スクリューにより、出麹と塩水の混合が完全に行われるので、仕込時の撹拌が省略又は簡単にできる製品です。 大型醗酵タンク、特に屋外発酵タンクへの仕込に適しています。 特殊ポンプの使用に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

手打ち麺機『出雲400D-SS』

麺づくり一連の作業を一台の機械でこなす万能手打ち麺機！

『出雲400D-SS』は、練り・鍛え・延し・庖丁切り・箱だしまで、 独自の製法による一台5役の全自動式手打ち麺機です。 簡単なボタン操作で、コシ、色、艶、折節、味ともに名人の手打麺を再現 できます。 ロール・カッター・プレス・ミキサーの4つの機能が自由に切り離し・ 独立・合体できるセパレートタイプなので、階上や地下など狭い場所への 搬入も可能です。 【特長】 ■省スペー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸和製作所

使い方は無限大！「円形振動ふるい機」

使い方は無限大！食品から様々な用途に使える円形振動ふるい機。 SWEC…

品質管理と環境基準へのコミットメントが認められており、世界中の生産現場であらゆる種類のISO登録基準を獲得しています。 また、全世界に広がるスタッフ力により、いつでもカスタマーサービスを受けられ、機械以上のものをお届けします。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エス・エー・エス・シー・ジャパン

【導入事例】entre nous（アントル ヌー）

作業時間を短縮するには「手間を機械で稼ぐ」！移動しないで済むキッチンを…

当社で厨房設計・施工のお手伝いをさせていただいた、フレンチレストランの entre nous（アントル ヌー）様の事例をご紹介いたします。 ブラストチラーのほか、コンビオーブン、バリオデュアルパンなど、 先進の加熱機器や冷却機器を積極的に導入しておられます。 「細かなレイアウトの指定や設備の特注を含め、"これを作ってください"と お願いしたものをすべて叶えてくれました。機器の性能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

トルテケーキスライサー『CVT-1』

タルト・アップルパイ！生産アップでうれしいスライサーです

『CVT-1』は、時間300台のカットスピードのトルテケーキスライサーです。 専用受け皿にセットするだけ、後はスイッチONで機械におまかせ。 カットされた商品は自動的に搬出されます。 また、等分数は8等分専用で、サイズは5号、6号、7号です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■能力アッ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

自動打粉付機『PC-3600型 サイクロン』

省スペースにて設置可能！クリーン機構内蔵のパウダーリングマシーン

『PC-3600型 サイクロン』は、とんかつや魚フライの前工程で、 薄く均一に打ち粉をまぶす工程の自動機です。 飛粉末回収装置内蔵式の為、機外への粉の舞い上がりも無く、 周辺も衛生的に機械を使用可能。 中ネタと衣（バッター液・パン粉）を確実に密着する事により グレイビーの流出を封じ、衣と中ネタのしっかりした一体感を 持たせジューシーでサックリとした食感に仕上がります。 ...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

コンピューター付全自動シーターコンパス『コンパス3000』

誰にでも簡単に使いこなせる様な操作パネル！カラー画面によるビジュアル対…

動で行われます。 最大250通りのプログラムが入力可能となります。 【特長】 ■50種類の通常のプログラムが入力できる ■最大250通りのプログラムが入力可能 ■生地の種類に応じて機械のスピードが変えれる ■20通りの展圧カーブが入力されている ■最大20kg迄の生地が展圧できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大久保商会

リフト付自動節溶き機『MF-21A』

リフト部に130φの車輪が付いていて移動が簡単！自動節溶き機をご紹介

【仕様】 ■モーター：1175w ■機械寸法 　・高さ：1,835mm 　・幅：860mm 　・全長：1,100mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社マルブン

長ネギの輪切り・スライス【小型機】

ラーメントッピングのネギの輪切りがきれいにできます！ コンパクトサイ…

パクトな設計なので掃除やメンテナンスが容易です。 当製品を含めた「DX-50・50B・55」は、共通の本体を使用し投入口カバーを換えるだけで様々なスライスに対応できます。 【仕様】 ■機械寸法：W220×L340×H370（mm） ■投入口：95×38（mm）（変形三日月型） ■定格消費電力：100/110W 50/60Hz ■重量：5kg ■使用時間：20分 ※ダウン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

株式会社ベーカーズ・プロダクション　総合カタログ

多種多様なベーカーズ・プロダクション製品を掲載！

当カタログは、主に食品機械の開発、製造・販売及びメンテナンスを 行っている株式会社ベーカーズ・プロダクションの総合カタログです。 LED照明採用で省電力・長寿命・メンテナンスフリーの「フランセ」を はじめ、焼き上が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社

フードダイサー『DC-203型』

簡単に角切り、みじん切りが可能！抜群の切れ、簡単、小型のダイサー

【仕様】 ○機械寸法：W901×D756×H1329mm ○重量：99kg ○処理能力：1000kg/h（15mm立方体の時） ○電気：3相200V 750W ○カット寸法：15mm又は20mm角 　（3...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

ふりかけ機

固体でも部品の取替えだけで振掛け可能！ワンタッチで反転でき、掃除も簡単…

【仕様】 ■機械寸法：1000mmL×725mmW×1340mmH ■動力：三相　0.1kw×2台 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社舟橋フードテック

包子（パオズ）成形機『DP-5000』

生産能力は5,000個/時間！皮は多加水のものが使用でき高品質の商品が…

【仕様】 ■生産能力：5,000個/時間 ■製品サイズ：20g～40g（標準 28g） ■機械サイズ：1,900×1,850×2,100mm（W×L×H） ■消費電力：1.3kW ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

ミートチョッパー『TF-32N』

安全機能を備えたミートチョッパー

【仕様】 ■電気：3相200V/60Hz/2.2kw ■処理能力：最大400kg/時 ■機械重量：68kg ■ブレード外径：99.8mm ■原料投入穴径：φ51.5 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アンド・イー

冷凍ウィンナー・冷凍なるとの斜めスライス機【中型機】

衛生的で高耐久性のステンレスボディ！ウインナーを冷凍したまま"薄斜め切…

【仕様】 ■機械寸法：W330×L530×H460（mm） ■投入口：Φ 30　30° ■電動機：単相100V 100W ■重量：20kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時50～100kg ■外装：S...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

株式会社玉ジロー『玉ジロー』製品カタログ

玉ねぎの皮むきが4.2秒でできる玉ねぎ皮むき機を多数掲載！

『玉ジロー』は、主に、玉ねぎ皮むき機などの玉ねぎ処理機を扱う 食品加工機械の開発・卸売及び販売などを行っている株式会社玉ジローの 玉ねぎ処理機の製品カタログです。 根・皮・ヘタ取りを一気に完了可能な『玉ジロー21型』をはじめ、 『玉ジロー18型』、『玉ジロー10...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社玉ジロー

エアー式連続ニラ袴剥機『RK-700』

ニラの鮮度が長く保てる！小型タイプのエアー式連続ニラ袴剥機

各種省力機械のコンサルタントである西日本搬送機有限会社では、 ニラの鮮度を長く保てる、エアー式連続ニラ袴剥機『RK-700』を取扱っています。 当機は設置面積が少なく、作業場所の有利が可能。 小型タイ...

メーカー・取り扱い企業： 西日本搬送機有限会社

マサミ 引出し式 タルト成形機　ヒートプレス式 HT-210型

安全性最大考慮！エアーとコンセントさえあればOKのタルト成形機

【基本仕様】 ○電源容量：530W AC100V　50/60Hz ○生産能力：360個/毎時(条件によります) ○エアー：80NL/毎分 0.5MPa ○機械重量：約60kg ○生地の種類により生産能力が変わります ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： マサミ産業株式会社

ドーシーター『ロンドマット』

高精度・高信頼！大型ベーカリーや工場向けの頑丈なシーター

リーや工場向けに開発された頑丈なドー シーターです。 生地を痛めないように、取り出しコンベアと供給コンベアの間で速度比が 生地状態に合わせて変化する新しい駆動方式を採用しています。 機械の操作は非常に簡単で、ヨーロッパの厳しい安全基準をクリアしてい ます。 また、スタート・ストップが従来の高級ロンドのように正転・逆転操作レバー で行えるようになりました。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大久保商会

焼売（シュウマイ）成形機『DEC-100S』

麺帯ポッパーに水と混合された小麦粉を投入！美しい高品質の焼売が成形され…

【仕様】 ■生産能力：6,000個/時（2連） ■製品サイズ：12～40g ■機械サイズ：1,370×920×1,950（W×L×H） ■消費電力：1.0kW ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

液体急速凍結機の導入事例22『鯖、鰯』

鯖、鰯の冷凍用に購入！当初の計画よりも活躍の幅が広がっています

なか出来ない 小ロットでの惣菜製造や、製品開発プロジェクトにも使用しており、 活躍の幅が広がっています。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

食品・菓子 ライン用仕上げシステム『ライトデポリー』

高速！単列！！仕上げ！！！食品・菓子の全自動ライン生産で多彩な仕上げに…

菓子を中心とした食品製造機械メーカーの株式会社マスダックマシナリーが取り扱う、ライン用仕上げシステム『ライトデポリー』。 部品点数が少なく軽量なので、製品切替・清掃時間が短縮。 最大3,600回転/時の能力がで、生産性...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

『パウダーフィーダー』

粉末ふりかけの自動化を実現！機械化で生産量と人件費の課題に貢献

も連続動作にも対応します。 【特長】 ■高感度センサーによってお菓子の通過を感知 ■パウダーの種類、量、面積などの設定はメッシュの取り替えで調節可能 ■スポットにも連続動作にも対応 ■機械本体は重量20kg ■軽量で非常にコンパクトで持ち運びも簡単 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

『いか引裂機』

裂きイカ生産に欠かせない一台！

裂きが 可能な製品です。 用途やシーンに合わせてお選びいただけるよう、工場生産用の4連型、 2連型と、実演販売用の2連型と、多数のラインアップを取り揃えています。 また、前工程の関連機械として生産機のプレスロースター、ロール機、 実演販売機では、電化焼機、ロール機（実演販売用）の取り扱いも ございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■ダルマが可能 ■スル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイヨー製作所

総合カタログ『BIBUN　Fryer』

食品機器の専門メーカーが提供する電気フライヤーや多段式フライヤーのご紹…

『BIBUN　Fryer』は、食品機械の専門メーカー、株式会社ビブンの フライヤーについて掲載している総合カタログです。 「電気フライヤー」に搭載されているオイルミストキャッチャーや 熱交換器、投入口・昇降装置等を写真でご紹介...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビブン

きゅうりの斜め切り機【中型機】

2本同時に切れ、曲がったきゅうりも問題無し！漬物きゅうりのパック詰めに…

そのままパック詰め可能な装置です。 曲がったきゅうりも問題無し。2本同時に切れます。 電動です。 斜めの角度は45°で、処理能力は毎時500～1000本です。 【仕様（一部）】 ■機械寸法：W340×L600×H350（mm） ■電動機：単相100V 90W ■重量：30kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時500～1000本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

長ネギのミジン切り【小型機】

一度にサラサラキレイなネギ美人（ミジン）に！ 約３～４ｍｍの長ネギの…

角に処理することができるみじん切り機です。 中華、洋食、焼肉のネギタン塩、ラーメン等に最適！ オプションでクシ刃付き回転盤（3mm、4mm）を付けることもできます。 【仕様】 ■機械寸法：W220×L340×Ｈ370（mm） ■投入口：95×38（mm）（変形三日月型） ■定格消費電力：100/110W 50/60Hz ■重量：5kg ■使用時間：20分 ※ダウン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

レトルトパック用しぼり機『パックシボラー』

部品点数を減らし、高いメンテナンス性・低コスト・省スペース！レトルトパ…

『パックシボラー』は、機械を安定・安全稼働させるため、 部品点数を減らす事で、誰もが簡単にメンテナンスを行える レトルトパック用しぼり機です。 食品工場に限らず、工場を衛生的に稼働させるのに清掃はかかせません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イムテック

ラック式 ファイナル プルファー

導入実績 No.1！ 省スペース ・ 高品質 連続 発酵

コンベヤ機構の プルファー と比較して、設置スペースは⅓から½と非常に コンパクト な機械です。 また、メインチェーンの速度は10分の1と遅く、稼動部分の寿命 耐久性 は抜群に良好です。 排出口はオーブンと直結できるフロントタイプと二次加工ができるサイドタイプがあり、用途に合わせた選択...

メーカー・取り扱い企業： 三鈴工機株式会社 本社（三重県）、東京支店、大阪支店

大根のツマ・カツラむき・網造り【小型機】

ツマ・カツラむきから多「菜」な創作料理まで！ ベジヌードルにもおスス…

』は、最大11cm幅までのカツラむきなどに対応できます。 別売りのアタッチメントにより、舟盛り用の網造りもラクラク可能。 グッドデザイン賞受賞の洗練されたデザインです。 【仕様】 ■機械寸法：W380×L310×H210（mm） ■定格消費電力：180/220W 50/60Hz ■重量：7.6kg ■使用時間：20分 ※ダウンロード資料は取り扱い説明書となりますので、詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

万能製菓機「システムワン」

高いフレキシビリティが低コスト生産に貢献

万能製菓機「システムワン」SO-2Aは コンパクトな本体に３つのワークヘッドを備えた充填成型機です。 3つのワークヘッドを組み合わせることでさまざまな食品・菓子がつくれます。...【特徴】 ○切り替え簡単、用途にフレキシブルに対応 ○天板供給から成型・仕上げまで全自動 ○前面操作パネルで使いやすい ○位置決めの設定を32パターン登録できる搬送コンベア ○見やすい表示部 ○置き場に困...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

具材混入万能型成機『B-80』

サイズを自在に調整可能！具材混入率の高い製品も具材をつぶさず成型できま…

【機械仕様】 ■全高：1,700mm ■全幅：820mm ■全長：1,290mm ■出力：1.1kW ■処理能力：300Kg/h ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社

新規設備の導入

少子高齢化の進む現代、人の代わりや人と協働して働くロボットを導入してみ…

産業機械の導入・FAでしたらお任せください。 ご相談に応じて、設計・製作・据え付け・メンテナンスを一貫して行います。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松本鉄工

『製作事例集』新熱工業株式会社

シーズヒーターをはじめ、シーズヒーターをプレートに組み込んだホットプレ…

製作事例集は、弊社が実際に過去に製作した事例をまとめた資料です。 わたしたち新熱工業は、工業用ヒーターやヒーター部品を搭載した機械装置を手掛けるメーカーです。お客様ごとにカスタマイズした製品を納入しており、設計、製造、販売まで一貫して当社で対応します。 お取引先は、国内外で活躍する半導体・有機EL・液晶・宇宙・航空・食品...

メーカー・取り扱い企業： 新熱工業株式会社 本社

食品工業用フライヤー＜DENC型＞

自動昇降式コンベヤで洗浄性抜群！オプションの組合せでグレ－ドアップ

空焚き防止、油温異常過熱防止装置付など安全対策も十分です。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■キャタピラコンベヤを標準装備 ■特殊ヒータの採用 ■機械操作はワンタッチ ■オプションの充実 ■安全対策も十分 ■ステンレス油槽が標準仕様 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

チョコレート製造設備　ラボ用シングルシャフト・コンチェ

5 kg チョコレートマスに対応！ラボ用シングルシャフト・コンチェ

適な設備です。 ≪主な特徴≫ ■生産のスケールアップに対応 ■ チョコレートの物性上の変化とフレーバーの開発にあたり、 得られたプロセスデータを大型のELK型コンチェに反映可能 ■1台の機械で、混合 / ドライ化 / 可塑化 / 液状化を行うことが可能 ■多種多様な製品に対応 ■稼働式キャスターを備え、高いフレキシビリティを実現 ■□■詳細は、お気軽にお問合せ下さい■□■...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

半自動トミーオートＢ型

狭いスペースで御計画の方へ最適

インショップ等の狭いスペースで御計画の方へ最適な、豆摺りから伍出しまでの機械です。 美味しい豆乳が誰にでも手軽に作れて、洗浄、御手入れも簡単です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワイエスピー

【LAMP NEWS 79】ガイドレールの新選択肢！

高い精度が求められない場所は、 中精度・簡易ガイドレールで施工効率アッ…

▼例えばこんな場所にオススメ！ 　・工程間搬送装置 　・ワークストッカーなどの引き出し 　・工作機械などのスライドドア など 2,000円台で一式揃えられるMLG型・MRS型も人気です！ ガイドレールならスガツネにお任せください。 ※2021年9月時点の情報です。 ※詳細はお問い合...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

精米・クリーニング設備　MTRB

米の精選・精米設備に新基準

◇信頼性の高い選別精度 ◇残米しない内部構造 ◇清潔且つ埃のない機械設計 ◇メンテナンス及びクリーニングにかかる時間と労力の削減 ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【製パン機】世界中の職人から愛されるベーカリー機器ブランド

本場ヨーロッパの代表的製パンブランドのFRITSCH。高品質な製品を生…

H（フリッチ）」は、1926年創業の老舗メーカー。 世界中のベーカリー業界で最高水準の生地成型と加工、そして効率的なシステムエンジニアリングで、 革新的な技術を提供してきました。 FRITSCHの機械は、地域に根差したベーカリーから自動化された大量生産ラインまで、 各ニーズに応じたカスタマイズが可能です。 また、耐久性・コスト面でも非常に優れたパフォーマンスを発揮します。 多彩な生地タイプに対応...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

CADデータダウンロードページ| THKテクニカルサポートサイト

THK製品の2D、3DのCADデータを簡単取得。複数ダウンロードもOK…

07種類のCADデータフォーマットは、 　 用途別に10パターンを選択できます。 ▢ 建築設計向け（BIM Architecture） ▢ 電気設計向け ▢ エレクトロニクス向け ▢ 機械工学向け ▢ プラントデザイン向け ▢ CAM ▢ マーケティング ▢ ニュートラル ▢ すべて 2D ▢ すべて 3D ...

メーカー・取り扱い企業： ＴＨＫ株式会社

テフロック採用事例その１【製缶ラインでの傷防止】

【無料サンプル進呈中】「テフ・ロック」で摩擦抵抗を減少し製品のキズ防止…

製缶ラインで缶に入ってしまうキズを防止した事例をご紹介します。 ある製缶機械メーカー様からの相談で缶を溶接する工程の手前で缶を成形しながら搬送するフォーミングフラップという部品がありその部品を通過する際の抵抗で鋼板にキズが入ってしまうというものがありました。 滑りを良くす...

メーカー・取り扱い企業： オテック株式会社

チョコレートマシン【テンパリングマシン　(エンローバー)】

テンパリングマシンからモールド・エンローバーまで製造用途に応じて対応可…

ングに必要な 温度、攪拌、時間を徹底管理して、高品質な製品を生み出すチョコレートマシンです。 コンパクトでもテンパリングをとりながらエンローバー機能を使い高品質な チョコレート製造が可能です。 機械内部にあるアルキメディアン・スクリューにより、チョコレートにダメージを与えないよう 加熱・冷却し時間をかけて攪拌しながら循環させています。 【特長】 ■テンパリングから製造ラインまで対応可能 ■ア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー