• ノンフロン横型超低温フリーザー『TDE超低温フリーザー』 製品画像

    ノンフロン横型超低温フリーザー『TDE超低温フリーザー』

    PR新たにUSBデータダウンロード機能が搭載され、頻繁な入庫や長期保管用途…

    H-Driveシステムを搭載したThermo Scientific TDEシリーズ横型超低温フリーザーは、-50 ℃から-86 ℃の範囲で温度設定でき、ドア開放後の迅速な温度回復とピーク変動に対する優れた保温機能の組み合わせにより、頻繁な入庫や長期保管用途に適しています。 【パフォーマンス】 H-driveノンフロン技術を搭載した新しい横型超低温フリーザーは、従来の代替フロン冷媒を使用した機種よ...

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    メーカー・取り扱い企業: サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社/Thermo Fisher Scientific K.K.

  • 精度の高い熱風調整が可能な熱風発生器 製品画像

    精度の高い熱風調整が可能な熱風発生器

    PR要望に合わせた技術仕様でカスタム設計!より精度の高い熱風調整やコントロ…

    『熱風発生器』は、当社の基幹技術です。 今まで培ったノウハウと実績をもとに、お客様のご要望に合わせた技術仕様で カスタム設計を行い、より精度の高い熱風調整やコントロールが可能です。 【熱風発生器ラインナップ】 <直下式熱風発生器(バーナー)> ■エネルギー効率が高い ■800℃程度の高温まで対応 ■熱風にバーナーの燃焼排ガスを含むので、加熱物の用途が限定される <間接式熱風...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社河村バーナー製作所

  • 庫内温度-40度を実現 『ハイスピード凍結庫』 ※特許取得 製品画像

    庫内温度-40度を実現 『ハイスピード凍結庫』 ※特許取得

    従来機種と比べ、消費電力が約28%ダウン! オリジナルサイズに対応可能…

    から調理品まで、 本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに凍結させる ハイスピード凍結庫です。 風量の調整が自由にでき、凍結点を下げることができ、 庫内空気循環ファンにより、冷却速度向上と温度ムラを解消します。 オリジナルサイズに対応可能なので、店舗や設置スペースに きっちり収納することができます! 温度の記録・取出しが可能で、凍結時のエビデンスの提示ができます。 【...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』 製品画像

    ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』

    生鮮品から調理品まで本来の旨さを素早く凍結!風の力を利用した凍結庫のご…

    物などの温かい調理品まで、 幅広い食品の冷凍保存が可能です。 【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK ■芯温センサーで商品温度管理が万全 ■凍結記録が残せ、徹底した品質管理が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • 【ハイスピード凍結庫】牛肉レバーで冷凍比較! ※資料集進呈中 製品画像

    【ハイスピード凍結庫】牛肉レバーで冷凍比較! ※資料集進呈中

    緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較! 風の循環で食品の細胞を振動させ…

    【特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫内 ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK ■凍結記録が残...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • 高い冷却能力でブラストチラーとしても利用可【ハイスピード凍結庫】 製品画像

    高い冷却能力でブラストチラーとしても利用可【ハイスピード凍結庫】

    芯温計も対応し、芯温管理や新しい食材の冷凍実現時に、データの保存可能!…

    冷凍が可能になり、食品のダメージを低減します。 【フリーズウィン特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫内 ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • 【食品加工メーカー様必見】ハイスピード凍結庫 製品画像

    【食品加工メーカー様必見】ハイスピード凍結庫

    業務の効率化と生産時の平準化で、経費削減と労働環境改善に貢献!

    【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK ■芯温センサーで商品温度管理が万全 ■凍結記録が残せ、徹底した品質管理が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • 美味しさも鮮度も瞬凍!『フリーズウィン コンパクト』 製品画像

    美味しさも鮮度も瞬凍!『フリーズウィン コンパクト』

    【特許取得済み】冷凍実験が可能となりました! 食品本来の"香り・旨味・…

    ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』は、 食品本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに 凍結させるハイスピード凍結庫です。 急速に冷却するために凍結温度域を短時間で通過し、 風による振動で瞬間凍結します。 200Vの電源を確保いただければ、 御社工場もしくは 加工場で製造したての製品を、冷凍実験することができます! 【特長】 ...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • 【特許取得】風の力を活用した、ハイスピード凍結庫 製品画像

    【特許取得】風の力を活用した、ハイスピード凍結庫

    ドリップが少なく、汁が出てくるのを抑えます! 生鮮品から調理品まで本来…

    の力を活用した、ハイスピード凍結する『フリーズウィン』は、 生鮮品から調理品まで、本来の"香り・旨味・栄養"を そのままに凍結させるハイスピード凍結庫です。 風の力の活用で、細胞を振動させ温度を下げながらも 食品を凍らせないので、今までご使用していた食品を解凍すると 破壊された細胞から旨味がドリップとして流れ出たり、 栄養分も失われ食品の歯ざわりが悪くなるなどを、軽減することができ...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • 食品の腐敗を防ぐ、ハイスピード凍結庫 製品画像

    食品の腐敗を防ぐ、ハイスピード凍結庫

    霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮! 急速冷凍を…

    ができます。 【フリーズウィン特長】 ■風の力で生鮮品から調理品まで本来の美味しさを素早く凍結 ■左右の風量の調整が自由にでき、凍結品に合った風量での冷凍が可能 ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • 【ハイスピード凍結庫】牛肉バラで冷凍比較! ※資料集進呈中 製品画像

    【ハイスピード凍結庫】牛肉バラで冷凍比較! ※資料集進呈中

    緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較! 風の循環で食品の細胞を振動させ…

    【特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫内 ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK ■凍結記録が残...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • 【ハイスピード凍結庫】豆腐で冷凍比較! ※資料集進呈中 製品画像

    【ハイスピード凍結庫】豆腐で冷凍比較! ※資料集進呈中

    緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較! 風の循環で食品の細胞を振動させ…

    【特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫内 ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK ■凍結記録が残...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • 【ハイスピード凍結庫】こんにゃくで冷凍比較! ※資料集進呈中 製品画像

    【ハイスピード凍結庫】こんにゃくで冷凍比較! ※資料集進呈中

    緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較! 風の循環で食品の細胞を振動させ…

    【特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫内 ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK ■凍結記録が残...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • 『フリーズウィン』コンパクトタイプ 製品画像

    『フリーズウィン』コンパクトタイプ

    設置スペースや小容量に対応するコンパクト仕様

    ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』は、 食品本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに凍結させるハイスピード凍結庫です。 急速に冷却するために凍結温度域を短時間で通過し、風邪による振動で瞬間凍結。 コンパクトタイプは、設置スペースや小容量にも対応します。 【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■香り・味わい・栄養がそのまま ■高温食...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • その場で冷凍実験可能! 『フリーズウィン コンパクト』 製品画像

    その場で冷凍実験可能! 『フリーズウィン コンパクト』

    その場で冷凍実験が可能となりました!  設置スペースや小容量に対応する…

    ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』は、 食品本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに 凍結させるハイスピード凍結庫です。 急速に冷却するために凍結温度域を短時間で通過し、 風による振動で瞬間凍結します。 200Vの電源を確保いただければ、 御社工場もしくは 加工場で製造したての製品を、冷凍実験することができます! 【特長】 ■...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

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