茶抽出 | イプロス医薬食品技術

「インスタント」という妥協は一切しない茶エキスです

厳選した茶葉から丁寧に抽出したお茶を、香り・味わいはそのままにパウダー化しました。溶かすだけで簡単に、淹れ立てのお茶を味わえます。緑茶、ほうじ茶、ウーロン茶、紅茶、ルイボス茶、麦茶、コーヒーなど様々なお茶をラインアップしています。カフェインを90%以上カットした、デカフェ紅茶エキスやノンカフェインの茶葉を使用した、ルイボス茶エキス・麦茶エキスなどノンカフェイン・...

メーカー・取り扱い企業：佐藤食品工業株式会社

【分析事例】お茶に含まれる機能性成分の定量分析

茶カテキンとカフェインの濃度評価および製品比較

MSTではLC/MS/MSを用いて茶カテキンの定性・定量分析が可能です。本資料では、お茶を入れる温度・時間によるEGCGの濃度変化を観察しました（図1）。温度が高いほどEGCGの抽出効率が高く、抽出5分後までの抽出量が大きいことが分かりました。また、市販のお茶6製品に含まれる茶カテキン量を比較し、紅茶や烏龍茶よりも緑茶に多く含まれていることを確認しました（図2）。べにふうき緑茶には、花粉症などに対...

メーカー・取り扱い企業：一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

抽出器・カスホッパー・カスコンベヤ

コーヒー・緑茶・紅茶・混合茶等の抽出をする抽出器などをご紹介！

加藤製缶鉄工所では『抽出器・カスホッパー・カスコンベヤ』を取り扱っております。「抽出器」は、コーヒー・緑茶・紅茶・混合茶等の抽出をします。「カスコンベヤ」は、各種抽出カスに好適。スクリューカスコンベヤも製作致します。【特長】 ■抽出器・コーヒー・緑茶・紅茶・混合茶等を抽出・抽出はサイドメッシュタイプも施行（特許） ■カスホッパー・各種容量製作可能 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社加藤製缶鉄工所

高品質茶カテキン・機能性素材シリーズ

三井農林はポリフェノンブランドとして、緑茶抽出物、紅茶抽出物の他、油溶…

三井農林は天然茶葉から高品質茶カテキンの抽出に成功。ポリフェノンブランドとして、緑茶抽出物、紅茶抽出物の他、油溶性製剤や高濃度品まで幅広いラインナップを有します。安心の国内加工！ ▼天然茶カテキン　ポリフェノン▼ 【抗酸化作用】 ◎油脂などの酸化防止に ◎退色防止、日...

メーカー・取り扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当

原料『GREEN TEA PE(茶カテキン)』

食品添加物(酸化防止剤)としても使用可能！茶カテキンが含まれた原料

『GREEN TEA PE(茶カテキン)』は、緑茶(green tea)を抽出し、エキス末にした原料です。規格成分は、ポリフェノール98%以上、カテキン類80%以上、ガレート型カテキン60%以上です。乾燥葉換算で、約20倍に有効成分が濃縮されています。食品としてはもちろん、食品添加物としてもご使用できます。【特長】 ■緑茶(green tea)を抽出 ■乾燥...

メーカー・取り扱い企業：ビーエイチエヌ株式会社本社

紅茶抽出物『ポリフェノンPF』

100％茶成分！

『ポリフェノンPF』は、茶ポリフェノールの持つ様々な機能を簡便に利用できる紅茶抽出物です。食品添加物として様々な用途でご使用頂けます。【特長】 ■茶葉より抽出したエキスをスプレードライにて粉末化 ■茶ポリフェノール量、総テアフラビン量の規格あり ■水に可溶...

メーカー・取り扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当

国内製造　ポリフェノン70S

カテキン量70%以上、カフェイン量0.3%以下に調製したチャ抽出物

『ポリフェノン70S』は、茶葉を抽出し、精製工程を加えて茶ポリフェノール量を80%以上、茶カフェイン量は0.3%以下に調製した粉末です。国内製造品です。 100%茶由来の成分なので、バインダー剤は使用していません。また、水・有機溶媒(エタノール等)に可溶です。食品添加物 (酸化防止剤、製造用剤など)の用途にご使用いただけます。 ▼使用用途例・魚の退色防止・肉や魚...

メーカー・取り扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当

給茶機『HPT-317L』

一杯でも、ポットでも！自由なデザインで厨房に、食堂に、病院に！

『HPT-317L』は、スペースに限りある厨房バックヤードやカウンターなどに省スペースで設置できる給茶機です。 "可倒スノコ"をはね上げ、ポットをセットし"お茶(ポット)"ボタンを 2秒間長押しするとポット用に設定した量のお茶を抽出。抽出を途中で止めたい時は、"お茶(ポット)"ボタンを1回押すと止められます。また、ステップ追加機能により変わらぬ味をお楽しみいただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業：凰商事株式会社

化粧品原料　脂質過酸化防止効果のある紅茶葉エキス　TEALINE

3つの抗茶葉(緑茶、白茶、赤茶)の抗酸化力によって、酸化ストレスから分…

緑茶、白茶、赤茶の3種類の葉から抽出したエキスです。本製品は、3種類の紅茶葉が有する抗酸化力によって、外的な酸化による損傷を抑え、シワ・シミを抑制するエキスです。＜由来原料＞・緑茶：ポリフェノールの一種であるカテキンの中でも主要なエピガロカテキンガレート (EGCG)を多く含み抗酸化作用があります。・白茶（ホワイトティー）：中国の皇帝だけが使用していたつぼみから作られた貴重なお茶で...

メーカー・取り扱い企業：株式会社樋口商会

原料『生プーアル茶エキスパウダー』

食後の中性脂肪値や血糖値が高めの方向け食品の開発に適すると考えられます

『生プーアル茶エキスパウダー』は、長期熟成した伝統的なプーアル茶を製品化した原料です。中国雲南省にて栽培・収穫し長期熟成（2～3年間）した伝統的なプーアル茶のみを輸入、日本国内で熱水抽出、粉末化したているため安心です。【特長】 ■長期熟成した茶葉のみを使用 ■長期熟成茶の為、プーアル茶本来の華やかな風味が楽しめる（カビ臭なし） ■日本国内で熱水抽出、粉末化（有機...

メーカー・取り扱い企業：バイオジェニック株式会社

ダイエット原料『茶種（ちゃたね）エキス』

デンプンと砂糖の吸収を阻害

茶種（ちゃたね）エキスは砂糖の吸収を８０％以上、デンプンの吸収を５０％以上カットする、１つで２つの作用を持つ原料です。茶の種子から油脂を搾った残渣を、独自の抽出技術によって活性成分を精製したもので、本活性物質は未同定ですが、分子量約５，０００、熱安定のテルペノイド・サポニンです。...【品質規格】 ■性状　・淡褐色・易水溶性の粉末　・わずかに特有の匂いを有する ■水分：８％以下 ...

メーカー・取り扱い企業：ハイドロックス株式会社愛媛営業所

『超熱機』※無料サンプルテスト可能！

碾茶ラインに組み込むことにより処理量の大幅アップが可能！多様な用途にも…

『超熱機』は、高温の空気を茶生葉に曝して、酸化酵素失活と同時に水分を除去する機械です。胴の中に超高温の熱風(200～350℃)を吹き込んで、茶生葉を直接に殺青、または蒸葉の熱処理を短時間で行います。出口側排気筒に吸引ファンを設置、湿気を速やかに排出することにより製品の色上がりが向上します。碾茶、粉末茶、ドリンク・ティーバッグ原料、成分抽出原料製造など、多様な...

メーカー・取り扱い企業：株式会社寺田製作所営業

お茶　OEMサービス

畑から製造・品質管理の一貫生産体制システムを活かした製品開発

当社では、お茶の総合メーカーとしての豊富な経験をもとに、 OEM供給や協業体制を整えています。「製茶メーカー」の領域にどどまらず、茶の可能性を引き出すべく企画・開発に取り組み、製品化を進めています。【特長】 ■商品の企画からパッケージデザインまで。　プライベートブランドの開発など、柔軟に承ります ※詳細については、お気軽にお問い合わせください。...【品質管理設備...

メーカー・取り扱い企業：株式会社佐藤園

お茶のティーバッグのOEMサービス

扱うティーバッグは平型、テトラ型、スティック型の3タイプあります

株式会社宇治川製茶店では、お茶の風味や味が抽出しやすいテトラ型や、ペットボトルに入れるだけで簡単に作れるスティックタイプのティーバッグ等の製造を行っています。般的な形状の「平型ティーバッグ」をはじめ、形状が三角形をしており、材質もナイロンメッシュや不織布を使用した「テトラ型ティーバッグ」などをラインアップしております。【ラインアップ】 ■平型ティーバッグ ■テト...

メーカー・取り扱い企業：株式会社宇治川製茶店

甘草油性抽出物　サンリコリスA

強い抗菌性・抗酸化性を有し、食品の微生物汚染防止や品質保持に有効です。

『サンリコリスA』は、甘草の根からフラボノイド成分を抽出・製剤化した天然由来の製品です。強い抗菌性・抗酸化性を有し、食品の微生物汚染防止や品質保持に有効です。水に澄明に溶解し低濃度で効果が期待できますので、風味や外観に影響を与えません。混合茶やストレートめんつゆなどへの日持ち向上剤として適しています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。.....

メーカー・取り扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当

ハトムギCRDエキス　ターンオーバー促進による美容効果が期待！

ハトムギの美容系機能性素材として食品、健康食品での納入実績がございます…

ハトムギCRDエキスは、特許製法により全粒から抽出したエキスです。富山県氷見市の純国産ハトムギを原料としており、ターンオーバー促進による美容効果が期待できる素材です。ハトムギの美容系機能性素材として食品、健康食品での納入実績がございます。【特長】天然由来の機能性原料研究エビデンスに基づく各種機能性ご当地素材として活用可能（金時草・ハトムギ）【安全性・有効性について】・日本国...

メーカー・取り扱い企業：住江織物株式会社

機能性素材「アスコフィランHS」

【感染症予防・免疫賦活】海藻由来多糖体「アスコフィランHS」

『アスコフィランHS』は、海藻由来の多糖体「アスコフィラン」を豊富に含む、感染症予防・免疫賦活作用のある機能性食品素材です。北欧など、北大西洋沿岸で自生している海藻アスコフィラム・ノドサムから抽出した素材で、臭いが少なく、水に溶けやすく、粘性の低い、海藻抽出物です。【有効性一覧】 ■免疫力改善（免疫賦活作用） ■肺炎予防作用 ■ウイルス感染予防作用（HIVウイルス） ■血糖...

メーカー・取り扱い企業：林兼産業株式会社機能食品部

熱産生燃焼系プレミアムハーブ『パロアッスル』

生活習慣を自然にサポート！太古の大自然が息づくチャコ地方原産の天然ハー…

『パロアッスル』は、ハーブの宝庫と呼ばれる南米パラグアイ・チャコ地方に自生し、現地では伝承的に煮出し茶として飲用されている希少価値の高い天然ハーブです。現地は人がめったに踏み入ることがなく、ピューマやジャガーが棲息するため、農薬とも無縁ですが、伐採地域を限定しながらロット毎にトレーサビリティの信頼確保に努めています。これまでに国内の様々な研究機関やクリニック等との積...

メーカー・取り扱い企業：株式会社株式会社ＩＨＭ株式会社ＩＨＭ

受託サービス『全成分指紋解析』

様々な成分を一斉分析！食品などに含まれる機能性成分の分析サービス

『全成分指紋解析』は、食品・飲料・化粧品等の素材に含まれる全ての成分を一斉分析するサービスです。全検出成分の組成式を機能性成分（約200種類）の組成式と照合、ご報告いたします。【こんなことがわかります！】 ■最新器機が検出した全ての成分の組成式（例： C5H9N1O4など）更に、この全成分データから ■生産地の土壌環境と作物成分の特徴 ■栽培方法による成分の特...

メーカー・取り扱い企業：株式会社インプランタイノベーションズ事業開発部

ドリップバッグ

お手軽に美味しい飲み物が飲める様に様々な工夫が施されているドリップバッ…

大紀商事の『ドリップバッグ』は、いつでも、どこでも、どなたでも、お手軽に美味しい飲み物が飲める様に様々な工夫が施されています。「パチット」は、様々なサイズのカップにフィットしやすく、 1秒でセット出来るユニバーサルデザイン。自動的に理想的な蒸らしを行い、美味しいコーヒーがお楽しみいただけます。この他にも、数秒で組み立て、カップの上にセットする事ができる「オンタイプ」や...

メーカー・取り扱い企業：大紀商事株式会社

健康食品　OEMサービス

各分野の専門スタッフが迅速、かつ的確にお応えいたします

当社では、各種健康食品OEM・ODM製品の企画、製造を行っております。世界中の機能性健康食品原料を取り扱っており、数ある健康食品原料の中から、適切且つ、時代のニーズに見合う機能性原料を選定し、様々な形状に対応した加工技術でご提供いたします。【取扱原料ラインアップ】 ■機能性食品素材各種 ■世界のハーブ(キャッツクロウ、マカ・アメリカニンジンなど) ■天然オイル ■動...

メーカー・取り扱い企業：株式会社皇漢薬品研究所本社

桜の葉シリーズ『桜葉エキス』

桜商品の風味付けに欠かせない素材！鮮やかな桜製品にすることが出来る

『桜葉エキス』は、塩漬け桜葉を煮出し、桜葉の味と香りを抽出したエキスです。約2%の添加で桜餅のような独特の香りを出すことができます。本製品以外にも桜の葉シリーズでは、口に残りにくい、やわらかな塩漬け桜葉「恵比寿桜葉茶」や、塩味を抑えた桜葉の香り豊かなパウダー「減塩桜葉パウダー」、生地やあんこの混ぜ込みに便利な「桜葉ミンチU」などもご用意しております。【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社上野忠

【菓子・食品原材料】上野忠の桜についてご紹介※サンプル進呈中

和菓子や飲料など幅広く実績あり！花は一花一花、花の大きさや軸の長さを揃…

株式会社上野忠では、桜にここ数年力を入れてきました。使用する桜の花は"関山"、葉は"オオシマザクラ"とそれぞれの製品にあった品種を採用しています。塩漬け桜の花をサイズ別に軸を切り分けた「塩漬け桜の花 M-5」をはじめ、生の桜の花より含水アルコール抽出や蒸留水抽出したエキス「桜の花エキス」など、お客様の要望に応えて、製品ラインアップを豊富に取り揃えています。また、...

メーカー・取り扱い企業：株式会社上野忠

民間薬として使われてきた“ドクダミ”に美容面でも嬉しい働きが！

当社ではドクダミから独自の製法でエキスを抽出！「ドクダミ抽出液」を作り…

ドクダミは、古くから日本人の生活の身近にあり、お茶など飲用に使われるほか、皮膚病の外用薬としての利用や、開花期の地上部を乾燥させたものは生薬「十薬」として用いられるなど、さまざまな活用方法で親しまれています。当社では、ドクダミから独自の製法でエキスを抽出。抗炎症・抗酸化作用による、高い毛穴ケア効果を持つ成分「ドクダミ抽出液」を作りました。当社のホームページでは“ドク...

メーカー・取り扱い企業：三省製薬株式会社

『リサイクル混抄ライナー』

産業廃棄物を紙に混ぜられる！100%リサイクルできる素材です。

『リサイクル混抄ライナー』は、自社から排出される食品残渣等の廃棄物を紙に混ぜ込み、段ボールケースやショッピングバッグに生まれ変わらせることができる技術です。一般消費者に企業イメージアップのPRができます。食品残渣等を混ぜ込みますが、一般のライナーと変わらないため 100%リサイクルできる素材です。【特長】 ■産業廃棄物を紙に混ぜられる ■100%リサイクル可能...

メーカー・取り扱い企業：ダイオーペーパーテクノ株式会社加古川工場

ティアカロン（緑茶抽出物、カテキン）

機能性表示食品対応！お腹の脂肪減少素材と言えば、tokiwaのティアカ…

ティアカロンは緑茶を抽出・精製し、カテキンを規格化したエキス粉末です。「お腹の脂肪を減少させる」を訴求とする機能性表示食品対応素材で、受理実績もあり、現在注目を集めています。 ◆基原植物緑茶（Camellia sinensis L.）科：ツバキ科 ◆規格成分カテキン ◆性状エキス粉末 ◆対応カテゴリー食品（機能性表示食品対応） ◆機能性表示食品...

メーカー・取り扱い企業：株式会社常磐植物化学研究所本社

エキス『AC-11』

新規成分CAEsの機能性＝DNA修復の促進

『AC-11』は、キャッツクロー樹皮由来の新規成分配合したエキスです。 US特許を取得した独自製法によって、新たな有効成分、CAEs（カルボキシアルキルエステル）成分を高濃度に分画しています。また、本製品の機能性として、低下する修復能力を高め、損傷した DNAを正常に修復し、根本的な美容・健康効果の発揮に期待出来ます。【特長】 ■特許素材 ■ファンクションクレーム受...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ニュートリション・アクト

機能性素材「ヒシエキス」

【抗糖化・AGEs分解】ポリフェノール「ヒシエキス」

『ヒシエキス』は、791検体から厳選された植物由来ポリフェノールで、高い抗糖化活性と、AGEs分解活性を有しております。 AGEs（糖化生成物）は、身体の中で糖とタンパク質が反応して生成される物質で、肌の弾力性の低下や、肌の黄ぐすみ、また糖尿病の合併症など、老化や疾病などの原因であることがわかっています。【有効性一覧】 ■肌の黄ぐすみ改善 ■肌の弾力性・たるみ改善 ■血糖値の上...

メーカー・取り扱い企業：林兼産業株式会社機能食品部

機能性原料『BPF(R)（ベルガモットエキス末）』

精油がアールグレイ茶の香料やアロマセラピーとして使用されているベルガモ…

当社では、豊富なフラボノイド配糖体を主体として抽出精製した『BPF(R)（ベルガモットエキス末）』を取り扱っております。ベルガモットはミカン科の柑橘類で、精油成分を香料として食品や化粧品（香水）などに利用されています。またフラボノイド配糖体が多く含まれており、グレープフルーツの約1.4倍のフラボノイド配糖体が含まれています。【BPF(R)に含まれる成分】（総有効...

メーカー・取り扱い企業：株式会社テルヴィス本社

エスプレッソマシン『X Shot＜エックスショット＞』

あなたの「飲みたい」をかなえる一台。お茶のエスプレッソも出せる、多機能…

様々なシーンに合わせた飲料に対応できる高機能エスプレッソマシンです。こだわり抜いた機能があなたを満足させる味を実現します。ご家庭で、オフィスで、手軽にカフェをお楽しみください。【特徴】 ■3種類のこだわり抽出プログラム搭載 ■こだわり飲料　“緑茶／紅茶エスプレッソ”ができる ■プログラム変更機能 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。....

メーカー・取り扱い企業：西山工業株式会社

搬送設備『粕搬送設備』

排出がスムーズ！イニシャルコストが安価な搬送設備！

『粕搬送設備』は、抽出設備から出る茶・コーヒー粕を貯留タンクまで搬送する設備です。標準タイプでイニシャルコストが安価な粕タンク・スライドゲート式と、排出ゲートがストレートな為、茶葉排出が非常にスムーズに行える粕タンク・カットゲート式の2種類をご用意しています。用途に合わせてお選び下さい。【特長】 ■排出がスムーズ ■イニシャルコストが安価 ※詳しくはカ...

メーカー・取り扱い企業：三友機器株式会社

【機能性表示食品対応】食後血糖値の上昇抑制に『緑茶エキス末』

“食べる”を楽しみたいアクティブシニアへ。健康診断結果が心配な方に

『緑茶エキス末』は、機能性表示食品対応の素材です。エピガロカテキンガレート（EGCG）（140.2mg/日）を機能性関与成分とし、食後血糖値の上昇を穏やかにする機能が報告されています。詳細は消費者庁ホームページにてご確認ください（I528）。プラセボ対象ランダム化二重盲検クロスオーバー比較臨床試験において、被験食品摂取時の食後血糖値は有意に低値を示しました。 EGCGは緑茶に...

メーカー・取り扱い企業：松浦薬業株式会社

チャ抽出物『ポリフェノンG』

100％茶成分！

『ポリフェノンG』は、茶カテキンの持つ様々な機能を簡便に利用できる茶抽出物です。食品添加物として様々な用途でご使用頂けます。 ▼使用用途例・魚の退色防止・肉や魚の消臭・各種酸化防止・苦味の付与色調、香味の異なる製品もございますのでご要...

メーカー・取り扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当

チャ抽出物『ポリフェノンCG』

100％茶成分！

『ポリフェノンCG』は、茶カテキンの持つ様々な機能を簡便に利用できる茶抽出物です。食品添加物として様々な用途でご使用頂けます。ポリフェノンGと比べて水に溶けやすく、クリアな水色です。 ▼使用用途例・魚の退色防止・肉や魚の消臭・各種酸化防止・...

メーカー・取り扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当

機能性食品素材『茶花抽出エキス』

糖質吸収抑制や脂質吸収抑制など！お茶の花"茶花"の抽出エキスをご紹介

当社で取り扱う、機能性食品素材『茶花抽出エキス』をご紹介いたします。茶化の抽出エキスから発見されたchakasaponin I～IIIには血糖値上昇抑制作用、血中中性脂肪上昇抑制作用、脂肪吸収抑制作用、食欲抑制作用など様々な生態機能のあることが明らかになっています。ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。【特長】 ■血糖値上昇抑制作用 ■血中中性脂肪上昇抑制...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

健康食品原料『緑茶抽出物（カテキン）（カフェインレス）』

茶に含まれる有用成分として知られるカテキンで規格化した抗酸化素材（健康…

総カテキン含量７５%以上で規格化した原料製品です。また、カフェインを取り除いた「カフェインレス」仕様となっております。...粉末原料です。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社サビンサジャパンコーポレーション

抽出物『桑の葉エキス末』

古くからお茶や漢方薬として使用されていた桑の葉のエキス末！

当製品は、共同研究により開発された桑の葉を使用したエキス末です。アレルギー反応を起こした細胞の遺伝子発現を抑制することにより、花粉症状を抑制することが期待できる製品です。また、当製品以外にも用途に合わせてお選び頂けるようエキス末のラインアップを取り揃えております。ご要望の際は、お気軽にご相談下さい。【特長】 ■古くからお茶や漢方薬として使用 ■花粉症状抑制に...

メーカー・取り扱い企業：池田薬草株式会社

ティーバッグ

企画から学術・製品化まで！さまざまな包装形態を選択可能！

ピィシーシステム株式会社では、健康食品・化粧品の企画・開発から原料調達、加工、包装、各種充填、製品デザイン、特殊包装まで手がけており、さまざまな包装形態をお選びいただけます。『ティーバッグ』は、紅茶やお茶のような乾燥させたものを、不織布の袋に入れることによって、水やお湯に浸したり、煮出すことによって抽出されたものを飲むことができます。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、...

メーカー・取り扱い企業：ピィシーシステム株式会社