サービス『簡易専用水道の衛生管理』

登録水質検査機関としての確かな技術で、水質検査・法定検査・清掃等をサポ…

日吉は、貯水槽の水質検査・法定検査・清掃および設備の維持管理業務を 資格で裏付けられた確かな技術でサポートします。 「簡易専用水道」は、設置者は水道法によって貯水槽等の管理が 義務付けられ、厚生労働大臣の登録を受けた機関による検査(法定検査)を 一年以内ごとに一回受けなければならないことになっています。 当社は、登録水質検査機関としての検査技術と、豊富な経験を活かした サービス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

食品検査サービス

栄養成分分析検査や微生物検査、食品添加物・農薬分析検査はお任せください

の安全性を確保するためにも、定期的なモニタリングが必要とされます。 当社では、栄養成分分析等の理化学検査をはじめ、 惣菜等の日持ち検査などの微生物検査、『安心・安全』のための 衛生調査・衛生管理などを行っております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【取扱品目】 ■衛生検査・衛生管理 ■栄養成分分析 ■食材・食品の微生物検査 ■残留農薬検査・抗生物質検査 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東洋環境分析センター

総合厨房管理システム『タクトシステム』

大量調理施設衛生管理マニュアルに適合！総合厨房管理システム

『タクトシステム』は、仕入から提供まで安全・安心をお届けできる HACCP対応の総合厨房管理システムです。 信頼性の高いデータが収集・記録できるため、栄養士様の管理業務軽減に つながります。 また、食材の検収から喫食までの各工程における重要管理点(CCP)を 管理・記録し、トレーサビリティを実現します。 【特長】 ■厨房運営に必要とされる各種データを管理 ■管理士様の管...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タクト

中央監視/省エネ監視システム

食品工場をトータルプロデュース！トレーサビリティを強力にサポートします

『中央監視/省エネ監視システム』は、冷熱設備の温度監視を集中的に監視する システムです。 現在食品工場に必須の省エネ対策も含め「温度管理（施設・設備の状況把握）」 「衛生管理」「PL法対策の記録保存」「エネルギー管理」が可能になります。 また、施設・設備の監視だけでなく、工場全体の機器の運転監視から、更に 全体のデマンド制御を取り込むことも可能になり、記録は全...

メーカー・取り扱い企業： フードテクノエンジニアリング株式会社

【HACCP】IPM手法(I総合的有害生物管理)とは

報告・記録・提案など！有害生物を速やかに駆除しなければならない時には不…

薬剤処理を基本としてきたこれまでの有害生物防除対策は、人体影響や 環境影響があるなどとして、「過剰処理ではないか」「薬剤は最小限に とどめるべきだ」などの指摘を受けるようになってきました。 一方では殺虫剤や殺そ剤などの薬剤は、適切な使用をすれば極めて有効であり、 経済的でしかも弊害も少ないのも事実です。 『IPM手法』は、調査、モニタリングを基に薬剤を限定的な使用にとどめ、 清...

メーカー・取り扱い企業： 中部環境サービス株式会社 本社

ISO45001／労働安全衛生監査員としての資格登録

OH＆S労働安全衛生審査員として資格登録を目指す方！

働く人々の安全と健康を確保し、快適な職場環境を形成していくために、「労働災害の防止のための危害防止基準の確立」、「責任体制の明確化」、「自主的活動の促進の措置」など総合的、計画的な安全衛生対策などの管理体制について学習して頂きます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エム・ジェイ・ジャパン 教育センター事務局

【納豆製造向け】回転蒸煮釜

オールステンレスで衛生面も安心。大豆の蒸煮、脱脂大豆などの除菌等にご使…

『回転蒸煮釜』は、釜の部分を回転させながら加熱することで、原料を均一に蒸煮することができる装置です。 当社では、これまで納豆業界向けに蒸煮釜の制作を行っており、大豆の蒸煮や脱脂大豆などの除菌にご活用いただいております。 オールステンレスで衛生面も安心してご使用いただけて、サイズも幅広く各種取り揃えております。 【特長】 ■オプションにより360度回転式蒸煮を製作可能 ■記録計を付属することで温...

メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社

業務用間仕切りカーテン

省エネ・防虫・防音に効果があります！

キョーラク株式会社の『業務用間仕切りカーテン』は、省エネ・防虫・防音に 効果を発揮します。 食品加工工場、冷蔵冷凍庫の出入り口、クリーンルームの間仕切りなど、 工場内の作業環境、衛生管理の改善にお役に立ちます。 また、当社では間仕切りカーテンのあらゆる相談を承りますので、お気軽に お尋ね下さい。 【特長】 ■省エネ ■防虫 ■防音 ■作業環境・衛生管理の改善...

メーカー・取り扱い企業： キョーラク株式会社 大阪支店

【HACCP対応】洗浄機清掃ブラシ　無料サンプル　プレゼント中！

今なら！！入り組んだ洗浄機の奥も清掃しやすい『メッシュブラシ』を無料で…

なってしまっている食器洗浄機。弊社のお客様にこのブラシを使っていただいたところ、360度洗える丸いブラシヘッドで、人の手が入りにくい機械の奥や、作業者のケガが心配な入り組んだ場所まで、安全に洗えて衛生管理を徹底することができました！同じようなお悩みをお持ちの方、この機会にぜひ無料サンプルをお試しください！！ 品番：40001C　　メッシュブラシL ●泡もち・保水性 全ての毛にウェーブ（ク...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

温度管理ソリューション『RADIO NODE』

Wi-Fi環境で使用できる、さまざまな温度測定とアラーム発報機能をもっ…

『RADIO NODE』は、HACCPに対応しており、冷蔵庫・冷凍庫の衛生管理 （温度）がIoTを使って手軽にできる温度管理ソリューションです。 Wi-Fi環境さえあれば、どんな場所に設置されているものでも使用可能。 データ記録、ダッシュボード、チャート生成、...

メーカー・取り扱い企業： GHソリューション株式会社

HACCP管理パッケージ

記録データはハイクラスのデータセンター管理でセキュリティも安心！

当社では、衛生教育、記録管理・出力、不備・エラー管理、メンバー管理、 機械配置管理、清掃・洗浄チェックなど、様々な機能を搭載した 「HACCP管理パッケージ」を取り扱っております。 スマホ、タブレット、パソコンに対応しており、ワンボタンで簡単に チェック記録をすることができます。 【主な機能】 ■機械配置登録 ■CCP登録 ■設定項目チェック ■管理記録簿 ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三協厨機

【ハサプロ】新機能が追加されバージョンアップしました！

食品衛生管理システムハサプロに新機能が追加されました

株式会社Mountain Gorillaからリリースされている食品衛生管理システム「ハサプロ」が、 12月1日より、新機能が追加され更にバージョンアップ致しました。 新機能は、主に新５S（衛生管理）・新CCP/OPRP（重要管理）で ・設定用Excelファイルのア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Mountain Gorilla 株式会社Mountain Gorilla

イェルベンマットレス with Lentex

床ずれを考える衛生マットレス　イェルベンマットレス with Lent…

イェルベンマットレスは1980年に開発され、約30年の歴史と実績を持ちます。 スウェーデンの病院・ナーシングホーム・在宅において、その75%が床ずれ対策と衛生管理のためにイェルベンマットレスを採用しています。 そのスウェーデンスタンダードの評価に基づき開発されたイェルベンマットレス with Lentexは、6つの優れた品質性能を有しています。 ・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サノ 株式会社サノ

衛生マネージャー『セリウス』

ハイレベルな衛生管理が求められる現場へ！手指洗浄や噴霧、床洗浄などに好…

『セリウス』は、「除菌力」と「使いやすさ」を兼ね備えた機能水を 生成する衛生マネージャーです。 セリウスソフト水（弱酸性次亜塩素水溶液）は、天井・壁の対策に 有人下で使用可能。 また、有機物との結合により塩素が失活するので、安心して排水でき、 消臭効果も期待いただけます。 【特長】 ■「除菌力」と「使いやすさ」を兼ね備えた機能水を生成 ■セリウスソフト水（弱酸性次亜塩素...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社池田商会

【スーパー次亜水生成装置導入事例】肉のほそだ

2台目のスーパー次亜水生成装置を追加導入！使用範囲がさらに広がった事例…

創業100年以上の老舗が営む肉料理専門店「肉のほそだ」様は、素材と衛生に 徹底したこだわりの食の哲学を持たれています。 今から20年前、衛生管理のためにスーパー次亜水の生成装置を導入。 最近では、生成装置が1台では足らず、2台目も追加導入しており、新たに 取り組んでいるハムの加工場でもスーパー次亜水を使用しています。 調理器具の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

OEM・ODM『品質管理』

安心、安全を第一に徹底した品質管理で製品の安定供給を実現しています。

性・機密性の確認 　・機能性の確認 ■有効成分定量・定性 　・医薬部外品の薬効成分の定量・定性：HPLC・GC・TLC等 ■その他 　・各手順書作成 　・キープサンプル保管管理 　・衛生管理業務　他 ※詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミリオナ化粧品

【資料】HACCP導入前に知っておきたい「PRP」とは？

PRPの目指すところは、異物、ゴミ、微生物を排除し、製造・加工環境を清…

食品等事業者を対象とする衛生管理手法「HACCP（ハサップ）」は、 2021年6月から制度化されました。 「HACCP」を機能させるにあたっては、「PRP（一般的衛生管理プログラム）」 という"土台"の整備が重要です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

衛生機器 「簡易クリーンブース」

軽量・組立・設置が簡単！ローコストな簡易クリーンブース

ーン空間を設備していただけます。 また、「ポータブルエアシャワー」は、クリーンルーム入室前に設置し、衣類に付着した髪の毛やホコリ等を吹き飛ばします。 「簡易クリーンブース」と接続する事も多く、衛生管理が要求される現場での異物混入対策にご活用いただいています。 設置工事費用が不要なため、安価に設備できます。 【特徴】 ○極力無駄を省き、ローコストを実現 ○お客様自身による組立・設置が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ロジカルアイ

温・湿度管理システム『クールアラート』

無線でいつでも対応可能！警報メールアドレス・センサー情報など必要情報を…

す。 また、異なるメーカーの冷凍・冷蔵庫であっても、センサーを置くだけで、 クラウド上で温湿度情報、機器の故障の管理が可能です。 【特長】 ■簡単設置・らくらく導入 ■HACCP衛生管理帳票を作成 ■無線でいつでも対応可能 ■食品ロスの削減に貢献 ■現場の負担を軽減 ■必要情報を視覚化 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムエスピー

HACCP文書作成専門ツール「HACCPクリエータ」

食品衛生法の改正を機に「誰でも、素早く、簡単に」整合性の取れたHACC…

１．目的ごとのテンプレートが準備されているので、すぐに文書化に着手できる！（HACCP、ISO/TS22002-1） ２．認証のための作成文書が１つ（フローダイアグラムのみ）で済むので、整合性を取る作業が必要なく、効率的な文書管理ができる！ ３．操作が簡単なので短期間で認証取得に必要な文書の作成・修正ができる！...１．素早く簡単にフローダイアグラムを作成・修正できる 直感的な操作性でだれで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・プラニング・システムズ デジタル・トランスフォーメーション部

ツクルデSaaS

食品製造事業の課題をワンストップで解決

品製造卸業に必要な機能をワンストップで解決できるDXソリューションです。 日本の食産業が世界市場で稼げる仕組みが必要と感じ2015年に缶詰ベンチャーを設立。食品製造事業の立ち上げで商品開発、衛生管理、生産管理、在庫管理、案件管理などに苦労した経験から、ノウハウ提供とデジタル化ツールを開発して提供しています。HACCPに必要な記録テンプレートを現場にあわせカスタマイズする導入支援サポートが大好...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カンブライト 本社

スーパー次亜水生成装置『HSP』食品分野でのスーパー次亜水の役割

HACCP（ハサップ）義務化？！食品分野でのスーパー次亜水の役割をご紹…

食品製造・加工の現場での衛生手法である「HACCP」。 これまでの抜取検査による衛生管理とは違い、問題のある製品を未然に 防ぐことのできるシステムとして、世界的に導入が進められております。 日本でも現在、厚生労働省でHACCP義務化にむけての検討が進んでいます。 品目や時期...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

衛生資材『YKSゴミ掻き出し棒Plus』

手の届きにくい箇所のゴミをしっかり除去

『YKSゴミ掻き出し棒Plus』は、厨房機器下部のゴミを徹底的に 掻き出すことができる衛生資材です。 ゴギブリ・飛翔昆虫の巣となる要素をなくすには日々の管理が特に重要です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【本体仕様】 ■サイズ 　・長さ68cm～98cm、先端部分8.5cm ■材質 　・ステンレス(先端部分)　 　・アルミ(伸縮棒部分) 　・樹脂(にぎり部...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社葯信社

不織布ラミネート紙【サンプル提供可】

医療用衛生素材、建材など幅広い分野に。各種フィルムとの貼り合せも可能。

温度、湿度管理した陽圧の加工室にて、各種不織布にラミネート加工しております。 紙おむつになる不織布原反や病院のベットシーツになる医療用衛生素材、 検診用の衛生素材やハウスラップなどの建材、各種包装資材など 幅広い分野に応用加工されています。 不織布を持ち込んでの加工や、各種フィルムとの貼り合せも可能ですので ご相談下さい。 用途に応じて、印刷、平判、小巻加工や指定の幅へのス...

メーカー・取り扱い企業： 江南ラミネート株式会社

抗菌・抗ウイルスコーティング 「TiTANO (ティタノ)」

【SIAA認証申請中】ドイツのフラッグシップルフトハンザ航空機キャビン…

『TiTANO(ティタノ)』は、除菌後の様々な乾燥した表面へ抗菌被膜施工を施し 細菌、ウイルス、カビの発生を最長1年間防ぐ製品です。 ドイツのフラッグシップルフトハンザ航空機キャビン内衛生管理手段として 正式に採用済み。 人の手が触れる箇所の細菌減少を行い、抗菌・抗ウイルス・抗カビ機能を 様々な表面へ付加します。 【特長】 ■抗菌・抗ウイルス・抗カビ被膜を様々な表面に...

メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門

HACCPシステム

「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」対応ソフト

当社では、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理に必要な記録をすべて 網羅している『HACCPシステム』を取り扱っております。 厚生労働省の基準に即しているのでこのシステムだけで対策が完了します。 また、記録がすべてテンプレート化して...

メーカー・取り扱い企業： SEIKEN株式会社

ユニフォームクリーニングサービス

食品工場専門だから、信頼が違います

を扱うことにより 実現したオートメーション化。 この2つにより、高度な衛生品質を保ちつつ、 一般のユニフォームクリーニングと同等の価格帯を実現しました。 【専門工場だからできる高い衛生管理品質】 ■食品工場特化オートメーション化 ■徹底したエリアゾーニング ■HACCPアドバイザー ■食品安全規格ISO22000 ■アレルゲン対策、UVオゾン循環システム ■特許技術VB...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社白興 ユニフォームレンタル事業 戸田工場

容器・部品洗浄機

容器・部品の洗浄作業時間を短縮！医薬、化粧品、食品業界などで採用

水ができます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■均一でムラのない洗浄効果 ■強力な清洗浄(70～80℃)で雑菌も洗い落とし、 　手洗いでは出来ない衛生管理が可能 ■循環ろ過装置搭載で節水ができる ■作業時間の短縮、省人化で生産効率アップ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※包装に関する【課題解決事例集】な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トップ 本社（静岡県駿東郡小山町）、東京営業所（東京都品川区）、名古屋営業所（愛知県小牧市）

【事業紹介】検品事業

高品質な検品作業で、衛生教育・異物混入対策・防虫管理を行っております!…

当社は紙の断裁・スリット加工、食品・医薬品容器検品、化粧品包装・表示を 手掛けています。 「検品事業」では徹底管理された作業場での高品質な検品作業で、 衛生教育・異物混入対策・防虫管理を行っております。 HAPAフィルター付き空調設備を備えたクリーン度1000（作業時実測値）の 環境内で熟練作業者による目視の検品作業を行います。 【特長】 ■食品・医薬品関係の対応が可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭ファクトリー

『ノロウイルス対策の手引き』

飲食店、食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。リスク管理に関する情報…

ノロウイルスは、感染性胃腸炎、食中毒の原因となるウイルスで、国内では 冬季（11月頃から）に流行が見られ、1、2月にピークを迎えます。 感染力が非常に強く、食品を介してや患者の糞便やおう吐物からの二次感染により、 感染すると考えられています。 ウイルスが体内に入ってから、24～48時間程度で発症するといわれ、激しい嘔吐や 下痢、腹痛、発熱などの症状が見られます。 症状は1～3日程度続く...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所