• 食品衛生管理サポートサービス FOOD CAPTAIN-FHMS 製品画像

    食品衛生管理サポートサービス FOOD CAPTAIN-FHMS

    専門家監修のクラウドサービスで食品衛生管理をカンタンに

    こんなお悩みはありませんか? ・煩雑な衛生管理計画書の作成が難しく面倒 ・膨大な衛生管理関係記録を紙で管理している ・多店舗の衛生管理記録を一括管理したい 「FOOD CAPTAIN - FHMS」は、衛生管理計画立案や帳票管理の効...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ハピクロ

  • 一般衛生管理プログラムにおけるATP拭き取り検査の活用について 製品画像

    一般衛生管理プログラムにおけるATP拭き取り検査の活用について

    正確性と一貫性を両立させたチャーム社製のATPソリューションも一緒にご…

    一般衛生管理は前提条件プログラムとも呼ばれており、安全な食品を 生産するための多岐にわたる基礎的な衛生管理項目の管理です。 HACCP管理の土台はPPであり、さらにPPの前提には5Sの実践があります。...

    メーカー・取り扱い企業: フォス・ジャパン株式会社

  • 実践 微生物制御による食品衛生管理 製品画像

    実践 微生物制御による食品衛生管理

    ◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

    第1編 食品の安全を支える基礎知識 1章 食品の安全とは:食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章 消費期限/賞味期限設定の試験方法と考え方 3章 フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編 食品衛生における微生物コントロール 1章 食中毒・変敗原因微生物の基...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • ニオイも虫もシャットアウト!『サニタリー排水桝』で衛生管理 製品画像

    ニオイも虫もシャットアウト!『サニタリー排水桝』で衛生管理

    衛生管理の悩み【溜り水】を作らず臭気・雑菌の繁殖を遮断!ドライトラップ…

    『サニタリー排水桝』は、わずかな排水でも重力でバランス弁が開き、自動的に排水されるので桝内に排水(溜り水)が残りません。 水が流れ終わると、弁が自動的に閉まって、ゴキブリやネズミの侵入を防止します。 食品加工場、精肉加工場、プラント工場、給食センター、スーパーマーケット、畜産施設などで幅広く設置が可能です。 『サニタリー排水桝』は従来の水封タイプと違い、溜り水による臭いやコバエなどの虫が発生せ...

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    メーカー・取り扱い企業: フーズテック株式会社

  • 【品質管理の方必見!】繰り返し使える粘着マット『ステップマット』 製品画像

    【品質管理の方必見!】繰り返し使える粘着マット『ステップマット』

    安心・安全に衛生管理を!洗ってくり返し使え、靴底の汚れを90%以上除去…

    ステップマットはやわらかなゲル素材が靴底の細かな凹凸にまで密着し靴底の90%以上の毛髪・ほこりを吸着。 抗菌・防カビ剤を配合しており、菌やカビの繁殖が気になる食品工場でも安心! 【ステップマットの重要ポイント】 ■従来の粘着マットを圧倒する90%以上の除去率!  従来の粘着紙マットは約4割のゴミが除去できないままでしたが、ステップマットは柔らかな素材が靴底に密着し、90%以上の汚れを除去できま...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エクシール 本社

  • 食品衛生管理アプリ『スマホdeチェック』 製品画像

    食品衛生管理アプリ『スマホdeチェック』

    食品衛生管理の課題を解決し、徹底した予防や対策を実現します

    『スマホdeチェック』は、ホテル様や飲食店様など、厳しい食品衛生管理の 効率化・正確化を飛躍的に高める食品衛生管理アプリです。 HACCPの義務化による衛生管理に準拠し、食品衛生の基本への理解を 高める運用を実現可能。 また、食品安全に必要な基礎機...

    メーカー・取り扱い企業: OMリサーチ&コンサルティング株式会社

  • 食品製造業向け「衛生管理アプリ」 瞬時に体温測定する検温器を活用 製品画像

    食品製造業向け「衛生管理アプリ」 瞬時に体温測定する検温器を活用

    工場入場前の「衛生チェックアプリ」と「AI顔認証付き非接触型の自動検温…

    食品工場へ入場する前に行う衛生管理をタブレットで電子化します。 AI顔認証付き非接触型の自動検温器との連携により、発熱者を未然にスクリーニング。 人を介した感染症などのリスクを回避します。 従業員一人ひとりの発熱有無と衛生状...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社シグマクレスト

  • スーパー次亜水衛生管理システム『ステリミキサーシリーズ』 製品画像

    スーパー次亜水衛生管理システム『ステリミキサーシリーズ』

    お客様の衛生管理を「簡単」・「確実」にする弱酸性次亜塩素酸水溶液生成装…

    をするシステムです。 次亜塩素酸ナトリウムなど希釈作業が必要でないため、殺菌剤原液に触れる 危険性がなく、水道水と同様に蛇口から吐水されるので、簡便に使用可能。 完全自動化された空間衛生管理システムが構築できます。(特許取得) 【特長】 ■食品添加物の次亜塩素酸ナトリウム水溶液を弱酸性にペーハー調整 ■作業者の安全性と簡便性を追求 ■施設内の消臭と空間の衛生管理を自動で行...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社池田商会

  • 食品工場の衛生管理のポイント 製品画像

    食品工場の衛生管理のポイント

    「5S」や、衛生管理の指針となる「HACCP」についてなど、衛生管理に…

    食品工場において重要項目のひとつがその衛生管理です。コロナ禍も重なり、 より一層徹底した衛生管理が求められる中、そのスローガンとなる「5S」や、 衛生管理の指針となる「HACCP」についてなど、衛生管理において必要な ポイントをまとめま...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社サニクリーン

  • 温度管理はすべておまかせ!HACCP衛生管理システム 製品画像

    温度管理はすべておまかせ!HACCP衛生管理システム

    冷蔵庫や冷蔵庫を自動で楽々温度管理!HACCP制度化に対応して開発され…

    『かんたんHACCP』は、HACCP制度化に対応して開発された、温度センサーと アプリによるHACCP衛生管理システムです。 温度管理の監視・記録は勿論、HACCP管理もまとめて記録・保存可能。 毎日の記録はクラウドサーバーに保存され、実施記録報告書として出力できます。 【特長】 ■置くだけ!簡単設置...

    メーカー・取り扱い企業: ジャスト株式会社

  • 衛生教育システム『eラーニング衛生管理教育システム』 製品画像

    衛生教育システム『eラーニング衛生管理教育システム』

    インターネットとデジタルデバイスを活用した教育システム

    『eラーニング衛生管理教育システム』は、確実な衛生管理教育が 実現できる教育システムです。 新人からベテランまでレベルに応じた学習コースを取り揃えており、 内容は随時更新・追加。インターネット環境があれば、 ...

    メーカー・取り扱い企業: ライオンハイジーン株式会社

  • 【食品衛生管理のポイント】衛生管理のポイントとその対策 製品画像

    【食品衛生管理のポイント】衛生管理のポイントとその対策

    食品衛生管理は、食品の製造、加工、調理などの過程で衛生的な状態を維持し…

    食品衛生管理のポイントとHACCPにも役立つアイテムをご紹介します。 HACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因(ハザード)を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社横山商会 名古屋営業所

  • 食の現場での白衣・制服の衛生管理について 製品画像

    食の現場での白衣・制服の衛生管理について

    ユニフォームの衛生管理の重要性や具体的な対策についてご紹介いたします!

    食品に携わるさまざまな業種において、衛生管理はとても重要です。 なかでも、ユニフォームの衛生管理に注力することで、異物混入や細菌の 感染リスクを軽減することができます。 今回は、そんなユニフォームの衛生管理の重要性や具体的な対策に...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社サニクリーン

  • 食の現場での白衣・制服の衛生管理について 製品画像

    食の現場での白衣・制服の衛生管理について

    ユニフォームの衛生管理の重要性や具体的な対策についてご紹介!

    食品に携わるさまざまな業種において、衛生管理はとても重要です。 なかでも、ユニフォームの衛生管理に注力することで、異物混入や細菌の 感染リスクを軽減することができます。 今回は、そんなユニフォームの衛生管理の重要性や具体的な対策に...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社サニクリーン

  • 【環境衛生検査】衛生検査 製品画像

    【環境衛生検査】衛生検査

    食品取扱者の衛生管理を中心に、日々の衛生管理業務のサポートを致します

    ンサルティングに至るまで、衛生検査を幅広く 行っております。 ひとたび食中毒事故が発生すれば社会的信頼が失われ、そのダメージは 計り知れないものがあります。 当社では、食品取扱者の衛生管理を中心とした、衛生意識の向上を計るなど 日々の衛生管理業務のサポートを致します。 【検査内容】 ■従事者および調理器具類の拭き取り検査 ■空中落下細菌および浮遊細菌の検査 ■食品の...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社江東微生物研究所 広報室

  • 【HACCP制度化対応】衛生管理システム「UPR HACCP」 製品画像

    【HACCP制度化対応】衛生管理システム「UPR HACCP」

    飲食店向け簡単HACCP対応パッケージ

    UPR HACCPは、従業員の健康、冷蔵・冷凍庫の温度、店舗の清掃状況の管理を誰でも簡単に行うことができる、多店舗展開する外食事業者様向けのソリューションです。 簡単に衛生管理リスクを抑えることができるだけでなく、チェックデータを電子で管理することで、紙での運用工数や煩わしさを抑えられ、リアルタイムで一括管理できるようになります。 【UPR HACCPの機能・特長...

    メーカー・取り扱い企業: ユーピーアール株式会社

  • 置くだけでカンタン設置!HACCP衛生管理システム 製品画像

    置くだけでカンタン設置!HACCP衛生管理システム

    冷蔵庫や冷蔵庫を自動で楽々温度管理!HACCP制度化に対応して開発され…

    『かんたんHACCP』は、HACCP制度化に対応して開発された、温度センサーと アプリによるHACCP衛生管理システムです。 温度管理の監視・記録は勿論、HACCP管理もまとめて記録・保存可能。 毎日の記録はクラウドサーバーに保存され、実施記録報告書として出力できます。 【特長】 ■置くだけ!簡単設置...

    メーカー・取り扱い企業: ジャスト株式会社

  • 計画書や実施記録書も自動で作成!HACCP衛生管理システム 製品画像

    計画書や実施記録書も自動で作成!HACCP衛生管理システム

    冷蔵庫や冷蔵庫を自動で楽々温度管理!HACCP制度化に対応して開発され…

    『かんたんHACCP』は、HACCP制度化に対応して開発された、温度センサーと アプリによるHACCP衛生管理システムです。 温度管理の監視・記録は勿論、HACCP管理もまとめて記録・保存可能。 毎日の記録はクラウドサーバーに保存され、実施記録報告書として出力できます。 【特長】 ■置くだけ!簡単設置...

    メーカー・取り扱い企業: ジャスト株式会社

  • いつでもどこでも車庫温度を確認可能!HACCP衛生管理システム 製品画像

    いつでもどこでも車庫温度を確認可能!HACCP衛生管理システム

    冷蔵庫や冷蔵庫を自動で楽々温度管理!HACCP制度化に対応して開発され…

    『かんたんHACCP』は、HACCP制度化に対応して開発された、温度センサーと アプリによるHACCP衛生管理システムです。 温度管理の監視・記録は勿論、HACCP管理もまとめて記録・保存可能。 毎日の記録はクラウドサーバーに保存され、実施記録報告書として出力できます。 【特長】 ■置くだけ!簡単設置...

    メーカー・取り扱い企業: ジャスト株式会社

  • 『HACCP導入サービス』衛生管理整備をお手伝いします! 製品画像

    『HACCP導入サービス』衛生管理整備をお手伝いします!

    【効率的・効果的に高い安全性で提供したい!】HACCP導入は当社にお任…

    「HACCP」は、安全で衛生的な食品を製造するための効果的な管理方法です。 自社製品の安全性をアピールできるほか、衛生管理のルールが明確になり、 従業員の意識が高まります。 【導入メリット】 ■自社製品の安全性をアピールできる ■衛生管理のルールが明確になり、従業員の意識が高まる ■クレームが減り、ロス...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社江東微生物研究所 広報室

  • HyReCx衛生管理システム 製品画像

    HyReCx衛生管理システム

    ホテル、旅館、料亭の衛生管理・感染予防に

    当社では、除菌剤を自動的に噴霧し、安心な空間環境創りをサポートする 『HyReCx衛生管理システム』を取り扱っております。 タイマー制御により、効果的な時間帯に集中的に噴霧します。 また、遠隔監視制御機能を搭載し、遠隔にて運転状況をモニタリング可能。 塩素濃度や温湿度、噴...

    メーカー・取り扱い企業: SEIKEN株式会社

  • 業務用衛生管理装置『ハイジーンステーション UDKシリーズ』 製品画像

    業務用衛生管理装置『ハイジーンステーション UDKシリーズ』

    IFS、NSF規格適用!NIEROS(スロベニア)社製の業務用衛生管理

    当社では、NIEROS(スロベニア)社製の自動手洗浄・殺菌機能付き 業務用衛生管理装置『ハイジーンステーション UDKシリーズ』を 取り扱っております。 高い技術力によるオールステンレスの溶接一体加工で工場内の 汚染リスク低減を可能にし、HACCP取得のお役に立てます...

    メーカー・取り扱い企業: コンテナーズ・ラボラトリー株式会社 本社

  • 食品安全・衛生規格総合ガイド 製品画像

    食品安全・衛生規格総合ガイド

    第三者認証機関ペリージョンソン レジストラー(PJR)の食品安全・衛生…

    HACCPは、多くの食品安全規格やスキームで採用され、日本でも制度化されました。 食品安全・衛生管理システムを新たに構築するには、それぞれの規格の特徴や認証制度の違いを理解し、どの規格が最適か判断する必要があります。 ****** ISO22000は、フードチェーン全体における食の安...

    メーカー・取り扱い企業: ペリージョンソン ホールディング 株式会社

  • サニテーション事業部『衛生と品質管理のための総合カタログ』 製品画像

    サニテーション事業部『衛生と品質管理のための総合カタログ』

    食品工場向けのユニフォームや消耗品、衛生備品等を掲載した総合カタログ

    サニテーション事業部『衛生と品質管理のための総合カタログ』は、衛生・管理・コスト問題を一挙解決する「レンタルユニフォーム」や、異物・安全環境対策に完全対応の食品業界向け商品「ユニフォーム」、食品工場の毛髪落下防止対策に最適な「頭巾・インナーキャップ」、食品工場の衣類用ラベルや各種備品の「アクセサリー」、食品工場のあらゆる洗浄と除菌ニーズに対応する「洗剤・薬剤」等を掲載しているカタログです。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社紀鳳産業 サニテーション事業部

  • 【資料】ブラシのプロが紹介する、衛生管理のポイントとは? 製品画像

    【資料】ブラシのプロが紹介する、衛生管理のポイントとは?

    衛生管理用ブラシに求められる性能や、ブラシを活用した衛生管理のポイント…

    厚生労働大臣が承認する食品製造・加工の衛生管理システム「HACCP」 (危険分析必須管理点モニタリングシステム)に取り組み、業績を上げている 中小企業が増えています。 HACCPにおいては、調理などに使う機械・器具などを洗浄するブラ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック

  • 食品&飲料 微生物検査用シート状培地 MC-Media Pad 製品画像

    食品&飲料 微生物検査用シート状培地 MC-Media Pad

    シート状の簡易培地。HACCPに基づく衛生管理に。国際規格(AOAC-…

    る汚染状況の確認と検出は、その製品の品質維持のためとても重要です。 2018年6月13日に公布された食品衛生法等の一部を改正する法律において、原則としてすべての食品等事業者へのHACCPに沿った衛生管理に取り組んでいただくことが盛り込まれています 。 MC-Media Padは、簡便で画期的なシート状の簡易培地です。培地の事前調製が必要なく、サンプルを滴下するのみの簡単操作のため、これから試験...

    • MC-Media-Pad_02_550x550.png

    メーカー・取り扱い企業: メルク株式会社ライフサイエンス(シグマ アルドリッチ ジャパン合同会社)

  • クリーンシステム機器 入退室前の衛生管理 製品画像

    クリーンシステム機器 入退室前の衛生管理

    作業現場を清潔に!入退室前の防塵・防埃対策に最適なエアーシャワーです。

    「エアーシャワー」は作業現場に塵やホコリを持ち込まない為に、入退室前に防塵・防埃対策が可能です。 入退室前にエアーシャワーを通過することで、外からの異物侵入を防ぎます。 オートマット付属の清潔くんシリーズは、エアーシャワー使用中に靴底洗浄機を使用できるタイプで、より確実に異物の除去が期待できます。 使用者の衛生意識の向上や工場見学等、対外的な衛生対策のアピールに強力な印象を与えます。 また...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ジーエス環境システム

  • 株式会社ナショナルメンテナンス 『環境衛生事業』 製品画像

    株式会社ナショナルメンテナンス 『環境衛生事業』

    人々の健康と快適な居住性を守りながら建築物の環境を衛生的に維持管理しま…

    株式会社ナショナルメンテナンスの『環境衛生管理業務』は、 建築物の環境を衛生的に維持管理します。 ビル管理法で定められたビルに於いては、定期的な空気環境測定や 水質検査が義務づけられています。 そのような建築物に係わる各種測定・検...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ナショナルメンテナンス

  • 虫・小生物にまつわるトラブル〜工場・厨房、農場等衛生管理対策製品 製品画像

    虫・小生物にまつわるトラブル〜工場・厨房、農場等衛生管理対策製品

    害虫も害獣もこれで平和的撃退!! 早めの対策による安全の事前確保で「…

    安心の害虫対策・害獣対策製品をご紹介!食品周りや建物管理、製造業界で活躍する強力な製品を提供しています。環境にやさしく、人体への影響も最小限に抑えた安全性を誇り、各種現場のニーズに合わせた効果的な対策をお届けします。   【例】 空き家対策、農畜産の獣害対策に 薬剤を極力(あるいは全く)使わず自然の生態系を守りながら 空き家や農作業場、あるいは工場施設等での効果的な対策を実現、手間いらずで...

    メーカー・取り扱い企業: 廣榮商事株式会社

  • 生産管理システム・Blendjin『品質検査オプション』 製品画像

    生産管理システム・Blendjin『品質検査オプション』

    HACCP・GMPに役立つ機能を追加。検査仕様書や検査成績書の発行、検…

    当社が提供する生産管理システム「Blendjin」に、HACCPに沿った衛生管理や GMPの実践に役立つ機能を加えられる『品質検査オプション』のご紹介です。 作業工程や検査項目のマスタ作成、作業手順書や検査仕様書の発行、 検査結果の入力、検査成績書の発行などが可能。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社アート・システム 東京本社

  • 衛生管理製品『ノズルブラシ』 製品画像

    衛生管理製品『ノズルブラシ』

    PBTを使用した、耐熱性・耐薬品性・耐摩耗性に優れた衛生管理製品をご紹…

    当社で取り扱う『ノズルブラシ』は、外径1.5mm~4.0mmまで、0.5mmごとに 1本単位で選択ができる製品です。 これまで特注ブラシで洗浄していた、充填ノズルや小径パイプ、チューブの 内面が、在庫品のノズルブラシで洗浄可能に。細かい残渣を取り除けることで、 菌の繁殖や異物混入リスクを低減させます。 また、ブラシ線材にPBTを使用しているため、耐熱性・耐薬品性・耐摩耗性に 優...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック

  • 空気の除菌・消臭水「EVARY」のご提案 製品画像

    空気の除菌・消臭水「EVARY」のご提案

    急増するイスラム教徒のために、ハラル除菌はじめませんか?

    【EVARYのビジネスイメージ】 ■企業向け訴求アイテムとして  ・お部屋の残留臭の消臭  ・スタッフ感染予防  ・水廻りの衛生管理  ・ムスリム対策が可能  ・喫煙者のタバコ臭や体臭問題のスメルハラスメント対策  ・トイレのノロウイルス予防や臭気対策  ・送迎バスの椅子や手すりからの感染予防  ・遊具や寝具の除菌消...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社トータルシティービル管理

  • 【病院・介護施設向け】衛生管理製品のご案内 製品画像

    【病院・介護施設向け】衛生管理製品のご案内

    清潔で快適な環境づくり!施設の衛生管理をサポートする様々な製品を取り揃…

    当カタログでは、病院・介護施設向けの衛生管理製品をご紹介しています。 ライオングループの独自の技術を駆使し、居室やトイレ、浴室など、 施設の衛生管理をサポートする様々な製品を取り揃えています。 洗浄とウイルス除去を同時にできる...

    メーカー・取り扱い企業: ライオンハイジーン株式会社

  • 食品検査・衛生・管理 製品カタログ 製品画像

    食品検査・衛生・管理 製品カタログ

    HACCP導入の義務化に向けて必需品を多数ラインアップ!

    当カタログは、理化学機器の総合サプライヤーであるケニス株式会社の、 HACCP導入の義務化に向けて必需品を掲載した製品カタログです。 握るだけで測ることができる「食品用放射温度計」や、簡単な操作で色を 数値化する「カラーリーダー(色彩計)」、閉め忘れ防止ドアセンサー付きの 「メディカルフリーザ」など、様々な食品検査・衛生・管理製品を掲載しています。 【掲載製品】 ■食品用放射温...

    メーカー・取り扱い企業: ケニス株式会社

  • 簡易専用水道の衛生管理 製品画像

    簡易専用水道の衛生管理

    設置者の安心は利用者の安全!貯水槽水道の管理に関するご相談はお早めに!

    簡易専用水道については、設置者は水道法によって貯水槽等の管理が 義務付けられ、厚生労働大臣の登録を受けた機関による検査(法定検査)を 一年以内ごとに一回受けなければならないことになっています。 日吉は貯水槽の水質検査、法定検査、清掃および設備の維持管理業務を 資格で裏付けられた確かな技術でサポート。 当社は、厚生労働大臣登録の管理検査機関です。 ご用命の際はお気軽にお問い合わ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社日吉

  • 乾燥式紫外線殺菌庫 製品画像

    乾燥式紫外線殺菌庫

    工場内衛生管理の必需品、紫外線で強力殺菌!衛生面でも優れている

    『乾燥式紫外線殺菌庫』は、工場内でお使いの器具類(調理器具等) 収納物を紫外線で効果的に殺菌消毒する製品です。 紫外線殺菌灯により紫外線を投射し殺菌効果を働かせます。この殺菌灯は 波長253.7nmの紫外線を特に強く反射するように作られており、 強い殺菌効果があります。 また、本体はオールステンレスで出来ているので衛生面でも優れています。 【特長】 ■乾燥機能(50℃以下...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社トップ 本社(静岡県駿東郡小山町)、東京営業所(東京都品川区)、名古屋営業所(愛知県小牧市)

  • 容器洗浄機『SCWシリーズ』 製品画像

    容器洗浄機『SCWシリーズ』

    理想を追求した容器洗浄機システム!洗浄力別に各種ご用意しております

    リーズ』について ご紹介いたします。 理想を追求した容器洗浄機システム。洗浄力別に各種用意しております。 また、強力な清洗浄(70~80℃)で雑菌も洗い落とし、手洗いでは出来ない 衛生管理ができます。 【特長】 ■均一でムラのない洗浄効果 ■強力な清洗浄(70~80℃)で雑菌も洗い落とし、  手洗いでは出来ない衛生管理が可能 ■循環ろ過装置搭載で節水ができる ■作業...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社トップ 本社(静岡県駿東郡小山町)、東京営業所(東京都品川区)、名古屋営業所(愛知県小牧市)

  • 【厨房の衛星管理にお困りの方へ】HACCP対応温度管理システム 製品画像

    【厨房の衛星管理にお困りの方へ】HACCP対応温度管理システム

    厨房内の衛生状態を定期的にかつ定型化して記録に残したい方へオススメ!

    ム』は、 食品の安全に重要視される「時間」と 「温度」を原材料の納入から出荷まで一元的に管理するものです。 本システムを導入することによって食品の様々なリスクを低減。 また近年では衛生管理のみならず運用支援を目的としたシステムを ご希望される顧客様のニーズにも対応しており、その両面で実績を 上げております。 【特長】 ■全ての調理機器の温度を自動で収集し管理PCにて一元...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社タクト

  • 菌検査による衛生管理 製品画像

    菌検査による衛生管理

    見えない菌には大きな影響力がある!菌種の同定検査も可能ですのでご相談く…

    我々の周りには、いわゆる雑菌でどこにでも生息している一般細菌や、 腸内細菌である大腸菌、土壌にはレジオネラ属菌など、多種多様な菌が 至る所に生息しております。 「建築物衛生法 」では飲料水の一般細菌や大腸菌、「公衆浴場法」での 浴槽水や「遊泳プールや学校保健法」のプール水はレジオネラ属菌や 大腸菌などの検査の義務があります。 当社では、水質検査・菌の検査による原因の究明、対策と...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社TSエンジニアリング

  • 食品コンサル『厨房衛生点検業務』 製品画像

    食品コンサル『厨房衛生点検業務』

    年間50,000ヶ所以上の豊富な厨房衛生点検実績とプロの確かな視点で、…

    当社の『厨房衛生点検業務』についてご紹介します。 衛生管理のルールを定め、実践し、お客様に安心と安全を提供することは 食品を提供するものの義務です。 当社では、レストラン、スーパー、ホテル等の厨房での原材料~料理の管理、 厨房環境、調理者に至る...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社BMLフード・サイエンス

  • 【食品工場の実績多数】シャッター代替に!磁動式ビニールカーテン 製品画像

    【食品工場の実績多数】シャッター代替に!磁動式ビニールカーテン

    【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理!冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

    『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 *HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ポリマー株式会社 追進事業所

  • 【導入必須】食品衛生管理システム「HACCPPRO(ハサプロ)」 製品画像

    【導入必須】食品衛生管理システム「HACCPPRO(ハサプロ)」

    食品衛生管理をDXする「HACCPRO(ハサプロ)」リリース …

    2020年6月1日より改正食品衛生法が適応となり 飲食店を含む、全ての食品関連事業者でHACCPの完全義務化が始まりましたが HACCPの導入はもう皆さんお済みでしょうか? HACCPは、衛生管理における国際的な手法です。 有害な微生物・化学物質・金属などの異物が 原材料由来や製造工程の中で食品の中に混入・増殖する可能性のあることを予測し これらを管理する方法を明確に、ルール化するこ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社Mountain Gorilla 株式会社Mountain Gorilla

  • 【衛生管理】電解マーキング装置 製品画像

    衛生管理】電解マーキング装置

    安全簡単に金属への文字入れができます。 医薬・食品・化粧品等の製造現…

    マークした文字は金属そのものと一体化しているため剥がれる事は無く衛生的です。ラベルやインクのように文字自体が異物混入の原因となる事はありません。...電解液を使って通電させ、表面に化学変化を起こす事でマーキングを行います。 ・半永久的に文字は消えません ・曲面にもマーキング可能 ・衛生的 ・低コスト ※オプションとして製版用プリンタもご準備できます。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンプラネット

  • 食品衛生検査 製品画像

    食品衛生検査

    クレーム対応の検査も実施!食品以外の臭気分析まで幅広く対応しています!

    安全な食品を提供するために行っている『食品衛生検査』をご紹介します。 微生物検査や放射能検査、また、異臭・異物検査などのクレーム対応の 検査も実施。 さらに、衛生管理上の物理的危害要因である原材料や製品中への異物混入に 対応する異物検査も行っています。 【検査項目】 ■微生物検査 ■異物検査 ■臭気・異臭分析 ■放射能測定 ※詳し...

    メーカー・取り扱い企業: ビューローベリタスジャパン株式会社

  • 衛生管理用除菌水『SAN-TIWS(サン・ティウス)』 製品画像

    衛生管理用除菌水『SAN-TIWS(サン・ティウス)』

    安価なのでたっぷり使えて経済的!水を電気分解して生成する次亜塩素酸水

    『SAN-TIWS(サン・ティウス)』は、水を電気分解して生成する 除菌水(次亜塩素酸水)です。 2000ppmと高濃度に生成してありますので、40~50倍に希釈して、 40~50ppm程度の濃度で使用します。 安価なのでたっぷり使えて経済的です。 【特長】 ■食品衛生現場の救世主 ■高濃度に生成 ■安価 ■たっぷり使えて経済的 ■水道蛇口に取り付けるだけ ※...

    メーカー・取り扱い企業: ティーエムエルデ株式会社 本社

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