なぜおこる？袋体が固まる理由と対処策方法

PR素材別粗砕実績表進呈中！粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…

“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか？ 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり４秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...

メーカー・取り扱い企業： シンコー化成株式会社

食品添加物『IMAグッドシリーズ　CI-S』

粗挽き・絹焼きソーセージを問わず強い弾力感としなやかさを付与！

当する添加物はありません。 　・酵素が失活していない場合：酵素 ■アレルギー表示：なし ■荷姿 　・1kg×10個（計10kg入） 　・外装：ダンボールケース 　・内装：アルミ箔フィルム袋・ポリエチレン袋 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 今中株式会社

食品添加物『IMAグッドシリーズ　CI-AK』

すり身の使用量を低減したときの弾力低下を抑える酵素配合品質改良剤

無機塩） 　・酵素が失活していない場合：酵素　調味料（無機塩） ■アレルギー表示：大豆 ■荷姿 　・1kg×10個（計10kg入） 　・外装：ダンボールケース 　・内装：アルミ箔フィルム袋・ポリエチレン袋 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 今中株式会社

食品添加物『IMAグッドシリーズ　CI-K』

魚卵のつぶつぶ感を強化！すり身に強い弾力を付与する品質改良製剤

当する添加物はありません。 　・酵素が失活していない場合：酵素 ■アレルギー表示：なし ■荷姿 　・1kg×10個（計10kg入） 　・外装：ダンボールケース 　・内装：アルミ箔フィルム袋・ポリエチレン袋 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 今中株式会社

食品添加物『IMAグッドシリーズ　CI-FX』

加工ロスを削減！ユニークな新製品を開発することが出来る品質改良剤

該当する添加物はありません。 　・酵素が失活していない場合：酵素 ■アレルギー表示：乳 ■荷姿 　・1kg×10個（計10kg入） 　・外装：ダンボールケース 　・内装：アルミ箔フィルム袋・ポリエチレン袋 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 今中株式会社

チャ抽出物『ポリフェノンCG』

100％茶成分！

【仕様】 ■名称：チャ抽出物 ■原料原産国：インド ■包装形態 　・10kg入（外装：カートンケース、内装：ポリエチレン袋） 　・1kg入（外装：カートンケース、内装：アルミ袋） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三井農林株式会社 営業グループ　ポリフェノン担当

チャ抽出物『ポリフェノンG』

100％茶成分！

【仕様】 ■名称：チャ抽出物 ■原料原産国：インド ■包装形態 　・10kg入（外装：カートンケース、内装：ポリエチレン袋） 　・1kg入（外装：カートンケース、内装：アルミ袋） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三井農林株式会社 営業グループ　ポリフェノン担当

ワサガード抗菌シート「紅白鶴柄」

おせち・お弁当・お惣菜の抗菌に

【ワサガード抗菌シート紅白鶴柄の特徴】 ・紅白の鶴柄がおせち料理やおめでたい席での会席料理を引き立てます。 ・袋から取り出して直ぐ抗菌成分が揮発します。 ・２枚のPPフィルムの間の成分が徐々に揮発するので、効果が安定して持続します。 ・柄が目立たたず中の食材がきれいに見えます。 ・水分に依存せず効果を発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

ワサガード抗菌シート「透明タイプ」

おせち・お弁当・お惣菜の抗菌に

【ワサガード抗菌シートの特徴】 ・袋から取り出して直ぐ抗菌成分が揮発します。 ・２枚のPPフィルムの間の成分が徐々に揮発するので効果が安定し持続します。 ・柄が目立たないので中の食材がきれいに見えます。 ・水分に依存せず効果を発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

調味料『梅ソフト（粉末）』

梅酢のチカラで肉や魚介をもっとやわらかく、ジューシーに！

■形状：粉末 ■原材料 　・梅酢 　・食塩 　・デキストリン 　・発酵調味料 　・pH調整剤 ■賞味期限 　・製造日より未開封1年間（冷暗所） ■荷姿 　・10kg（1kg×10袋/ダンボール） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キティー

『ジンジャーエキスパウダーH』

高含有の「ショウガオール」を実現！

【仕様】 ■食品使用時の表示例：ジンジャーエキスパウダー ■アレルギー物質（27品目）：なし ■保管方法：常温 ■賞味期限：製造後24ヶ月 ■入目：1kg×5袋/ケース ■摂取目安量：0.5g/日 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 池田糖化工業株式会社

材料『キューブチョコシリーズ　こく味ホワイト』

丹念に練り上げたミルクの芳醇なコク！上品なホワイトチョコレートです

【製品詳細】 ■名称：準チョコレート ■サイズ：約7.5×7.0×7.0mm/粒 ■荷姿：1kg×8袋/段 ■保管条件：直射日光を避け、20℃以下で保管して下さい ■アレルギー：乳、大豆 ■賞味期限（製造日起算）：240日 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

一体型裏込材『TGウラゴム-II』

水と練り合わせるだけ！従来の裏込材と同等の機能・性能を発揮する裏込材 …

【性状・荷姿】 ■荷姿：20kg袋 ■外観：灰白色粉末 ■比重：2.8～2.9 ■ｐH：9.0～11.0 ※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： テクニカ合同株式会社

材料『キューブチョコシリーズ　焦がしミルク』

優しい焦がしミルク風味のキューブ状チョコレート

【製品詳細】 ■名称：準チョコレート ■サイズ：約7.5×7.0×7.0mm/粒 ■荷姿：1kg×8袋/段 ■保管条件：直射日光を避け、20℃以下で保管して下さい ■アレルギー：乳、大豆 ■賞味期限（製造日起算）：240日 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社