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PR強いうま味を付与可能!後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…
『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中~後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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PR新型指示計搭載で使いやすさと拡張性を大幅に向上!
発泡性や粘度のある液体にも対応する、18L缶、バッグインボックス、ペール缶などの容器へ定量充填可能な非防爆型液体充填機です。 搭載指示計を刷新し、充填精度はそのままに、Wi‐Fi無線ユニットを標準装備する等、使いやすさと拡張性を向上させました。 ステンレス製ケースでIPX5の防水性能を備えており、水を扱う現場で安心してご使用いただけます。また、過不足充填を防ぐことが可能なため、飲料・調味料・油脂・...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社クボタ計装
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『肉の下味処理』人手に頼った揉み込み作業は不要!時間短縮!品質安定!労…
肉の下味付け作業は、肉と調味料をビニール袋やバットに入れた状態で、人が長時間揉み込む作業が必要ですが、重労働なうえ作業者によるバラツキも問題でした。 からあげ専門店が『まぜまぜマン』を導入したことで、大幅に業務改善できた...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ミスギ 本社
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密閉容器に粉体や液体を入れて蓋をしたら、まぜまぜマンにセットするだけ。…
食品製造現場での材料の混合、偏りの分散、味付けの調合工程の省力化に。 ●現在の手作業が重労働 「手で袋や容器を振っている」「肉の調味料揉み込み」等 ⇒作業効率・作業環境改善 ●機械化したいが大きな装置の導入は考えていない ⇒一般工業向け製品のため、低コストで導入可能! ※食品専用オールステンレス仕様も製作可能 ...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ミスギ 本社
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小ロット対応が可能な容器着脱式の混合装置で、切替えの手間と時間が大幅に…
プ ■抹茶入玄米茶 ■ホットケーキミックス ■きな粉・胡麻 ■胡麻塩 ■こんにゃく風味付け(準備中) ■練ゴマ沈降分散(準備中) ■グリーンティ、抹茶入り緑茶(準備中) ■擂胡麻・調味料(準備中) ■お好み焼き粉・ちじみ粉(準備中) ご覧になりたい事例は下の『PDFダウンロード』からご覧ください。 ※準備中の事例については随時UP予定! ☆業界ごとのケース別実績表...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ミスギ 本社
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『肉の下味処理』人手に頼った揉み込み作業は、さようなら!
肉の下味付け作業は、肉と調味料をビニール袋やバットに入れた状態で、人が長時間揉み込む作業が必要ですが、重労働なうえ作業者によるバラツキも問題でした。 からあげ専門店が『まぜまぜマン』を導入したことで、大幅に業務改善できた...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ミスギ 本社
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食品製造の調合・ブレンド工程を省力化する混合装置※導入実績あり
液体・粉・粒や形状の違う食品素材同士の調合やブレンド工程で手作業から開…
プ ■抹茶入玄米茶 ■ホットケーキミックス ■きな粉・胡麻 ■胡麻塩 ■こんにゃく風味付け(準備中) ■練ゴマ沈降分散(準備中) ■グリーンティ、抹茶入り緑茶(準備中) ■擂胡麻・調味料(準備中) ■お好み焼き粉・ちじみ粉(準備中) ご覧になりたい事例は下の『PDFダウンロード』からご覧ください。 ※準備中の事例については随時UP予定! ☆業界ごとのケース別実績表...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ミスギ 本社
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食品工場の生産ロット替えの無駄を省き、生産のリードタイムを短縮。多品種…
プ ■抹茶入玄米茶 ■ホットケーキミックス ■きな粉・胡麻 ■胡麻塩 ■こんにゃく風味付け(準備中) ■練ゴマ沈降分散(準備中) ■グリーンティ、抹茶入り緑茶(準備中) ■擂胡麻・調味料(準備中) ■お好み焼き粉・ちじみ粉(準備中) ご覧になりたい事例は下の『PDFダウンロード』からご覧ください。 ※準備中の事例については随時UP予定! ☆業界ごとのケース別実...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ミスギ 本社
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