健康食品向け原料『バイオペリン（R）』＜展示会出展＞

PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…

『バイオペリン（R）』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95％で規格した粉末原料です。 わずかな配合量（1回あたり5mg）で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率（バイオアベイラビリティ）の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

【納豆製造向け】回転蒸煮釜

PRオールステンレスで衛生面も安心。大豆の蒸煮、脱脂大豆などの除菌等にご使…

『回転蒸煮釜』は、釜の部分を回転させながら加熱することで、原料を均一に蒸煮することができる装置です。 当社では、これまで納豆業界向けに蒸煮釜の制作を行っており、大豆の蒸煮や脱脂大豆などの除菌にご活用いただいております。 オールステンレスで衛生面も安心してご使用いただけて、サイズも幅広く各種取り揃えております。 【特長】 ■オプションにより360度回転式蒸煮を製作可能 ■記録計を付属することで温...

メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社

『透明可食フィルム・食用インク』印刷技術紹介

インパクトのある広告や宣伝になる食品への直接印刷を可能にします！

当技術は、柔らかな食品への直接印刷ができる印刷技術です。 こんにゃくを原材料とした「透明可食フィルム」と天然野菜の微粉末を顔料 とする「食用インク」の開発によって、水的・軟的食品への転写印刷が 可能になりました。 黒、茶、緑、黄、赤、紫、肌色（紅麹）の7色が基本ですが、橙色（紅麹+ 南瓜）、青色（クチナシ）、白色（卵殻）がご指定頂けます。 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： トップ・フーズ株式会社 茨城県久慈郡、茨城県常陸太田市