間接加熱式縦型乾燥機『NEO サンエスドライヤ』

PR汚泥処分費削減に貢献＆リサイクルにも！食品残渣、その他廃棄物も乾燥でき…

ボイラからの蒸気を熱源とした蒸気ジャケット（間接加熱）による乾燥熱と、効率の良い熱伝達を考えた遠心造粒で乾燥させる、 安全で容易に運転ができる間接加熱式縦型乾燥機です。 ◇排水処理施設で排出される汚泥だけではなく、食品残渣やその他廃棄物等も乾燥できます。 ◇高速撹拌により乾燥過程でダマになりやすい原料も顆粒状になるので、処理時間も短縮できます。 【特長】 ■幅広い汚泥を乾燥できる ■様々な原料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西原ネオ

HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済！

PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…

『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

「省力化・自動化機械サービス」コストダウンのご提案

小回りのきいた対応が自慢！サービス・設計・物作りは当社へお任せください…

株式会社KUMAでは、顧客満足を第一に考え、お客様目線で、 サービス・設計・物作りの提供に全社員一丸となって取り組んでいます。 これまで食品製造業を中心に製造ラインの改善・新設備機器のご提案や 既存設備機器の修理・新規生産機械の設計製作と「お客様の声を形に」を 合言葉に、小回りのきいた対応が自慢です。 工場内のあらゆる機械設備のお手伝いをいたします。 【設計・製作製品(抜粋...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＫＵＭＡ

『サニタリーシンク』

【食品工場向け】高品質ステンレスを使用した衛生的なステンレスキャビネッ…

当社取り扱いの『サニタリーシンク』は、高品質ステンレスを使用した 衛生的なステンレスキャビネットです。 跳ね返りのない深型ステンレスシンク「STSシリーズ」をはじめ、 安全・軽量、補修が容易なグラスレスミラーを採用した「Dysonシリーズ」や シンプルで経済的な「KTSシリーズ」をご用意しております。 【ラインアップ】 ■標準タイプ「STSシリーズ」 ■簡易タイプ「KTSシリ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シー･エム･エス

【特集】植物生まれの「チキン」

プラントベースフード市場を瞬く間に席巻！ 工場生産への迅速なスケール…

チューリッヒの大学を卒業した4人の若者によって設立されたスタートアップ企業、 プランテッド・フーズは、スイスのプラントベースフード（植物由来食品）市場を 瞬く間に席巻しました。 同社の看板製品であるプランテッド・チキンは、驚くほど本物に近い食感と、 人工添加物を一切使用していない点が支持されています。 4人の創業者たちは、技術パートナーであるビューラーと協力して工業生産に 乗り...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

『樹脂巾木』

【食品工場向け】水を使わない乾式工法にお薦めします！

『樹脂巾木』は、先付け工法にも対応可能な製品です。 経済的で、施工も容易。 ジョイント部は接合部材により巾木内部の隙間を作りません。 カラーはグリーン・ベージュ・グレーをご用意。 その他の色につきましては、特別注文にて承っております。 【特長】 ■先付け工法にも対応可能 ■経済的 ■施工も容易 ■接合部材により巾木内部の隙間を作らない ※詳しくはPDF資料をご覧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シー･エム･エス

『ステンレスガードパイプ』

【食品工場向け】開口部・壁面への衝撃・破損を防止します。

『ステンレスガードパイプ』は、開口部・壁面への衝撃・破損を 防止することができます。 当製品は、清掃がしやすくキズが付きにくいステンレス製。 すっきりした足元で邪魔になりません。 【特長】 ■清掃がしやすくキズが付きにくいステンレス製 ■すっきりした足元で邪魔にならない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■SUS304 6...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シー･エム･エス

【食品工場新築プロジェクト事例】調理麺工場/配送センタ　コンビニ

食品製造工場の設計において重要な要素は動線の整理！結露防止等の対応を行…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 コンビニエンスストアへ調理めんの供給を行う食品会社の工場と、このエリアの 配送拠点となる配送センターを併設した施設として、建設された工場です。 配送センターの利用に供されるため、1階および敷地の大半が配送センターの 利用に供されるため、生産施設は2階以上に設ける多層階の工場となりました。 製品の製品特性から製造温度帯はチルドが要...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】チルド惣菜工場(コンビニ)

外番重の洗浄から供給までの自動化を計画のベースにおいた工場の事例をご紹…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 同工場は、セブンイレブンのベンダーとして、広島県特産のお好み焼きを 中心にチルド食品を製造するために建てられました。 製造ラインはもちろん、外番重の洗浄から供給までの自動化を計画の ベースにおいた工場です。 当社は、食品安全・安心マネージメントプログラムのコンサルタント資格を 生かし、その目的に適合する工場の計画を行います。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

食品工場の異物混入対策に！『MPフーズ ブルーム』(ホーキ)

食品工場内の清掃におすすめ！金属検出機対応のホーキで、異物混入の対策を…

食品工場や食品製造機械向けの異物混入対策ゴム・プラスチック製品 「MPフーズ」シリーズは、金属検出機で検出可能な製品です。 MPフーズ ブルームは、食品工場の清掃に好適な、異物混入対策用の ホーキです。 お客様のサイズに合わせたオーダーメイド・特注品も製作可能です。 詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■金属検出機で検出できる素材を使用したホーキです。 （検出機の設定...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

【食品工場新築プロジェクト事例】カットフルーツ工場

一括増築コストと躯体及び外装のみを先行する場合とのコスト比較を行い、先…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 果物のプレカットを含む製品を製造する工場の設計は初めての経験となりました。 設計ポイントは低温作業環境の構築とカット前の洗浄以外に除菌作業が無い 工程における非加熱食品の食品安全の構築に建築及び建築設備が果たす 役割にあります。 将来への対応を計画に含め、一括増築コストと躯体及び外装のみを先行する 場合とのコスト比較を行い、先...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】高齢者食製造工場

菌の増殖を抑えるために製造エリアの温度は低く設定！結露対策も万全にして…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 この工場で製造される高齢者向けの食品は、HACCPの製品説明書における 消費対象者のカテゴリーが「抵抗力の低い高齢者」となっており、工場内では とくに危害の防除に重点をおいた動線計画や清浄度の区域分けが必要とされました。 菌の増殖を抑えるために製造エリアの温度は低く設定され、その影響により 発生する結露対策も万全にしています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】弁当工場(コンビニ)[3]

建物1階床下配管の地震対策として、ピットを設けるなど設計上の配慮を行っ…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本工場はコンビニエンスストアへの弁当供給を行う食品会社の工場です。 震災後の設計であるため構造の耐震設計はもちろんのこと、建物1階床下配管の 地震対策として、ピットを設けるなど設計上の配慮を行いました。 また、限られた敷地内での配送車両などの通行、駐車スペースの確保のために 1階面積を最小限とし、その範囲を超える3階部分について...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】弁当工場(コンビニ)

原材料の受け入れから製品の出荷までの流れの一方通行が可能になった事例

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本工場はコンビニエンスストアへの弁当製造、供給を行う食品工場です。 当該敷地は規模に余裕があることから、生産施設をすべて1階に配置することが できました。 その結果、製造諸室を受け入れ、保管、下処理、加工、盛り付け、仕分と 配置し、原材料の受け入れから製品の出荷までの流れの一方通行が 可能になりました。 【事例概要】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】ケータリング・仕出し弁当工場

製造はすべて2階で行い、種類が多い容器の保管と洗浄を1階で行うように設…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本工場は、明治座の幕間に提供されるお弁当に製造はもちろん、仕出し、 ケータリング等、明治座の飲食部門の充実を図るために、既存工場の老朽化を 契機に当該地に建設された工場です。 製造はすべて2階で行い、種類が多い容器の保管と洗浄を1階で行うように設計。 外観は明治座の持つ和のテイストを基本に、住宅地にふさわしいデザインと いたし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】調理麺工場(コンビニ)

機械の搬入、将来の搬出を考えた敷地に対する配置およびゾーニングを工夫し…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本工場は、港湾の埋立地に建築を行うことから、地盤の沈下に伴う埋設配管の 損傷対策として、メイン配管用のトレンチを点検可能な通路部に設けています。 このことにより、将来の老朽化に伴うメンテナンスが容易。チルド帯の調理麺の 製造のため、結露対策は重要な設計要素であります。 また、生産機械が大型のため、機械の搬入、将来の搬出を考えた敷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

食品工場の異物混入対策に！『MPフーズ テーブルホーキ』

食品工場内のテーブルや作業台上の粉や、製造機械内を清掃するのに好適！金…

食品工場や食品製造機械向けの異物混入対策ゴム・プラスチック製品 「MPフーズ」シリーズは、金属検出機で検出可能な製品です。 MPフーズ テーブルホーキは、テーブルや作業台上の粉や、製造機械内を 清掃するのに好適な、異物混入対策用の小型ホーキです。 【特長】 ■ボディ、毛材ともに金属検出機で検出できる素材を使用しています。 （検出機の設定等により、検出できる破片の大きさにはばらつきが ...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社