中小事業者 食品衛生管理サポート＜ハサップ(HACCP)対応＞

PR多種多様な食品・飼料・環境 検査キットをラインアップしております！

アヅマックス株式会社は、中小事業者様の食品衛生管理をサポートします。 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査キットを 取り扱っております。 世界的に適用する食品規格「コーデックス規格(CODEX)」や「AOAC」、 「グルテン(GFCO)」に対応したキットもございますので、食品の 輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただけます。 【取扱製品(食品・飼...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

中小事業者 食品衛生管理サポート＜GAP対応＞

PR食品の輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただける製品をご用…

当社は、国内検査キットが公定法として認められる以前から、 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査試薬 キットを取り扱っております。 また、国内では、世界的な検査キットメーカーであるR-biopharm社(独)、 Romer labs社(墺)などの検査キットも取り扱うなど、先進の検査キットを 扱う海外の情報にも精通しており、グローバルな視点からのご提案が可能。 多種...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

【食品業界必見！】食品接触材料および食品包装分析ガイド

食品の安全性食品包装の分析 食品接触材料と食品包装に含まれる物質を分…

食品接触材料および食品包装に含まれる化学化合物の分析方法を一冊にまとめました。 測定対象に合わせたさまざまな分析方法をご紹介します。 eBook内のリンクから、より詳細な技術情報に直接アクセスできます。 ■FCMおよび食品包装材ソリューション ■高速溶媒抽出 ■GCおよびGC-MS ■GC-HRAM ■HPLCおよびUHPLC ■LC-MS ■LC-HRAM ■元素分析 ■査読...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

食品・化粧品・化学薬品メーカー向け検査/分析サービス

商品の開発・製造・販売に関するお悩み、日本食品機能分析研究所が解決！

食品・健康食品メーカーのみなさま、こんなお悩みございませんか？ 「商品の賞味期限設定って独自で行ってもよいのかな」 「安全性や品質の維持は自社管理だけどやっぱり心配」 「売りにつながるアピールポイントをみつけたい」など。 そのお悩み、日本食品機能分析研究所におまかせください。 ”徹底サポート”でスッキリ解決いたします。 【取り扱い検査項目】 ■栄養成分分析 ■微生物検査 ■残留...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本食品機能分析研究所 本社

食品硬さ測定ユニット『FCA-DSV-50Nシリーズ』

食品の硬さ を簡単に測定！　安価タイプで、一定の押し込み量を設定し測定…

食品硬さ測定ユニット FCA-DSV-50Nは、ジャムのようなゲル状食品からクッキーのような固形食品まで様々な種類の硬さを簡易的に測れる手動式測定ユニットです。 【特徴】 ■一定の押し込み量をつまみで容易に設定でき、再現性の高い測定が可能 ■レバーを引くだけで容易に 測定できる安価タイプ ■ステンレス製で、清掃が容易 ■付属ソフトウェアの下記機能で、データ管理が容易 ・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イマダ

株式会社日本食品機能分析研究所　事業紹介

食品衛生の相談・検査・コンサルティング！

株式会社日本食品機能分析研究所は、食の安全・安心に携わる皆様の 社会的使命を幅広くサポートするため、正確でスピーディな食品検査 サービスを提供しております。 安全で高品質な商品作りに欠かせない厨房・食品製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本食品機能分析研究所 本社

【無料進呈中！】食品接触材料規制のソリューションガイド

食品接触材料分析の規制、その分析と傾向

◆食品接触材料および食品包装のための分析アプリケーション◆ 食品接触材料には、プラスチック、紙、木片、複合材、ガラス、金属などがあり、これら材料から化学物質や金属といった成分が食物へ移行するリスクがあり...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

食品の食感評価　レオメーター

レオメーターを用いることで、テクスチャーメーターでは定量化できなかった…

　日本はもちろん、世界でも大きなシェアをもつアントンパール社のレオメーターです。この装置を用いることで、様々な食品食感を定量化することができます。 　食品の「おいしさ」には味、香りだけでなく、食感も大きく影響していると言われています。食感評価には官能評価、テクスチャーメータを使った評価がよく行われています。し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アントンパール・ジャパン

食品分析ガイド

機能性成分、メタボローム、原料特定、食の安全性

食品原料、容器や包装、機能性成分、味やフレーバーなど、品質のチェック、食品分析全般において大切な役割を果たす分析機器をご紹介します。 ◆掲載アプリケーション例◆ 01 糖質 02 苦味成分 03 脂質 04 ポリフェノール 05 抗酸化能測定（ORAC法） 06 有機酸 07 アミノ酸 08 異物 09 食品接触材料 10 産地・原材料の同定 11 におい分析 12 自...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

Supelco分析用製品（環境/食品・飲料）

環境、食品・飲料分析のパートナー！当社が取り扱うSupelcoの人気製…

当社が取り扱う、環境、食品・飲料分析に適した『Supelco分析用製品』を ご紹介いたします。 「MQuant過酸化物テスト」は消毒後の残留過酸化物を制御するのに理想的な 製品です。 また飲料水、プロセス水、廃水...

メーカー・取り扱い企業： メルク株式会社ライフサイエンス（シグマ アルドリッチ ジャパン合同会社）

食品の成分分析 ポータブル分析装置　RIDA　CUBE　SCAN

～デモ機貸し出し中です～ 超小型！持ち運び可能で操作も簡単。メンテナ…

ドイツ R-Biopharm社の『RIDE CUBE SCAN（リダキューブスキャン）』は、小規模な食品ラボや製造工場でもお手軽に、酵素法により食品成分の測定が行える新しい吸光分析システムです。 超小型ですが、生化学分析装置と同等の結果が得られます。試料を専用の検査キットに分注するだけで、自動で分析...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

水洗いできて衛生的なシザーリフト　※食品業界で大注目！

【カタログ無料進呈中！】防錆仕様で清潔に使えるリフト。食品加工の現場に…

食品の加工・製造現場で、「水洗い」できるシザーリフトとして大好評の『ウォッシュシリーズ』が2017年FOOMA（国際食品工業展）に出展決定！（東京ビッグサイトにて2017年6月13日～16日まで） オールステンレス製でサビつかず、本体を水洗いできるため、厳格な衛生管理下での使用にぴったり。 リフトの他、防錆仕様の「コンベヤ」も出展。食品工場での安全な作業と生産性の向上のご提案を致します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メイキコウ

Supelco分析用製品（医薬品/食品/環境）

医薬品、食品および環境関連の分析をされているお客様へ！人気の製品をご紹…

当社が取り扱う、医薬品、食品および環境関連の分析に適した『Supelco 分析用製品』をご紹介いたします。 室内空気中のアルデヒド・ケトンを捕集する「DSD-DNPH サンプラー」をはじめ、 「VOC-SD サンプラ...

メーカー・取り扱い企業： メルク株式会社ライフサイエンス（シグマ アルドリッチ ジャパン合同会社）

食品検査サービス

確かな技術で食品の安全性を追求！

当社では、臨床検査で培った技術・ノウハウをもとに、安心と信頼の 『食品検査』を実施しております。 食中毒を引き起こす最大の原因、細菌・微生物の有無を調べる「食品微生物 検査」をはじめ、「食品異物鑑識 / クレーム品検査」「食品理化学検査」 など幅広く対応が可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社四国中検

食品検査（残留農薬検査／栄養成分分析）

低価格・短納期・高品質！安心・安全な食品を提供するためお客様の問題解決…

『食品検査』は、検査機関としての強みを生かし、検査からコンサルタントに 至るまで一貫してサポートします。 「残留農薬検査」では、高度な分析技術と豊富な分析経験をもって、 お客様の要望に沿った分析...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

食品分野におけるメタボリックプロファイリング

多種多様な物質を含む食品を“包括的”に捉えて分析できる注目のメタボリッ…

「食の安全・安心」および「食に機能向上」に繋がる分析技術として注目のメタボロミクスを実践的に解説する！ 食品の品質評価に活用され始めているフードメタボロミクス、その基盤技術とプロファイリングへの実践事例を詳解！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食品衛生検査器　BACcT(バクット)シリーズ　総合カタログ

誰でも簡単！正確に微生物検査ができる食品衛生検査セットです。

BACcT(バクット)シリーズ　総合カタログは、食品の「安全」と「安心」の手段を提供する食品衛生検査器を紹介します。 汎用性の高い設置型最上位機種の「BACcT COR(バクット・コル)」や、軽量・コンパクト設計で持ち運んで使用できる「Air BA...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ブルグラス

ワイン成分分析キット/食品・飼料分析キット

当社が取り扱うワイン成分と食品・飼料の分析キットをそれぞれご紹介！

有限会社サービステックジャパンが取り扱うワイン成分分析キットと 食品・飼料分析キットをご紹介いたします。 ワイン成分分析キットは、酵素反応、化学反応による比色法で糖、有機酸、 窒素物質等を分析できるキットや分析機器を提供しております。 この分析キットはOI...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室

高感度ガンマ線 食品モニタ　レンタル

ハンディなサーベイメータ感覚で操作が簡単です。食品・水などの放射能汚染…

ットル）に収納できる為、正確な計測が可能 ・検出器セットと鉛遮へい体は、堅牢な専用のキャリングケースに収納 ・組立・分解が簡単で、単4乾電池(2本)で使用できる為、あらゆる環境下で計測可能 ・食品放射線モニタ全体で約300（W）×300（D）×450（H）mm の省スペースモデル ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レックス

分析・測定『食品製造業様向け 栄養成分分析』

健康で豊かな食生活のために！食品表示法に対応した栄養成分分析

日吉の『食品製造業様向け 栄養成分分析』では、様々な品質保証体制・ 品質管理システムを導入し、信頼される結果をお届けします。 一般消費者に販売される全ての加工食品は、栄養成分の正しい表示義務があります。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

開封不要！全製品のヒートシールを“非接触”で検査　※食品包装など

“量産後”のレトルトパックやプラスチックパック等のシール漏れを目視検査…

量産後のレトルトパックなど全部の食品包装のシール漏れを検査できないと諦めていませんか？今までは量産された食品包装のシール漏れを全部検査する事が不可能でした。 ヤマハファインテック「超音波ヒートシール検査器　SST-001」は、イ...

メーカー・取り扱い企業： ヤマハファインテック株式会社

ケルテック9＜アプリケーション＞

液体ミルク中のタンパク質窒素の測定など幅広いアプリケーションに対応して…

当社で取り扱う『ケルテック9』は、乳製品をはじめワインや食肉など、 様々な分野でお使いいただけます。 「穀類、豆類及び関連製品中の粗タンパク質含有量測定」や「食品中の 粗タンパク質の測定」など幅広いアプリケーションに対応。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【アプリケーション一覧(抜粋)】 ■アプリケーションノート ■穀類、豆類...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

[食品業界向け]水分活性測定装置 LabStart-aw

食品の安全を守る強い味方。生産現場で手軽に水分活性検査が行えます。

ラボでの品質管理はもちろん、生産現場など食品の安全を守るチェック機能として活用頂けます。 食品衛生法衛乳通達54号に準拠しているのはノバシーナ社のみ。 デモ機、貸出を行っておりますので、お気軽にお問合せください。 ...

メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門

食品分析 機器カタログ

食品栄養表示・残留農薬分析・機能性食品研究用の豊富なラインアップを掲載…

当カタログは、食品分析機器を取り扱っている日本ビュッヒのカタログです。 アルコール分測定の水蒸気蒸留機に適した「ケルダール蒸留装置 K-350」 をはじめ、「スクラバー K-415」や、「ケルダール分解器 K...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社

食品産業向け分析ソリューション

簡単、高速、信頼性、費用対効果の高い"食品産業向け分析ソリューション"…

当社が取り扱う『食品産業向け分析ソリューション』をご紹介します。 取扱いが簡単で低コストな免疫学的検査「ELISA/ラピットテスト」や すぐに使えて有効期限まで安定している「酸素法/化学法」などをご用意。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室

食品・飼料の酵素分析

糖類(グルコース、ラクトースなど)、有機酸(コハク酸、乳酸など)、アル…

酵素テストは食品の分析、たとえばジュース、ワイン、ビール、乳製品、卵、肉などに使われています。大きな二つの目的は法令規定と標準の 準拠、製造時のモニタリングとその結果を測定するためです。 試験は手動で行わ...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

【総合カタログ進呈中】食品素材とシステム商品の情報を多数掲載

総合カタログ進呈中！透析技術を駆使した食品系商品からシステム系商品まで…

った電気透析・ 機能性膜技術の販売と活用提案を行っている株式会社サンアクティスの総合カタログです。 当カタログでは、脱塩濃縮梅酢から分離・精製した「プラムサワー、梅エキス」をはじめとする 食品系商品のほか、「電気透析装置」や、「超精密濾過装置(MFフィルター)」などの システム系商品を掲載しています。 【掲載内容】 ■脱塩濃縮梅酢 ■梅干エキス ■その他梅関係素材 ■梅以...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンアクティス

超小型！HPLC、UPLC 用MS 検出器【QDa 検出器】

質量分析計の使用経験がない方にもオススメ！食品中の様々な成分分析に「L…

でき分析結果の信頼性が向上します。 現在ご所有の LC システム（当社以外の他社メーカー LC 含む）に接続して、 最新の LC/MS システムとしてご活用いただくことも可能です。 【食品中の様々な成分分析に「LC/MS」を用いるメリット】 ● HPLC-UV よりも高感度、高選択性 ● UV 吸収のない化合物の検出 ● 前処理の簡略化 ● １台で様々な食品成分分析への適用 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ウォーターズ株式会社

ブルカーオプティクスの食品・乳製品分析

30秒で成分分析！ブルカーの近赤外分光計

さらに！！【ISO21543/IDF201】生乳や液体乳製品にまで範囲拡張！生乳から乳製品まで FT-NIR で品質管理 食品や乳製品の成分分析に最適な装置を種類豊富にそろえています。 ▶乳製品アナライザー「MPA II」 ブルカーの乳製品アナライザー MPA-D IIは、30秒で成分分析が可能です。 また、...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 オプティクス事業部

【新発売】ヤマハファインテック　シール検査器　※食品容器・包装に

【2018年4月に新発売が決定！】包装・容器のシール漏れを精密検知！イ…

ヤマハファインテック「シール検査器」は、インライン化でシール漏れを全件検査できる検査装置です。 通常、検知が難しいレトルトパックのシール漏れや食品容器のピンホールなどの検査に適しています。 ラインナップは、レトルトパックやフィルムの不良を超音波で検知する「ヒートシール検査器」と容器のピンホールを検知できる新タイプの「水素デイテクタ」の2機種...

メーカー・取り扱い企業： ヤマハファインテック株式会社

カールフィッシャー水分計 基本 6 食品・生体試料編【技術資料】

カールフィッシャー水分計で食品や生化学試料の測定法を解説！

「カールフィッシャー水分測定 基本のきほん６ 食品&生体試料編」 カールフィッシャー水分計とは？からわかりやすく解説した入門冊子第６弾です。 食品や生化学サンプルの水分測定のヒントと注意点を種類別にわかりやすくまとめた実用を兼ねた技術冊子です。...

メーカー・取り扱い企業： メトロームジャパン株式会社 本社

モジュラーコンパクトレオメータ MCRシリーズ 食品向け

食品の食感、テクスチャー、嚥下などの官能評価を定量化

MCRレオメータは、直感的で使いやすい日本語表記のソフトウェア、食品の分析に特化した様々な測定オプションを有する粘弾性測定装置の世界標準機です。 【主な特長とアプリケーション】 ・-40℃～200℃までの正確な温度制御（最大-150～1000℃） ・飲料の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アントンパール・ジャパン