【シンポジウム開催】Annex 1改訂に伴う無菌製造の新たな基準

PR製薬企業が考慮するポイントや最新のソリューションについてご紹介します …

2023年8月25日に発効したEU GMP Annex 1の改訂版では、文書が大幅に拡充され、特にバリア技術に関する項目が強化されました。無菌製造プロセスにおいて製品の汚染を防ぐことが一層重視され、作業者からの汚染リスクを最小限に抑えるため、アイソレーターやRABSの導入が推奨されています。 この改訂は、世界中の製薬企業に影響を与え、無菌性を維持するための汚染管理戦略（CCS）策定が不可欠となって...

メーカー・取り扱い企業： シンテゴンテクノロジー株式会社

撹拌機「AJITER」×水圧モータ「NADS」

PR水の力で撹拌機を動かす！エアーを使わないので空気が綺麗、電気を使わない…

水道水を作動流にするNADSの水圧モータを使用した撹拌機です。 エアーを使わないので空気が綺麗、電気を使わないので環境に配慮した 安全・安心な撹拌機です。 【NADSとは？】 NADSはNACOL株式会社の新・水圧技術（ADS: Aqua Drive System）を 使用したポンプやモータ、リリーフ弁、ソレノイドバルブ等を展開する シリーズ。空圧や電気駆動では難しかった高性能な駆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島崎エンジニアリング 本社

呈味力シリーズ（粉末）

素材の風味を底上げするベースアップ調味料

少量添加するだけで、料理全体の風味を底上げするベースアップ調味料です。 魚介系（鮭、真鯛、海老みそ）、畜肉系（鶏レバー）をラインアップ。 全品、うま味調味料無添加で低塩分（食塩分：1.5-3.5%） 濃厚感の底上げ、コク出しに新たな価値をご提供します。 2014年から新たに展開しているシリーズで、 年1品のペースで新商品を発売中。 2017年は「呈味力　真鯛エキス」を上市しまし...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

シャインマスカット プラス

液体香料由来の強いトップの香りと果汁由来のボディ感のある自然な風味！

『シャインマスカット プラス』は、果汁だけではうまく風味が出ない等の 課題を解決するぶどう果汁パウダー/香料です。 サトーの噴霧乾燥技術で臨場感のある香りを残し、ケミカル臭は飛ばす 絶妙な製造条件で、本物感のある風味を再現。 シャインマスカットの生産量が増加傾向です。SNS映えもあり、 今後シャインマスカットを訴求した製品が増えていくことが予想されます。 【レシピ例(添加量...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

取扱い製品カタログ

高品質なパウダーを多数掲載

佐藤食品工業株式会社の、レギュラー製品カタログです。 世界初の粉末酒をはじめとして、食彩パウダー（果物・野菜）、茶エキス、天然調味料など 香り高く、高品質なパウダーを多数掲載しています。 （天然調味料は、一部液体製品も取扱い） 最少配送ロットは1ケースからご対応致します。 どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。 【掲載内容】 ■新商品のご案内（シャインマスカットプラス、白桃プラス...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

昆布エキス（粉末）

昆布エキス生産量No.1 佐藤食品の粉末昆布エキス

昆布特有の自然な香り、旨味をしっかりと再現した、粉末状の昆布エキスです。 醤油や酢との調和性や風味の持続性が高く、幅広い用途でご利用いただけます。 素材の風味を活かしただし感重視タイプ、旨味の強い呈味重視タイプなど 用途・目的に合わせた製品を取り揃えております。 原料昆布はすべて北海道産を使用し、日高昆布・利尻昆布など種類限定タイプもございます。 【特長】 ■粉末状の昆布エ...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社