3M(TM)ハーベスト RC BT500

PRボトルトップ型クロマトグラフィーデバイス！簡単10分*、500 mLを…

ソルベンタム（旧3Mヘルスケア）が取り扱う『3M（TM） ハーベスト RC』は、 ワンステップで細胞除去と清澄化を可能にするシングルユースのクロマトグラフィーソリューションです。 当製品を使用した清澄化は、プロセス工程の削減、高い製品回収率、安定した品質の清澄液、 製造工程の削減と多くのメリットをもたらします。 今回スクリーニング用のラボ製品のラインナップにボトルトップタイプのBT500が新し...

メーカー・取り扱い企業： スリーエム ヘルスケア ジャパン合同会社 フィルター製品事業部

洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

【食品原料】カゼイン分解物「Peptopro（ペプトプロ）」

筋タンパクの合成に必要な20種類のアミノ酸全てを含有！乳由来カゼインを…

【特長】 ■筋タンパクの合成に必要な20種類のアミノ酸全てを含み、乳由来カゼインを基質に特殊な酵素で分解されたカゼイン分解物 ■これまでのカゼイン分解物と比較して圧倒的に苦みが少ないため、味への影響を気にすることなく使用可能 ■水への溶解性が非常に高いため、透明系飲料向けに最適なタンパク質素材 ■2、3量体ペプチドからなるペプトプロは直接小腸で吸収される（通常、分子量の大きなタンパク質は、...

メーカー・取り扱い企業： DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部

富士食品工業株式会社『加工原料調味料のご案内』製品カタログ

和・洋・中を問わず幅広く使用可能な加工原料調味料を多数掲載！

『加工原料調味料のご案内』は、主にスープ・調味料全般、及びその他食品 の製造・販売を行っている富士食品工業株式会社の製品カタログです。 「バーテックス IG20」をはじめとする味のバランスに優れ、あらゆる食品 のベースに使用可能な「酵母エキス」や、「ビーフエキス」、「チキン エキス」などを掲載。 独自の酵素分解法や抽出法によるエキスを中核に、和・洋・中を問わず 幅広く使用できる...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

クマイザサ由来乳酸菌

衛生管理が容易で扱いやすい！ナノ化処理により分散性・機能性が向上してい…

『クマイザサ由来乳酸菌』は、乳酸菌を培養・加熱殺菌後、独自の処理により 菌体粒子径を1μm未満に分散させる"ナノ化処理"を施した素材です。 製造時に凝集する菌体の分散性を向上させることで、均一性を高め、 パイエル板に到達しやすくなるなど免疫活性の誘導効果の向上を確認。 「クマイザサ粉末との組合せによる青汁用途」を始め、産地や由来など 素材のストーリー性を製品へ付与することも可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニアル

機能性原料『国産精製サメ肝油』

江戸時代から続くサメ文化とサメ資源の有効活用！DAGEとDPAを規格化…

『国産精製サメ肝油』は、サメの水揚げ日本一の街としられている 宮城県気仙沼や青森県で水揚げされたサメを使用した機能性原料です。 江戸時代から続くサメ文化とサメ資源の有効活用を目的に DAGEとDPAを規格化した原料。 性状は、透明な黄色の液体で、入れ目は16kgとなっております。 ご用命の際は、お気軽に当社までお問合せください。 【仕様】 ■性状：透明な黄色の液体 ■入...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テルヴィス 本社

原料『チアシード』

メキシコ産チアシードの原料供給を承っています！

『チアシード』は、世界約50カ国で販売実績のある、人気ブランド「Sachia」 のしっかりとした管理のもとブランド化された高品質チアシードです。 当社ではホワイト・ブラックチアシードの両方を取り扱っており、原料のまま 供給しています。 このほかにも独自の幅広いネットワークを生かした各種スーパーフードの原料 供給を承っておりますので、お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■メキ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社GUE TRADING

大豆加工食品『全脂脱臭大豆粉末』

大豆特有の青臭みを除去した業務用粉末！

『全脂脱臭大豆粉末』は、豆腐（豆乳）加工品や麺類、パン、ケーキなど 様々な食品へ使用可能な大豆加工食品です。 原材料は大豆ですので、食品への使用の際には「大豆粉末」又は 「大豆粉」などの表示ができます。 【荷姿】 ■20kgクラフト袋（内袋：ポリエチレン袋/外袋：二層クラフト袋） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【食品へ使用した場...

メーカー・取り扱い企業： 泰喜物産株式会社

レジスタントスターチ『HI-MAIZE』

血糖値管理をサポートする食品開発に好適な、難消化性でん粉についてご紹介…

『HI-MAIZE』は、炭水化物代替としてお使い頂くと、血糖値管理に有用な レジスタントスターチ(難消化性でん粉)です。 20以上のヒト試験では、当製品を配合した食品を食べた被験者の血糖値や インスリン反応の改善が示されています。 また、当製品には糖質代替による食後高血糖の上昇抑制の他、 インクレチン効果による空腹時血糖の維持に関する文献報告も多数ございます。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： イングレディオン・ジャパン株式会社

業務用デーツ『デーツシロップBX70/デーツピューレ』

ソースやタレの隠し味に隠しきれない存在感。自然の甘さとコクがおいしさを…

デイリーフーズコーポレーションでは、デーツをピューレや濃縮果汁に加工して、 製菓原料やソース・タレ・カレー・シチューなど広い範囲で使用しています。 内容量24kgの「デーツシロップBX70」と内容量20kgの「デーツピューレ」を ラインアップ。 「デーツ(なつめやし)」とは、ドライフルーツとしてもプルーンやイチジクと 並んで人気も高く、直接食べてもおいしいですが、刻んでパンやクッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デイリーフーズコーポ レーション

オーガニック餃子皮

有機の餃子皮。小麦の風味や味わいをダイレクトに感じられます

当社では、土作りから自然の力を利用した、農薬・化学肥料に頼らない 有機農法で栽培された小麦粉を使用したオーガニック餃子皮を取り扱っています。 焼き、茹で、蒸し、揚げなど、様々な調理法でお楽しみいただけます。 また、雲呑や焼売の皮としてもご活用可能です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【おすすめレシピ】 ■焼き餃子 ■雲呑スープ ■えび焼売 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社隆祥房

椎茸うま煮

味付け変更、カットサイズ変更等にも対応！美味しさと便利さをパックしまし…

ハリマ食品株式会社では『椎茸うま煮』を取り扱っております。 うどん、そばのトッピングや弁当具材にそのままご使用いただける 「椎茸うま煮 RM」をはじめ、茶碗蒸しやそうめんのトッピングに使用可能な 「味付花型椎茸」や「椎茸うま煮 中具」などを各種ご用意。 その他、椎茸の味付け変更、カットサイズ変更等、1ロット300kg程度で OEMお引き受け致します。 【ラインアップ(一部)...

メーカー・取り扱い企業： ハリマ食品株式会社

【工場・業者向け】油脂加工食品『フレトワ』

卵風味や乳風味が持続！ざらつかず、しっとりなめらかな食感に！

当社では、工場・業者向けに油脂加工食品をご用意しています。 『フレトワ』は、作りたてのおいしさを保つ油脂加工食品です。 パウンドケーキに添加した場合、油脂が均一に分散した状態になり、 ざらつかず、しっとりなめらかな食感になります。 また、卵風味や乳風味が持続。劣化臭の発生を抑えることができます。 【特長】 ■ソフトさを維持 ■風味劣化を抑制 ■劣化臭を抑制 ※...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

【規格書】田七人参末

無農薬品をお届け！オーガニック品の提供も可能です。

当規格書は「田七人参末(滅菌)」について掲載しています。 サイズによりグレード分けされており、当社では20頭～200頭まで扱っております。 また、オーガニック(有機栽培)品の提供にも力を入れております。 【掲載内容】 ■原料規格 ■性状 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三星製薬株式会社

健康食品原料『マカ』

粉末・エキス末の形状をご用意しております

当社では、南米ペルーのアンデス地方の高地（4000〜5000m）で自生、 もしくは栽培されているアブラナ科のレピディウム属に属する根菜 「マカ」を原料とした健康食品原料を取り扱っております。 当社のマカ製品は古来よりの自然農法によって栽培された フニン県ボンボン高原産の原料を用いています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■マカパウダー ■有機...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンシントレーディング

食品添加物『イソマルト(直打型)』

アミノ酸との褐変反応を利用し、香・色付けができる甘味料です。

『カフェイン(抽出物)』は、まろやかで苦味がなく、非う蝕性の特性を 持つ糖アルコールです。 ショ糖の50～60%の甘味度を有しており、白色の結晶性粉末で無臭の性状です。 その他にも、砂糖の甘味に近く、非う蝕性でカロリーがほとんど無い 糖アルコール「エリスリトール」をご用意しております。 【特長】 ■まろやかで苦味がない ■非う蝕性 ■ショ糖の50～60%の甘味度 ■白...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アグロケミ