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特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社
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オーダーメイド刃物で、コスト大幅削減、納期短縮を実現！
■導入実績 刃の交換時間（＝ライン停止時間） ・導入前：3日に1回交換 15分×年間80回＝1,200分＝20時間 ・導入後：5日に1回交換 15分×年間48回＝720分＝12時間 交換時間を8時間短縮、（交換時間60％カット）...
メーカー・取り扱い企業： アルスコーポレーション株式会社
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