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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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【コンパクトなのに大容量】厚み114mmの耐火レンガ+耐火キャスターで…
<仕様> ■JK-400A (内容量:410L) ・投入口:幅540mm × 高さ540mm ・長尺物最大:1、200mm 投入可能 ■JK-700A (内容量:720L) ・投入口:幅600mm × 高さ600mm ・長尺物最大:1、500mm 投入可能 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンヨー
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