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PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…
【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バンガードエンタープライズ
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PR医薬品・化粧品の研究・製造に関わる製品・技術・サービスが出展する最大級…
インターフェックスWeek 2024 ファーマラボEXPO 出展 日程:2024年6月26日(水)~28日(金)10:00~17:00 場所:東京ビッグサイト https://www.interphex.jp/tokyo/ja-jp.html ファーマラボEXPOのラボオートメーションゾーンへ出展します。 以下の製品を紹介いたしますので、ぜひお越しください。 ・自動分注機Fluen...
メーカー・取り扱い企業: テカンジャパン株式会社
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幅広いpHでバインダー、増粘剤、安定剤としての効果を発揮します!
『カロブビーンガム』は、主に地中海沿岸地域に生息するカロブの木の豆の 胚乳を分離粉砕した増粘安定剤です。 温水に溶解し、幅広いpHでバインダー、増粘剤、安定剤としての効果を 発揮します。また、カラギーナンやキサンタンガムとの相乗性により ゲル化します。 粘度、粒度などの異なった各種タイプを取り揃えておりますので、 お気軽にお尋ね下さい。 【特長】 ■温水に溶解 ■幅広...
メーカー・取り扱い企業: ソマール株式会社
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バルク品もご用意!チオール化合物を捕捉する単核亜鉛錯体分子のご紹介です
Thio-tagは、広島大学大学院 医歯薬学研究科 医薬分子機能化学研究室にて 開発されたチオール化合物を捕捉する単核亜鉛錯体分子です。 「Thio-tag Chloride」は生理的pH、室温、空気雰囲気下で システインチオール基などのSH含有化合物を保護し、分析のための 選択的安定化剤として使用可能。 pH3への酸性条件、またはEDTA処理により簡単に解離することができます。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ナード研究所
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米飯のチルド物流、保管時の劣化防止を目的とした米飯用保湿剤です
当社では、米飯のチルド物流やチルド保管による劣化を防止する 『米飯用コーティング液』を取り扱っております。 天然素材を使用している為、添加物表示は不要。 品質の良くない米を美味しいごはんに炊きあげることが可能です。 また、オイルが少なくても良好に成型できるため、ごはんが油っぽくなりません。 【特長】 ■嫌な風味をマスキングし、白く光沢のあるごはんになる ■時間経過による劣...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社味京 本社
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お財布にやさしいご提案!当社で取り扱う製剤をご紹介!
オルガノフードテック株式会社で取り扱う、お財布にやさしい製剤をご紹介いたします。 当社独自の酵素とアルカリ剤を配合した『オルフード SOFT-AP1』は、 pHをアルカリに傾けることで肉の保水力が向上。ジューシーな食感で 歩留も向上します。 また、増粘安定剤製剤『オルファイバー HG-1』と品質改良剤製剤『C-33-S』は、 すり身を低減した水練り製品の物性改良効果があります。 ...
メーカー・取り扱い企業: オルガノフードテック株式会社
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安定剤として幅広く使用できる、海藻由来の添加物
『キミロイド』は、海藻に含まれる天然の食物繊維・アルギン酸を原料に加工された増粘剤「アルギン酸エステル」です。 pH3~5の酸性サイドでも安定した粘性を発揮し、また泡沫安定性と乳化力に優れています。酸性乳飲料やドレッシングの乳化安定、ビールなどの泡沫安定に高い効果を発揮します。 また、パンや麺など小麦粉製品に少量加えると、食感や弾力性をめざましく改善します。 【特長】 ■冷水・温水...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社キミカ 東京本社
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