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特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社
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ステンレス製で衛生的！手練りと同じ自然な撹拌・煮炊を実現した回転式万能…
2～52rpm ・ナベ：1.16～2.64rpm ■ナベ容積：140ℓ ■機械重量：470kg ■熱源 ・LPガス：3.2kg/h ・都市ガス：45,000Kcal/h ■材質 ・SUS(フレーム・撹拌部) ・SS41(その他) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所
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