アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

食品製造工場　施工サービス

HACCP導入に沿った改修工事をご提案！

当社では、培ってきた技術を基に、工場の衛生管理強化のため、 HACCP取得対応可能な工場改修をご提案させていただきます。 導入にあたって、専門家によるサポート対応もできます。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【こんなお悩みに】 ■工場の衛生管理を強化したい ■床補修を短い期間で行いたい ■異物混入を減らしたい ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、...

メーカー・取り扱い企業： 中央特機株式会社

食品工場の増改築設計事例『Works1977-2013』

生産をつづけながらの増改築の設計事例を多数ご紹介！

『Works1977-2013』は、食品工場の設計・監理を主な業務とする 株式会社食品施設計画研究所の事例集です。 働く人たちが安らげる工場をテーマとした設計をはじめ、 当社が手がけた生産をつづけながらの増改築の設計事例を豊富に掲載。 食品工場に特化した計画から設計および設計監理業務なら、ぜひ当社へ ご相談下さい。 【掲載事例】 ■株式会社武蔵野 ■三和フード株式会社 横浜工場 ■静岡給食共...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

電気式撹拌機付き回転釜ヴェスタ タッチ式　HEK-VP

HACCP対応！取り外し式攪拌羽根や、掃除らくらくパワフルハンドシャワ…

『ヴェスタ タッチ式 HEK-VP』は、調理データ（時間や温度）を自動記録し、 USBで出力することができる電気式撹拌機付き回転釜です。 撹拌プログラムを9個標準装備しており、お客様の調理に合わせて追加可能。 調理をワンタッチのマニュアル化し、タイマー機能で調理スケジュール 管理いたします。 また、自動給水や斜め調理も可能で、連結可能な省スペース設置を実現しました。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

～洗えるステンレスモーター～

HACCP、GMP、FSSC（ISO）、SDGsに最適なステンレスモ…

ステンレスモーター『SASUMO』は、鉄やアルミ製モーターと異なりサビに強く、 素材はリサイクル（再利用）ができます。 その為、食品や医薬品工場で多く使用されているモーターの産業廃棄物の発生を 抑制することができ、さらに長期間に渡り製造現場の衛生面改善、環境問題への 取組みに繋がります。 食品衛生法の改正（HACCP、FSSC（ISO）など）や、SDGsの「12 つくる責任、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンエコテック

食品工場用　カタログ

抗菌・防臭フィルタシリーズや、菌やかび対策商品をラインアップ！

当カタログは、食品工場のクリーン化から測定業務までトータルでご提供する 日本無機株式会社のカタログです。 抗菌・防臭フィルタシリーズや、防かびフィルタなど食品工場特有の 菌やかび対策商品を豊富に取り揃えております。 同フィルタを内蔵したクリーン機器から特殊機器、信頼性の高い商品を ご提供するためのハイレベルな分析装置や測定装置、さらに現地での クリーン環境評価などで食品工場のH...

メーカー・取り扱い企業： 日本無機株式会社

【資料】＜対談＞食の安全を守るための衛生管理方法について語る

食品工場の発展のために、活用すべきツールとは？外部認証の重要性について…

バーテックでは、新たなビジョン「働く人々を笑顔にし、より良い環境を 未来へつなげる！」の実現に向け、お取引先様や業界関係者様との パートナーシップに力を入れています。 「てくてく通信」では、パートナーシップをより強固なものにし、 新たな価値を生み出すために立ち上げた対談企画をご紹介。 対談企画第2回目は、HACCPや一般衛生管理の普及のためにセミナー事業や コンサルティング事業...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】ブラシのプロが紹介する、衛生管理のポイントとは？

衛生管理用ブラシに求められる性能や、ブラシを活用した衛生管理のポイント…

厚生労働大臣が承認する食品製造・加工の衛生管理システム「HACCP」 （危険分析必須管理点モニタリングシステム）に取り組み、業績を上げている 中小企業が増えています。 HACCPにおいては、調理などに使う機械・器具などを洗浄するブラシも 重要なポイントの一つ。清潔なブラシは、清潔な生産現場を保ち、製品の品質に 直結するだけでなく、そこで働く従業員の労働環境をも向上させます。 当...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

高天井用業務用LED照明（電源内蔵型）

特別仕様対応、適用範囲が広い低温用LED器具！-40℃の環境化でもすぐ…

『E-starシリーズ』は業務用のLED照明器です。 E39型と吊下げ型の2種類ございます。 【特長】 ■従来のタイプと比べ大幅な省エネ効果を実現 ■HACCP対策：埃の溜まりにくい構造、カビの発生を防ぐ ■完全密閉防水仕様：カバー耐薬品性がある ■低温が必要となる食品工場・冷凍倉庫に好適 ■-40℃までの冷凍庫や冷蔵庫にも使用可能 ■適用範囲が広い ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所

ポリプロピレン製　金属検知対応結束バンド

金属検出機に反応する鉄粉入り！金探バンドで食品・飲料への混入を確実に防…

当製品は、ポリプロピレン製の金属検知対応結束バンドです。 耐薬品性・耐熱性に優れ、熱湯やスチームによる洗浄、強アルカリや 酸性の洗浄剤に対しても強い耐性を維持。 また非常に吸水率が低い為、湿度の高い現場でも長期間使用が可能です。 【特長】 ■耐薬品性の高いポリプロピレン製 ■次亜塩素酸ナトリウムに耐性がある ■HACCP/FSSC22000/JFS対策品 ■115℃の耐...

メーカー・取り扱い企業： パンドウイットコーポレーション日本支社

タンク・容器洗浄用ノズル【自動洗浄による省力化、省コスト化に！】

自動洗浄による省力化、省コスト化、作業環境の改善に！大型混合槽から小型…

大型混合槽から小型ポリ容器まで、さまざまなタンク、容器、ブース、ダクトなどの内面洗浄に対応する洗浄用ノズルです。CIP洗浄、HACCPへの対応も万全。自動洗浄による省力化、省コスト化、作業環境の改善に有効です。 【特長】 ■固定式、二次元回転式、三次元回転式とタンク形状や 　 目的に合わせた豊富なラインナップ。 ■洗浄時、洗浄後、ノズルが昇降して自動洗浄を行なう 　 昇降式洗浄装置も対応...

メーカー・取り扱い企業： スプレーイングシステムスジャパン合同会社

-40℃対応！防滴・防湿LED照明『X-powerシリーズ』

-40℃～+45℃の環境でも使える冷蔵庫・冷凍庫向けの業務用LED照明…

『X-powerシリーズ』は、食品工場・冷凍倉庫にも使えるLED照明器具です。 また、食品工場用の衛生基準を考慮した、埃の溜まりにくい構造で、カビの発生も防ぎます。 【特長】 ■-40℃までの冷凍庫や冷蔵庫にも使用可能 ■完全密閉防水仕様、カバーにも耐薬品性あり ■EMタイプは冷凍庫（−30℃まで）の非常灯にも使用可能。 （停電時フル充電であれば650lmで3時間点灯） ■紫外線...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所

食品加工・プロセスセンター

食の安全・安心を守るための衛生的かつ異物混入リスクに最大限考慮した施設…

化学・医薬分野で培ったエンジニアリング技術を礎に、1975年から食品エンジニアリングの専門事業を展開し、 調味料や食品加工、健康食品工場からプロセスセンターまで、1,200件以上の施工実績がございます。 食品工場において重要な 「サニテーション対策」 では、食の安全・安心を守るため、 衛生的かつ異物混入リスクを最大限に考慮した施設設計を構築いたします。 また、HACCPやFSSC2...

メーカー・取り扱い企業： 三菱ケミカルエンジニアリング株式会社

フーズテック株式会社　製品導入事例集

食品製造機械、環境衛生機械、サニタリー機器、冷蔵・冷凍、空調などの製品…

当カタログは、食品工場設備全般の設計・製造・施工・販売を行う フーズテックの製品導入事例集です。 製品包装ラインをはじめ、多段ネット蒸気式温風乾燥機や 汎用真空冷却装置など多数の導入事例をご紹介。 食品製造機械のことなら、当社におまかせください。 【掲載事例（抜粋）】 ■製品包装ライン ■自動連続味付け装置 ■鶏肉処理ライン ■多段ネット蒸気式温風乾燥機 ■トンネル...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

ロケットブラシ

螺旋状の毛が回転しながら、手が届かないホース内面を洗浄！！

特徴 螺旋状に毛を植え込んでいるので、ホース内面全体を洗浄します。 ロケットブラシが回転しながら、ホースを洗浄します。 ステンレスとナイロン素材のため、錆び腐食に強く、弾力性・屈曲回復力に優れています。 HACCP等導入にあたっても、ご使用のホースの洗浄で活躍します。 お問合せはこちら http://www.yamaguchisyoko.com/otoiawase/...使用方法 ホ...

メーカー・取り扱い企業： 山口商工株式会社

アルミ枠FIX窓 FX

リーズナブルで使いやすい！取付け簡単なアルミFIX窓

枠の両側がテーパー形状になっているアルミ枠のシングルガラス用FIX窓です。30mm、40mm、42mm、44mm、50mmのパネルに対応します。現場でのガラス工事も不要で、パネルへの取付けが簡単。使い勝手のよいFIX窓です。...●枠の両側はテーパー形状でHACCPに対応 ●窓枠同士を引っ張り込むようにして固定するので、開口周りに下地は不要 ●面板は工場で枠に固定して出荷するので、現場でのガラ...

メーカー・取り扱い企業： サンワイズ株式会社 本社