温度・空調漏れに敏感な食品工場の隙間対策！磁動式ビニールカーテン

PR【空調・温度管理対策】食品工場内を部分的にゾーニングしたい方必見！開閉…

『MAGLEN』は、食品工場で導入実績豊富な 特殊磁石を組み込んだビニールカーテンです。 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担うため、 食品工場内の空調・温度管理に困っているエリアの隙間対策・ゾーニングを行うことができます。 近年ハイブリッドワークが主流となり柔軟なゾーニングが要求される中、 レイアウト変更・生産現場の効率向上へもお役立てできます。 また、両手が離...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

特殊冷風（干物）乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』

PR水洗いＯＫ！「テイストモディファイア」の2020年改正食品衛生法ＨＡＣ…

テイストモディファイア(R)（特殊冷風（干物）乾燥機）は、 乾きムラを無くし、均質仕上げの高速乾燥を実現 又、生で食べる食材の除菌・乾燥にも適した ＨＡＣＣＰ対応仕様となっています。 【特長】 ◼ウイングレットファンと 4 面循環送風で乾きムラを解消し、 　誰もが同一のものをつくれる ◼乾燥と冷蔵除湿機能のＷ機能 ◼水銀レスのＵＶオゾンランプによる除菌・消臭 ◼カートセパレ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

食品・厨房向け高温排水管　フジ・GRPパイプ【HACCPに対応】

100℃の高温排水に対応！耐薬品性に優れ食品・厨房の排水管にぴったりな…

「フジ・GRPパイプ」は、食品・厨房の高温排水管に適した強化ポリプロピレン二層管です。 100℃の高温排水に対応し、薬液洗剤に腐食せず長期間使用可能です。 この度、125A～200Ａの大口径製品も新登場！ 【本製品が選ばれるポイント】 ■-１０℃~１００℃までの環境下で使用可能 ■薬液洗剤に強く長期間使える ■HACCP環境工場への採用実績多数 ■排水継手の充実 フジGRPパイプが「NETIS...

メーカー・取り扱い企業： 富士化工株式会社

【導入事例】生原料の低温処理設備（HACCP準拠）

HACCP準拠の低温処理設備を導入！品質、生産性、環境面の何れも良くな…

フーズテック株式会社が手掛けた「生原料の低温処理設備（HACCP準拠）」の 導入事例をご紹介します。 納入される野菜等の生原料を選別するが、その為の部屋がなく、 衛生面や温度、照明（見易さ）などの問題がありました。 そこで、HACCPに準拠しながら低温処理設備を製作。 低温（15℃程度）のため、作業中も原料の劣化が抑えられました。 【概要】 ■導入に至った背景 ・納入さ...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

〈HACCP/FSSC22000に対応〉食品用蒸気フィルター

異物混入によるリコールを未然防止。ポールの蒸気用金属フィルターは製品の…

食品製造において頻繁に使用される蒸気は、製品の品質だけではなく製造ライン効率にも大きく影響することをご存知でしょうか？ポールの焼結ステンレス鋼フィルター「PSS」で蒸気をろ過することにより、下記のメリットが得られます。 【メリット】 　■ 製品への異物混入を防止 　■ 装置の汚損や閉塞、製造効率の低下やダウンタイム発生の予防 　■ 配管ダメージを引き起こすウォーターハンマーの予防 　...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポール株式会社　食品事業部

【HACCP対応】洗浄機清掃ブラシ　無料サンプル　プレゼント中！

今なら！！入り組んだ洗浄機の奥も清掃しやすい『メッシュブラシ』を無料で…

洗浄機の汚れ、気になりませんか？常に水を使う上、入り組んだ形状の機械が多くて洗いにくく、赤カビやぬめりの温床になってしまっている食器洗浄機。弊社のお客様にこのブラシを使っていただいたところ、360度洗える丸いブラシヘッドで、人の手が入りにくい機械の奥や、作業者のケガが心配な入り組んだ場所まで、安全に洗えて衛生管理を徹底することができました！同じようなお悩みをお持ちの方、この機会にぜひ無料サンプルを...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

HACCP対策クレーン（食品工場向けクレーン）

異物混入対策はお済みですか？食品業界向け『清潔、安全、安心』の天井クレ…

当社は、クリーンルーム仕様のクレーンを半導体、電子、精密機械、フィルム、光学機器などの様々な業界に納入し、多くの経験と実績を積み重ねて参りました。クリーンルーム仕様クレーンで培った技術に、食品工場向けのNSF-H1食品用潤滑油、食品用グリースを採用し、食品工場向けに更に工夫をいたしました。今お使いのクレーンを見上げてみたときに、塗装が剥がれて錆が進行していたり、巻上機から油が滲み出ているようでした...

メーカー・取り扱い企業： 不二工業株式会社

【資料】食品工場がHACCP製品認証を活用するメリットとは？

HACCP認証を取得したバーテック製品をご紹介！一度清掃道具を見直して…

HACCP製品認証とは、HACCPの考え方に基づいて厳しい審査を受け、 優れた対応能力があると認められた製品やサービスにのみ与えられます。 食品工場がHACCP認証を取得した清掃道具を活用することにより、 食の安全や品質・生産性の向上、さらには管理のしやすさなどにおいて、 大きなメリットがあります。 しかし、HACCP製品認証をご存知ない、または、知識はあるが活用には 至ってな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】食品グレード潤滑剤：HACCP制度化・高度化への対応

HACCP制度化・高度化への対応やインバウンド、輸出対応の準備にお役立…

『カシーダ/カシーダFMシリーズ』はHACCPをはじめ、食品の安全性向上、 健康被害のリスク低減や衛生管理に貢献します。 当資料では、HACCP、およびHACCPを含む安全規格、JFSM発行のJFS-A/B プログラムでの一例についてご紹介。 その他にも、NSF H1/HT1 登録製品や、NSF ISO 21469 認証製品についても 掲載しておりますので、ぜひご一読ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レッドアンドイエロー

HACCP対応 全自動餃子製造機『TX-16』

オールステンレス仕様！より安全に、より衛生的に、より使い易くなりました…

『TX-16』は、お客様の付加価値向上に貢献する次世代型の生餃子対応タイプ餃子製造機です。 餃子製造の品質と効率を追求する東亜工業株式会社が、掃除のし易さや素材の選択から安全衛生レベルの向上に取り組みました。 一体式の皮ガイドが容易に外れるため、ローラーやローラーケース内の掃除が簡単にでき衛生的です。 【特徴】 ○オールステンレス仕様でHACCP対応 ○スクレパーは簡単に取り外せて水...

メーカー・取り扱い企業： 東亜工業株式会社

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変敗原因微生物の基礎 2章　異常品の原因究明と微生物検査手順 3章　微生物コントロールにおける損傷菌の問題と対策 4章　高圧殺菌技術...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

HACCP対応！耐低温衝撃樹脂台車ガード『プロテクトライン15』

HACCP衛生基準に対応、低温環境下での衝撃吸収力に自信がございます！…

このようなお悩みはございませんでしょうか？ ・台車の衝突などで壁に穴が空いている… ・金属製の台車ガードを使用しており、割れた破片が異物混入に繋がる恐れがある ・製品の内側に空洞があり、虫や細菌の発生のリスクがある などのお悩みにお答えすることが可能です！ プロテクトラインは樹脂製の台車ガードです。 低温環境下の衝撃に強いPE樹脂を採用した中身の詰まった構造のため、破片散布や異物混...

メーカー・取り扱い企業： フクビ化学工業株式会社

【HACCP製品認証取得済み　食品工場向け】短柄ブラシ

ソフトタイプとハードタイプをラインアップ！指がフィットする柄の構造によ…

『短柄ブラシ』は、ブラシ自体の清掃のしやすさを追求し、丸みを 帯びたデザインの製品です。 指がフィットする柄の構造により握りやすく、吊り下げ保管が可能。 ブラシ幅が70mmと広いため、まな板やバット、ばんじゅう（番重）などの 広い箇所の清掃におすすめです。 【特長】 ■丸みを帯びたデザイン ■まな板やバット、ばんじゅう（番重）などの広い箇所の清掃におすすめ ■ブラシの先...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【事例】株式会社岐阜日東　ながもりフードHACCP認定工場

人・ものの流れが一方向に流れ、汚染と清潔が交差することがないように設計…

当社で承った、事業所給食の盛り付けをメインにした工場を設計した事例を ご紹介いたします。 高度化資金のHACCP認証を取得することを前提に、人・ものの流れが 一方向に流れ、汚染と清潔が交差することがないように設計。 隣接地域が住居地域という環境を踏まえ、騒音や臭いに関して影響を 与えないように設計しました。 【概要】 ■所在地：岐阜県羽島郡笠松町 ■施工 　・建築...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

『ステンレス床/SUS床』※HACCP対応

不陸の少ない工法で床板の浮き沈みを最小限かつフラットに仕上げることが可…

当社の取り扱う『ステンレス床』は、優れた耐熱性・耐食性・耐薬品性を 誇る高品質ステンレスを使用しています。 見切りなど用途に合わせたSUS床の提案が可能です。 また、ステンレスのためキズがつきにくく、美しい外観を保持、 汚れがしみこまず、清掃が容易で清潔に保つことができます。 【特長】 ■HACCP対応 ■優れた耐熱性・耐食性・耐薬品性 ■高品質ステンレスを使用 ■キズがつきにくい ■汚れがし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シー･エム･エス

虫・小生物にまつわるトラブル〜工場・厨房、農場等衛生管理対策製品

害虫も害獣もこれで平和的撃退！! 早めの対策による安全の事前確保で「…

安心の害虫対策・害獣対策製品をご紹介！食品周りや建物管理、製造業界で活躍する強力な製品を提供しています。環境にやさしく、人体への影響も最小限に抑えた安全性を誇り、各種現場のニーズに合わせた効果的な対策をお届けします。 　 例 HACCP対応 当社が提案する製品は、食品の安全性向上を最優先とし、環境負荷並びに人体に有害な要素を極力抑え、安全で信頼性の高い素材を使用しております。顧客の安全を確...

メーカー・取り扱い企業： 廣榮商事株式会社

潤滑剤混入リスク対策！NSF”3H”登録『潤滑スプレー​』

米国食品医薬局(FDA)規格の原料を使用！食品の付着防止(離型)に有効…

『スミフードオイル3H』は、食品との接触が許諾されるNSF”3H”登録の潤滑スプレーです。 食品への混入リスク対策としてFSSC22000における安全管理手法であるHACCPで推奨！ NSF登録済み、米国食品医薬局(FDA)規格の原料を使用。 食品・医薬品・化粧品などに直接接触する箇所に適しています。 食品等の付着防止(離型)に有効な食品機械用スプレー。 【特長】 ■高精製の菜種油...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社成商