アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

日新蜂蜜株式会社　生産体制のごしょうかい

独自の研究室により製品に対する全責任体制を整えています

日新蜂蜜株式会社は、主に蜂蜜、ローヤルゼリー並びに食料品の製造・販売 を行っている会社です。 当社の製品は、原料チェック・製造チェック・製品チェックと、各工程 ごとにHACCPに準じた品質管理を行い、くさんのお客様の指導のもと 安全で安心な商品を作り上げてきています。 【特長】 ■原料チェック・製造チェック・製品チェックを実施 ■HACCPに準じた品質管理 ※詳しくはカ...

メーカー・取り扱い企業： 日新蜂蜜株式会社

インデナジャパン株式会社　健康食品の植物由来原料のご紹介

承認された区画で製造された植物由来原料を多数ラインアップ！

当社の健康食品および食品は、危害度分析重要管理点 （Hazard Analysis and Crytical Control Points:HACCP）に基づき、 承認された区画で製造されています。 特性成分の含量が再現可能な乾燥エキスを、多様なライン アップで取り揃えております。 まずはお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■HACCPに基づき製造 ■食用・薬用植...

メーカー・取り扱い企業： インデナジャパン株式会社

フルーツ加工品『ラビフリュイ』

「果物をかじっているような感覚」、「フレッシュフルーツよりも美味しい」…

『ラビフリュイ』は、数ある品種の中から選びぬいたフルーツだけを 使用しているフルーツ加工品です。 常にベストクオリティな製品を提供するためにその本質的価値を追求してきた 当製品は、世界中で今たくさんのお客様に愛され、そして多大なる信頼を得ています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■人工香料・着色料・保存料一切不使用 ■完熟したフルーツだけを厳選して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・シー・フーズ

イキゲンコラーゲンペプチド『SCCシリーズ』EU認証工場にて製造

無味無臭を目指し、製品に影響が少ないコラーゲンペプチド！アジア諸国の中…

『SCCシリーズ』は、アジア諸国の中でも比較的食品基準の厳しいタイにて 製造されたイキゲンコラーゲンペプチドです。 自社ブランド製品(NiZen(R)・GENKI RAMUNE(R))では、ブルーベリー味やライチ味に使用しております。 【ラインアップ】 ■SCC-1 粉末品 ■SCC-1-G 顆粒品 【使用用途】 ■調味料製造用原料 ■製パン・製菓用原料 ■めん類製造...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニゾナ

発酵と醸造のいろは　～伝統技法からデータに基づく製造技術まで～

発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…

■体裁：B5判　398頁 ■定価：32,000円＋税 ■企画協力　宮尾　茂雄 ■発行：エヌ・ティー・エス...■目次 序論　食文化における発酵技術 第1編　発酵・醸造の基礎 　1章　発酵・醸造の基礎 　2章　主な発酵微生物とその取扱い～性質，選別，育種，培養，利用など～ 　3章　食品発酵でおこる化学反応 　4章　食品工場へのHACCP　導入と発酵食品の衛生管理 第2編　発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

株式会社小栗農園　サービス紹介『OEM生産』

安心・安全ユビキタスのお茶をクリーンルームで製造いたします！

小栗農園では、ティーバッグ加工を中心とした袋詰め加工・粉末加工 などの委託加工、OEM供給を承っております。 小ロットから大量生産まで、有機原料もお持ち込み原料も加工可能。 トレーサビリティシステムによる品質管理、静岡県ミニHACCAPの 導入やクリーンルーム設置の安心安全な工場で加工致します。 また、加工ルームはラインごとにそれぞれ仕切られていますので、 他の品種・香りが混ざ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社小栗農園

株式会社宏昌食糧研究所　OEM事業紹介

西尾の抹茶を贅沢に使用したアイスの素をはじめとするOEM製造を承ります…

株式会社宏昌食糧研究所では、西尾の抹茶を用いた「抹茶アイスの素」 をはじめとする調味料等のOEM製造を承っています。 徹底した空調管理の元、一年を通して最適なコンディションに保たれた 作業環境の中で、製造工程毎にチェック項目を設けた安心・安全な製品 をご提供しています。 ご用命は、お気軽に当社までお申し付けください。 【特長】 ■HACCPに準じた管理体制で製造 ■各製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宏昌食糧研究所

マルニ食品株式会社　事業紹介

生麺・調理麺・手延べ麺・乾麺の製造は当社にお任せください！

マルニ食品株式会社は、主に生麺、調理麺、手延べ麺、乾麺や惣菜の製造を 行っている会社です。 当社の製品は、みやぎ食品衛生自主管理登録・認証制度（HACCPシステム） の認証を受けた工場で製造しています。 明治18年より受け継がれてきた絹のような滑らかな舌触りが自慢の当社の 麺を是非一度お試しください。 【業種】 ■生麺、調理麺、手延べ麺、乾麺の製造 ■惣菜の製造 ■そ...

メーカー・取り扱い企業： マルニ食品株式会社