細胞培養や微生物発酵の研究に！新型バイオリアクターHABITAT

PR本機一台で様々な用途に使用可能！新しいミキシング方式「カオスモード」を…

『HABITAT』は、細胞培養や微生物発酵の研究に適したバイオリアクターです。 人間工学に基づいたデザイン設計の為、バイオリアクターと蓋スタンドが 一体となり、効率的な作業が可能。それゆえラボは常に整理された状態を 保つことが望めるでしょう。 サーキュレーターと組み合わせて発酵槽として、さらにLEDライトパネルと 組み合わせてフォトバイオリアクターとしてもご使用いただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

バックターン洗浄機　自動戻りシステム搭載！

PR洗浄後にワークが自動的に戻ってくるため、一人での作業を実現！移動範囲も…

バックターン洗浄機は、洗浄出口からワークの自重でコンベヤに落下し戻ってくる方式で、複雑な制御装置が要らず一人作業で、コスト削減が見込める洗浄システムとなっております。 掲載画像寸法：1,350(H)×1,813(W)×4,800(L)mm。 ※コンベヤー部も含めた寸法です。 ※お客様の仕様により寸法は変わります。 ※乾燥機を装備する事も可能です。 【特長】 ■一人作業でコスト削...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒタカ精機

大型調理殺菌装置『SGCシリーズ』

別名、レトルト殺菌装置！熱水噴流式で「安全」に「おいしく」を追及

『SGCシリーズ』 は、通常、上から熱水を噴出することで加熱するのを、 側面からも噴出するシャワーを追加して、より均一な加熱を実現しました。 低温(60℃)から高温(130℃)まで幅広く精密な加熱コントロールが可能。 また、殺菌の評価に欠かせないF値モニター機能を標準で装備しているので、 殺菌の度合いがすぐにわかります。 殺菌槽が600mm、800mm、1000mm、1200mm...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

組み合わせ計量機『クリーンホッパースケール』

準ウェット品の自動計量に好適！高精度、生産性向上を向上させる自動計量機…

名三工業では、サイズや重量がバラついている原料を目標の重量に量りこむ 「組み合わせ計量機」を取扱っています。 『クリーンホッパースケール』は、ドライ品とウェット品の中間的な食品で、 準ウェット品に好適な自動計量機です。 製品が付着しにくい多角形ホッパと最適制御のオートチューニング機能で、 べたつきのある製品の高速安定計量を実現。 自動供給制御とフィーダ振幅のフィードバック制...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

組み合わせ計量機『クリーンカップスケール』

漬物や調理済み食品など、高付着性の計量を可能に！小容量モデルもラインア…

名三工業では、サイズや重量がバラついている原料を目標の重量に量りこむ 「組み合わせ計量機」を取扱っています。 『クリーンカップスケール』は、粘着性・付着性が高いウェット品の計量に 好適な組み合わせ計量機です。 従来むずかしいとされていた漬物や、調理済み食品、カット野菜、冷凍食品、 魚介類などの付着しやすいものの計量を可能にしています。 計量範囲 5～1000gの従来機に加え...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

フリーザー

製品の鮮度を保つ！原料を加工するうえで欠かせない急速冷凍機を多数ご紹介…

『フリーザー』は、冷凍することで食品の鮮度を閉じ込め、状態を保ちます。 急速冷凍することで品質を落とさずに食品を冷凍することを可能にした ショックフリーザーやブラストチラー、加熱直後の高温の食材をそのまま粗熱とりから冷却までするブラストチラーなど様々な機械をご用意。 最近では冷凍技術が進み、高湿度冷気を使い全体を均一に冷却できる3D冷凍方式のフリーザーも登場しています。 当社で...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

3D冷却方式フリーザー

食の未来が変わる革新的な3D方式！使用用途に合わせて選べるラインナップ

『3D冷却方式フリーザー』は、非貫流式熱交換による高湿度冷気で、 超高品質冷凍とランニングコスト低減を同時に実現し、CO2削減に大いに貢献します。 一般的にエアーブラスト方式と違い、ACVCS (非貫流冷気システム)を 搭載した3Dフリーザーは食品全体を「直線的で一方向からの冷気」を当てず 「立体的にムラ無く」そして、包み込むように冷却・冷凍していきます。 他の急速冷凍機と違い...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

調理殺菌装置

別名、レトルト殺菌装置！調理と殺菌を同時に行う調理殺菌装置のご紹介

『調理殺菌装置』は、レトルト食品、真空包装調理食品、瓶詰、缶詰食品 などの幅広い食品高温、高圧で殺菌する装置です。 別名レトルト装置、レトルト殺菌装置と呼ばれています。耐熱性のある パウチ袋やカップ、トレー容器、缶、瓶などの成形容器に食品を密封し 加圧加熱殺菌（レトルト殺菌）を行い、長期間の保存が可能な製品に仕上げます。 殺菌だけでなく、パウチに前処理した食材と調味液を入れ、殺菌...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

小型調理殺菌装置『CBシリーズ』

低温・高温真空調理から高温調理殺菌まで可能！コンパクトサイズのレトルト…

『CBシリーズ』は、低温・高温真空調理から高温調理殺菌（レトルト食品）まで、 幅広く美味しい調理が可能です。 コンパクトサイズですが、50種類もの製品それぞれに運転条件を登録でき、 加熱から冷却まで精密なコントロールが可能など高機能を装備しています。 コンパクトなので場所を取らず設置でき、試作、試験、小ロット生産に 適しています。 【特長】 ■コンパクトサイズで場所を取ら...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

包装機『真空包装機』

鮮度長持ち！袋の中を不活性ガスに置き換えることも可能！自動式と手動式を…

名三工業では、製品を包装するための「包装機」を取扱っています。 製品の特性に応じて、トレー包装やピロー包装、シュリンク包装など 様々なタイプをラインアップ。 『真空包装機』は、真空包装だけではなく、袋の中を不活性ガスに 置き換えることで鮮度を長持ちさせたりすることができます。 自動式と手動式など運用に合わせて、機器をご選択いただけます。 当社では導入前のサンプルを使ったテストか...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

スチーマー

蒸し処理を行う上で効率よく行うための台車で出し入れ可能なスチーマー

『スチーマー』は、蒸気を使って食材を蒸し調理だけではなく、解凍や 殺菌もこなす機械です。 スチーマー庫内の蒸気をむらなく対流させることで、パウチ素材や ジャガイモ、米飯などをむらなく調理することができます。 出し入れにはトラックと呼ばれる台車をそのままスチーマー内に出し入れ できる「トラックインスチーマー」が便利です。 【ラインアップ】 ■高温域用トラックインスチーマー ...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

調理設備『加熱ニーダー』

量産時には毎日使っていただくからこそ、衛生面を考え抜いたニーダー！

『加熱ニーダー』は、容器の中で羽根を回転させ、投入された材料を 加熱しながら、混ぜ・練るを自動で行う装置です。 当製品は、攪拌軸部の殺菌・洗浄が可能で、殺菌・洗浄装置を取り付ける ことができ、雑菌の繁殖を防止します。 材料の投入・取り出しがしやすい偏芯転倒仕様、熱交換・攪拌効率に 優れている球型仕様もあり、用途に応じて選択していただけます。 【特長】 ■材料を加熱しながら...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

『ニーダーとは』

混ぜる・練る・加熱調理を自動で！様々な製品を大量生産する際に好適な調理…

『ニーダー』とは容器の中で、羽根を回転させながら投入された材料を 混ぜ・練るを自動で行う装置です。 加熱しながら混ぜることができるため、ただ混ぜるだけではなく、 煮たり・炒めたりという調理を自動で行うことができ、カレーやシチュー、 たれ・ソース類、佃煮、惣菜、ジャム類、練り餡などの様々な製品を 大量生産する際に適しています。 名三工業では導入前のサンプルを使ったテストから運用支...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

【ソリューション提供】粉体原料設備

大切な原料を大事に保管・混合！さまざまな粉体原料設備のご紹介

当社では、安全・衛生面が厳しく問われる製造現場において 『粉体原料設備 』を最初のソリューション現場と考えています。 食品、医薬品、化粧品などの製造については、品質とともに安全・衛生面 への対策が厳しく問われています。特に原料工程での管理方法が重要視 される傾向が強くなっています。 このような時代の流れを踏まえ、各分野のトップメーカーと連携しながら ライン設計や機器のカスタマイ...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

高温域用トラックインスチーマー (98℃)『TSシリーズ』

台車に食材を乗せたままスチーム処理ができるトラックインスチーマー

『TSシリーズ』は、台車に食材を乗せたままスチーム処理ができる 高温域用トラックインスチーマー (98℃) です。 蒸気を噴出するスパージパイプを庫内の下に設置することで起こる上下の 蒸気対流が温度ムラを少なくします。 また、なかなか温度が上がらない運転開始時には2段で蒸気を噴出することで 温度を一気に上昇、温度が上がったところで1段噴出に切り替え、効率よく蒸しあげます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

ローダー/アンローダ

効率よく積み降ろしする調理殺菌、ローダーとアンローダのご案内

『ローダー』は、パウチやカップ製品を自動的にトレーに配列しながら 積み込む装置です。 『アンローダー』は製品を積んだトレーがレトルト殺菌され殺菌終了後、 自動的にトレーから製品を取り出す装置です。 アンローダーした後の検査工程では、カートニングと連動することが 要求されます。当社では検査機、カートナーの取扱いもございます。 【特長】 ■調理殺菌、スチーマーなどの処理をパレ...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

食品・製薬業界に特化！ステンレス鈑金部品・装置の製作事例写真資料

衛生・美観を問われる食品・製薬業界に特化！ステンレス鈑金部品及び装置の…

「ステンレス鈑金部品・装置の製作事例写真資料」は、衛生・美観を問われる食品・製薬業界に特化したステンレス製のタンク、ホッパー、圧力容器、配管など、板金部品・装置を多数掲載した事例写真資料です。 【掲載内容（一部を紹介）】 ■ステンレスタンク　■ホッパー ■圧力容器　■ステンレス配管 ■架台　■特殊コンベア　　　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部