【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

【GT-SUITEの機能】アンダーフード冷却モジュール解析

アンダーフード冷却モジュール、液体の流れ回路解析についてご紹介

『GT-SUITE』は、車両冷却システムをモデル化するツールで、エンジン、 トランスミッションなどの様々なコンポーネントからの熱を取り除く 液体回路、熱が大気に排出されるアンダーフード冷却モジュールなどに 適用することができます。 また、3Dプリ処理ツールが含まれており、液体流回路モデルを 3D CADデータから直接、効率的に作成することができます。 このアプロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IDAJ

栄養管理システム『Kokuran21』

より合理的に、より便利に。フードサービスをトータルにサポートします！

『Kokuran21』は、日々の業務をより合理的に、効率的に行うことができる 栄養管理システムです。 集団給食から個人対応まで、幅広いニーズにお応えできる管理機能を数多く 搭載しております。 また、オーダリング・電子カルテシステムをはじめ医事システム、検査システム、 介護支援システムとの連携がメーカー問わず可能です。 【特長】 ■食数・献立・発注管理 ■データ連携が可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社グリーム

DietPro-Eプロフェッショナル版 　栄養食事指導システム　

豊富な栄養データを搭載！ 栄養食事指導を効率化・省力化し、使いやすく…

提供データが更に豊富に 現在の食環境を新たに見直し、提供食品および料理データの種類を更に追加しました。 市販食品・ファストフード・コンビニ食品のデータを追加した600種類以上の食品データと、 外食・テイクアウトを含む300種類以上の料理データを標準で搭載しています。 ご購入後から献立作成や食事記録登録を行うまでのマスタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社システムダイナミックス

AI・画像認識ソリューション【※活用事例付き資料を進呈】

ディープラーニングを使って高精度の顔認証！「オフショア開発」で安価に実…

開発を進めています。 【活用事例】 ■交換してきた名刺の情報を簡単に読み取り、一括管理。 ■従業員の顔を認識することで、自動的な入退場管理、勤怠管理、防犯・セキュリティ強化が可能。 ■フードの画像から、料理名、カロリー、レシピなどを認識。外国人の旅行者の役にもたち、マーケティングツールにも。 ※詳しくはお問い合わせいただくか、PDFをダウンロードしてご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カオピーズ