小型通気式固体培養装置

PRシンプルな構造とすぐれた操作性！微生物によるものづくり

『小型通気式固体培養装置』は、実用規模の固体培養装置と同質の 基質通気式品温制御を採用した製品です。 産業化を想定した通気式固体培養を再現性高く行うことが可能。 また、品温制御が連続基質通風方式のため、産業化を見据えた培養実験を 小規模で再現性高く行うことが出来ます。 原料投入から洗浄までの全ての工程を一人で対応できるシンプルな 構造と優れた操作性は、高い評価を得ています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー　MDA

PR最大級の内部有効空間をもつ化学用フードのフラグシップモデル

＜確固たる低風量化を支える深化した機構＞ 低風量型ドラフトチャンバー先進国のヨーロッパで約35,000台の実績のあるワルドナー社のサポート技術に、ダルトン独自の技術を融合させたグローバルスタンダードです。 ＜様々なシーンで万一に備える安全性の追求＞ ドラフトチャンバーに対する長年培ったノウハウとプライドをもってダルトン独自の厳しい基準で、ディテールまで配慮された基本性能です。 ＜行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

環境設備　フード（溶融炉の上部に設置された可動式フード）

作業性を極力損なわず、効率よく吸引するフードとダクトを設計します。

遅いと折角吸引したダストがダスト内に堆積し、ダクトが詰まったり、逆に風速が速すぎると騒音や摩耗の原因になってしまいます。 デュコルではガスやダストの発生源を作業性を極力損なわず、効率よく吸引するフードとダクトを設計します。 【特徴】 ○ダクト・フード・配管・据付工事 ○ガスやダストの発生源を効率よく吸引 ○ダストを発生源から吸引すれば小さな風量で大きな効果が得られる ○作業性を極...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デュコル　　　

局所排気装置「オリジナルフード設計」

有害物質（粉塵・ガス等）の発生源から作業性を損なうことなく効率的に吸引…

工場などの作業工程で発生する有害物質の発生源のそばに吸い込み口（フード）を設けて、有害物質が周りに拡散する前に吸い込み、作業者が有害物に暴露されるのを防ぐ装置です。 吸収された有害物質は必要に応じて除去され、排気ダクトより大気中に放出されます。 【特徴】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デュコル　　　

環境浄化バイオ製剤『ビーエヌクリーン』

安全・無害な微生物(BN菌)を配合！排水処理や衛生管理の現場に

『ビーエヌクリーン』は厨房やトイレなど、私たちの身の回りの環境を改善 することを目的に開発されたバイオ製剤です。 悪臭や油脂を分解する、安全・無害な微生物(BN菌/Bacillus subtilis BN1001) を配合しています。除害施設や厨房のシンクなどに使しますと、排水やグリース トラップの油脂が分解減少され、悪臭の減少や排水管の詰まりを防止します。 【BN菌の特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

【バイオアルシー導入事例】チョコレート製造会社Tフード

【バイオアルシー導入事例】チョコレート製造会社Tフード

バイオアルシーの導入事例のご紹介です。 【納入先】 チョコレート製造会社Tフード 【経緯】 チョコレートは油分が多いため、たくさんの薬品を使うなど、処理コストが高く困っていました。 生産量が増え、設備新設のタイミングでバイオアルシーを検討頂き、導入して頂きました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本アルシー株式会社 本社

中央監視/省エネ監視システム

食品工場をトータルプロデュース！トレーサビリティを強力にサポートします

『中央監視/省エネ監視システム』は、冷熱設備の温度監視を集中的に監視する システムです。 現在食品工場に必須の省エネ対策も含め「温度管理（施設・設備の状況把握）」 「衛生管理」「PL法対策の記録保存」「エネルギー管理」が可能になります。 また、施設・設備の監視だけでなく、工場全体の機器の運転監視から、更に 全体のデマンド制御を取り込むことも可能になり、記録は全て管理保管されます。...

メーカー・取り扱い企業： フードテクノエンジニアリング株式会社

環境設備例　局所排気装置

お客様の作業工程を考慮した最適なフードと排気システムをご提案致します。

工場などの作業工程で発生する有害物質の発生源のそばに吸い込み口（フード）を設けて、有害物質が周りに拡散する前に吸い込み、作業者が有害物に暴露されるのを防ぐ装置です。 吸収された有害物質は必要に応じて除去され、排気管より大気中に放出されます。 【特徴】 ○有...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デュコル　　　

ベントキャップ『ステン丸型フード GF-MT』

自然換気･強制換気用対応型のベントキャップ！

『ステン丸型フード GF-MT』は、自然換気･強制換気用の両タイプ対応 型のベントキャップです。 壁面固定用のハーフビス穴を標準化しており､必要時に簡単にビス穴が 作れます｡背面にコーキング剤があり､ビス...

メーカー・取り扱い企業： 東洋アルチタイト産業株式会社

【基本情報】GBブロックシリーズ

BN菌とは？

。 元々は医薬品への応用に研究開発が始まりましたが、調べていくうちに油脂分解能力に 優れていることが分かり、安全性も確認されたため、バイオ製剤として商品化されました。 抜粋：株式会社明治フードマテリア社ホームページ 資料提供：株式会社明治フードマテリア...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

水温調整装置『アクアトロン』

小型から大型まで、処理水量に応じてさまざまなタイプのシステムをご提供し…

『アクアトロン』は、陸上での魚介類の種苗・病害などの試験研究や、 陸上養殖施設の水温調整を行う装置です。 環境制御分野で培った温度調整技術により、低水温から高水温まで、 高い精度での水温調整を行うことができます。 また、水槽やろ過装置を組合せた養殖システムも個別対応いたします。 【仕様（例）】 ■形式：調温水槽一体型ユニット ■処理能力：0.5m3/h ■温度制御幅：+...

メーカー・取り扱い企業： エスペックミック株式会社 フードテック事業部

【油脂分解微生物製剤】ECOZOA『GBブロック（B）』

汚泥、油脂が減少、産廃コストダウン！オフィスビルや商業施設の廃水槽の油…

■排水管や側溝など、使用現場へダメージを与えない ■BN菌による油脂分解・悪臭抑制・他菌抑制の基礎エビデンスを多数保有 ■汚泥、油脂が減少、産廃コストの削減 ※本製品は、株式会社明治フードマテリアとの共同開発商品です。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

油煙除去装置『オイルミストキャッチャー』

フライヤー等から発生する油煙を除去！天蓋フードも不要に！

酷な条件に耐えうる色々な機能があります。 フライヤーの入口出口部分から空気を吸い込むため、作業環境がよくなるほか、 油塵をほぼクリーンにして排出しますので大気を汚しません。 また天蓋フードがいらなくなり、ダクト掃除の手間もほとんどかかりません。 【特長】 ■火災防止 ■環境にやさしい ■コストの削減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

【導入事例】カット野菜洗浄水を循環リサイクル

水資源の有効活用、排水の再生リサイクルを実現！水道料金＆環境負荷低減！

フードサービス業様では、"カット野菜の洗浄に使っているのは水道水、 洗浄後の排水（泥水）はそのまま下水へ…"、"再利用するにも一般細菌や 大腸菌も心配"、"下水放流の環境負荷も気になる"といった課題がありました。 今回導入した「ECOクリーン」は精密ろ過膜（MF）領域の装置なので、 洗浄排水の濁度を水道水レベルまで浄化します。 排水リサイクルを含め水道料金を削減し、環境負荷も低減。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社流機エンジニアリング

テイクアウト事業を初める飲食店向けテイクアウト容器の選び方4選！

機能性、デザイン性などはターゲットをしっかり明確にして選ぶようにしまし…

在宅勤務が増え、フードデリバリーサービスが台頭している昨今、 テイクアウトやフードデリバリーの需要は非常に高まってきております。 当然一般の利用者にもテイクアウトやデリバリーサービスが当たり前に なっており、...

メーカー・取り扱い企業： ミカタパック

熱中症対策ヘルメットエアコンG2mask頭部冷却フルフード水冷服

簡単にヘルメット内頭部冷却が可能

簡単にヘルメット内頭部冷却が可能 CoolSmileはヘルメットエアコンG2/G2mask・熱中症予防ウエア（水冷式ヘルメットの熱中症対策服）の開発に成功しました。G2は２世代目となり、前作CA2typeGと比べて薄くなり、冷却面積も向上した新製品です。 https://be.coolsmile.jp/g2-g2mask/ 現場のヒューマンエラー防止に効果あり 猛暑...

メーカー・取り扱い企業： クールスマイル

熱中症対策ヘルメットエアコンG2頭部冷却着衣フルフード水冷服

簡単にヘルメット内頭部冷却が可能

簡単にヘルメット内頭部冷却が可能 CoolSmileはヘルメットエアコンG2/G2mask・熱中症予防ウエア（水冷式ヘルメットの熱中症対策服）の開発に成功しました。G2は２世代目となり、前作CA2typeGと比べて薄くなり、冷却面積も向上した新製品です。 https://be.coolsmile.jp/g2-g2mask/ 現場のヒューマンエラー防止に効果あり 猛暑...

メーカー・取り扱い企業： クールスマイル

自動ゴミ圧縮機プレモ【プラスチックリサイクル効率化】

≪ゴミをコンパクトに圧縮したらマネジメントが変わる≫　廃棄コスト削減・…

・圧縮後は蓋をして保管、衛生的で、臭気を抑えることが可能 ◎プレモ40 　・圧縮機能付きゴミ箱が誕生！ 　・70L袋圧縮タイプ 　・遠隔監視・袋交換をお知らせするメール配信機能付き 　・フードコートや遊園地など複数台のゴミ箱を一元管理可能 ※詳しくはカタログをご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エルコム

自動ゴミ圧縮機「プレモ200」廃プラスチックコンパクト化

オフィスやフードコートに最適！減容率はそのままで小型化に成功！扉を閉め…

好評のプレモシリーズの小型バージョン！ プレモ200は、小型・簡単操作・コスパを追求したオフィス・店舗に適した圧縮機です。 ■45Lまたは70L袋にゴミを圧縮します ■月3万円以上のゴミの排出がある事業所にオススメ ■全機種プレスキープ搭載、復元力の強いゴミもキチンと圧縮 ■エルコム独自のモーターチェーン駆動でメンテナンスが簡単 ■ボタン操作不要！ゴミを入れて扉を閉めるだけで自動圧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エルコム

ソレノイド駆動式薬液定量注入ポンプ『NSDシリーズ』

高精度の微量注入に最適！IP65相当防水性能の薬液定量注入ポンプ

→相数・周波数：単相 50Hz/60Hz →消費電力：25W ○電源ケーブル(m)：2 ○製品重量(kg)：2.8 ○梱包サイズ(mm)：D260×W180×H253 ○標準付属品：フード弁×1個、ネジセット（一式） ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチツー

リサイクル装置『はなれ技くんII型（遠心分離タイプ）』

水溶性切削油から不要油分・スラッジを同時に除去！

最小除去粒子径：1μm（液性、比重等により異なります） ■対応pH：pH5.5-9.5（pH4-14タイプ有り） ■電動機：1.1kw　AC200V50/60Hz共用 ■フレーム：鋳鉄 ■フード：アルミニウム合金 ■ボウル主要部分：ステンレス鋼 ■ポンプ：10L/min×6mH×120w 〔オプション〕 ■エレメントレスフィルター：SUS304 ※詳しくはカタログをご覧頂く...

メーカー・取り扱い企業： 東製株式会社

前処理装置『油煙除去装置 スモッグホグ』

様々な設置方法で対応可能！あらゆる業態の油煙除去に効果を発揮します

静電気を帯電する粒子であれば、サブミクロン粒子（1μ以下の粒子）まで 高効率で集塵することが可能です。 焼肉店、惣菜・弁当屋、ラーメン店など、様々な業態の油煙除去に効果を 発揮。また、フード等油煙の発生源と排気ファンの間（ダクトの中間）で あれば、屋外、天井吊り込み、壁際など、様々な設置方法で対応可能です。 【特長】 ■小電力・大風量 ■目詰まりしない構造で風量低下が発生...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デオ・プラス

厨房排気用脱臭ユニット「KCU」

臭気対策品！調理臭を80％カットする厨房排気用脱臭ユニット

通気での運転が可能です。 厨房などの排気ダクトラインに組み込むことにより調理臭および油臭を 吸着・触媒分解作用で除去・分離します。 焼き肉・焼鳥・カレー・ラーメン･牛丼・洋食・ファーストフードなど、 強い調理臭気対策に最適です。 【特徴】 ○中小規模店舗向けの小風量・コンパクト・軽量設計 ○ブロア以外のユーティリティー不要 ○ハニカム2層構造により「KDH」の半分以下の超...

メーカー・取り扱い企業： テクノメディカル株式会社

還元水・強酸性水連続生成器『レベラックSD501プラチナム』

高機能、好適なpH濃度。ハイスペックでありながら操作は簡単ワンタッチ！

麺類のゆで水に ■安心の水 ・赤ちゃんのミルクづくりに ・お薬の服用水に ■衛生の水 ・包丁、まな板、ふきんなどの洗浄除菌に ・手指や皮膚の洗浄除菌に ■環境の水 ・換気扇、レンジフードの油汚れに ・衣類のシミ抜きに ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社湧閃

【総合カタログプレゼント】工場の環境問題を解決！改善事例をご紹介

吸引（入口）～排気（出口）までトータルにご提案！デュコルの環境改善設備

【設備例】 ■局所排気装置 工場などの作業工程で発生する有害物質の発生源のそばに吸い込み口（フード）を設置、作業者が有害物に暴露されるのを防ぐ装置です。 吸収された有害物質は必要に応じて除去され、排気管より大気中に放出されます。 ■セントラルバキューマ 集じん機本体を一定の場所に設置...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デュコル　　　

撃退ドットマンを使った『バードコントロール 』

鳥の被害「ゼロ」へ！鳥がもたらす被害は何ですか？長年の経験をもとに、各…

そもそも、ハトはなぜあなたの建物に集まるのでしょうか？ねぐらにちょうどよい温度、高さ、広さ、天敵がいない、などの理由がが考えられます。またハトは食べ物に好き嫌いがなく、穀物や植物の種からジャンクフードまであらゆるものを食べる傾向があり、この食生活の順応性が飛来を防ぐことを難しくしています。 私たちは、鳥の視覚を混乱させる製品「撃退ドットマン(R)」を利用することで鳥の住処そのものを居心地...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンニック

【ブログ】春のお弁当用テイクアウト容器おすすめ5選！

テイクアウトのお弁当もエコでおしゃれに！特にオススメなお弁当容器を5つ…

テイクアウト容器その3. やすらぎ 80-1・ご飯約200g ■お弁当用テイクアウト容器その4. バイオデリカシェルBOX80-1・ご飯約250g ■お弁当用テイクアウト容器その5. ユーカリフードコンテナ YFC-600・2仕切・600ml ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ミカタパック

高効率油脂分離回収装置「ADDOX OILデバイス」導入事例

食品油・鉱物問わず幅広く対応可能！製麺工場での油水分離処理の実例をご紹…

場 ■金属部品の洗浄液 ■切削油・クーラント液 ■脱脂工程処理 ■食肉加工場 ■海産物加工場 ■食品加工所 ■弁当・惣菜工場 ■給食センター ■道の駅 ■レストラン・ファーストフード店 ■工場排水処理施設の油脂回収による負荷低減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 山陽施設工業株式会社

環境設備例　吸引作業台　作業台の手元でガスや粉塵を吸引！

粉塵（粉じん）やガスを手元で吸引できるため、安全に作業できる吸引作業台…

工場などの作業工程で発生する有害物質の発生源のそばに吸い込み口（フード）を設けて、有害物質が周りに拡散する前に吸い込み、作業者が有害物に暴露されるのを防ぐ装置です。 作業台の手元で吸引するため、作業者が粉塵（粉じん）やガスを吸い込むことなく安全に作業でき、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デュコル　　　

廃油リサイクルフロー『食品残渣リサイクル』

食品残渣リサイクルで廃棄物発生を抑制！食品リサイクル率アップに貢献！

の発生抑制のため、食品残渣リサイクルを 行っています。 牛や豚の脂身は熱処理で肉かすと動物脂に分別し、各々処理を施し加工しています。 天かすは搾り装置で油脂と搾りかすに分別後、ペットフードや油脂原料に リサイクルしています。 従来、脂身や天かすは廃棄物として扱われることが多く、これらをリサイクル することで、食品リサイクル率アップに貢献しています。 ※詳しくはカタロ...

メーカー・取り扱い企業： 浜田化学株式会社

ミカタパックとは

飲食店にとってのピンチをチャンスに変える切り札！もちろん小ロットから注…

、 そのようなお客様の声を受けとめました。 小ロットから承ります。まずはお気軽に当サイトをご覧ください。 【取扱製品（一部）】 ■ニュートデリカシェル BOX80-1 ■ユーカリフードパック YFP-950 ■KMカップ KM140-850 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ミカタパック

高度分子還元電子振動技術『TERAQOL(R)』

食品の鮮度保持から燃費削減・機能性商材への応用まで様々なことを解決！

最大の特長です。 企業様の技術や商品の物性特性の向上、コストパフォーマンスの向上、 市場価値の向上を図り、市場ニーズを捉えた品質に変容させることができます。 【活用できる分野】 ■フード分野 ■省エネ分野 ■環境/農業/養殖業分野 ■新商品開発/技術提供/加工請負/業態開発分野　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクアデザイン

スーパーの臭い対策【揚げ物のにおい消臭事例】

系列スーパーに多数導入！空きスペースのないキッチンにも簡単設置

店舗で揚げ物などのお惣菜を調理しているスーパーの臭い対策事例です。 デオドールの中和消臭器はコンパクトサイズ。 フライヤーフード下のちょっとした空きスペースに設置できました。 調理臭と消臭剤を反応させて、油っぽい臭気を改善します。 気体となって広がるデオドールのフィトンチッド消臭剤は、 排気後も消臭反応が続き...

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

【ブログ】「ゴミ減らす容器」　新製品のご案内

小さく潰して生活者フレンドリー！エコなテイクアウト容器の新しい見方（ミ…

EC通販サイトです。 「バイオマスプラスチック」など「CO2排出抑制」を考慮した素材として 用いたプラスチック容器と「脱プラスチック」の観点から紙容器に特化。 当記事はプラスチック製フードパックの新しいECOな考え方として 「ゴミを減らす」減容化機能を持ち合わせた新製品のご紹介です。 ブログの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけますので、 ぜひご覧ください。 【掲...

メーカー・取り扱い企業： ミカタパック

ミカタ流　キッチンカーオススメSELECTION　～紙製容器編～

フタ付きのランチボックスタイプなど！紙製容器のキッチンカーオススメセレ…

ンクより閲覧いただけますので、 ぜひご覧ください。 【掲載内容】 ＜キッチンカーセレクション＞ ■（1）ランチボックス・プレート ■（2）カレー容器・どんぶり容器 ■（3）ファストフードbox ■（4）ドリンク容器・ストロー・ホルダー ■（5）その他の資材 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ミカタパック

環境設備　フード（切削油の噴霧部に設置されたフード）

作業性を極力損なわず、効率よく吸引するフードとダクトを設計します。

遅いと折角吸引したダストがダスト内に堆積し、ダクトが詰まったり、逆に風速が速すぎると騒音や摩耗の原因になってしまいます。 デュコルではガスやダストの発生源を作業性を極力損なわず、効率よく吸引するフードとダクトを設計します。 【特徴】 ○ダクト・フード・配管・据付工事 ○ガスやダストの発生源を効率よく吸引 ○ダストを発生源から吸引すれば小さな風量で大きな効果が得られる ○作業性を極...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デュコル　　　

環境設備　フード（コンベヤ積み替え部に設置されたフード）

作業性を極力損なわず、効率よく吸引するフードとダクトを設計します。

遅いと折角吸引したダストがダスト内に堆積し、ダクトが詰まったり、逆に風速が速すぎると騒音や摩耗の原因になってしまいます。 デュコルではガスやダストの発生源を作業性を極力損なわず、効率よく吸引するフードとダクトを設計します。 【特徴】 ○ダクト・フード・配管・据付工事 ○ガスやダストの発生源を効率よく吸引 ○ダストを発生源から吸引すれば小さな風量で大きな効果が得られる ○作業性を極...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デュコル　　　

環境設備　ダクト（集塵設備のダクト2）

作業性を極力損なわず、効率よく吸引するフードとダクトを設計します。

遅いと折角吸引したダストがダスト内に堆積し、ダクトが詰まったり、逆に風速が速すぎると騒音や摩耗の原因になってしまいます。 デュコルではガスやダストの発生源を作業性を極力損なわず、効率よく吸引するフードとダクトを設計します。 【特徴】 ○ダクト・フード・配管・据付工事 ○ガスやダストの発生源を効率よく吸引 ○ダストを発生源から吸引すれば小さな風量で大きな効果が得られる ○作業性を極...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デュコル　　　

環境設備　ダクト（集塵設備のダクト１）

作業性を極力損なわず、効率よく吸引するフードとダクトを設計します。

遅いと折角吸引したダストがダスト内に堆積し、ダクトが詰まったり、逆に風速が速すぎると騒音や摩耗の原因になってしまいます。 デュコルではガスやダストの発生源を作業性を極力損なわず、効率よく吸引するフードとダクトを設計します。 【特徴】 ○ダクト・フード・配管・据付工事 ○ガスやダストの発生源を効率よく吸引 ○ダストを発生源から吸引すれば小さな風量で大きな効果が得られる ○作業性を極...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デュコル　　　

ベントキャップ『ステン丸型フード(強制換気専用)GSZV』

最大限の換気量が確保できるベントキャップ！

『ステン丸型フード(強制換気専用)GSZV』は、第1種〜第3種の換気扇 使用部分の外壁部端末として最適なステンレスベントキャップです。 低圧損のため、抵抗となる金網･水止めを外しているので、 最大限の換気...

メーカー・取り扱い企業： 東洋アルチタイト産業株式会社

【大型倉庫の「におい」対策事例】香料臭

30日間で5スパン！大型倉庫内の香料臭の脱臭事例！無臭レベルに脱臭が成…

大型倉庫での「香料臭」の対策事例を紹介します。 芳香剤を入れていた倉庫に、芳香剤を搬出後、ペットフードを保管。 ペットフードへの臭気の付着は、動物が食べなくなることが考えられるため、 商品としては死活問題。無臭に近いレベルまでの脱臭が求められました。 30日間で5スパン、無臭レベルに脱臭...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共生エアテクノ