【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー　MDA

PR最大級の内部有効空間をもつ化学用フードのフラグシップモデル

＜確固たる低風量化を支える深化した機構＞ 低風量型ドラフトチャンバー先進国のヨーロッパで約35,000台の実績のあるワルドナー社のサポート技術に、ダルトン独自の技術を融合させたグローバルスタンダードです。 ＜様々なシーンで万一に備える安全性の追求＞ ドラフトチャンバーに対する長年培ったノウハウとプライドをもってダルトン独自の厳しい基準で、ディテールまで配慮された基本性能です。 ＜行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

容器『ペーパーフードコンテナ』

保形性に優れた耐熱紙容器

『ペーパーフードコンテナ』は、焼成から冷凍まで幅広く対応した 調理可能な紙製容器です。 フレッシュパルプ100％で、内面には耐水・耐油・耐熱加工が 施されております。 また、形状も楕円・角・長角・...

メーカー・取り扱い企業： ペーパーウェア株式会社

フードプロセスカート

耐水性と耐油性に優れるナイロンキャスター仕様！2タイプの製品をご用意

当社で取り扱う、「フードプロセスカート」をご紹介いたします。 耐水性と耐油性に優れるナイロンキャスター仕様。 最下段は平板を採用しているため、水はねを防止。 ハイバリュータイプはより高い耐食性を持つ SU...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

sico 宴会場備品

24枚のパネルとトリムが収納できる「ダンスフロア台車」などをラインアッ…

扱う『sico 宴会場備品』をご紹介します。 フローリング用高圧ラミネート表面の「カラムダンスフロア」をはじめ、 24枚のパネルとトリムが収納できる「ダンスフロア台車」や、 「可動式電気フードウォーマー」などをラインアップ。 両袖部分が上側で固定できる「トライフォールド／ルームサービステーブル」も ご用意しています。 【ラインアップ】 ■カラムダンスフロア ■ダンスフ...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤産業株式会社

TEMMA 総合カタログ

フードウェアコレクションやパティスリーコレクションなどをラインアップ！

当カタログでは、紙ストローやペーパートレー、フードコンテナなど 当社で取り扱っているさまざまな製品を掲載しております。 ベーキングモールド＆トレーやホワイティ＆ペーパーココットなど 多種多様な製品をラインアップ。 それぞれの概要や...

メーカー・取り扱い企業： 天満紙器株式会社

ヘビーデューティーユーティリティーカート

棚の四方を落下防止加工！φ127mmゴムキャスターを装備(自在×2、固…

ティーカート』を ご紹介いたします。 洗練されたデザインと多機能性によって幅広い用途に対応する耐久性と 耐荷重に優れた樹脂製万能カート。 棚部分には1/1サイズのホテルパン、またはフードボックスが2個置けます。 【スペック】 ■ブランド：ラバーメイド ■棚部・柱の材質：ポリプロピレン ■耐荷重：226kg(台) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

本間冬治工業株式会社　弁慶（長くつきあえる道具）　総合カタログ

使う人の立場からの発想の長くつきあえる道具「弁慶」の総合カタログです。

・すくいざる、いろいろなこし器 ○器物シリーズ →深型バット、浅型バット、運搬バット →キッチンポット、その他の容器、水切り運搬バット ○射出（成型品）シリーズ →ウォーターピッチャー、フードトレー、メジャーカップ →ソースウェア、スコップ・トング、万能バット →バスボックス、ＦＲＰバット、ウォーターコランダー、他多数 ○ラックシリーズ →カップラック、オープンラック、プレート...

メーカー・取り扱い企業： 本間冬治工業株式会社

保冷品輸送の改善ヒント資料を配布中！

シッパーの保冷時間をより長く、もっと冷やして、温度逸脱を避けるには？

ば？ ダウンロード資料では、その解決策を紹介しています。 ぜひ、ご覧ください。 ※ワコン株式会社では、物流にまつわる様々な課題を解決する製品、ソリューションを取り扱っています。 【フードセーフティージャパン2016に出展します】 2016年9月28日～30日 東京ビッグサイト 東ホール（小間番号：G-53）...

メーカー・取り扱い企業： ワコン株式会社