• 【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー MDA 製品画像

    【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー MDA

    PR最大級の内部有効空間をもつ化学用フードのフラグシップモデル

    <確固たる低風量化を支える深化した機構> 低風量型ドラフトチャンバー先進国のヨーロッパで約35,000台の実績のあるワルドナー社のサポート技術に、ダルトン独自の技術を融合させたグローバルスタンダードです。 <様々なシーンで万一に備える安全性の追求> ドラフトチャンバーに対する長年培ったノウハウとプライドをもってダルトン独自の厳しい基準で、ディテールまで配慮された基本性能です。 <行...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ダルトン

  • 特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応! 製品画像

    特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!

    PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

    『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

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    メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社

  • レンジフード(キッチン用換気扇) 製品画像

    レンジフード(キッチン用換気扇)

    深型シロッコファンや浅型ターボファンなど!さまざまなタイプをご用意しま…

    当社のレンジフードは、「ワイドスリム型シロッコファン」や 「浅型シロッコファン」など、さまざまタイプをご用意しております。 カラーは、ブラック、ホワイト、シルバーをラインアップ。 浅型・深型用横幕板や...

    メーカー・取り扱い企業: 関厨房商会株式会社

  • スタイリッシュな飲食店向け無煙システム『スワンフード』 製品画像

    スタイリッシュな飲食店向け無煙システム『スワンフード

    【実用新案取得】焼肉店や韓国料理専門店など設置店実績多数!店舗デザイン…

    『スワンフード』は、優れた吸引力により、小さな動力で大きな吸引が可能な 焼肉店向け設備です。 空調や店内の空気の流れで煙が左右に流れても、首振り効果で排気口を 流れる方向に向けることができ、全ての燃焼...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社イワモト 本社

  • 【設置店事例】『スワンフード』 七輪焼肉店 製品画像

    【設置店事例】『スワンフード』 七輪焼肉店

    七輪炭火焼肉と韓国フュージョン料理店での設置店事例をご紹介します

    2015年12月5日に新規オープンした七輪焼肉店の事例です。 1階のカウンター席に『スワンフード』のカウンター専用タイプを 設置し、手元を広く使えると好評をいただきました。 2階席は小上がり座敷となり、排気システムはワンショットフードを 設置し、大人数の団体客に対応するため、テーブ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社イワモト 本社

  • 業務用厨房器具(キッチン、シンク、流し台、ガス台、調理台等) 製品画像

    業務用厨房器具(キッチン、シンク、流し台、ガス台、調理台等)

    ご指定の材質、面材で製作可能!シンク、ガス台、調理台などさまざまな製品…

    園、病院、老人ホームなどの特注品はお任せください。 ご指定の材質、面材で製作致します。 【ラインアップ】 ■一槽シンク ■二槽シンク ■舟型シンク ■ガス台 ■調理台 ■レンジフード ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 関厨房商会株式会社

  • 【設置店事例】『スワンフード』 韓式焼肉・韓国料理店 製品画像

    【設置店事例】『スワンフード』 韓式焼肉・韓国料理店

    韓国王宮をイメージした韓式焼肉と韓国料理専門店での設置店事例をご紹介し…

    や外壁タイルなどは 韓国から直接輸入し、また店内の照明器具や家具などその殆どが本場韓国で オーダーメイドしたもので、とことん韓国産にこだわっています。 そこで、焼肉の排煙に当社の『スワンフード』を全テーブルに設置。 店内インテリアデザインを妨げないようロースターを埋め込み型にする ことで、なによりも着座したとき対面する人の目線をクリアにでき、 テーブル上がすっきりしていると好...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社イワモト 本社

  • 【設置店事例】『スワンフード』 韓国カジュアルダイ二ング店 製品画像

    【設置店事例】『スワンフード』 韓国カジュアルダイ二ング店

    モダンな内装・カジュアルなコリアンダイニング店での設置店事例をご紹介し…

    韓国カジュアルダイ二ング店では、開店当初はロースターは無く、 卓上のガスコンロを使用して営業していました。 2014年12月に『スワンフード』を導入しメニュー内容に幅を 持たせました。 その結果、今では網焼肉のメニューとゴトクを使用しての サムギョプサルメニューが好評を得ています。 【事例】 ■課題 ・開店当初はロ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社イワモト 本社

  • 【設置店事例】『スワンフード』 焼肉店 製品画像

    【設置店事例】『スワンフード』 焼肉店

    「自宅に招いておもてなし」をイメージした設置店事例をご紹介します

    2015年6月に場所を移し、新築開店した創業25年の老舗焼肉店の事例です。 移転前の店舗同様カウンター席を熱望され、カウンターに 『スワンフード』を設置し一人客にも対応。 小上がり席にはワンショットフードを設置し、床は掘りごたつ式で 足元を広くし、余裕のある個室としました。 【事例】 ■課題 ・移転前の店舗同様カウンター...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社イワモト 本社

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