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レモン100%!食感だけでなく豊かな果実味が確実に存在感・添加効果をU…
『乾燥レモンピース』は、スペイン固有品種を果汁搾汁後の果皮ではなく 果実まるごと乾燥させた非常に果実味豊かなフードロスの少ない食品素材です。 原材料はレモン100%。果実からくるフレッシュ感、果実味、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社樋口商会
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インデナの新製品(アクメラ、ケルセチン、レモンバーム)食品開発展
インデナの新製品(アクメラ、ケルセフィット、レモンバーム) 10月1…
インデナは10月12日~東京ビッグサイトにて開催する「食品開発展2022」 にてセミナーを実施します。アクメラエキスを処方したミティドール、 機能性表示受理実績を有するケルセフィット、レモンバームエキスを中心 に高品質の植物エキスを多数ご紹介します。 【セミナー内容】 ▼10/12(水) 12:00~12:25 / PJ会場(西2ホール) 「痛みケアの新素材 イタリア産オ...
メーカー・取り扱い企業: インデナジャパン株式会社
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【快眠・リラックス】ヒドロキシ桂皮酸とロスマリン酸を高レベル含有
【特長】 ■ヒドロキシ桂皮酸規格:17~23%(HPLC)法 ■リン脂質(レシチン)を配合し、生体吸収を最適化 ※詳しくはお問い合わせください。...※詳しくはお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: インデナジャパン株式会社
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素材本来の味と香りをぎゅっとエキス化!
『e-エキスシリーズ』は、高知県産しょうが、瀬戸内産レモンなどの 国産原料だけを使用した抽出エキスです。 同じ素材を抽出方法を変えて、それぞれのいいところを取り出し、 本物感を実現。また、メインパーツはメンブランフィルターを使った 微生物コン...
メーカー・取り扱い企業: 日本粉末薬品株式会社
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食品への苦味料として幅広くご利用頂ける柑橘抽出物!
『ゆずポリフェノール』は、柚子に含まれるナリンジンを主成分とした 食品素材です。 レモン果汁、ゆず果汁などの柑橘果汁飲料に添加することで 果汁感を向上させる効果があります。 【効果】 ■果汁感向上 ■甘味・酸味の改善 ■苦味の付与 ■食物エキスのマスキング ※詳...
メーカー・取り扱い企業: 東洋精糖株式会社
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スーパーフルーツ「カムカム」が再ブーム?特徴や入手方法を解説!
天然ビタミンCは果汁100gあたり約3000mgも含まれており、ポリフ…
『カムカム』は、南米アマゾン流域に自生しているアマゾン原産の フトモモ科の植物です。 レモンの約60倍、アセロラの約2倍の天然ビタミンCが含まれているうえに、 抗酸化物質のポリフェノールが赤ワインの7倍以上も含有しています。 現地の人々は、昔から肌荒れ防止、風邪予防、便秘、肥満抑...
メーカー・取り扱い企業: アマゾンカムカム株式会社 大阪営業所
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毛細血管を強化するビタミンPとしてレモン果汁から見い出された酵素処理ヘ…
『αGヘスペリジン』は、血圧上昇抑制作用や血中総コレステロール値、 中性脂肪の改善など様々な作用が期待できる機能性素材です。 当社独自の製造技術により、酵素処理を行うことで水溶性を格段に高め、 幅広い食品への使用が可能です。 【特長】 ■血流改善 ■中性脂肪の低下 ■骨密度減少抑制 ■抗アレルギー作用 ■味の改善 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽...
メーカー・取り扱い企業: 東洋精糖株式会社
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健康食品の機能性原料~効果を検証したデータが多数ございます~
ケア300):マンゴーパウダー ・Morosil(モロシル):モロレッドオレンジエキス ・CeyLean(セイリーン):セイロンシナモンエキス 認知系 ・Bluenesse(ブルーネス):レモンバームエキス※カフェイン代替にもお使いいただけます。 ・Cognigrape(コグニグレープ):レッドグレープジュースパウダー 胃腸系 ・Mucosave(ムコセーブ):サボテン×オリーブリ...
メーカー・取り扱い企業: IMCDジャパン合同会社
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ストレス社会に戦う方向け!低用量設計で様々な製品開発にお役立ていただく…
『ロスマリン酸20FFC』は、関与成分がローズマリー由来 ロスマリン酸の製品です。 ロスマリン酸はポリフェノールの一種で、ローズマリーや レモンバーム、シソなどのシソ科のハーブ類の植物に多く含有。 当原料は高い管理基準の工場で製造されており、 安心してご使用いただくことが可能です。 【原料規格(一部)】 ■外観:明るい茶色...
メーカー・取り扱い企業: 海佑商事株式会社
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