排水処理でコスト&CO2削減 FOOMA JAPAN2024出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

乳製品　保管サービス

入出庫保管業務をお引き受けいたします！

当社は、特に品質管理が厳しい乳製品をはじめ、チルド商品を中心とした 商品管理の実績を積み重ねてきました。 優れたノウハウの蓄積されたスタッフが、倉庫内の保管状況の管理はもちろん、 入庫から出庫に至るまで丁寧に商品の取り扱...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品流通システム

【新製品の開発に】乳製品（ホエイタンパクや脱脂粉乳など）の殺菌

【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】水に溶けやす…

ソニックステラは、水蒸気と急減圧を利用して粉体を殺菌する装置です。 この「殺菌原理」を利用し、様々な粉体の新しい加工方法が ご提案できるのではと考えています。 最近注目されているホエイタンパクや昔ながらの脱脂粉乳などの殺菌をソニックステラを用いて行うと、 圧力差を利用した減菌方法のため、単純な加熱では起こらない 物性変化も期待できます。 私たちと一緒に、ソニックステラを使っ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

乳化機『ホモゲナイザー』

様々な乳製品加工機械を製造・販売する、大東食品機械の食品・塗料向け乳化…

『ホモゲナイザー』は乳製品を始め、果汁飲料、ケーキミックス、 ケチャップ、ドレッシング、バター、マーガリン、染料等、広範囲で 愛用されている乳化機です。 乳製品加工機械の専業メーカーとして50年のノウハウを持つ ...

メーカー・取り扱い企業： 大東食品機械株式会社

飲料・乳製品・食品タンク用　撹拌機（アジテーター）（PC）

従来の撹拌機と比べ、1/8の消費電力ダウン、コスト削減に大きく貢献しま…

ユニークな羽根形状により、このようなことが実現可能です。 ■消費電力を抑える（従来の8分の1） ■製品に優しい ■洗浄性がよい また、モジュール設計のため、オプションの選択がフレキシブルに対応できます。 タンク機器専門のメーカーが開発した撹拌機です。1000台以上の納入実績と豊富な経験により、貴社のタンクと製品仕様に合う撹拌機を選定します。 ※詳しくはPDFをダウンロー...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

Thermo Scientific 真空オーブン

さまざまな乾燥のニーズで一貫したパフォーマンスをご提供！

【アプリケーション例】 • 乳製品など、食品からの水分除去 • エレクトロニクスなどの繊細な製品からの水分除去 • 次のような複雑な真空乾燥プロセス 　　ー 酸化防止 　　ー 毛細管効果に対処することによる水分残留物の...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

【北海ブランド】乳脂計

高い信頼性を確保！ゲルベル法やパブコック法に対応できる製品を各種取り揃…

酪農王国の北海道を舞台に活躍してきた北海ブランドの『乳脂計』をご紹介します。 乳製品の脂肪含有率を測定する高精度のガラス計量器で、測定精度の基本となる 目盛付けに北海計量器独自の技術を継承しており高い信頼性が確保されています。 牛乳・チーズ・ バターアイスクリーム・ヨーグ...

メーカー・取り扱い企業： 家田貿易株式会社 札幌、仙台、東京、大阪、熊本、沖縄

L-BE 液体用バグフィルター

粘度の高い液体や高濃度の汚染された液体用バグフィルター

m～1200μm ・容易な設置、廉価なコスト ・米国CFR Title 21 および 欧州 EC/1935/2004に基づく食品接触用途認可 L-BE型バグエレメントは、食品・飲料業界（乳製品、食品加工、ソフトドリンク）および製薬業界の高い要求を満たし、極度の汚染下でも信頼性の高い働きをします。 産業 ・飲料 ・清涼飲料水・水 ・食品製造 ・食品加工 ・乳製品 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ドナルドソン株式会社

迅速無菌検査スクリーニングシステム『イノベートシステム』

30分で結果判定！より迅速・効率的に安全な製品リリースが可能

『イノベートシステム』は、乳製品・食品・飲料業界向けの 微生物による製品汚染を迅速にスクリーニング検査するシステムです。 出荷前の製品について、微生物による汚染をATPを検出することで判定。 96ウェルマイクロプレート...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セントラル科学貿易

分散撹拌でお困りの方必見！高効率撹拌機の総合カタログプレゼント！

【撹拌機の総合カタログ プレゼント】飲食料品や医薬・化粧品に最適！１０…

攪拌機をラインナップ！ 分散撹拌でお困りの方は、この機会にぜひカタログをご覧ください！ ※下記「ダウンロード」より、無料でご覧いただけます。 【主な用途例】 ■飲料　　　　　　　　　■乳製品 ■食品　　　　　　　　　■製菓 ■化学　　　　　　　　　■医薬・化粧品 ■カラー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など、多数！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツボー

滅菌グレードエアフィルター 「(P)-SRF-X」

圧縮エアやプロセスで使用されるガスの極度条件下での除菌濾過用のプロセス…

非常に多孔性の膜構造を持っている本質的に疎水性のPTFE濾材の(P)-SRF Xは、圧縮エアやプロセスで使用されるガスの極度条件下での除菌濾過用に開発されました。 食品および飲料業界（乳製品、食品加工、ソフトドリンク）および製薬業界の高度な要件を満たし、非常に厳しい動作条件下でも安心してご使用いただけます。 製品とプロセスの完全性を確保するために、3 nm（ナノメートル）までの...

メーカー・取り扱い企業： 日本ドナルドソン株式会社

香気成分分子蒸留回収システム『SCCMシリーズ』

ユニークなデザイン構造！高速・高効率・低コストに液・液状物より回収・保…

『SCCMシリーズ』は、香気成分を分子蒸留で高効率・低コストに回収 することができる香気成分分子蒸留回収システムです。 乳製品・ワインなどでも不快な匂いのため商品価値の低いものは、 SCC処理により低コストで商品価値を高めることが可能。 不快な匂いの除去などでも威力を発揮します。 【特長】 ■世界に誇る気液接...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮香アロマテック

回転式ジェットヘッド「SaniJet 25」（PC）

初のEHEDG 認定タンク洗浄機器です。

ます。本機器は自動装置でタンク洗浄の品質保証を実現する保証手段に相当します。15から150m3（4、000から40、000USガロン）の範囲内の加工、混合および保管タンク/容器に適しており、食品と乳製品の加工、医薬品、生物工学の業界で使用されています。この設計は、特に欧州衛生エンジニアリング&設計グループのガイドライン(EHEDG)に準拠する衛生面に非常に厳しい業界に適しています。詳しくはカタロ...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

上部据付撹拌機　「タイプ ALTB」（PC）

効率的に混合および攪拌

【特長】 ○食品、乳製品、飲料、医療、バイオテクノロジーあるいは化粧品適用条件をすべて満たすことができる混合ソリューションを提供。 ○下部定常ペアリング付上部据付プロペラ撹拌機のアルファ・ラバルレンジは、ほとんど全ての...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

撹拌機『リボンブレンダー / 各種水平ミキサー』

豊富な製品ラインアップ！お客様のご要望にお応えする柔軟な設計の撹拌機

撹拌工具（パドル/リボン）が、用途に合わせて組み合わせ自由自在。 お客様のご要望に応じた運転用件にカスタマイズ、適合化し、ご提供いたします。 製パンをはじめ、農薬や調味料、ポリ塩化ビニル、乳製品、洗剤、顔料、 医薬品、粉末ジュース、飼料といった、様々な製品工場への納入実績があります。 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本アイリッヒ株式会社

世界のペクチン産業調査レポート - 2024-2036年予測

ペクチン 市場は2036年までに30億米ドルの収益を生み出すと予測され…

析しました。さらに、新興国における個人のライフスタイルの大きな変化と、消費者の嗜好に応じた利便性の高い食品や機能性食品の需要が、世界中でペクチン市場の成長を加速させています。 フルーツジュース、乳製品、アイスキャンディー、ダイエット製品の需要の高まりと、フルーツペクチン生産産業への投資家の関心の高まりにより、日本のペクチン市場規模はさらに拡大すると予想されます。...

メーカー・取り扱い企業： SDKI Inc.

三丸機械工業株式会社　会社案内

高圧式ホモジナイザー（分散機／装置・乳化機）の専門メーカー三丸機械工業

高圧式ホモジナイザーの専門メーカーの三丸機械工業株式会社は、90余年にわたる経験と高度な技術を活かし、乳製品・飲料・調味液等の食品や、ケミカル・医薬品・化学製品の品質向上のために、幅広い用途のホモジナイザーを揃えております。 高圧式ホモジナイザーは、乳化・粉砕することで液体中の粒子を小さく均一化、製品...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

サニタリー遠心　「SolidC」（PC）

サニタリーポンプ　4つのレンジを持つ標準ユースの遠心ポンプです

サニタリーポンプ　ポンプ「SolidC」は、4つのレンジを持ち､CIP(定置洗浄)液､水道水､プロセス用水､加熱用水､冷却水､洗濯機器など一般的な用途向けに設計されています｡SolidCは食品､乳製品､飲料､化粧品､医薬､軽化学工業､水処理工業での利用に適しています｡SolidC遠心ポンプは､標準規格のモーター､スタブシャフト､メカニカル･コンプレッション式カップリング､アダプタ､バックプレー...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

乳製品原料の溶解装置：分散、混合、乳化、撹拌

【テスト可】 生産効率の改善化！強力な粉体吸引力とせん断力で、短時間で…

最終更新日：2024年2月1日 CMX2000インラインミキサーは粉体を液体中に吸引し、均一に混合・分散します。粉砕ツールが2段ステージで高せん断をかける事ができるので、短時間での溶解が可能です。 ■スケールアップ可能：　パイロットから大型生産機まで6サイズをラインナップ ■テスト可・デモ機有：　弊社テスト場でのご来社テストやデモ機の貸し出しを行っております。ご希望の方は以下のお...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

乳製品用粉体原料の溶解装置　CMX2000

【テスト可】脱脂粉乳、ホエイプロテイン等を短時間で大量に吸引混合する事…

最終更新日：2024年2月1日 CMX2000インラインミキサーは粉体を液体中に吸引し、均一に混合・分散します。粉砕ツールが2段ステージで高せん断をかける事ができるので、短時間での溶解が可能です。 ■スケールアップ可能：　パイロットから大型生産機まで6サイズをラインナップ ■テスト可・デモ機有：　弊社テスト場でのご来社テストやデモ機の貸し出しを行っております。ご希望の方は以下のお...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

下部据付撹拌機　「タイプALB」（PC）

効率的に混合および攪拌する下部据付撹拌機です

下部据付撹拌機「タイプALB」は、食品、乳製品、飲料、医薬、バイオテクノロジーあるいは化粧品適用条件をすべて満たすことができる混合ソリューションを提供します。タイプALTB 撹拌機は大気圧および圧力タンクの両者そしてさらに無菌環境/滅菌適用に...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

上部据付撹拌機　「タイプALT」（PC）

効率的な混合および撹拌を提供するタイプALT

上部据付撹拌機「タイプ ALT」は、食品、乳製品、飲料、医薬、バイオテクノロジーあるいは化粧品などに適用できる混合ソリューションを提供します。ALT型撹拌機は開放および圧力タンクの両者、又は無菌/滅菌アプリケーションなど、複数のアプリケーション...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

側面据付撹拌機　「タイプALS」（PC）

効率的に混合および攪拌

側面据付撹拌機「タイプALS」は、食品、乳製品、飲料、医薬、バイオテクノロジーあるいは化粧品適用条件をすべて満たすことができる混合ソリューションを提供します。撹拌機を適切なサイズにすることにより、最適化されたソリューションを提供でき、これによ...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

食品製造ライン事例紹介 1

物質の中にある粒子を細く砕き均一化。乳製品を安定して流通させる技術。

容器に くっついてしまうことがあり、安定した品質ではありませんでした。 そこで「ホモジナイザー」を導入。 牛乳の分離を防ぎ、その後の工程の殺菌管理やボトリング作業をスムーズにし、 乳製品を安定して流通させることに成功しました。 【導入メリット】 ■脂肪球、たんぱく質が細くなるので、体内への吸収が良くなる ■ばらつきのあった脂肪球の大きさが均一となり、舌触りが良くなる ...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

バクトフュージユニット　テトラ・セントリ・エアタイト

芽胞・細菌除去効率によって、高品質かつ高純度の牛乳をお届けします

【特徴】 ○高い製品品質 →製品への負荷が少ない密閉式デザイン →遊離脂肪や遊離脂肪酸、不純物の少ないきれいな乳製品ができます ○優れた分離効率 →製品への負荷をできる限り抑え、また製品をボウル中央から排出することで 　実現可能 →最小限のエネルギー消費で最大のセパレーションが可能 ○比類ない製造フレ...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

ミルクセパレーター　テトラ・セントリ・エアタイト

乳業用遠心分離機市場において最高のスキミング性能とクリーム品質を達成

【特徴】 ○高い製品品質 →製品への負荷が少ない密閉式デザイン →遊離脂肪や遊離脂肪酸、不純物の少ないきれいな乳製品ができます ○優れた分離効率 →製品への負荷をできる限り抑え、また製品をボウル中央から排出することで 　実現可能 →最小限のエネルギー消費で最大のセパレーションが可能 ○比類ない製造フレ...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社