植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

インライン成分分析セミナー無料ご招待【6/19・20開催】

PRなぜ、インライン分析がいま重要なのか？人手不足や労働時間規制に対応する…

無料オンラインセミナーのご招待です。 フォスのインライン成分分析装置について深掘りし、 製造プロセスの最適化と生産性の向上にどのように寄与するかをご紹介。 技術トレンドや、各業界でお使い頂けるアプリケーションを中心とした活用事例や応用例も紹介し、 人手不足や労働時間規制に対応するための製造プロセス改善のヒントを得られます。 乳業や食肉、飼料、穀物分野などの担当者の方に特におススメのセ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

『酵母およびカビ類定量ライオキット』

全ての乳製品を検体として使用可能。検出率100％、鑑別100％のキット

定量化を 4～5時間以内に判定することができます。(実際の手技時間は約2時間) リアルタイムPCR法を用い、非常に高感度で特異性の高い 迅速診断方法として確立されています。 全ての乳製品を検体として使用可能です。 【特長】 ■検出率100％ ■鑑別100％ ■24時間以内に判定可能(実際の手技時間は40分以内) ■キャリーオーバーによる偽陽性を防止 ■10-80c...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フォーディクス

迅速無菌検査スクリーニングシステム『イノベートシステム』

30分で結果判定！より迅速・効率的に安全な製品リリースが可能

『イノベートシステム』は、乳製品・食品・飲料業界向けの 微生物による製品汚染を迅速にスクリーニング検査するシステムです。 出荷前の製品について、微生物による汚染をATPを検出することで判定。 96ウェルマイクロプレート...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セントラル科学貿易

微生物検査キット『ルシフェールシリーズ』

ルシフェールを用いた迅速微生物測定！検査待ち在庫を大幅圧縮し、早期出荷…

【ラインアップ】 ■微生物測定用試薬「ルシフェール250プラス」 ■高感度微生物測定用試薬「ルシフェールHSセット」 ■微生物以外のATP消去「ルシフェール ATP消去試薬セット」 ■乳製品等の無菌性検査用試薬「ルシフェールAT100」 ■大腸菌群測定用試薬「ルシフェールCT150」 ■ATP測定試薬「ルシフェール250」 ■ATP検量線作成用試薬「ルシフェール ATP標準試薬...

メーカー・取り扱い企業： 家田貿易株式会社 札幌、仙台、東京、大阪、熊本、沖縄

食品工場で多数実績あり『CP加ポテトデキストロース寒天培地』

真菌の選択分離培養用の培地！培地は国内で製造しており柔軟な対応が可能で…

いますので、細菌の多くは発育が抑制されて真菌の分離効率が高くなります。 〇ポテト浸出物に含まれる炭水化物、アミノ酸、ビタミン類、塩類等により、真菌の発育が旺盛となります。 〇本培地は、乳および乳製品を含む各種食品中の真菌数測定、落下真菌数測定、生菌数測定などに使用可能です。...

メーカー・取り扱い企業： コージンバイオ株式会社