植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

排水処理でコスト&CO2削減 FOOMA JAPAN2024出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

二重シート弁『アセプティック・ミックスプルーフバルブ』 （PC）

最大45%のラニングコスト削減を実現！飲料・乳製品などの無菌工程（アセ…

飲料・乳製品の生産ラインにて安全性を保つためには、外気により製品が汚染されない構造のバルブが必要です。 本製品は、衛生的かつ効率的なアセプティック・プロセスの実現に貢献します。 ダイヤフラムは、同社の...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

Unique小型シングルシートバルブ（PC）

食品、飲料、乳製品および医薬業界での使用に適しています。

グルシートバルブは、衛生的かつモジュラー設計のバルブです。2ポートまたは3ポートのストップ・バルブとして、または3～5ポート切り替えバルブとして広範囲な作業に適用可能です。このバルブは食品、飲料、乳製品および医薬業界での使用に適しています。バルブは圧縮空気で遠隔操作するタイプと、手動で操作するタイプがあります。小型シングルシート･バルブはシンプルなデザインであるうえ可動部品が少なく、非常に信頼性...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

サニタリー配管用360°回転継手 導入事例VOL.2

簡単作業で着脱可能！楽々水平移動で配管が邪魔にならない事例をご紹介！

創業100年以上にわたり乳製品の製造・販売を行う会社のチーズ工場での 導入事例をご紹介いたします。 軟かい固体のナチュラルチーズは配管を通り、加熱窯に移されます。 窯の上部から投入され、窯蓋を閉める際・傾く時は配管を...

メーカー・取り扱い企業： TBグローバルテクノロジーズ株式会社 本社

アプリケーション例『酪農技術研究所　UHT 製法実験設備』

UHT（超高温殺菌）で採用されたブロックバルブのご提案

UHTプラントとは、牛乳や、高粘度のヨーグルトやプディングを様々なプロセスいおいて熱処理を行うプラントです。 ケンプテンにあるバイエルン州立農業研究所（乳製品産業の教育・試験・技術センター）において、乳製品の専門家や技術者がプラントエンジニアとの共同作業により、最新の技術コンセプトとコンポーネントをプラントに組み込まれました。 その中で、GEMU...

メーカー・取り扱い企業： ゲミュージャパン株式会社

【活用事例】ワンタッチカップリング　※動画付き

食品工場でヘルール接続箇所をワンタッチ化し、作業性と安全性を向上させた…

牛乳、アイス、デザート、乳製品の製造販売をおこなう関東の食品工場では、 コーヒー抽出回路の配管接続箇所でヘルールクランプを使用しています。 配管サイズは1.5インチでヘルールクランプの着脱頻度は1日に1～2回程度でした...

メーカー・取り扱い企業： 丸紅エレネクスト株式会社 （旧社名：株式会社ソルトン）