特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

瞬間冷凍おしぼり『プシュ冷えキャリー』

1秒で冷え冷え、2秒でカチコチ！熱中症対策などアイデア次第で、いろいろ…

『プシュ冷えキャリー』は、手軽に、いつでも、何処でも、何度でも、 ご利用いただける携帯タイプの瞬間冷凍おしぼりです。 熱中症対策などアイデア次第で、いろいろ使えて便利。使用方法にも よりますが、1プッシュ1秒のご使用で約10～13回お使いいただけます。 「プシュ冷えキャリーセット品」と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マブチ

解凍殺菌/総合カタログ 【マイクロ波解凍・殺菌装置（小型）】

【インストア用】小型解凍装置や小型冷凍パン生地解凍装置などの総合カタロ…

マイクロ波インストア用小型解凍装置や小型冷凍パン生地解凍装置など を詳しくご紹介しています！ ○マイクロ波インストア用小型解凍装置 冷凍パン生地を2分で解凍！全工程時間も短縮、焼成後の風味も抜群です。 ○マイクロ波小型冷凍パン...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

焼肉店用【卓上型マイクロ波解凍装置】冷凍肉の解凍

「自然解凍よりも肉が美味しい！」との声があがっております。見込み解凍に…

【冷凍素材と所要時間の解凍例】 -20℃から-4～2℃のパーシャル温度帯に解凍するまでの所要時間です。 ○カルビ500g　：　約1分 ○バラ80g ：　約30秒 ○豚トロ1kg　：　約1分 ○ホ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

前処理の時短とロス削減！マイクロ波加熱システム　課題解決事例集

マイクロ波加熱システムの課題解決事例を公開！食品関連業界の『解凍』『除…

】 ■解凍時のドリップに悩んでいて、ドリップを少しでも押さえたい ■スピード解凍と除菌ができるオーダーメイド品を作ってほしい など多くの実績と課題解決をしてきました。 【掲載事例】 ■冷凍魚フィーレ解凍：4分30秒で次工程に合わせて適した状態に解凍 ■冷凍パン生地解凍：冷凍パン生地を2分15秒でスピード解凍 ■はんぺん2次加熱除菌：包装後のはんぺんにマイクロ波を照射して除菌 ■...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

冷凍固定装置

作業時間・作業効率を大幅に短縮！研・切削加工で全ての素材が掴めます

当社の『冷凍固定装置』は、熱電素子を使用し、放熱部に熱交換効率の 高い特殊な複合セラミック「CZ-80」を使用しています。 「CZ-80」の圧倒的な冷却速度によって瞬間固定し、加工の難しい 難素材を、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西研デバイズ

マック・2元式低温冷凍機ユニット

-50～-70℃！デフ・マック内蔵で完全除霜装置を組み込んだ冷凍システ…

『マック・2元式低温冷凍機ユニット』は、-75℃蒸発を確立し、 革新的なホットガス・デフロストシステムで無熱源完全除霜を実現した 冷凍システムです。 ホットガス・デフロストシステムは、省エネ効果が大きく 節電・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マック

OSJトンネルフリーザー＜パネル式 スーパージェットタイプ＞

カニやハンバーグ、冷凍麺などに対応！様々な業界で凍結、冷却に活躍してお…

【標準仕様（一部）】 ＜凍結仕様（冷凍麺250g/トレー）＞ ■ベルト巾：1200m/m ■生産量：400kg/hr ■機巾：2100mm ■庫長：10000mm ■冷凍機公称：55kW ■TF電気容量：13.1kW ...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

OKF/WKFトンネルフリーザー＜フローフリーズタイプ＞

コンベア下部より冷気を吹上げ、商品を浮遊させながらバラバラに急速凍結さ…

です。 コンベアは2段式とし1段目で表面凍結させ、2段目で芯まで 完全凍結させます。 お客様の商品特性によりプラスチックベルト、メッシュベルトを お選びいただけ、プラスチックベルトは冷凍野菜など、 メッシュベルトは米飯、水産品などに適しています。 【ベルトコンベアシステム 特長】 ■プラスチックベルト ・低温耐性と強度を両立したポリアセタール樹脂 ■メッシュベルト ...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

極低温プローバーシステム

機械式冷凍機を搭載したプローバーステーション

当社では、半導体デバイスの温度依存性を評価する 『極低温プローバーシステム』を取り扱っております。 冷却方式として、液体窒素冷却法・液体ヘリウムリザーバー法・ 液体ヘリウムフロー法・冷凍機法の、どの方法にも対応可能。 お客様の使用目的・仕様に合わせて設計・製作いたしますので ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【基本仕様（当社で対応できる仕様範囲）】 ■最低...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サーマルブロック

コンベア式炙り機

コンベア方式で食材を移動させることにより、調理能力の大幅アップと焼きム…

す。 ◆シンプルな取扱で操作は簡単です。 ◆日頃のお手入れも簡単に出来る設計です。 ◆藁焼き（炭焼き）が出来るスペースをオプションにて設置可能。 ≪適用商品例≫ ◆かつおのたたき（生・冷凍） ◆たらこ・サーモン・トウモロコシ等の表面焦げ目付け加工 ※詳しくは弊社までお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

HFC混合冷媒二元式超低温冷凍機『マック・クライオ』

真空ポンプとして開発！冷凍機吐出ガスの高温+50℃を利用して瞬時に+2…

『マック・クライオ』は、真空補助ポンプとして必需なHFC混合冷媒 二元式超低温冷凍機です。 一元式混合冷媒冷凍機システムを利用して-70℃の冷却器を内蔵。 独立した冷凍回路を持つ二元目の冷凍機は、一元式混合冷媒冷凍機の 冷却能力によって自由に起動が可能で、-125℃...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マック

冷窒素ガス装置

ガスの種類を問わず、自在に温度コントロール！ダイレクト冷却方式を採用し…

【その他の特長】 ■液体窒素ボンベを使用している場所で、ボンベ交換を必要とせず、連続使用できる ■冷凍固定装置（冷凍チャック）に超低温ガスを吹き付けて、ガラス・セラミック炭素材、 　ゴム・シリコン軟素材、ジュエリー、金属等をドライ加工することができる ■超電導に関する材料研究に、必要な温度（～-...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西研デバイズ

NOBRAC（ノブラック）＜自然冷媒採用CO2冷凍機ユニット＞

省エネと負荷側の状況に応じた安定運転！無味、無臭、不燃性の為、取扱が容…

GALILEIグループのカーボンニュートラルへの実現に向けた機器、サービスを 総称する新たなブランド「NOBRAC（ノブラック）」についてご紹介します。 当ブランドの「自然冷媒採用CO2冷凍機ユニット」は、安全性の高い 自然冷媒を採用し、無味、無臭、不燃性の為、取扱が容易で安全。 また、アンモニア（NH3）で必要な無害化のための除外設備が不要で、 一般的な冷媒と比較して、消費...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

極低温冷凍機　4K　パルスチューブ　RP-082B

蓄冷材がシリンダ内を往復運動しないことで、冷凍機運転時の振動が小さい

パルスチューブ冷凍機は圧縮機、蓄冷機およびパルス管という単純な管によって構成されます。GM冷凍機との大きな違いは蓄冷材がシリンダ内を往復運動しないことで、冷凍機運転時の振動が小さいことです。また蓄冷材が固定されていま...

メーカー・取り扱い企業： ナガセテクノエンジニアリング株式会社 横浜センター

【規格品以外も承ります】低温物流関連資材・機器

ご要望に応じて規格品以外も対応！保冷性に優れた包装資材等を各種取り揃え…

に優れた保冷容器や包装資材等を各種取り揃えております。 各種保冷容器（BOX）と一体型の設計が可能な「蓄冷剤」をはじめ、 冷却効果の非常に高いスノードライアイスを供給する「Vスノー」や 「冷凍冷蔵機器」などをラインアップ。 また、ご要望に応じて、規格品以外も承っておりますので、 お気軽にお問合せ下さい。 【ラインアップ（一部）】 ■蓄冷剤 ・ワンウェイ蓄冷剤 ・リサイ...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター炭酸株式会社