食品添加物 イカスミ色素製剤『アクアブラックS』

製菓・製パンなどに！水やアルコールへの分散が容易なイカスミ色素製剤

『アクアブラックS』は、モンゴウイカの墨袋の内容物を アルコールで洗浄して脱臭処理した後、還元水あめを配合。 湿式磨砕して水等への分散を容易にした液状の食品向け色素製剤です。 デザートや菓子類、ベーカリー製品などに添加でき、 直接、または分散液として製品への練り込みで使用できます。 【特長】 ■水・アルコール等に容...

メーカー・取り扱い企業： 日本葉緑素株式会社

トウガラシ色素製剤『R-GP/PE-10』

原体として二酸化炭素超臨界精製を行ったものを使用！においが低減されてい…

『R-GP/PE-10』は、油溶性トウガラシ色素を水に分散溶解した後、 粉末製剤化した製品です。 「PE-10」は、水分散性乳化液体製剤で、使い易い製剤です。 色素原体は、二酸化炭素超臨界精製により脱臭されたものを使用しています。 「R-G...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

着色剤『光沢パターン』

分散性良好で作業性が容易！メタリックの輝きをさらに増した高輝度な着色剤

輝度を付与することで、光り輝くメタリック感の演出を可能にした着色剤です。 通常メタリックカラーではくすんでしまうホワイトやパステルカラーなどの 淡い色調でも、その色調を損なうことはなく、分散性良好で作業性が容易なため、 簡単に高品位な製品を作ることが可能。 また、その輝きはアルミ素材に比べ、高輝度に成型できます。 【特長】 ■光り輝くメタリック感の演出が可能 ■通常メ...

メーカー・取り扱い企業： オーケー化成株式会社

β-カロチン製剤『R-AN』

熱には安定、光や空気中の酸素による酸化で褪色しやすい赤色系水分散製剤

『R-AN』は、食品添加物β-カロチンを当社独自の特殊製法により 乳化分散させ、従来のβ-カロチン製剤に類を見ない赤橙色～ピンク系の 色調を呈する赤色系水分散製剤です。 赤橙色の粘性のあるペーストで僅かに特有のにおいを有します。 熱に対して比較的安定です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

着色料『イカスミパウダー』

乾燥イカ墨粉末100％！水やアルコール、油脂類にも分散！麺類・製菓・練…

『イカスミパウダー』は、モンゴウイカの墨袋の内容物を アルコール洗浄後に乾燥・粉砕した、乾燥イカ墨粉末100％の着色料です。 水やアルコール、油脂類等に溶解せずに分散するため、 粉体混合または練り込みによる直接添加でご使用ください。 パスタなどの麺類、焼菓子やアイスクリームなどへの着色に使用できます。 【特長】 ■イカ特有の風味 ■水・アルコール・...

メーカー・取り扱い企業： 日本葉緑素株式会社

真球状ポリマー微粒子『アートパール』

光拡散剤、AB剤、艶消し剤、触感改良剤に好適な、懸濁重合から生まれた微…

アートパールは、水系懸濁重合で製造した真球状の架橋微粒子ポリマーで、 粒子同士の凝集が無く、水やほとんどの有機溶剤に容易に分散します。 樹脂種としては、ウレタン系とアクリル系の2種類があり、 各々粒子径は2～150μｍをラインアップしています。 アクリル系は光拡散剤や艶消し剤、 ウレタン系は触感改良剤や意匠...

メーカー・取り扱い企業： 根上工業株式会社

【イカスミ粉末（食品素材）】黒色が持つイメージを食品に表現可能

黒色の食品だけでなく、ハロウィンイベントや高級感のイメージも表現できる…

も表現できることから黒色が注目されています。 ＊イカスミとして食品に使用する場合（着色目的ではない）、表示方法例としてイカ墨などの表示が可能となります。 グリコ栄養食品の商品特長 ■水への分散が容易 ■耐熱性・耐酸性・耐塩性・耐光性に優れた商品 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　 ▼ ダウンロード資料の概要 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■イカスミ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【植物炭末色素】黒色が持つイメージを食品に表現可能

黒ゴマといった食品だけでなく、ハロウィンイベントや高級感のイメージも表…

ら黒色が注目されています。 グリコ栄養食品の商品の特長 ■不純物が少なく、油膜の発生が少ないため綺麗な黒色を呈する ■平均粒子径が5μmと超微粉であるため、ざらつきを感じにくい ■水への分散が容易 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　 ▼ ダウンロード資料の概要 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■植物炭末色素の概要 ■グリコ栄養食品の商品紹介 ■着...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

三協化学工業株式会社『合成樹脂着色剤』にご紹介

お客様の加工適正・豊かな色彩をご提案する着色剤！

当社では、生活のあらゆる場面で使用されている色彩豊かなプラスチック 成形品をつくるための『合成樹脂着色剤』を取り扱っております。 分散技術によるドライカラー（粉末状）、加工技術によるビードカラー （顆粒状）、総合技術を駆使した高濃度マスターバッチ（高濃度着色樹脂） やカラードペレット（着色樹脂）など、お客様の加工適性に合わせた...

メーカー・取り扱い企業： 三協化学工業株式会社 関東工場

カラフルな樹脂製品を追求するなら、射出成形の着色はおまかせ下さい

鮮やかな色彩で樹脂に個性を纏わせ、魅力ある製品を創り上げます カラフ…

ます。 2.染料系着色剤: 液体状の着色剤で、透明なプラスチックに対して使用されます。 透明度を損なわずに色を付けることができます。 3.マスターバッチ: 着色剤をプラスチックのペレットに均一に分散させたもので、 射出成型や押出成型プロセスで簡単に使用することができます。 プラスチック用着色剤は、製品の色合いや特性をカスタマイズするために重要な役割を果たします。 使用する着色剤は、プラスチッ...

メーカー・取り扱い企業： ロータリー株式会社

着色料『セピアIC』

イカの風味を残して加工した液状着色料！パスタなどの麺類や製菓、練物に

『セピアIC』は、モンゴウイカの墨袋の内容物をアルコール洗浄して得られた 純粋なイカ墨に還元水あめを配合し、湿式磨砕。 水等への分散を容易にした液状の着色料です。 パスタなどの麺類、焼菓子やアイスクリーム、水産練り製品などに 練りこむことで使用できます。 【特長】 ■イカ特有の風味 ■水・アルコール等に容易に分散 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本葉緑素株式会社