【カタログ】厨房・調理機器

業務用厨房関連機器を種類豊富にラインアップ！

当カタログは、飲食店舗の開業、リニューアル、業務効率化を サポートしている株式会社中部コーポレーションが取り扱う 厨房・調理機器を掲載しております。 冷凍フルーツとフレーバー氷のどちらも削ることができる 「Hatsuyuki マルチスライサー」をはじめ、フルーツを5mm厚に カットする電動の「フルーツスライサー」や、匠の技を受け継ぐ伝統の ”くわな鋳物”トキワ鉄器の製品などをご紹介...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中部コーポレーション 中部事業所　フード機器事業部

厨房機器『業務用厨房機器シリーズ』

食品会社の抱える製造ラインの悩みを解決します！

『業務用厨房機器』は、加熱・乾燥に基づく製造ラインの悩みを解 決する機器を取り扱っております。 棚型昇降式食器乾燥機をはじめとし、スチーム式食器消毒乾燥機、 ガス式食器消毒乾燥機などのラインアップを用途...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社伊東電機工作所

厨房機器製造サービス

半世紀もの受け継がれてきた技術と経験を活かし、安心・安全・高品質をお届…

当社では、オーダーメイドを根幹として、厨房機器の製造を行っています。 お好み焼きテーブルだけでなく、ダイニングテーブルや店舗用鉄板焼 カウンター・金属加工品であるグリドルやシンク・キャビネットなど、 木工製品・金属加工品の両方を生産...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸友製作所

電気式厨房機器　 総合カタログ

家庭のキッチンからプロの厨房まで！焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満…

「電気式厨房機器　総合カタログ」は、ワールドキッチンテックが取り扱う、 各種食品製造機器を多数ラインアップ。 餃子焼器、ゆで麺器、ワッフルベーカー、アイスクリームマシンなどの 製品について写真・価格・サイズ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールドキッチンテック

麺業用厨房機器総合カタログ　2018.2

そば・うどん厨房機器メーカーの取り扱う製品を多数掲載！

る 株式会社富士工業所の総合カタログです。 スタンダードな「そばかまど」をはじめとして、女性の方でもラクに操作が できる「角型ゆで麺器」や角型ゆで麺器に適した「麺シンク」など、 様々な厨房機器製品が掲載されております。 【掲載内容】 ■そばかまど・ゆで麺器 ■麺シンク・冷水器 ■調理機器 ■その他 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

製品カタログ　業務用厨房機器

加熱調理に威力を発揮する「加熱調理用機器」を多数ラインアップ！

当カタログは、食品加工機器・厨房機器の総合販売商社である 北沢産業株式会社が取り扱う業務用厨房機器を掲載した製品カタログです。 フライヤー、マルチクッカー、スチームボックスエボリューションなど さまざまな製品を掲載しており...

メーカー・取り扱い企業： 北沢産業株式会社 本社

【44ページ掲載の充実内容！】厨房機器　総合カタログ

【28種類の商材をご紹介！】食材保存の「冷凍ストッカー上開きタイプ」を…

当カタログは、レマコム株式会社の取扱う厨房機器について掲載した カタログです。 高性能・低価格を実現した食材保存の定番「冷凍ストッカー上開きタイプ」 をはじめ、電気式デッキオーブン「エンペラーシリーズ」や本格的に スライスできる「...

メーカー・取り扱い企業： レマコム株式会社

店舗・厨房設計施工サービス

厨房設計から施工・運営までトータルにサポートする三和店舗機器

三和店舗機器株式会社は、厨房設備設計施工から、調理道具・ 店舗用備品・テーブルウェアの販売まで行っております。 長年の信頼と豊富な実績でお客様のお店づくりをサポートします。 洋食、イタリアン、焼肉・お好み焼き・焼そば、和食・居酒屋、 カフェ、ベーカリーショップなどの施工事例があります。 ご要望の際は、お気軽にお問合せください。 【事業内容】 ■総合厨房設備機器 ■店舗、...

メーカー・取り扱い企業： 三和店舗機器株式会社

『OSHIKIRI 電気厨房機器』総合カタログ

焼き物調理機器や煮炊き調理機器、ゆで麺機器等を掲載した総合カタログ

『OSHIKIRI 電気厨房機器』総合カタログは、プロに徹した性能、すべての面で快適な調理が可能な「焼き物調理機器」や、ハイスピードで快適クッキング「電磁調理機器」、タフで高性能、スピーディーに調理ができる「煮炊き調理機器」、素...

メーカー・取り扱い企業： 押切電機株式会社 大阪営業所

麺業用厨房機器総合カタログ

全ての麺ビジネスのちからに！コンパクトそばかまどや氷冷シンク・冷水器を…

当カタログでは、株式会社富士工業所が取扱う麺業用厨房機を ご紹介しております。 そばかまど・ゆで麺器の選び方をはじめ、強化力ブラストバーナー搭載の 「そばかまど」や、専用反転かごによる、ゆで上げでラクラク操作ができる 「角型ゆで麺器」などを掲載。 その他にも、吹きこぼれても火が消えないプロテクトバーバー搭載の 「ガスレンジ」などをラインアップしました。製品の選定にご活用ください...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

厨房機器

冷蔵庫・冷凍庫、オーブン、ミキサーなどは当社にお任せ下さい！

当社では、包装資材や厨房機器を取り扱っております。 冷蔵庫・冷凍庫をはじめ、オーブン(コンベクションなど)、ミキサー、 ガス台、業務用炊飯器などを各店舗に対し、ワンストップでの商品提供を いたします。 【取扱...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社清水弥生堂

【総合カタログ無料プレゼント】　超特価の業務用厨房機器が勢揃い！

JCMは高品質を追求！業務用冷蔵庫・冷凍庫など多数掲載

『総合カタログ2016 Vol.2』は、業務用厨房機器の販売及び輸出入、修理 を行っている株式会社ジェーシーエムのカタログです。 インバーター制御でCO2の排出量と年間のランニングコストを大幅に 削減する「冷蔵庫・冷凍庫」をはじめ、透明度の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェーシーエム

バーナーキャップ　厨房　切削加工　オーダーメイド　開発　中国

バーナーキャップの製造ならお任せ下さい！【バーナーキャップ　厨房　切削…

【バーナーキャップ　厨房　切削加工　オーダーメイド　開発　中国】 【業界・使用用途】 産業機器関連業界 【ロット】 1～10000 【加工】 マシニングセンタ 【特徴】 こちらは真鍮の切削加工品（メッキ済）です。 厨房業界で使用されるバーナーキャップとなります。 当社ではバーナーキャップ以外にも、銅管を用いたバーナーやアルミ切削品、自動茹で麺機など幅広く厨房...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松井製作所

ロータリー式万能調理釜『ロータリーシェフシリーズ』

ガス式・電気式をご用意！炒める、煮る、攪拌する、煎るなど多彩な食材調理…

当社は、ロータリー式万能調理釜『ロータリーシェフシリーズ』を 取り扱っております。 小型から特大型、強火力のガス式、操作の楽な電気式まで調理能力、 用途に応じてお選びください 温度調節機他一部制御機器につきましては通信機能(PCへの運転情報の 取込み等) 付のものもご用意できますのでご相談ください 【ラインアップ】 ■ロータリーシェフ“U”ガス式 ■ロータリーシェフ...

メーカー・取り扱い企業： クマノ厨房工業株式会社

【導入事例】ホテルインディゴ犬山有楽苑

先を読んだ対応にご評価！ご要望を承りながら衛生的で機能的な厨房を設計・…

ホテルの厨房設計に関するコンサルティング業務をご用命いただき 厨房設備機器を納入した、ホテルインディゴ犬山有楽苑様の事例を ご紹介いたします。 レストラン、バンケット、バーの厨房に加熱機器や冷却機器などを導入。 IHGホテルズ＆リゾーツの厳格な衛生基準に合致した厨房が出来上がりました。 「設計段階から、保健所などの行政機関に対して、いつ、どのような申請が 必要になるかといった与...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

【導入事例】株式会社タケエイ東京リサイクルセンター

限られたスペースに厨房がスピード完成！調理しやすい動線と機器で、できた…

ケエイ東京リサイクルセンター様の 事例をご紹介いたします。 一人ひとりにできたての料理を提供する社員食堂。これを可能しているのが、 コンパクトに調理しやすい動線を確保した当社の厨房設計と厨房機器の 数々です。 「コンビオーブンやフライヤーなどの機器類が作業効率を上げることに 役立っている」といったお声をいただいております。 【事例概要】 ■従来の休憩スペースを、社員食堂...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

ホットウォーターディスペンサー　卓上型電気給湯器　EHWD-14

飲料用の熱湯をワンプッシュで供給する簡単施工のホットウォーターディスペ…

ホットウォーターディスペンサー（卓上型電気湯沸器）EHWD-14は、90℃以上のお湯が「いつでも」ご利用いただける電気湯沸器です。独自制御の”ステップボイル”（特許取得）は、段階的に給水沸かし上げを行うため湯温の低下、湯温の低下を防ぎながら湯量を増やすことができます。また、自動で水を補給して沸かすため、給水などの作業が不要となります。 ポットなどへの水の補給などにかかる人的コストは月に約3万...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本イトミック

食品加工機械 総合カタログ【練製品から伝統食品、化学まで！】

食品加工機械の総合カタログ進呈中！練製品から伝統食品の加工機械、ペット…

○水産練り製品機械 →カニカマ・蒲鉾・ちくわ加工機械 ○豆腐機械 →ジュール加熱式絹豆腐製造装置 →油揚げ・ガンモ・厚揚げ関連機 ○海苔機械 →連続式海苔伸ばし火入れ乾燥装置 ○厨房機器 →卓上式豆腐製造装置 →小型豆乳製造装置 ○製菓関連機械 →擂潰機(らいかいき) →自動計量式ふるい機 ○ペットフード関連機械 →省人化・搬送機器 ○その他機械 →連続玉子焼製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

【導入事例】THE RESTAURANT

整然とした美しさを意識！厨房機器も当社の製品を多く採用していただいてい…

当社で厨房設計をお手伝いさせていただいた、THE RESTAURANT様の事例を ご紹介いたします。 星付きレストランの設えをコンセプトに、コンビオーブンなど、厨房機器も 当社の製品を多く採用していただいています。 「見せることを意識した、機能的で上質な厨房に仕上がっていますね」 といったお声をいただくことができました。 【事例概要】 ■店舗名...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

フードサービス機器　総合カタログ

食品の新鮮さや美味しさを守る、様々な厨房機器をご紹介

当資料は、三洋東海産機システムが取り扱うパナソニック社製のフード サービス機器の総合カタログです。 業務用冷凍・冷蔵庫をはじめ、製氷機や業務用の食器洗浄機・加熱調理機器など 様々な製品をご紹介しています。 【掲載内容 ※抜粋】 ■業務用冷凍・冷蔵庫 ■製氷機 ■業務用食器洗浄器 ■業務用加熱調理機器 ■業務用サービス機器 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社

飲料加熱機『リキッド・ウォーマー FLW-202B』

驚きの静音性！幅広い冷蔵ドリンクとスープに対応した自動瞬間飲料加熱機を…

の温度に仕上げる ■1杯ずつ容器の中にノズルから噴出される蒸気を加えて温めるので、煮詰まる心配がなく誰でも簡単に均一の味が提供できる ■機械幅が薄いのでさまざまなタイプの厨房に置きやすく、他の厨房機器との横置きにも対応しやすい ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

【導入事例】Maison KEI

クリエイティブに集中できる機能的な厨房へ！パリと同じコンビオーブンを導…

当社が厨房の設計・施工を承った、Maison KEI様の事例をご紹介いたします。 料理人の動線を考え抜いて必要な機器を配置した厨房は、スタッフが動きやすい 空間を確保。 また、多くの調理機器の中で、シェフが特に信頼をおいているコンビオーブンに おいては、「パリの店と同機種で、温度管理の確かさや空気の循環の良さ、 自動洗浄の良さはパリで使い慣れているので安心ですね」といったお声を ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

【導入事例】リストランテ濱崎

厨房機器はフジマック製をご購入いただき、当社にて施工した事例のご紹介 …

事例をご紹介いたします。 長年親しまれてきた南青山の閑静な住宅街から、全面建替えにより フルリニューアルされた東郷記念館に移転。 天井換気システムはHalton社製を導入され、そして厨房機器は当社製品を ご購入いただき、当社にて施工いたしました。 関連リンク先では、ご本人のインタビューを中心に、厨房ができるまでの 施工の様子などをまとめたドキュメンタリー動画をご覧いただけま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

【導入事例】いすゞ自動車株式会社 本社

自律移動搬送ワゴンなど、省力化に貢献する新しい機器類を納入した事例！

当社製品を導入した、いすゞ自動車株式会社様の事例をご紹介いたします。 本社の厨房設計、事務所内の造作カウンターもお手伝いし、厨房機器の 多くを納入。厨房も、特に利用者の目に触れる部分は空間のコンセプトに 合わせた落ち着いた仕上がりになっています。 「厨房機器メーカーという枠を超えて、建築側の事情を理解し、 柔軟に対...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

株式会社伊東電機工作所　製品カタログ

豊富な経験と実績が生み出す製品を掲載！

はじめ、専門メーカー自信の洗浄、 加熱・乾燥の技術の結晶である製品を掲載しています。 【掲載内容】 ■産業用乾燥機・加熱設備 ■連続式乾燥機・特殊機器 ■産業用洗浄ライン ■業務用厨房機器 ■会社概要 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社伊東電機工作所

【HCJ2024展示製品】Wカットガス回転釜『HTK-140』

コスト削減、賢い選択！ランニングコストの大幅節約が叶う回転釜

、熱効率を向上させるため特殊な燃焼室とブラストバーナーを共同開発 　 【HCJ2024展示製品】 2024年2月13日(月)から15日(金)まで東京ビックサイトにて開催の HCJ2024 厨房機器設備展にて展示を行う製品です。 　 お近くの方は、実機にてご説明をさせていただきます機会ですので、 是非お気軽に服部工業ブースへお立ち寄りください！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただく...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

【導入事例】星の森保育園

厨房の床面を低く設計！豊かな感性をはぐくむ"食育仕様"のオープンキッチ…

当社で厨房設計と施工を承った、星の森保育園様の事例をご紹介いたします。 冷蔵庫、コンビオーブンなど、厨房機器はすべて当社製品を使用。 園児が食に興味を持ち、食の楽しさを感じることができるよう、 調理室をオープンキッチンにしました。 「この調理室は保護者の方々からも好評で、"私たちもここで作った...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

カジワラキッチンサプライのオリジナル機器

電気式厨房機器や特注商品など当社のオリジナル機器をご紹介！

当社では、道具の販売だけでなく食品加工機械作りの技術とノウハウを 生かしたカジワラオリジナル製品を開発・販売しております。 商品の特性ごとに適した熱源を利用した電気式加熱調理機器を中心に 業界での評価を確実にあげてきております。 店舗3Fのテスト室では、実機にてテストし、具体的に機械の検討・打合せを することができます。 【ラインアップ】 ■ハイパワーコンベアオーブン ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

『大規模生産向けベーカリー機器』総合カタログ

豊富な実績を持つベーカリー機器総合メーカーの取扱製品を多数掲載！

当カタログは、業務用厨房機器の総合メーカー株式会社フジサワ・マルゼン の総合カタログです。 「水量計」をはじめ、「高速ミキサー」や、「油圧式分割機」など、 様々な製品を掲載しております。 【掲載内容】 ■プ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

医療施設・介護施設向け丸ごとご提案

病院等の医療施設、介護施設、関連施設を経営の皆さまに、省エネ・経費削減…

『省エネ・CO2排出削減』『抗菌・抗ウイルス対策』『防災・減災関連』『ギリーンメンテナンス』という切り口からまるごとご提案をさせて頂きます。 それぞれ、確実な効果と、高品質の製品やサービスをご提案致します。 ...『省エネ・CO2削減のご提案』の一例 　・照明のLED化で1/2～1/5へ照明電気代削減 　・エネルギーの見える化と運用コンサルで全体消費の10%以上の節電 　・空調機器の冷媒...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社

【導入事例】ホテル鐘山苑

さらなる感動の提供を目指し、主厨房と洗浄室を改装！作業環境が改善された…

当社で主厨房と洗浄室の改装を承った、ホテル鐘山苑様の事例を ご紹介いたします。 盛りつけ台を中心に加熱エリアを一箇所に集約するレイアウトに変更。 併せて、コンビオーブンの「iCombi Pro」や「バリオ大容量パン」を 導入いただきました。 「各ポジションを近づけて、意思疎通を図りやすくしました。加熱エリアの 面積は減るものの、省スペースで効率良く加熱できる機器を活用すれば、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

【マグネットキャッチ・ハンドル】ハイジェニック製品

英語で「衛生的」を意味する「ハイジェニック」。衛生管理が求められる場所…

100-9503 ●丸みを帯びた形状で鏡面研磨を施しているため、汚れがついても拭き取りやすい鍵です。 ●IP65/67/69Kに適合しています。 ●頭部が凸型でゴミが溜まりにくく、食品機械や厨房機器です。 ※ハイジェニック製品の樹脂パーツには、ブルーのシリコーンを使用しています。樹脂はX線検査機や金属検出機では探知できないため、万一の混入に備え、目視検査の工程で発見しやすいブルーを採用...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

シリコーンエラストマスイッチ

産業機器、厨房機器、ロボット用に最適なシリコーンエラストマスイッチです…

●シリコーン硬度は、１０～９０まで柔軟に対応いたします。 ●シリコーンシートでありながら低抵抗（金接点）に対応いたします。 ●耐油特性に優れたフロロシリコーン材料を使用。 ●成形、印刷を一貫生産致します。 ●ダブルクリック、ダブル接点に対応いたします。 ●磨耗性に優れた、シリコーンポッティングを使用。 ●試作ロットを承ります。（設計費用、単価は数量によって御見積いたします。） ●...

メーカー・取り扱い企業： 日東商事株式会社 横浜テックセンター

【導入事例】entre nous（アントル ヌー）

作業時間を短縮するには「手間を機械で稼ぐ」！移動しないで済むキッチンを…

当社で厨房設計・施工のお手伝いをさせていただいた、フレンチレストランの entre nous（アントル ヌー）様の事例をご紹介いたします。 ブラストチラーのほか、コンビオーブン、バリオデュアルパンなど、 先進の加熱機器や冷却機器を積極的に導入しておられます。 「細かなレイアウトの指定や設備の特注を含め、"これを作ってください"と お願いしたものをすべて叶えてくれました。機器の性能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

『製作事例集』新熱工業株式会社

シーズヒーターをはじめ、シーズヒーターをプレートに組み込んだホットプレ…

製作事例集は、弊社が実際に過去に製作した事例をまとめた資料です。 わたしたち新熱工業は、工業用ヒーターやヒーター部品を搭載した機械装置を手掛けるメーカーです。お客様ごとにカスタマイズした製品を納入しており、設計、製造、販売まで一貫して当社で対応します。 お取引先は、国内外で活躍する半導体・有機EL・液晶・宇宙・航空・食品・厨房・電子部品・精密機器・電気機器・化学・環境・医療・自動車・重...

メーカー・取り扱い企業： 新熱工業株式会社 本社

【HCJ2024展示製品】業務用圧力調理器『OPCH-40』

美味しく時短！煮込み時間が短縮でき、誰でも使えて業務用に最適化

安全装置、異常加熱防止装置を装備 ■「静かな圧力調理器」を実現 　 【HCJ2024展示製品】 2024年2月13日(月)から15日(金)まで東京ビックサイトにて開催の HCJ2024 厨房機器設備展にて展示を行う製品です。 　 お近くの方は、実機にてご説明をさせていただきます機会ですので、 是非お気軽に服部工業ブースへお立ち寄りください！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただく...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

業務用自動酢合わせ機『シャリロボ KS360N-JP』

シャリ切りのロボット職人！コンパクトな

クボタ業務用自動酢合わせ機 【卓上型のシャリ切りロボが登場】 卓上型の簡単操作で、ダマにならない・ネバらない・光沢のある シャリを実現する業務用自動酢合わせ機です。 米飯厨房機器"クボタ製品"をはじめ、「おいしさ」を追求したオリジナル 開発製品と関連機器を豊富に取り揃えております。ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 主に和食料理店、寿司屋に最適です！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

メタルニットバーナ　燃焼用パッケージセット

熱流と赤外線の相乗効果が発揮！大きな燃費改善と共に、釜の密閉断熱が可能

『メタルニットバーナパッケージ』は、無駄な空気を抑えた熱流と赤外線の相乗効果で「高効率・ハイパワー」！ 厨房機器・食品機械メーカー様向けの「オリジナル設計バーナと安全制御装置」セットのご提案です。 鍋釜加熱に於いては、意図的な加熱領域やバランスの設定あるいは、 より一層均一な面加熱等が選択可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

不二精機株式会社 取扱製品カタログ

日本を始めとした世界各国の厨房で活躍する優れた製品群を掲載！

当カタログは、主に米飯加工機械・食品機械全般及び製菓、製パン機械の 製造・販売を行っている、不二精機株式会社の製品カタログです。 かたすぎず、やわらかすぎない、手作りのようなおにぎりをご提供する おにぎり成形機や、多彩な商品に対応する包装機など、様々な製品を 掲載しております。 また、サプライ製品などの掲載も御座いますので、併せてご覧ください。 【掲載内容】 ■おにぎり成...

メーカー・取り扱い企業： 不二精機株式会社 東京営業所

有限会社テキサスコーポレーション 取扱製品カタログ

パスタマシン・ニョッキマシン・ラヴィオリマシン関連機器を多数掲載！

当カタログは、主にイタリア・ジェノヴァにある、ITALGI社（イタルジ社） の日本及びアジア圏での総代理店である有限会社テキサスコーポレーション の製品カタログです。 小さな厨房でも大活躍の卓上小型パスタマシン「ミクーラ」をはじめ、 圧縮複合機やラビオリ・ニョッキ複合機などを数多く掲載しております。 【掲載内容】 ■卓上小型パスタマシン ■圧縮複合機 ■押出し式複合機 ■...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社テキサスコーポレーション 本社

フライヤー

当カタログは業務用厨房機器メーカーのマルゼンが取り扱う『フライヤー』を…

ガス式の据え置きタイプをはじめ、涼厨フライヤ-や電気フライヤー、オートリフトフライヤーや、卓上タイプ、連続自動フライヤーまで貴店のニーズに合わせてお選びいただける充実のラインナップとなっております。...【掲載内容】 ■ガス式　・涼厨タイプ　・スタンダードシリーズタイプ 　　　　　・涼厨低油量タイプ　・デリカ向けタイプ　・卓上タイプ 　　　　　・エクセレントシリーズタイプ　・二槽式タイプ　 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

【導入事例】流山市立おおぐろの森中学校

コンビオーブンや冷蔵・冷凍庫、食器洗浄機などの機器もご使用いただいてい…

当社で厨房設計を承った、流山市立おおぐろの森中学校様の事例をご紹介いたします。 将来の2000食対応も視野に入れて設計した同校の調理場は、食品衛生の面でも 全国でトップクラスの設備です。 ケトルなどとともに、加熱調理にコンビオーブンをご利用いただいており、 「焼き物だけでなく、蒸し料理にも使っています。安全性が大前提となりますので、 食材の中心温度をコントロールできるのがよいです...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

焼物器

電気式からガス式の上火式焼物器から下火焼物器、ガス式においては両面式焼…

当カタログは業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『焼物器』を掲載しております。 上火式から下火式、更に両面式など焼き方で用途をお選びいただけるラインナップとなっております。 【掲載内容】 ■電気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

餃子焼器

ガス・電気式の自動餃子焼器やスタンダードの餃子焼器などをご紹介

当カタログは、業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『餃子焼器』を掲載しております。 【掲載内容】 ■ガス自動餃子焼器　　　10機種 ■電気自動餃子焼器　　　12機種 ■本格派シリーズ　　　　10機種...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

【導入事例】出光興産株式会社 本社「hitoiki」

ピーク時にもシズル感のある料理を迅速に提供！スーパージェットの使い方は…

当社で厨房設計をお手伝いさせていただいた、出光興産株式会社様の事例を ご紹介いたします。 社内カフェテリアでは、高速オーブン「スーパージェット」を活用して、 ピーク時にもシズル感のあるメニューを迅速に提供。 主に提供直前の仕上げ工程で、メインの機器として使っていただいており、 「お客様にご自身が召し上がる料理の仕上げの様子をライブ感覚で 楽しんでいただけます」といったお声をいた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック