腸内・口腔ケア製品に！『におい』の悩みを解決【共生発酵物ピサラ】

PR機能性食品原料『共生発酵物ピサラ』で腸内菌のバランスを整えます。便臭・…

共生発酵物ピサラは、自律神経活動を調節し、消化機能と胃腸運動を促進することで、 便秘・下痢の改善・予防をいたします。 臭いの少ない便が良く出るようになり、同時にオナラの臭いも低減する効果が期待できます。 また、唾液の分泌促進により、口腔内環境が改善し、口臭の改善が期待できます。 【特長】 ■ 免疫機能増進によりリンパ球活性化，サイトカイン産生，抗酸化，抗アレルギー作用を発揮 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

『次世代シーケンサ　受託解析サービス』研究支援サービス

PRシーケンシングから候補遺伝子の絞り込みまで、研究支援のための一貫したソ…

当社は、シーケンシング、候補遺伝子の絞り込み、データ評価のプロセスを カバーする『次世代型シーケンサ受託解析サービス』を行っています。 豊富な知見をもとに、研究テーマに合わせた解析方法の選定をはじめ、 解析後のデータ評価も含め、専門スタッフがサポート。一貫したサービスにより、 お客様の研究成果に繋がるソリューションを提供可能です。 【特長】 ■次世代型シーケンサによる受託解析方...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メイズ

生ゴミ処理機『ポイト(POITO)』

独自の微生物製剤を使用した生ゴミ処理機！

『ポイト(POITO)』は、常温で高い処理能力を発揮する微生物を使用し、 生ゴミを分解することが出来る全自動消滅型の生ゴミ処理機です。 微生物を間欠的に攪拌・噴水を繰り返し、肉、野菜、穀物などの 生ゴミを約24時間で下水または浄化施設に排出可能な水...

メーカー・取り扱い企業： シーエヌシー株式会社

酵母及び乳酸菌培養装置

SUS316ステンレス製のため耐久度が抜群！日本で多くの納入実績を誇り…

当社が取扱う『酵母及び乳酸菌培養装置』についてご紹介します。 有用微生物の添加により、製品の味や香り等品質が向上。 醗酵期間の短縮や醗酵タンクの密閉化、大型化等コストダウン、省力化、 設備の合理化に大きな役割を果たしています。 当製品は、屋外醗酵タンクと...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

陸上養殖システム

養殖魚の餌の食い付きが良くなり、微生物も活性化します。

高密度養殖、成長スピードアップ排水量削減を実現します。 陸上養殖システム養殖魚の餌の食い付きが良くなり、微生物も活性化します。 ・高密度養殖、成長スピードアップ排水量削減を実現します。 　水中の溶存酸素（DO）濃度を適正に管理。 ・酸素の無駄がなく、高濃度酸素水を供給。 ・池底の残...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共和

へルール付スリ鉢

お酒造りの新時代到来！接続ネジを排除し、衛生的な醸造タンク呑み口。

ブでお酒を出す新しい呑み 「ヘルール付スリ鉢」です。 本製品導入メリット タンク洗浄と一緒に、呑みと呑み出し機（バルブ）をバラバラにして隅々まで洗浄でき衛生的です。→香味や品質に影響する微生物汚染の防止。 内面研磨仕上げでツルツル、流体が通る接続部からネジを排除することができるため、配管部に液が流れないスペースや段差をなくすことが出来ます。→液だまりの防止。 HACCP衛生管理手法...

メーカー・取り扱い企業： 山口商工株式会社

「アラジンX－1」PH:7,0　超音波機専用強力中性脱脂洗浄剤　

＊無料サンプル用意しています。超音波機専用：環境に優しい有機成分主体の…

し使えます。 ○汚濁液の不純物除去後はそのまま排水できます。。 ○本剤は、水道水・海水・溶剤などと混合して使用できます。 ○処理後は油紋も浮かず、沈降してもヘドロ化することがありません。（微生物がいる環境） ○カビ菌等の繁殖を抑え、ぬめりや悪臭を防止します。 ○有害物質(ABS/LAS/リン酸塩/ヒ素/重金属など)一切含まず人畜無害です。 ○PRTR法、労働安全衛生法に該当しません...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メッセコーポレーション

発酵と醸造のいろは　～伝統技法からデータに基づく製造技術まで～

発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…

■目次 序論　食文化における発酵技術 第1編　発酵・醸造の基礎 　1章　発酵・醸造の基礎 　2章　主な発酵微生物とその取扱い～性質，選別，育種，培養，利用など～ 　3章　食品発酵でおこる化学反応 　4章　食品工場へのHACCP　導入と発酵食品の衛生管理 第2編　発酵・醸造食品製造における伝統技術と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

交流高電界殺菌装置『HEF-AC』

ジュール加熱技術を応用し品質劣化を防げる殺菌装置

-AC』は、高電界効果とジュール熱による発熱を利用した殺菌技術を用いた殺菌装置です。 当社のジュール加熱技術を応用し、食品を連続的に交流高電界装置に 通過させながら、高電圧を印加することで微生物に損傷を与えます。 電界効果により、通常の熱殺菌と比較して1/30の熱履歴でも高い殺菌効果が 得られます。 また、極めて速く、0.1秒以下で瞬間的に温度上昇ができるため、 熱による変色...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロンティアエンジニアリング つくば研究所

JBT 超高圧処理装置(HPP) AVUREシリーズ

製造食品内に存在する細菌類を不活性化！

【HPPのメリット】 ■低殺菌、微生物の制御をし、賞味期限を延ばすことが可能 ■添加物を加えること無く、オーガニックな製品にも適している ■既存製品の改良、新製品の開発などにも新しい技術として導入可能 ※詳しくはPDF資料を...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社