腸内・口腔ケア製品に！『におい』の悩みを解決【共生発酵物ピサラ】

PR機能性食品原料『共生発酵物ピサラ』で腸内菌のバランスを整えます。便臭・…

共生発酵物ピサラは、自律神経活動を調節し、消化機能と胃腸運動を促進することで、 便秘・下痢の改善・予防をいたします。 臭いの少ない便が良く出るようになり、同時にオナラの臭いも低減する効果が期待できます。 また、唾液の分泌促進により、口腔内環境が改善し、口臭の改善が期待できます。 【特長】 ■ 免疫機能増進によりリンパ球活性化，サイトカイン産生，抗酸化，抗アレルギー作用を発揮 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

『次世代シーケンサ　受託解析サービス』研究支援サービス

PRシーケンシングから候補遺伝子の絞り込みまで、研究支援のための一貫したソ…

当社は、シーケンシング、候補遺伝子の絞り込み、データ評価のプロセスを カバーする『次世代型シーケンサ受託解析サービス』を行っています。 豊富な知見をもとに、研究テーマに合わせた解析方法の選定をはじめ、 解析後のデータ評価も含め、専門スタッフがサポート。一貫したサービスにより、 お客様の研究成果に繋がるソリューションを提供可能です。 【特長】 ■次世代型シーケンサによる受託解析方...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メイズ

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変敗原因微生物の基礎 2章　異常品の原因究明と微生物検査手順 3章　微生物コントロールにおける損傷菌の問題と対策 4章　高圧殺菌技術 5章　保存料と日持向上剤...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

【食品サンプル模型 活用事例】微生物検査

コロニーの形状も再現可能！サンプル模型なら、こんなに便利！

『微生物検査』の活用事例をご紹介します。 微生物・細菌検査用の見本（実物）は、作成する手間やコスト、変色や 変形といった状態変化、人体に有害であるというリスクなどの課題があります。 食品サン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩崎

業務用生ごみ処理機バイオクリーン　1日30kg処理タイプ

分解持続性に優れた生ごみ処理機。学校、老人ホーム等の中規模施設に実績あ…

相当) 設置場所：屋根のある場所、コンクリートなどの固い床の上 本体寸法：幅1,530×750×1,200mm 本体重量：350kg 電源：AC200V 最大消費電力：2.5kW 複合微生物脱臭装置寸法：幅600×600×1,450mm 複合微生物脱臭装置重量：90kg 投入用ステップ付属 生ごみの処理量に応じて製品をお選びください ○1日当たりの処理能力（目安） 2ｋ...

メーカー・取り扱い企業： スターエンジニアリング株式会社

浄化装置『トラップマスター』

グリストラップの殺菌・消臭・浄化に効果的な厨房グリストラップ排水浄化装…

『トラップマスター』は、オゾン・エアー・微生物を併用した グリストラップの殺菌・消臭・浄化装置です。 オゾンによる害虫・繁殖防止とレジオネラ菌・サルモネラ菌などの 殺菌効果を有し、排水をオゾンガスにて酸化分解し、夜間は 酵素系バイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社インサイト

資料進呈『冷凍保存のメリット』

微生物の増殖の抑制・食品の劣化防止！凍結による食品の腐敗防止、長期保存…

「乾燥」「酵素の働き」で、 これらの原因で食品品質が劣化し、旨味、食感が悪化。温度が低いほど、 「酸化」「乾燥」の進行が遅くなり、酵素の働きも抑制可能です。 【冷凍保存のメリット】 ■微生物の増殖の抑制 ■食品の劣化防止 ※解説資料を進呈しています。ダウンロードしてご覧ください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

AG＋XIELD QuatAG

除菌のおしぼり等、安全性かつ安価に製造したいなら！

、ごく僅かに黄茶色）。人体、ペット、自然環境に優しい素材です。QUAT-AGは、使用阻害濃度に希釈すると生分解性になります。＊生分解性（せいぶんかいせい）とはBiodegradability物質が微生物によって分解される性質であること。また、土中や水中の微生物が、高分子化合物を分解して無機物にすること。 ・黄色ブドウ球菌（ATCC 6538）; ・サルモネラコレラエスイス（ATCC 1070...

メーカー・取り扱い企業： ファーストネーションズ株式会社

業務用冷蔵庫『KuraBan』

N-TeFe（非熱電場エネルギー）搭載で低温コントロールしカビなどの有…

『KuraBan』は、N-TeFe（非熱電場エネルギー）を搭載した業務用冷蔵庫です。 N-TeFeエネルギーと低温コントロール保蔵で、カビ菌・一般生菌をはじめ 有害微生物の増加を抑えるほか、野菜・果物などの劣化を抑制。 従来の冷蔵庫と比較して長時間の鮮度保持を実現しています。 また冷凍品（マグロ、エビ等）の解凍に抜群の効果を発揮します。解凍時のドリップ、細...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MARS Company

生分解 ミートパッド

埋め立てまたは焼却で製品を処理！微生物によって分解、マイクロプラスチッ…

『生分解 ミートパッド』は、石油系生分解原料のPBATとトウモロコシ でんぷんから抽出した原料であるPLAを主成分とした製品です。 微生物によって分解され、マイクロプラスチックが未発生。 埋め立てまたは焼却で製品を処理します。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【詳細説明】 ■主原料：G-Nature01...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社アプリ

生分解 弁当容器

PLAを主成分とした製品！微生物によって分解され、マイクロプラスチック…

当社の『生分解 弁当容器』をご紹介いたします。 トウモロコシデンプンから抽出した原料であるPLAを 主成分としており、微生物によって分解され、 マイクロプラスチックが発生しません。 埋め立てまたは焼却により製品を処理します。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【詳細説明】 ■主原料：G-n...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社アプリ

生分解 カトラリー(ナイフ)

製品は微生物によって分解！マイクロプラスチックが発生しないナイフ

『生分解 カトラリー(ナイフ)』は、トウモロコシデンプンから 抽出した原料であるPLAを主成分とした製品です。 微生物によって分解され、マイクロプラスチックが未発生。 埋め立てまたは焼却により製品を処理します。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【詳細説明】 ■主原料：G-nature...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社アプリ

基材追加いらずのバイオ式生ごみ処理機『バイオクリーン』

基材追加・交換なしで10年以上の使用実績！低臭気で良質堆肥もできる家庭…

kg(150食)、30kg(300食)、50kg(500食)、100kg(1,000食)、200kg(2,000食)、300kg(3,000食)、500kg(5,000食) ＊脱臭装置付属（複合微生物脱臭方式）。...

メーカー・取り扱い企業： スターエンジニアリング株式会社

『耐油・耐水 疲労軽減フードプロセスマット』

100％ニトリルゴム製。ウェットエリアで最も効果を発揮する、耐久性･耐…

力性で、疲労軽減効果を発揮します。 ●食品の残留物や粉末が詰まりにくい構造で、清掃が容易です。 ●傾斜加工が施されており、つまずきや転倒を防止します。 ●異物混入対策の青色で安全です。 ●微生物や菌の侵入を防止する構造です。 ●次亜塩素酸ナトリウムで消毒することができます。 ●使用環境に合わせて2つのサイズからお選びいただけます。 ●防炎適合品。 ...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

青果物の鮮度評価・保持技術～収穫後の生理・化学的特性から輸出事例

青果物の収穫後の生理特性から、鮮度保持のための技術・材料・輸送までをこ…

6043-621-6 C3061 監修：阿部 一博 ■目次 第1章　収穫後の生理 第2章　青果物の最適貯蔵条件 第3章　非破壊鮮度・品質評価および鮮度低下速度予測 第4章　収穫後の微生物による腐敗 第5章　カット青果物の品質保持 第6章　鮮度の評価技術 第7章　鮮度保持技術 第8章　国内流通および輸出拡大への取り組み事例 第9章　安全性確保のための認証制度...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

不織布　「ぬらすと！」抗菌シート/抗菌ワイパー、食品用抗菌シート

ぬらして使用する、新しいタイプの抗菌シート！　　　　　　　　　　　 …

トです。 その効果は、水でぬらしても、食品の水分でも発現します。 抗菌成分は、食品添加物に利用されている貝殻焼成物と同一です。 ◆多様な抗菌効果！ 　水分に接触するとアルカリ性となり、微生物などへ効果を発揮。 　身の回りの細菌からカビ、ウィルスまで幅広い抗菌効果を確認！ 　食品の水分でも効果を発揮します。（ぬらさず、そのまま使用） ※全てのウィルスや細菌に対応するものではありま...

メーカー・取り扱い企業： 王子グループ　機能材カンパニー

清掃用品

カーライルのブラシはカラーコードで色分けされているものが多く、HACC…

カラーコードで色分けされたブラシは、工場内の清掃エリアや調理される食材ごとに色で区分けする、HACCP システムによる衛生管理がしやすくなっております。1 つの区分で同じ色のブラシを使うことにより微生物汚染や異物混入などによる危害を未然に防止し、製品の安全確保を図ります。...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

高電圧パルス発生装置『EPULSUS-LPM1A-10』

フレキシブルなプロセス設定にも対応可能！原材料のロスを大幅に削減

【その他の特長】 ■製品が受ける熱負荷の減少 ■揚げ物工程の効率化 ■原材料のロスを大幅に削減 ■乾燥プロセスを最適化 ■微生物の不活性化 等 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Found Four

水質浄化材『NEXTONE-α』

多孔質で丈夫、無機・無菌状態の水質浄化材 富栄養化物質の吸着と生物膜…

『NEXTONE-α』は、貝殻配合で弱アルカリ性(ph9～10)の水質浄化材です。 【多孔質】 　ガラス質の大小無数の孔を持ち、水質浄化に必要な有用微生物の棲家となります。 【特長】 ■物理的に非常に多孔質 ■化学的に窒素・リン・アンモニアを吸着する ■吸着した窒素・リン・アンモニアを生物膜により分解する ■吸着と分解のサイクルにより...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社不動テクノス

抗菌ラップ ALPFILM PROTECT PVC FILM

食品の保存期間を2倍に高める食品ラップ

9.99%不活化、さらに大腸菌／黄色ブドウ球菌を24時間で99.9%殺菌するエビデンスを取得した革新的なPVCフィルムであり、抗菌保護シールドを備えた市場で唯一のものです。食中毒や腐敗の原因となる微生物の増殖を99.9％を排除し保存期間を延長します。また、食品との接触に関する米国FDA、ブラジル、メルコスール域、ヨーロッパの法律に準拠した製品でもあります。医療用ラップも提供可能です。OEM製造、...

メーカー・取り扱い企業： ファーストネーションズ株式会社

生分解 カトラリー(スプーン)

主原料はG-Nature03！微生物によって分解され、マイクロプラスチ…

当社の『生分解 カトラリー(スプーン)』をご紹介 いたします。 トウモロコシデンプンから抽出した原料であるPLAを 主成分とした製品。 埋め立てまたは焼却により製品を処理します。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【詳細説明】 ■主原料：G-Nature03(PLA基盤) ■規格：2T * 173mm ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社アプリ

生分解 皿

主原料はG-nature03(PLA基盤)！大中小、3種類の大きさの皿…

『生分解 皿』は、トウモロコシデンプンから抽出した 原料であるPLAを主成分とした製品です。 微生物によって分解され、マイクロプラスチックが 未発生。 埋め立てまたは焼却により製品を処理します。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【詳細説明】 ■主原料：G-natu...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社アプリ

生分解 カトラリー(フォーク)

埋め立てまたは焼却により製品を処理！原料はトウモロコシデンプンから抽出

当社の『生分解 カトラリー(フォーク)』をご紹介 いたします。 トウモロコシデンプンから抽出した原料であるPLAを 主成分とした製品。 微生物によって分解されるので、マイクロプラスチックが 未発生です。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【詳細説明】 ■主原料：G-Nature03(PLA基盤) ■規格：2T ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社アプリ

生分解ストロー

PLAを主成分としたストロー！埋め立てまたは焼却により製品を処理

当社の『生分解ストロー』をご紹介いたします。 トウモロコシデンプンから抽出した原料であるPLAを 主成分とした製品で、微生物によって分解されるため、 マイクロプラスチックが発生しません。 埋め立てまたは焼却により製品を処理します。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【詳細説明】 ■主原料：...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社アプリ

業務用生ごみ処理機【GJ-500】

『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業…

たものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理...

メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社

業務用生ごみ処理機シンクピア【GJ-100】

『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務…

たものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理...

メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社

業務用生ごみ処理機シンクピア【GJ-30】

『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務…

たものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理...

メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社

業務用生ごみ処理機シンクピア【GJ-250】

『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務…

たものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理...

メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社

業務用生ごみ処理機シンクピア【GJ-20】

『運ばず・燃やさず・その場で処理』 シンクピアは生ごみを微生物の力で…

たものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理...

メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社

業務用生ごみ処理機シンクピア【GJ-50】

『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務…

たものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理...

メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社

業務用生ごみ処理機シンクピア【GK-6400】

『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務…

たものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理...

メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社

業務用生ごみ処理機シンクピア【GJ-350】

『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務…

たものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理...

メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社

SINKPIA 総合カタログ

『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務…

たものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理...

メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社

コンセプトカタログ【会社概要】

捨ててほしいのは、 これまでの生ごみ処理機の常識。 シンクピアが、業務…

たものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理...

メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社

食品の腐敗を防ぐ、ハイスピード凍結庫

霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮！　急速冷凍を…

、 食品本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに凍結させる ハイスピード凍結庫です。 なぜ食品を冷凍するのかという1番の理由は 《腐敗を防ぐため》です。 食品の腐敗の原因となるのは微生物の働きで、 食中毒を引き起こす最近の多くは10度以下では増殖しにくくなり、 0度になるとほとんど活動できなくなります。 冷凍を行うことで、細菌の活動を抑え、腐敗を防ぐことができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社