精密蒸留のプロが教える「精密蒸留とは？」★3冊まとめて進呈中

PR精密蒸留の基礎がわかる資料！「蒸留の種類」や「蒸留方法の図説」、「蒸留…

大阪油化工業は蒸留のプロとして、さまざまな製品開発などを蒸留で支えてまいりました。 ただ、蒸留というものはわかりにくく、なんとなくしか知らないという方も多くいらっしゃるかと思います、 この資料では「そもそも、精密蒸留ってなに？」をはじめ、「蒸留の種類」や「各蒸留方法ついて」などを掲載しております。 下の「PDFダウンロード」よりご確認ください。 また、精密蒸留のことなら大阪油化工業へお気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 大阪油化工業株式会社 本社

精度の高い熱風調整が可能な熱風発生器

PR要望に合わせた技術仕様でカスタム設計！より精度の高い熱風調整やコントロ…

『熱風発生器』は、当社の基幹技術です。 今まで培ったノウハウと実績をもとに、お客様のご要望に合わせた技術仕様で カスタム設計を行い、より精度の高い熱風調整やコントロールが可能です。 【熱風発生器ラインナップ】 ＜直下式熱風発生器（バーナー）＞ ■エネルギー効率が高い ■800℃程度の高温まで対応 ■熱風にバーナーの燃焼排ガスを含むので、加熱物の用途が限定される ＜間接式熱風...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所

食品ロス削減に向けたロングライフ化技術

おいしさと安全性を両立させるロングライフ食品の技術革新の最新動向を追う…

「食品ロス削減に向けたロングライフ化技術」 ■体裁：冊子：B5判 308頁／PDF版(CD or ダウンロード) ■定価：43,000円＋税 ■監修：北澤裕明、安藤泰雅 ■発行：エヌ・ティー・エス 序 章　食品のロングライフ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

【技術資料】フリーザーの衝突噴流式凍結・冷却技術

凍結時間を20％短縮！薄く平面的な食品を効率良く凍結・冷却する技術です…

『インピンジメント/衝突噴流式凍結・冷却技術』は、食品加工関連機器の製造・ 販売などを行っているジョンビーン・テクノロジーのカタログです。 冷凍食品製造プロセスにおける先駆的なフリーザー「アドバンテック 衝突噴流式フリーザー」の 特...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

革新的な粉体溶解機/ポンプでマヨネーズ生産を効率化！

腰掛け投入口で負担軽減、ダマなしの革新技術が品質向上へ。設備課・工場責…

イントは二つあります。まず、投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減され、生産効率とスピードが向上します。これにより、労働環境の向上と生産性の向上が同時に実現できます。 次に、機械の独自技術により、溶解過程でダマができないようになっています。ダマは最終工程で品質不良の原因となり、品質改善のためには余計な工程が必要です。また、ダマができることは原材料のロスの要因ともなります。この新しい技...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

粉体溶解機/ポンプがもたらす効率向上と品質革新

作業者の負担を軽減する新時代の溶解技術！工場の課題を解決し、生産スピー…

近年、化学品メーカーや工場の設備課責任者にとって、生産プロセスの効率向上と品質確保は喫緊の課題です。その解決策として注目されているのが、粉体溶解機/粉末溶解ポンプの新しい技術です。 従来のやり方と比較して、この機器の最大の利点は、投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減される点です。作業効率の向上だけでなく、生産スピードの加速が期待できます。また、どんな容量のタ...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

調味料メーカーのための粉体溶解機/ポンプが革新的な生産体験を提供

ダマゼロの革新技術で業務効率UP！容易な取り付けでコスト削減も実現する…

率的な作業環境を提供します。 大規模な修繕費用をかけずに、どんな容量のタンクにも後付けて取り付けることができ、貴社の設備に容易に組み込むことができます。 この粉体溶解機/ポンプの特長は、独自技術に基づく機械構造にあります。 ダマができない特許技術により、最終工程での品質不良や余計な工程を回避できます。原材料のロスも軽減し、品質改善と歩留まりの向上に寄与します。 型式10Aのこの機器は、...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

革新的な粉体溶解機/粉末溶解ポンプで薬品メーカーの課題を解決！

業界を変える溶解技術！負担軽減と品質向上で工場の未来を切り拓く

る点が大きな魅力です。これにより、作業効率が向上し、生産スピードがアップします。また、どんな容量のタンクでも後付けて取り付けが可能なため、大規模な修繕費用が不要となります。 さらに、機械の独自技術により、ダマができないように溶解できる点も注目すべきです。ダマは最終工程で品質不良の原因となり、余計な工程が発生する可能性があります。品質改善や歩留まり改善に寄与するだけでなく、原材料のロスも軽減さ...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

株式会社ハッピージャパン　事業紹介

「ものづくり」の力で、世界に新たな『ＨＡＰＰＹ』を生み出します。

ン」は日本のきめ細やかなものづくりによって高品質でリーズナブルな製品を生み出していきたいという精神を掲げたものです。 人々の生活を豊かにする製品づくりに取り組み続けて半世紀を大きく超えた今、新しい技術の先に、これまでにない新しい製品やアイデア、さらにお客さまの期待を超える、感動や喜びをお届けしたい。この強い思いの元に、私たちはハッピージャパンとして一つになり、世界のハッピーグループのメンバーとと...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハッピージャパン 東京オフィス

賞味期限設定･延長のための各試験･評価法ノウハウ

～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～

法の実際（「和風だし」を例に） 　4章　アレニウス式を適用した加速試験の実例 　5章　商品設計と反応速度の変化の実例紹介 　6章　アレニウス式の適用における期限予測の課題 第3編　食品開発と技術戦略 　1章　これからの開発の基本戦略 　2章　食品開発の原料食材と加工技術 　3章　高齢社会における商品開発 　4章　製品の品質および利用特性評価技術...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

3DインテリジェンスポーションカッターType M

新計測技術で安定したカットが可能に。 高速・高精度でのポーションカッ…

3Dインテリジェンスシステム搭載 高精度カッティング実現のための新しい計測技術が、3Dステレオ計測技術です。3Dステレオ計測はCCDカメラで4方向から対象物を撮影し、製品の大きさ・重量を計測し、設定されたカット位置を瞬時に算出。 また、撮影された映像は2台のカメラ間の視差を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

革新的な粉体溶解機で生産性向上！ワインメーカー必見の効率化装置

作業負担軽減と品質向上を実現。新たな溶解技術で生産性を飛躍的に向上させ…

付けで取り付け可能です。この特長により、大規模な修繕費用が不要となり、設備のアップグレードが容易に行えます。設備課や工場の責任者にとっては、コスト面でのメリットが顕著です。 さらに、機械の独自技術により、ダマができないように溶解できるため、最終工程での品質不良のリスクが低減します。品質不良は余計な工程や原材料ロスの要因となりますが、粉体溶解機を使用することでこれらの問題を解消できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

東レエンジニアリング東日本株式会社　事業紹介

多彩な技術を地域に密着したフットワークで提供いたします！

東レエンジニアリング東日本株式会社はエンジニアリング技術、機器・部品設計製作 技術、保守管理技術の3つの技術から事業展開をしています。 当社は東レグループの一員として蓄積したノウハウを地域産業に提供すべく 設立した企業です。今後も地域に密着した...

メーカー・取り扱い企業： 東レエンジニアリング東日本株式会社 エンジニアリング事業本部　営業部

ワイヤーカット放電加工設備による精密加工

加工技術の幅を広げるため、ワーヤーカット放電加工設備を導入しました。 …

大和精工株式会社　ワイヤーカット放電加工機導入 機械加工技術の幅を広げるため、この度、ワーヤーカット放電加工機を導入しました。 ワイヤーカット放電加工の強みを活かし、航空宇宙分野、医療分野での 難削材加工、精密形状加工にも対応して行きます。 試作、小ロ...

メーカー・取り扱い企業： 大和精工株式会社

代替プロテインによる食品素材開発

～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～

う「代替肉」フードテック最新動向！ ◇動物を殺さない“培養肉”が食肉業界を革新！ ◇培養肉の調製、細胞組織の積層、具体的なステーキ肉の作製などを掲載！ ◇植物肉、昆虫食、藻類利用食の基礎、要素技術から製品開発など、持続可能なタンパク源を探る！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

ステンレススティール表面処理【耐摩耗性を大幅に強化】

コーディングの様に剥がれない！ステンレス耐摩耗性を強化する表面改質技術

エア・ブラウンでは、様々な種類のステンレススティール（Austenitic・Duplex・Martensitic・Ferritic等）の強度・耐摩耗性および耐腐食性を向上させる新技術＆サービスを提供しております。 「EXPANITE」は、単なるコーティングではなく、ステンレス表面部分（厚みはプロセス等による）をダイレクトに改質する高品質・高性能な技術です。用途・目的に合わせて...

メーカー・取り扱い企業： エア・ブラウン株式会社 営業開発部

株式会社エム・アンド・イー『技術紹介』

お客様の要望にジャストフィットする効率的なラインを構築します。

株式会社エム・アンド・イーでは、製造ラインの新設はもちろん、 生産量アップのための設備のリフォーム、さらにはラインの一部改修まで お客様の様々なニーズに対応する フレキシビリティに優れた製造設備をご提案しています。 お客様支店でのきめ細かな対応。 それが私たちのプロダクトコンセプトです。 設備面、コスト面、安全面、使い勝手面など、ありとあらゆる面で お客様が納得いただくまで話し合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アンド・イー

クロムの硬さと離型性を兼ね備えた表面処理　『テフ・ロック』

【硬質クロムめっきの硬さ・耐摩耗性+PTFEの非粘着・離型性】を持つ複…

硬質クロムめっきとテフロン等の商標で知られるフッ素樹脂の複合めっき技術です。硬質クロムの高硬度とPTFEの自己潤滑性を併せ持つ優れた表面処理技術です。 ■テフ・ロック加工が可能な品物の大きさ ・全長　３,５００mm以内 (それ以上についてはご相談下さい) ...

メーカー・取り扱い企業： オテック株式会社

圧力酵素分解技術を利用しカキをまるごとエキスに【図解資料を進呈】

原料はすべて広島産！有効成分を濃縮。医療向け素材や健康食品の原材料に。

「パスカルかきエキス」は圧力を利用したカキ分解エキスです。原料はすべて広島県の「安心!広島ブランド」「食品自主衛生管理」の認証を受けた倉橋島海産株式会社のこだわりのカキを使用しています。 【特長】 ■食塩のほか，余計な添加物は含まれておりません。 ■カキにもともと豊富に含まれているタウリンや亜鉛はもちろん、タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルなどもまるごとカキを分解していますの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社広島ヤンマー商事

抗ウィルス・抗菌フィルム　バイバイ！ウィルス＆菌ちゃん

科学の力で、接触感染を予防する透明万能フィルム。感染症への効果実証済。…

◆この製品は、NEDO（国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構）「循環社会構築型光触媒産業創成プロジェクト」の元、東京大学先端科学技術センターでの研究成果に基づいて開発された製品です。 ◆このフィルムは、川崎市が消費者目線より独自に行っている評価...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社

穀粒混合機『ミックスター　Wシリーズ』

特許取得の攪拌技術を搭載！粒の大きさ、比重に関わらずスピーディーかつ均…

リーズ』は、種類の異なるコメ同士のブレンドはもとより、 コメと雑穀、あるいは種類の異なる複数の穀粒をスピーディ、かつ、均等に 混合することができる穀粒混合機(混米機)です。 当社独自の攪拌技術により、大きさや比重の異なる穀粒であっても、 ムラなく均等に混ぜ合わせることが可能。 小型から大型の各種プラントにも対応できる、5俵(300kg)混合用のW5から、 50俵(3t)混合用の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸七製作所

3D冷凍定量スライサー『NTD-165F リブラ165F』

定量スライス1時間当たりMAX5,000枚！当社独自の丸刃偏芯技術によ…

長】 ■形状読込みは変位センサにより非接触で行うので衛生的 ■各安全カバーにセーフティセンサを搭載し、より安全性を向上 ■見やすく、操作しやすいカラータッチパネルを採用 ■当社独自の丸刃偏芯技術により抜群の切れ味を実現 ■刃物の取付位置を変更でき、通常丸刃に比べ3倍使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

コンピュータスライサー　「GEA Slicer series」

高速スライサー、スキャナー

GEA Slicerは、革新的なスライスアプリケーションのための最先端の技術を提供します。高いハイジーン性と安全基準を達成することで、GEA Slicerは、卓越した高いパフォーマンスと、優れたコスト節減効果をもたらします。GEAの製品群には、全自動化のための充填ソリューシ...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

丸刃『超硬スリッター丸刃』

独自の圧着技術を応用した新しいスリッター丸刃！

『超硬スリッター丸刃』は、当社独自の圧着技術を応用した新しい スリッター丸刃です。 刃先が超硬なので寿命が長く、台金は薄い鋼を使用しており取り付けの 力にも耐えることができます。 通常の繊維やケプラーなどの高強度繊維、紙、段ボ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社AMC

効率と品質向上！新しい粉体溶解機が飲料メーカーの生産を変えます

作業者負担軽減、品質向上に革新！進化した粉体溶解機でスピーディーな生産…

置に配置されており、楽に粉体を投入できるようになっています。これにより、生産効率やスピードが向上し、設備に不満を抱える生産者にとって画期的な解決策となっています。 さらに、この新しい機械の独自技術により、ダマの発生を防ぐことが可能です。ダマは最終工程で品質不良の原因となり、余計な工程や原材料のロスを引き起こすことがあります。型式5Aの粉体溶解機は、1000Lの液体に対して450kgの全脂粉乳...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

清酒メーカーに革新をもたらす！粉体溶解機

負担軽減と品質向上、これ一台で実現。清酒メーカーのための革新的な粉体溶…

る点です。従来の機器と比較して、投入口が腰の位置にあり、作業者が効率的かつ楽に投入できます。これにより、生産効率とスピードが向上し、作業者の負担が軽くなります。 また、粉体溶解機/ポンプの独自技術により、ダマの発生を抑え、溶解がスムーズに行われます。ダマは最終工程で品質不良の原因となり、余計な工程が発生します。粉末が完全に溶解されることで、品質改善と歩留まり改善が期待できます。 さらに...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

革新的な粉体溶解機でお菓子メーカーの生産性向上！

ダマ、ゼロで業務効率UP！新時代の粉体溶解機がお菓子メーカーをサポート…

手法との比較では、どんな容量のタンクでも後付けて取り付け可能で、大規模な修繕費用が不要です。これにより、設備のアップグレードが容易になり、コスト面でもメリットが生まれます。 さらに、機械の独自技術により、ダマが発生しない特長があります。品質不良の原因となるダマは、最終工程での手間を削減し、品質改善や歩留まり改善に寄与します。原材料のロスも防ぐため、生産プロセス全体の効率向上が期待できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

多機能スーパースライサー/ダイサー※カット方法別『比較表』進呈中

食品加工現場の効率化に！1台4役の大活躍！コンパクトながらスライス、千…

スライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットが一度切りで可能です。 【特長】 ■1台でスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットの4役 ■一度切りで千切りやダイスカットが可能 ■厳しいプロの技術を再現 ■様々な食材を匠の技でカット！ ◎野菜：ドリマックス独自の技術により、食材に無理な圧力を掛けることなく、繊維を壊さずシャープな仕上がりに。 ◎フルーツ：-3～-4℃程のキウイやバナナ、イチ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

【技術資料】JBTスパイラルフリーザーと他社フリーザーの比較

冷気を垂直気流で循環させるので、短時間で凍結が可能！ジョンビーンのフリ…

当資料は、ジョンビーン・テクノロジーのスパイラルフリーザー『GYRoCOMPACT』と 他社フリーザーの違いをわかりやすくご紹介しています。 フリーザー基本設計の違い（概略）をはじめ、ベルトの違いや、 連続稼働時間の違いなどを掲載しています。 【掲載内容】 ■フリーザー基本設計の違い（概略） ■気流の違い ■ベルトの違い ■冷風ファンの違い ■連続稼働時間の違い ※...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

導入工事不要、屋内外対応の自動搬送サービス"eve auto"

eve autoは、屋内外での搬送自動化ニーズに対応するために開発され…

eve autoは、ティアフォーが開発を主導するオープンソースの自動運転ソフトウェア「Autoware」の技術と、ヤマハ発動機の高い信頼性を持つ車体開発技術を掛け合わせて開発されました。 一定の段差・傾斜にも対応できる走破性と、天候や周辺物などの変化に対するロバスト性を有しながら、1,500kgまでの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社eve autonomy

株式会社機設　取扱製品　総合カタログ

株式会社機設の独自技術による食品加工機械の総合カタログです。

異物除去洗浄機や全自動殺菌機などを得意とし、独自技術による食品加工機械を製造している、株式会社機設の「取扱製品　総合カタログ」です。 シンプルな構造で高確率な異物除去を実現する「スパイラル」をはじめ、様々な食品加工機械を掲載しております。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設

株式会社機設　異物除去洗浄　総合カタログ

すぐ効く高確率の異物除去ソリューションの総合カタログです。

異物除去洗浄機や全自動殺菌機などを得意とし、独自技術による食品加工機械を製造している、株式会社機設の「異物除去洗浄　総合カタログ」です。 シンプルな構造（特許 第4009909号・特許 第4711047号）ながら高確率で高性能、お客様のさまざまなニ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設

【受注生産】ダイスカッター『KKS-760』

お客様専用オーダーメイドトレイ！小スペースな場所でも動線が確保できます…

『KKS-760』は、製品トレイに食材を乗せて機械へ供給するだけなので 作業はカンタンで安全、技術や経験不要なダイスカッターです。 食材を乗せる製品トレイは“オーダーメイド”のため、食材をしっかり ホールドするのでカットした後もバラバラになりにくい仕様になっています。 機械の寸法や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共栄エンジニアリング

家庭用精米機「MAIKO」PL-03A

おうちごはんに最適！簡単操作。専門メーカーならではの高い技術を活用した…

「MAIKO」は専門メーカーならではの高い技術を活用した本格派精米機です。ビタミン・ミネラルが豊富な「１ぶづき」から「白米」まで、15段階で調整可能。お米に負担をかけず、音も静かで仕上りも抜群です。お米は3kgまで収納可能。米びつとしてもご利用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

【開発ストーリー】パン小規模生産者のための生産ラインができるまで

「多くのパン職人のニーズを満たしたい」。開発者のそんな願いから生まれた…

ベーカー向けのブレッドライン」 〜PROGRESSA breadの開発秘話〜 ・お客様の期待に応えることから生まれた革新的なソリューション ・油の代わりに粉で生地と機械を保護 ・MULTIVACの技術が、ギロチン及び軽量システム開発に貢献 ・可能な限り少ない部品で多くの機能を実現することを目指す ぜひ、PDFをダウンロードの上ご一読ください。 ※詳しくは関連カタログよりPDF資料をご覧いた...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

『テフ・ロック』活用用途＆加工事例集

高機能複合表面処理技術！広範な金属素材に施工可能な自己潤滑性クロムめっ…

『テフ・ロック』は、硬質クロムめっきの持つ高硬度、耐摩耗性といった優れた 機械的特性と、4フッ化樹脂の持つ非粘着性、優れた離型性を兼ね備えた、 高機能複合表面処理技術です。 当事例集では、スピンドルやホッパーなどのプラスチック成形部品をはじめ、 食品・医療関連部品や包装機械部品などの加工事例を紹介しています。 【活用用途】 ■プラスチック・ゴム...

メーカー・取り扱い企業： オテック株式会社

【導入事例】野沢菜ダイスカット・工場・大型機

やわらかい物を切ることが可能！野沢菜のダイスカットにご使用いただいてい…

的な機械でやわらかい物を切るのは難しいとされていましたが、 当製品では可能になり、新しいメニュー開発に繋がっています。 当製品は、かぼちゃのような硬い食材もフライドポテト型にカットできる 技術を持ち、この機械によって新しい商品を生み出し、より美味しいものを 世界に普及させる事ができると考えています。 【事例概要】 ■導入先：株式会社 穂高観光食品様 ■導入製品：F-2100D...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

高速ワカメ攪拌塩蔵機『しおまる』

ランダムスピン水流の攪拌技術で高速塩蔵・脱塩装置！

4日間使用できるので経済的です。 さらに、塩マブシ、タンク揚げ（洗い）の作業がなくなり負担も軽減します。 【特長】 ■500kgのワカメやコンブが1時間で高品質に塩漬け可能 ■岩手県水産技術センターと石村工業株式会社の共同研究 ■塩マブシ、タンク揚げ（洗い）の作業がなくなり体が楽 ■その日に芯抜作業が出来て、しかも芯抜きしやすい ■同じ飽和食塩水を4日間使用出来て経済的 ※...

メーカー・取り扱い企業： 石村工業株式会社

誰でも簡単！ハンディータイプの『超音波フードカッター』

技術のいらない“切る技術”

超音波フードカッターは、「誰でも」「簡単に」「きれいな切り口」を実現できます。 小型･軽量で、店舗でのご使用はもちろん、 工場の自動機に組み込んでご利用いただくことも可能です。 【特長】 ■超音波振動で力を入れずにカットできる ■小型･軽量なため、包丁からの置換えが可能 ■お客様のニーズにあわせた幅の刃をご提供 ■ハンドプレスやツールバランサー等の組合せにより...

メーカー・取り扱い企業： 精電舎電子工業株式会社 本社、柏工場、営業所（仙台、北関東、東京、湘南、名古屋、大阪、広島、福岡）、室蘭事務所

ポンプ選定時によくある６つのお困り事と課題解決策　※事例資料

「小型化をしたい・・」、「VEを実現したい・・」などポンプを用いた製品…

「ポンプ選定時によくある６つのお困り事と課題解決策」は、ポンプを用いた製品設計やポンプ選定時によくあるお困り事とその解決策を掲載した技術・事例資料です。 【こんなお困り事ありませんか？（一部を紹介）】 ■小型化をしたい・・・ ■標準品だと要らない性能があり、コストが無駄にかかる・・・ ■特定の用途だけを満たすポンプがほし...

メーカー・取り扱い企業： 朝日興業株式会社

マイクロ波小型解凍装置『B-1-S』

冷凍寿司を職人が握りたての様に解凍！様々な食材に対応した小型解凍装置

『B-1-S』は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、 独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置です。 必要な時に必要な量だけ解凍できるので、廃棄ロス機会ロスを削減。 利益UPに貢献します。 【特長】 ■本格的握り寿司の美味しさを再現 ■スピー...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

【混合・カット・粉砕・乳化】ステファン『ユニバーサルマシン』

混合、カッティング、粉砕、乳化とアイディア次第で様々な用途に対応します…

品化 ■洗浄作業が素早く行え衛生的 ■磨き抜かれた高級ステンレスの頑丈かつシンプルな構造 ■加工用の各種アタッチメントの交換が容易 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【原材料の混合・粉砕】 ザイデルマン 『ミキサーグラインダー』

粉砕機能を備えたミキサーで、素早く効率的に加工可能！

替えが可能です。 ミキサーグラインダーの混合シャフトには、パドルとリボンが装備されています。 また、必要に応じてグラインド機能を使わずに材料を混合、取り出すこともできます。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

国産！ハイジェニックデザイン食品用カッター『バキュームカッター』

ハイジェニックデザイン！国産本格カッターフルモデルチェンジ

操作など、熟練マイスターが認める 純国産の高精度カッターです。 全ての箇所に水がたまらないシンプルかつハイジェニックデザインを採用。 ボールの裏側の洗浄も可能です。 また、高度な加工技術により高い静粛性と信頼性を実現。 ”はがき1枚”の性能を維持します。 【特長】 ■ハイジェニックで高い洗浄性 ■静音性向上 ■随一の日本製ボウルチョッパー型 ■逆転みね打ち機能あり ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

【ビーガン・ベジタリアン製品・代替肉製造に】真空充填機＋ユニット

【プラントベースの肉代替品や野菜製品】ビーガンやベジタリアン製品のアイ…

れる人々）の数が増加しており、 植物ベースの肉代替品に対する消費者の関心も着実に高まっています。 そのため、野菜製品の品揃えが市場にしっかりと定着しています。 現在の市場ニーズに応え、ハントマンの技術を使用して、 多用途なビーガンおよびベジタリアン製品や肉代替品を生産できます。 クラシックな製品から、新しい市場シェアを獲得する可能性のある革新的な新製品アイデアまで、 当社の特許取得済みのベーンセ...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

冷凍スライサー 『スーパービッグ410 WBG-410』

ニュージェネレーション・フローズンスライサー

■サニタリーエンジニアリング 信頼の技術を受け継ぎ、サニタリー性の向上を追求しました。水洗い可能で清掃の手間を軽減します。 ■スムーズ＆イージーオペレーション スライス速度はボリュームを回すだけのイージーオペレーション。しかも停止...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

業務用　米研ぎ器・洗米器「はやとぎプロ」

テレビや新聞雑誌でも数十回以上放映。 業務用米とぎ器「はやとぎプロ」…

手研ぎに比べ水は半分　時間は5分の1～2分の1（当社調べ） 美味しいご飯を炊く秘訣は素早く研いで、ヌカがお米に移らないうちに分離する事を簡単に実践できます。 ★お店の方の声 ・研ぐ人の技術に左右されず誰でも美味しい米とぎが出来、安定した美味しいご飯の提供が可能 ・楽に研げるので、数回に分けて炊きたてご飯を提供 ・開店前の忙しい時間に他の仕事が出来る ・水の使用量が少なく経費削減...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クレセント

【製パン機・パン生産ライン】『IMPRESSA bread』

シートから成形する大量生産ライン！

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCH（フリッチ）の 高い信頼性と高性能を誇る「IMPRESSAライン」は、 高品質のベーカリー製品を生産するように設計され、 自動生産ラインとして高い信頼性と性能を誇ります。...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【製パン機・クロワッサン】IMPRESSA croissant

完全自動化されたクロワッサン生産ライン！

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの 高い信頼性と高性能を誇る「IMPRESSAライン」は、 高品質なクロワッサンの生産に最適です。 自動生産ラインとして、高い信頼性と性能を誇ります。 【特長】 ・様々...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

省スペース！食肉用大型タンブラー『大型スーパーマッサージ』

独自の羽根技術と真空により省スペースで多くの処理が実現!!

『大型スーパーマッサージ』は、従来機を更に進化させた形状の特殊な形状の羽根とタンクの形状により、製品へのダメージを与えず、製品を滑らかに循環運動させることで塩漬を効率よく進めることができます。ロースハム、トンカツ、ベーコン、鶏肉マリネーションに最適です。 操作パネルは直感的に操作できるタッチパネルとレバー・押しボタンを併用。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長（抜粋）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

皮むき機『タイムトンネル』

1秒1本の実力！速い、きれい、歩留まりがいい牛蒡の皮むき機【デモ機貸出…

自動操作で切削し、早くきれいに牛蒡の皮を 剥く皮むき機です。 投入口から材料を入れれば、入れる速度で皮むきを行います。 シンプルな構造で類を見ないほどのメンテナンスの容易さ。 独自の技術を開発し、業界に貢献している当社のベストセラー機です。 【特長】 ■当社のベストセラー機 ■入れた速度で皮むきを行う ■メンテナンスが容易 ■刃物には独自ピーラーを採用 ■シンプル構...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

超音波食品カット(フードカッター)

様々な食品を壊さずキレイに早くカット！衛生面についても問題ありません

い物から硬い食品まで形を壊さず スムーズに切断できる製品です。 ケーキ・チーズ・アメ・冷凍食品など、短時間にスムーズに超音波切断でき、 超音波カッター刃への食品付着もありません。また独自の技術により、 超音波フードカットの衛生面・カット速度・信頼性を高めています。 自動機仕様に合わせた超音波フードカッターも用意し、仕様に合わせた 専用タイプを設計・製作します。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： コスモシステム株式会社

小ロッド生産/研究開発用『インジェクター』『マッサージ』など

大型機の実績とノウハウをコンパクトボディに引き継いだ小ロッド生産・ …

大型機の技術を全て凝縮したハイスペックタイプの小型インジェクターを はじめ、高性能小型マッサージやバキュームカッター、スモークハウスなど、 様々なニーズにお応えするスタイルでご提案が可能です。 【ライ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

防災・災害対策に！ゆるみ止めナット『U-NUT』

誕生以来60有余年、多くの信頼と実績を持つゆるみ止め『U-NUT』は、…

性に優れ、様々な業界で活躍しています。 【特長】 ■締結機能：安定したゆるみ止め機能を発揮 ■脱落防止：軸力が低下しても早期の脱落を防止 ■再使用性：再使用が可能 ■簡単締結：熟練した技術も専用工具も不要 ■単体部品：部品管理が容易になり、取付けミスを防止 ■耐熱耐寒：全金属製品で材料本来の耐熱温度に準じます ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社冨士精密

ゆるみ止めナット『U-NUT』

誕生以来60年有余年、多くの信頼と実績を持つゆるみ止め『U-NUT』ゆ…

ろん、耐久性・耐振動性などの面でも進化し続けます。 【特長】 ■締結機能：安定したゆるみ止め機能を発揮 ■脱落防止：軸力が低下しても早期の脱落を防止 ■再使用性：再使用が可能 ■簡単締結：熟練した技術も専用工具も不要 ■単体部品：部品管理が容易になり、取付けミスを防止 ■耐熱耐寒：全金属製品であり、耐熱耐寒性に優れる ※NETIS登録NO.KT-130064-VE（旧登録）新技術名称U-ナット...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社冨士精密

『グレートミンチ WMG-P22』

グレートミンチシリーズに待望のパドルタイプ登場！生産性の向上を実現！

『グレートミンチ WMG-P22』は、50Lの大容量タブにパドルを搭載し、 生産性の向上を実現したミンチ機です。 グレートミンチシリーズの技術をしっかり継承し、当社独自の特殊ロールで 肉の練れを防ぎ、肉のみずみずしさや自然な色を保持した製品作りができます。 本体内部の残肉量は最小限です。 また、開閉部には全てインターロック機構採...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

デパック鮮度保持機　1000SS−２

発売以来２０年余の品質と実績！驚異のマイナス３℃解凍！凍らせずに保存と…

食品の鮮度を落とさないためには、新鮮なうちに急速冷凍するのが良いとされています。そのため、急速冷凍技術は次々と新しいものが開発され注目されています。一方、解凍方法は流水・常温・パーシャル・電子レンジなどで行われていることが多く、これらに付いては旨み成分の流出・雑菌の繁殖・細胞膜破壊・不均等な解凍など...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

焼結プレス装置『X-SINTER P200Xシリーズ』

パワーエレクトロニクス部品の高信頼性接合技術！ご興味頂いた方には装置の…

「放熱性や接合信頼性を低下させるボイドが発生しやすい」や「高さが異なる チップや基板を均一に一括接合できない」といったお困りごとはございませんか？ 当製品は、基板上のすべてのコンポーネント（サーミスタ、IGBT、MOSFET、 ダイ、チップなど）を個別に専用圧力でプレスすることが可能。　　　　　　　　 DBC、DBA、AMB、フレーム上の焼結ダイとクリップ、さらにはヒートシンク上の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Found Four

スライサー『DIVIDER660＋』

【TREIF　part of　marel】様々なカット製品を提案出来る…

。 カッティングだけでなく、衛生管理の観点からも、絶対的な プレミアムレベルの品質を提供します。 【特長】 ■傾斜シャフトを用いたSASプロセスと、革新的なTREIFの 　ブレード技術を組合せて、完璧な見栄えを実現 ■チーズを交互に積み重ねた製品を作ることができる ■明瞭で使いやすいインターフェース ■スライスした製品を正確にベルト上に並べる ■最大100mmの高さのスタ...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

ピンボーンリムーバー『MS 2612シリーズ』

【marel】ステンレス製の丈夫なデザインが特長！効率的な小骨抜き機

【技術仕様】 ■生産能力：最大35フィレ/分 ■消費電力：0.4kW ■水の消費量：12リットル/分 ■電気容量：3×400V＋N＋PE/3×220V＋PE ■エアー圧：必要なし ■サイズ L...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

マルチアングルスライサー『MSC 90 MA/180 MA』

【marel】カラータッチスクリーンで簡単かつ安全に操作！洗浄モードで…

【技術仕様(抜粋)】 ■生産能力：90/180 カット/分 ■標準カット角度：8°～70° ■最大カット幅：205mm/2×205mm ■最大製品長さ：700mm ■最大製品高さ：45mm ■...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

自動角丸カッター『カドマロイド』

切りカスの異物混入無し！安全、使い易い独創的な自動角丸カッター

【ラインアップ】 ■角丸同時ダブルカット ・精度、能率、操作性とバランスに優れる ・多くの納入実績有り ■角丸シングルカット ・技術、経験、力いらず ・一人で移動可能な小型軽量設計 ■リューター角丸 ・誰にでも簡単に角丸できる ・作業効率や使いやすさを細部まで考えた親切設計 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤鉄工所株式会社 本社事務所