【ユーザーインタビュー】再生医療技術研究を加速させた測定装置とは

PR期待の再生医療技術ダイレクトリプログラミング研究を加速させた測定装置と…

再生医療は、アンメットメディカルニーズの高い疾患への治療法になることが期待されているが、中でも、ダイレクトリプログラミング技術は多能性幹細胞を介さず体細胞から目的の細胞に誘導でき、従来の技術に比べて時間的・経済的コストを抑えられる可能性もある。ダイレクトリプログラミングによる1型糖尿病患者の再生治療の確立を目指して研究を進める順天堂大学大学院医学研究科 難病の診断と治療研究センター（難治性疾患診断...

メーカー・取り扱い企業： シスメックス株式会社 再生医療事業分野

試薬・培地・薬液・検体管理用 UHF帯RFIDタグ

PRRFID無線技術の活用により、可視情報が霜や汚れ、滲みで見えない場合で…

試薬・培地・薬液・検体管理用タグは、UHF帯RFIDラベルです。 液体・水分が多い内容物へ貼り付けても識別が可能で、取扱管理が厳格な薬液や試薬、取り違い許されない培地や検体の管理に使用されています。 [特徴] UHF帯無線技術のおいて液体・水分・容器素材に影響をうけずらい磁界通信を利用することで、下記の特徴があります。 ・確実な個体識別による、取り違いの防止。 ・100タグなどの一括...

メーカー・取り扱い企業： シーレックス株式会社

最新！熱設備の脱炭素・低炭素化技術のご紹介【展示会出展】

水素ガスバーナー最新ラインナップや低炭素設備をご紹介！【サーマルテクノ…

【展示会情報】 工業炉と関連機器の製品・技術展示会およびセミナー発表と講演会で構成する関西からの情報発信イベント” サーマルテクノロジー2024に出展いたします。 日時：2024年10月10日（木）11日（金）10:00 ～ 17:00 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店

抜き勾配技術を使ったユニークなチョコモールド

モールドデザインの大革命 ワンランク上のユニークなチョコレートができ…

世界中で愛用されており、 customerリピート率が高いメーカーである Hans brunner のモールドから新情報 ◆デザインスロープモールド 抜き勾配の技術によって作られた 特別なモールドへチョコレートを充填するだけ！！ なチョコレートの縁に模様がついた ユニークなチョコレートの成形ができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： サマック株式会社

熱設備の脱炭素・低炭素化技術のご紹介【電化・ハイブリッド化】

将来的なエネルギー供給の先行きがつかめない中、ガス燃焼炉をベースとする…

バーナーへの廃熱利用を組み合わせた省エネシステムも可能です。 水素ガスバーナーを搭載することでカーボンニュートラル化を実現！ 【実検証テストいたします】 法隆寺センターに新設された「熱技術研究所」内にて各種加熱試験を実施しています。 そのなかでも「QCOテスト設備」では4つの熱源で加熱テストが可能！ ガス/電気/水素/ハイブリッド熱源でワークに適した熱設備をご提案いたします。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店

ロースター『ROASTER　K』

【小型シリーズも登場！】独自の焙煎技術で「おいしさ」と「時間短縮」を追…

100mm　全幅1,220mm　前高1,646mm　のミニシリーズが登場！ 『ROASTER　K』は、セラミックコーティングガスヒーター＋ガス幅遮熱式ヒーターの2種類の熱源を使用した独自の焙煎技術を駆使し、 素材を強力に焙煎、お客様の使いやすさを追求した設計の新型ロースターです。 【特徴】 ■2種類の熱源を使用した独自の焙煎技術 ■掃除やメンテナンスが簡単な設計 ■組み合わせ多...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島鉄工所

ナッツ・ロースター『ROASTER-Kシリーズ』

3種類の熱源を用意。独自技術によりさらに美味しい焼きムラや食感を実現！…

当社では、3種類の熱源を選べる、独自の焙煎技術を備えた ナッツロースターを取り扱っております。 全長900mmの「K1」をはじめ、上火・下火ともに 遠赤外線セラミック式が可能な「K2」、全長3,200mmの「K5」などラインアップ。 清掃や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島鉄工所

ナッツ・ロースター『ROASTER-K5』

処理能力1バッチ180kgの大型機！風味を損なわず短時間で仕上げます

『ROASTER-K5』は、全長3,200mm、全幅3,150mmの ナッツ・ロースターです。 上火が遠赤外線セラミック式、下火が輻射熱式となっており、 3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術で さらに美味しい焼きムラや食感を実現。 内部及び網かごの清掃や取り出し、メンテナンスがカンタンな 設計となっています。 【特長】 ■3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術 ・遠赤...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島鉄工所

ナッツ・ロースター『ROASTER-K3』

確かな品質と使いやすさを追求！短時間でさらに美味しく煎り上がる

『ROASTER-K3』は、全長2,250mm、全幅2,372mmの ナッツ・ロースターです。 上火が遠赤外線セラミック式、下火が輻射熱式となっており、 3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術。 内部及び網かごの清掃や取り出し、メンテナンスが容易な 設計となっています。 【特長】 ■3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術 ・遠赤外線＋輻射熱式 ・遠赤式 ・直火式 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島鉄工所

ナッツ・ロースター『ROASTER-K1』

処理能力1バッチ3kgの小型機！確かな品質と使いやすさを追求

『ROASTER-K1』は、全長900mm、全幅900mmの ナッツ・ロースターです。 上火が遠赤外線セラミック式、下火が輻射熱式となっており、 3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術。 内部及び網かごの清掃や取り出し、メンテナンスがカンタンな 設計となっています。 【特長】 ■3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術 ・遠赤外線＋輻射熱式 ・遠赤式 ・直火式 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島鉄工所

ナッツ・ロースター『ROASTER-K4』

優れた浸透性で遠赤外線効果も抜群！3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術

部及び網かごの清掃や取り出し、メンテナンスがカンタンな 設計。 遠赤外線と輻射熱の効果により、短時間でさらに美味しく 煎り上がります。 【特長】 ■3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術 ・遠赤外線＋輻射熱式 ・遠赤式 ・直火式 ■清掃やメンテナンスがカンタンな設計 ■独自技術によりさらに美味しい焼きムラや食感を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島鉄工所

遠赤外線自動焙煎器

ナッツ類やコーヒー豆を香ばしく焙煎！ムラのない品質に仕上がります

当社で取り扱っている「遠赤外線自動焙煎器」についてご紹介いたします。 遠赤外線によりナッツ類やコーヒー豆を香ばしく焙煎。 ヘラを回転させ、常時内容物をかき混ぜながら焙煎することで、ムラのない 品質に仕上がります。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■ムラのない品質に仕上がる ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ミナトエンジニアリング株式会社 技術部

ドライアイスブラスト　i3 MICROCLEAN

最も小型のドライアイスブラスト装置！ クリーンルームでも使用されてい…

「溶断後の酸化被膜除去する」特許を取得致しました！ 他、溶接に対してはスパッタの除去でも実績が多数ございます！ i3 MICROCLEANは、Cold Jet の特許取得済みシェーブ アイス供給技術を 利用します。これにより、狭く複雑な空孔部や隙間、0.1mm以下の微細、繊細な表面を徹底的に洗浄が可能です。 今まで課題であった、高性能なコンプレッサーは必要なく、騒音に対しても非常に軽減されてい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レゾナック・ガスプロダクツ

工業用加熱炉

熱利用技術に精通した強みを生かし、各種工業炉に対応いたします。

を積み重ねてきました。 加熱方式：直接加熱 / 間接加熱（電気ヒーター・ガスバーナー・ハイブリッドいずれも対応可） 運転方式：連続式 / バッチ式 環境に配慮した省エネ・低炭素・脱炭素技術をご提案いたします！ 〇熱交換器による廃熱回収 〇排熱回収ガスバーナー 〇低NOxガスバーナー 〇空気比の最適制御 〇高効率の電気ヒーター 〇電気とガスのハイブリッド加熱 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店

ナッツ・ロースター『ROASTER-K2』

全長1,700mm、全幅1,300mm！メンテナンスがカンタンな設計

おり、 遠赤外線セラミック式については上・下火も可能。 内部及び網かごの清掃や取り出し、メンテナンスがカンタンな 設計となっています。 【特長】 ■3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術 ・遠赤外線＋輻射熱式 ・遠赤式 ・直火式 ■清掃やメンテナンスがカンタンな設計 ■独自技術によりさらに美味しい焼きムラや食感を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島鉄工所

『GEA Bakery 製品カタログ』

製パン・製菓プロセス用製品設備についてご紹介します！

界有数の機械装置一式を扱っています。 当社は原材料の受入れからバルクハンドリング、液体および粉末の処理、 制御システム、焼き、冷却、及び包装まで製パン製菓製品加工の プロセス全体に及ぶ専門技術とソリューションを一括で提供致します。 【掲載内容（一部）】 ■Our experience at your service ■Cake lines ■Pie lines ■Soft ...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

テフロンコーティング　「フライパン用と工業用の違いとは？」

フライパンで見かけるテフロン加工と工業用に加工されるテフロンコーティン…

、絶縁性を高めたり、 さまざまな用途で利用されます。 そのため、樹脂の種類もPTFEだけでなくPFAやFEPなどがあります。 弊社ではPTFEコーティングも加工できますが、さまざまな材料や技術で テフロンコーティングをご提供いたします。 ※「テフロン」は現在ケマーズ社の商標です。 弊社はケマーズ社とライセンス契約を結び、自社工場でテフロンコーティン グの加工が可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ

耐熱・耐火シート『コーセラン』※耐熱性・耐火性を持たせた特殊紙！

強度がありながらも薄く、カッターなども容易！軽い、薄い、柔軟、燃えない…

耐熱・耐火シート『コーセラン』は、生体溶解性セラミック繊維を、KJ特殊紙独自の製紙技術でシート化し、耐熱性・耐火性を持たせた製品です。 強度がありながらも薄く、カッターなどでの加工も容易。 また、耐溶剤性、耐水性、さらには無機・有機薬品の含浸性にも優れています。 業務用の除...

メーカー・取り扱い企業： 三菱製紙株式会社 研究開発本部　富士開発室

新素材「カーボン-アルミ」 が遠赤外線効果！｜グリルプレート

遠赤マジック！トースターや魚焼きグリルに入れるだけ！カーボン-アルミ「…

ルミ「ACM-a」から作られた製品です。 当社の新素材、カーボン-アルミ「ACM-a」は加熱すると炭と同等の 遠赤外線効果を発揮。食べ物を炭焼きのように美味しくします。 【特長】 ■独自技術の新素材カーボン-アルミ 「ACM-a」のブロックから切り出され、職人が高精度な機械加工で削り出し、ひとつひとつ丁寧に仕上げます。 ■遠赤グリルプレートをいれるだけでトースターや魚焼きグリルが ...

メーカー・取り扱い企業： アドバンスコンポジット株式会社 本社　富士事業所　

過熱蒸気発生装置『スーパースチーマ』

食品の調理・殺菌や工業製品の熱処理に！タッチパネル操作の過熱蒸気発生装…

実現。 一般的な蒸気殺菌では処理できなかったカビなどの耐熱性菌も殺菌できます。 さらにラベル・フィルム収縮やボトルの昇温など工業製品への活用も可能です。 操作はタッチパネルで簡単操作。固有技術も必要ありません。 お客様が必要な機能用途に応じて、エコノス・ジャパンが専用設計します。 研究開発用として小スペース対応の『スーパースチーマ　ミニ』もございます。 【特長】 ■様々な食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコノス・ジャパン

過熱蒸気焼成機「イノーバ」

【焼き上がりに差が出る】「焼く」と「蒸す」が同時にできる高温過熱蒸気で…

ニッコーが永年培ってきたスチーミング技術により、理想的な焼き上げができる過熱蒸気焼成装置が誕生しました。高性能ヒーターにより700℃以上の過熱蒸気を生成し、食材に直接噴射する「ダイレクト焼成」を採用していますので製品の仕上がりに違いがでま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

オーブン『バッケンWINエボリューションタイプ』

オーブン＝ショーケースという考え。焼成する菓子に合わせて3つの火が選べ…

また、商品の出し入れに時間がかかっても、窯自体の力で素早く復帰し、 連続焼成した場合でも、窯が追いかける状態で焼成できます。 【特長】 ■特殊構造の扉のため熱くならない ■熟練の技術による揺るぎなき品質 ■扉の構造と特殊炉内構造が究極の密閉性を実現 ■焼成する菓子に合わせて3つの火が選べる ■2010年グッドデザイン賞中小企業庁長官賞を受賞 ※詳しくはPDF資料をご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

オーブン『武蔵』

一台のオーブンで上段を菓子用、下段をパン用、下にホイロを組み合わせるこ…

『武蔵』は、火力で製品の立ち上がりをコントロールする物を焼くときに 好適なオーブンです。 使い易い操作パネルや優れたスチームシステムなど、40年オーブンを 作り続けている当社の技術を結集した「焼きの火力」が自慢です。 また、操作パネルはそれぞれ焼成時間中に温度、パワー設定を切り替える プログラムを20種類、庫内温度に合わせたパワー設定を変化させる プログラムを10種...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社

餃子調理器『Lao QFJ-60A』

自動給水で給水作業の負担を軽減！独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを…

『Lao QFJ-60A』は、自動給水タイプの餃子調理器です。 調理面のどの場所に餃子を置いても温度ムラが少なく、外はパリッと 中はジューシーに。常に均一に焼き上がります。 スイッチを押すだけで水を必要な量、正確に散布し、出来あがりまで 何の作業もいりません。 【特長】 ■自動給水で給水作業の負担を軽減 ■制御ボックスは別置き可能 ■調理面のどの場所に餃子を置いても温度...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

オーブン『バッケン・リムジン ダブルデッカー』

生産性の高いコンパクトなラインが組める！設置スペースが約2分の1のトン…

『バッケン・リムジン ダブルデッカー』は、常識を覆す発想と 独創的な技術革新がつくり出した新時代のトンネルオーブンです。 トンネルオーブンを重ねた2階建ての構造により、上から生地をオーブンに 入れ、下から焼成済みの菓子を取り出すことができます。 たった1人...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

電気スチームコンベクションオーブン『SCOS-RHC』

大幅な省エネを実現！分かりやすくシンプルな使い勝手で、多彩な調理メニュ…

『SCOS-RHC』は、国産電気スチームコンベクションオーブン第1号を製造・ 販売したメーカーの技術と実績で、充実した先進機能を搭載しています。 庫内ヒーターのみで安定的に蒸気を発生・対流させる新方式蒸気発生 システムと独自の排熱回収装置の採用により大幅な省エネを実現。 分かりやすく...

メーカー・取り扱い企業： ニチワ電機株式会社

食品機械『スモークハウスTKC-SG-40／TKC-SG-20』

研究所、レストラン等に適した省エネ省スペースタイプの食品機械

『スモークハウスTKC-SG-40／TKC-SG-20』は、ハイテク技術を 凝縮したコンパクト設計な食品機械です。 ジェネレクター内蔵型なので、スマートで場所をとりません。 また、玲燻装置(オプション)を手軽に装着でき、生ハムもOKです。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社東京晃線

電気式タンドール窯

ガスや薪を導入出来ない案件にピッタリ！

熱源が電気のため、デパートや催事場での導入がしやすい。 従来の職人の技術に頼る温度管理ではなく 温度調節器により、適切に温度を管理。 また起動タイマーの設定が出来るので、出勤と同時に 焼成可能に出来ます。 ※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社櫛澤電機製作所

熱変色セラミックコーティング Infinity HSPシリーズ

日本初の熱変色セラミックコーティング　Infinity HSPシリーズ…

熱変色セラミックコーティング　Infinity HSPシリーズは従来のセラミックコーティングの性能を保ちつつ、80℃から250℃にかけて変色します。 ピンク→パープル レッド→ブラウン 2色での展開となります。 また無機材料を使用しているためPFAS、PFOAなどが含まれていません。 ■PFAS、PFOAフリー ■350℃の高温化で使用できる耐熱性 ■フッ素樹脂と同等の非粘着性(PT...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社YMM コーティング事業部

株式会社久電舎　取扱製品カタログ

石窯ならではの「焼き」を再現する様々な製品をご紹介！

はじめとし、 焼きと多品種の焼成を同時にこなす「Reel Oven」や、焼きの理想を演出 し、厨房や店舗に合わせた自由な設計が可能な「特殊オーブン」といった 製品を掲載。 伝統の技と先進技術を融合した製品をご提供いたします。 【掲載内容】 ■Tunnel Oven ■Reel Oven ■Special Oven ■Rack Oven ■Conductor Oven　な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社久電舎 本社

Double D 環流熱風式オーブン FCO

スチームと高温の環流熱風の組み合わせで、コスト効率に優れたオーブン

『Double D』は、環流技術を利用している環流熱風式オーブンです。 グラタンやパテなどのトレーに入った製品や、揚げ物、蒸し野菜を 調理する際に最適です。 また、製品によっては、当社の他の加工機器を補助します。 ...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

トンネルオーブン

多彩なお菓子や食品を簡単操作でおいしく焼きあげるトンネルオーブン

トンネルオーブンは、広範囲な波長の遠赤外線が生地を内部からじっくりと焼成。火通り良く、焼きムラのない、ボリューム感あるお菓子が焼きあがります。おいしく焼きあげる技術とノウハウ、優れた耐久性・耐熱性構造、安全性重視のシステムを備えた、使いやすく効率の良いオーブンです。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

株式会社伊東電機工作所　製品カタログ

豊富な経験と実績が生み出す製品を掲載！

当カタログは、主に加熱・乾燥、洗浄装置の専門メーカーである 株式会社伊東電機工作所の製品カタログです。 『産業用乾燥機・加熱設備』をはじめ、専門メーカー自信の洗浄、 加熱・乾燥の技術の結晶である製品を掲載しています。 【掲載内容】 ■産業用乾燥機・加熱設備 ■連続式乾燥機・特殊機器 ■産業用洗浄ライン ■業務用厨房機器 ■会社概要 ※詳しくはカタログをご覧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社伊東電機工作所

ヒートヘイズロースト

特別な焼成効果もご紹介！栄養価が高く、酸化を抑制したヘルシーな食事を提…

熱原理を利用して調理を行うため熱効率が良く、調理時間を短縮可能。 過熱水蒸気によって調理中に食品の水分蒸発を抑える、酸化防止など 様々な調理効果があります。 【特長】 ■霧で焼く焼成技術 ■ボイラー設置不要 ■コストの削減 ■各ゾーンで設定変更、理想の焼成を実現 ■タッチパネルで簡単操作、焼成設定の記憶が可能 ■蒸すではなく蒸気で焼く、見えない霧の力 ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

南蛮窯・南蛮バッケン　製品カタログ

現場に合わせた充実のラインアップ！お店のスペースと生産力に合わせてお選…

また、搬入口のない厨房のために、別注の分割タイプもございます。 【掲載内容(抜粋)】 ■南蛮窯 ■南蛮バッケン ■決して妥協しない「使いやすさ」の追求。 ■精度が作り上げた革命的技術。 ■現場に合わせた充実のラインアップ。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

カジワラキッチンサプライのオリジナル機器

電気式厨房機器や特注商品など当社のオリジナル機器をご紹介！

当社では、道具の販売だけでなく食品加工機械作りの技術とノウハウを 生かしたカジワラオリジナル製品を開発・販売しております。 商品の特性ごとに適した熱源を利用した電気式加熱調理機器を中心に 業界での評価を確実にあげてきております。 店舗...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

ヒートヘイズベイク

過熱水蒸気で、湿熱を上げて熱を入れる愛知電熱の独自のシステムをご紹介し…

げる事が可能。霧で焼いた生地は、様々な効果をもたらします。 1台のオーブンで2つの焼成方法を選べ、ランニングコストを抑え、工場内での 拡張性に優れています。 【特長】 ■霧で焼く焼成技術 ■蒸すではなく蒸気で焼く、見えない霧の力 ■ボイラー設置不要 ■コストの削減 ■各ゾーンで設定変更、理想の焼成を実現 ■タッチパネルで簡単操作、焼成設定の記憶が可能 ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

大量調理の常識を変える！美味しい&ヘルシー「過熱水蒸気オーブン」

大量調理が故の課題、『美味しさ』『速さ』『均一性』を追求し、大量調理の…

当社の過熱水蒸気オーブンは「スーパーヒーター」という独自の技術により、 常圧加熱による最高400℃の過熱水蒸気を実現し、コンパクトで安全なオーブンです。 過熱水蒸気オーブンは、超低酸素状態で調理する為、 時間がたっても、食品が酸化しにくく、出来立ての...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

乗り物業界向け機構部品ダイジェスト No.306A

採用実績多数！鉄道はじめ、「乗りもの」のデッキやシートに好適なハンドル…

日々の移動手段に欠かせない「乗りもの」。乗車客、駅で働く方の安全・快適な毎日を目指して、開閉にさらなる動きを与える技術・モーション デザインテックによって生み出された機構部品の「動き」と「デザイン」で、車両や駅構内の利便性・満足度をアップさせ、「乗りもの」の未来を提案し続けます。 シートに荷物を掛けるフックや...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

ロースター『ROASTER　K』

独自の焙煎技術で「おいしさ」と「時間短縮」を追及！2種類の熱源を使用し…

『ROASTER　K』は、セラミックコーティングガスヒーター＋ガス幅遮熱式ヒーターの2種類の熱源を使用した独自の焙煎技術を駆使し、 素材を強力に焙煎、お客様の使いやすさを追求した設計の新型ロースターです。 【特徴】 ■2種類の熱源を使用した独自の焙煎技術 ■掃除やメンテナンスが簡単な設計 ■組み合わせ多...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島鉄工所

餃子調理器『Lao QFJ-60』

独自のヒーター技術採用！調理面の温度ムラを解消！

『Lao QFJ-60』は、独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを解消し、 ムラなく焼き上げる餃子調理器です。 グリル面の温度を設定することで、お好みの焼き加減に。冷凍・冷蔵を問わず、 出来上がりはブザーでお知らせします。 また...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

成形玉子加工食品自動焼成機械

オムレツや目玉焼など成形玉子加工食品がＩＨで自動焼き上げ

玉子のことならダイハンにお任せ下さい。食品の中でも温度調整が非常に繊細といわれる玉子製品の焼成に、ダイハン独自の温度管理技術を用いることで、素人の方でも常に再現可能な焼成状態が期待できます。「エッグロボＭ」はガスよりハイパワーのＩＨ加熱方式で電磁波の持つ性質を利用し、成型鍋自身のみを発熱させ、熱効率を驚異的に高めました。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン