技術資料『JIS規格「分銅」と製造工程の紹介』

PRJIS分銅の製造から市場供給までの流れをご紹介。JIS規格の概要も解説

当社は、質量計測を主軸とし、天びん・分銅の製造や校正サービスを手掛けています。 100年以上にわたって蓄積したノウハウを元に、高度な技術が求められる 機械式はかりの組立や、1μgレベルの高精度な質量調整・校正が可能です。 本資料では、分銅の信頼性を担保する「JISマーク付き分銅」について紹介。 精度等級や特性評価基準などのほか、製造・検査工程などを紹介しています。 【掲載内容(一...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社村上衡器製作所

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

エイジングシート

1枚で20kgの熟成が可能！より安定な品質かつ迅速に発酵熟成肉魚の製造…

当社では、明治大学と株式会社フードイズムラボが共同開発を行った 発酵熟成肉魚製造技術「エイジングシート」をご提供しております。 エイジングシートは、発酵菌であるヘリコスチラムの接合菌を 特殊な技術を使いレーヨン素材のミートラップと呼ばれる布に 付着させた製品です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミートエポック

発酵乾燥機『ハイ・コンポスター』

主要部にステンレス材を使用！メンテナンスが簡単なドラム回転式発酵乾燥機

度の影響少なく、夏冬の処理能力差が僅少 ■大量処理：横型キルン、横にドラムを連結して拡大 ■省面積型：ドラム大口径化で高速集約処理 ■単純構造：メンテナンスが簡単、稼動長期実績25年 ■独自技術：内外特許・実案登録7件 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 協和化工株式会社

開発受託

適切な手段をご提案！どんな些細なことでも、どうぞお気軽にお問い合わせく…

バイオテックジャパンでは『開発受託』を行っており、天然酵母の開発や 乳化剤代替品の開発等、豊富な実績があります。 これまで培ってきた食品業界での事業経験と人脈、植物性乳酸菌の 発酵技術と活用ノウハウ、また、保有菌株が持つ情報を有効活用。 お客様が抱えていらっしゃる”問題の解決”や”新商品開発”などの ご要望に対して、適切な手段をご提案します。 まずはお気軽にお問合せ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

こうじ発酵機『こうじ君 5S（白米5kg）』

味噌・塩麹、甘酒の麹造りに好適！経験豊富なノウハウを生かした小型発酵機

『こうじ君 5S（白米5kg）』は、伝統的手法と新しい電子制御技術との 組み合わせで高品質な麹が作れるこうじ発酵機です。 材質に耐寒性、耐熱性の高い高密度ポリエチレンを採用し、 家庭用電源100Vあればどこでも使用可能。 すみずみまで掃除ができます...

メーカー・取り扱い企業： 池田機械工業株式会社

発酵とは？

食味の付与・保存性の向上・物性の変化！食品の味・香りを変えたり、食品に…

”"物性の変化”などが 加わることで、発酵前は想像もできなかった変化が期待できるのです。 バイオテックジャパンは、植物性乳酸菌の専門メーカーです。優良 保有菌株約3,000株を活用した発酵技術の開発を行っております。 【特長】 ■食味の付与（醤油や味噌など） ■保存性の向上（漬物など） ■物性の変化（ヨーグルトなど） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン