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紫外線殺菌装置 紫外線ランプ搭載水殺菌装置 ※FOOMA出展
PRFOOMA JAPAN2024出展ぜひご来場ください 紫外線(UV)殺…
東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【UVを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...
メーカー・取り扱い企業: 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部 UV水殺菌システム部
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過熱水蒸気による約0.2秒の殺菌。耐熱性芽胞菌も殺菌可能。食品原料の風…
『Sonic Stera(ソニックステラ)』は、「加圧加熱」と「減圧沸騰」を 組み合わせた、当社独自の殺菌システムを採用した粉体殺菌装置です。 わずか0.2秒で殺菌工程が完了し、粉体の内部は低温の状態が維持され 原料の品質低下を抑制できるほか、殺菌能力が高く、 耐熱性芽胞菌の殺菌や殺卵も可能で...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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ゼリーなどの大量の加工食品の効率的な殺菌はボイル槽による『ボイル殺菌(…
加熱殺菌ゼリーの製造には、カップ充填後の加熱殺菌と、急速な冷却が必須です。 加熱殺菌にはボイル殺菌とレトルト殺菌がありますが、ボイル殺菌が一般的に行われています。 ■果実ゼリーの充填後加熱殺菌事例 ...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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ジュール加熱技術を応用し品質劣化を防げる殺菌装置
『HEF-AC』は、高電界効果とジュール熱による発熱を利用した殺菌技術を用いた殺菌装置です。 当社のジュール加熱技術を応用し、食品を連続的に交流高電界装置に 通過させながら、高電圧を印加することで微生物に損傷を与えます。 電界効果により、通常の熱殺菌...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フロンティアエンジニアリング つくば研究所
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多種多様なトレイの製造ノウハウを有しています
当社は、レトルト製品を乗せ、殺菌機に投入する際に用いる、 『アルミトレー』を製造しております。 アルミニウム製、ステンレス製などがあり、現在の主流はアルミニウム製です。 当社のトレーは徹底したバリ取り、バリ潰し技術により...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社佐々木工作所
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スパイラル式のため、省スペースで大量の加工品を効率的に加熱殺菌&散水冷…
『スパイラルコンベアドラムレスタイプ』は、包装された食品加工品の加熱・二次殺菌後の散水冷却を効率的に行うことのできる大量生産型装置です。 ドラムレスのため、スペースに応じた柔軟な設計が可能です。 散水放出後の水は回収し循環工程を行っておりますので、無駄のない運用が可能...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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高粘性・粘性変化・粘着性の食品に最適な加熱殺菌装置!
『撹拌ジュール加熱殺菌装置』は、液体食品用ジュール加熱殺菌装置であり、 ポンプで定量に供給できる食品及び粘性のある食品、固形物入りの食品を 短時間にて連続加熱する装置です。 ジュール加熱方式なので、あらゆる粘性...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フロンティアエンジニアリング つくば研究所
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小型で省スペース!HACCPマニュアルに沿った装置のオーダーメイドも可…
他の作業が可能 ■タイマー自動と手動操作の2パターン対応。 ■外装、湯槽ともステンレスを採用 ■フリーローラー台仕様の為、製品の入替えが簡易 大量の場合は、熱水槽の中をトンネル式に通して殺菌する「連続式」もあります。...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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幅広く美味しい調理が可能!設置後の性能検査が不要な小型圧力容器
『Cook Boy CB-40』は、パウチ、缶詰、瓶詰め等の容器入り食品を高温、高圧で調理と殺菌を行う熱水噴流式調理殺菌装置です。 コンパクトなので試作・試験用に、小ロット生産に最適。 低温・高温真空調理から高温調理殺菌(レトルト食品)まで、幅広く美味しい調理が可能です。 また、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サムソン 本社・工場
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固形入り、高粘性、ペースト食材の殺菌処理ができるシステム
「ジュール加熱システム」は、ポンプで搬送することができる食品及び 粘性のある食品、固形物入りの食品を短時間にて連続殺菌する装置です。 食品の体積全体に流れた電気がすべて熱発生するためムラがなく均一殺菌ができ、 従来の加熱方式と比較して1/10の速さで目的の温度まで急速加熱が可能 です。 熱履歴が少なく、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フロンティアエンジニアリング つくば研究所
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スタティックミキサーを内蔵した熱交換器で高効率な加熱殺菌を実現
【特徴】 ○スタティックミキサー内蔵熱交換器を使用することで、 高い効率で加熱・冷却が可能 ○内部の撹拌作用により加熱ムラの発生を抑える ○流路が管状なので、プレート式熱交換器に比べ、 滞留のない均一な流れで処理が可能 ●その他機能や詳細については、カタログダウンロード下さい。...【仕様例】 調味液:1000kg/h 入口温度:30℃ 加熱温度:130℃ 冷却温度:60℃ ※ご要望に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ノリタケカンパニーリミテド エンジニアリング事業部 流体テクノ部
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大量の食品容器・包装の効率的な殺菌はボイル槽による『ボイル殺菌(湯煎殺…
食中毒の対策には食品の温度管理は勿論ですが、食品を保存する食品容器や包装の梱包前の殺菌も重要です。 雑菌を除去するには熱殺菌、冷殺菌、薬剤殺菌、放射線殺菌など複数の方法がありますが、なかでも熱殺菌がメジャーです。 ■100℃未満のボイル殺菌(湯煎殺菌) 湯の中に殺菌対象を入...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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自動の連続式加熱・冷却が可能!安定した品質の製品をお届けします
当社が保有する『連続自動殺菌機』は、完成した製品に対して加熱から 冷却までを連続して自動で行う製造装置です。 温水を活用した後に、冷却を行い安定した品質の製品をお届けします。 OEMについてのご質問・ご相談がござ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オハラ 本社
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