食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

排水処理システム『排水処理膜ろ過システム』

PR二次汚染物が発生せず、豊富な排水処理実績を誇る排水処理システム！

『排水処理膜ろ過システム』は、ダイオキシン・重金属を除去する 排水処理システムです。 処理水は、繊細な超高圧ポンプにそのまま再利用でき、放流可能な レベルまで処理が可能です。 定期的に自動逆洗浄する機能がついている為、安定して高度な処理 水質を得ることができます。 また、焼却施設解体工事での環境負荷の低減・最終処分費の大幅コスト 削減に貢献します。 【特長】 ■環...

メーカー・取り扱い企業： セントラルフィルター工業株式会社

【導入事例】高水準の洗浄性能を保証するタンク洗浄機の設備改善

きれいに洗浄！醗酵タンクに、当製品で設備改善することで、様々な問題が解…

醸造所での高水準の洗浄性能を保証するタンク洗浄機の設備改善事例を ご紹介します。 醸造所の水平型醗酵タンクは、長年にわたって使用してきたものでした。 既存のCIP方式を精査した結果、それまで使用してきた回転...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

食器・トレイ自動カウント装置『NAW-PATA』

年間約50万円の削減効果が見込める！拭き取り作業のみで清掃しやすい構造

カウント装置です。 食器やトレイを非接触でカウントするので、カゴに付着した残菜等で汚れる 心配はなく、飛び跳ね等で汚れが付いた場合でも拭き取り作業のみで 対応可能。 また、従来の食缶洗浄における前処理作業を自動化する 「食缶前処理システム」もご用意しております。 【NAW-PATA 特長】 ■カゴを押し込むだけで自動カウント ■清掃しやすい構造 ■作業人員1名の削減と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中西製作所

カラーバリエーションで色分け管理できる！サンテナーシリーズ

野菜の洗浄・カット後の一時保管に適した厨房用メッシュコンテナー！標準色…

ハンドルを内側に倒せば内容物を収納したまま積み重ね(スタッキング)できます。 ハンドルを外側に倒して積み重ねれば(ネスティング)、コンパクトに収納できます。 衛生的なプラスチック製ですので、食品の洗浄や保管用途に適しています。 ●ラインナップ 『サンテナーA#50N』　標準6色のラインナップ 【仕様】 外寸：578×390×283mm 有効内寸：479×295×249mm 標準色：ライトブルー...

メーカー・取り扱い企業： 三甲株式会社 物流ソリューションサービス

業務用器具　『Plakira プラキラ』総合カタログ

業務用洗浄ラック・配膳用トレイからスプーンまで！飲食店など幅広く採用実…

業務用器具の「Plakira プラキラ」は、業務用の洗浄ラックや 配膳用トレイなど豊富なラインナップがあり、飲食店・飲食チェーン店や 病院、学校関係で幅広く使われています。 ハーフラックは、一体構造でジョイントの破損もなく耐久性に 優れていま...

メーカー・取り扱い企業： 石川樹脂工業株式会社

プロダクトレポート『強化磁器食器用運搬車』

学校給食用に配慮された設計で安全に食をお届けします！

グ上で、載せる物により開閉してスペースを調整可能 ・背の高い寸胴も安定 ・配膳の使用時も便利 ・小学生でも無理なく持ち上げられる長いスイング上の接地スイング ■最上段棚の側面の３つの穴 ・洗浄時に水等が溜まらない ・直線に折れるカーブで作業の効率性と機能を両立 見えないところへの細やかな工夫や小・中学生目線に立った機能を考え、それぞれの地域の給食や収納する食器・かご・食缶などの配...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社上野製作所

耐熱皿

スチコン料理の強い味方。自動洗浄機、保温庫、滅菌庫でもお使いいただけま…

当社で取り扱う「耐熱皿」は、耐熱・耐久性に優れたSPS樹脂の食器です。 いままではホテルパンに直接仕込みをし大量調理して、盛り付けることで 行っていたスチコン調理を一気に効率化。スチコン対応容器への事前盛り付けで 作業工程を大幅に減らしてオペレーションの向上が図れます。 盛り付けも崩れることなく、調理したての美しさをそのままご提供できます。 【特長】 ■スチームコンベクショ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マイン 本社

SCHMALZ（シュマルツ）　フィンガーグリッパー『OFG』

人間の手のような繊細な把持と搬送を実現するグリッパー

■スリムなフィンガー 細長い形状をしているので、距離が近いワークのピック＆プレースに対応できる。 ■優れた耐環境性 防塵・防水の保護等級IP68を取得。分解することなく、ハンド本体を洗浄できるので清潔に使用できる。 ■選べるラインアップ 食品規格に準拠した「高衛生モデル」 ・本体を構成するパーツの材質がFDA規格に準拠。 ・隙間や溝をなくし、汚れや水分が溜まりにくい製品...

メーカー・取り扱い企業： 因幡電機産業株式会社 産機カンパニー