洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

『フライヤーの食用油向け濾過機』自動洗浄ディスク式フィルター　

自動洗浄フィルターの為、濾材等の交換の必要がなく連続運転が可能！油の劣…

「ディスククリーニングフィルター(DCF)」は、ディスククリーニング式の加圧による液体濾過装置です。エレメント交換式でなく連続運転が可能なため、エレメントを交換する人件費やバスケットを洗浄する手間や運転時間のロスを低減できます。 濾過される液体は、金網エレメントの内側から外側へ流れます。金網エレメントの内側に補足された液体中の固形物は、上下するディスクにより下部へ書き落とされ、本体...

メーカー・取り扱い企業： イートンフィルトレーション株式会社 (旧社名 ヘイワードジャパン) 東京オフィス　

蒸気加熱フライヤー

排ガスが出ない為、排ガスダクトの設備は必要なし！大型連続式フライヤー

当製品は、蒸気加熱式の大型連続式フライヤーです。 高圧蒸気と食品油を別置きの高効率の熱交換器にて昇温します。 コンベヤーフレームをリフトアップできるので洗浄性に優れています。 熱交換温度が比較的低い為、油の痛みが少なくて済みます。 また、排ガスが出ない為、排ガスダクトの設備も必要ありません。 【特長】 ■高圧蒸気と食品油を別置きの高効...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

電気加熱フライヤー

当社独自の特殊ポンプによる油循環方式を採用！油槽内の油温度が、ムラなく…

【その他特長】 ■コンベヤーフレーム及び電気ヒーターもリフトアップできるため洗浄性に優れる ■油槽はフラットでコーナー部がR構造となっているので、洗浄もしやすく油量も少なくて済む ■安全装置として、空炊き防止装置を標準で装備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

連続式ガスフライヤー＜DBC型＞

強制燃焼方式で省エネ・高効率を実現！環境にも配慮した燃焼方式

■強制燃焼方式で省エネ・高効率を実現 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■搬送・潜行ネットとキャタピラコンベヤで美しい揚げ上がりへ ■自動カス排出装置で油をきれいに保つ ■コンベヤの内部洗浄や浸け置き洗浄が可能など、高いサニタリー性を具備 ■フライヤーシステムを構築するオプション機器も充実 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

コンパクトフライヤー＜DEBUT型＞

オープンキッチンで揚げ物を魅せる！多品種の食材を同時に揚げることが可能

デジタル温度計が油温を正確にコントロールして適温指示ランプで 作業状態をお知らせ。調理時間は任意に時間設定が可能です。 コンベヤーエプロン等、油槽内の部品を簡単に外すことができ、 隅々まで洗浄できます。 【特長】 ■多品種の食材を同時に揚げることが可能 ■調理条件はデジタル管理 ■油槽全体を優しく加熱 ■パーツを外して簡単洗浄 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

連続式小型電気フライヤー＜DEC型＞

特殊なフラットヒーターでカラッと美味しい揚げ物調理！水分による油の変敗…

コロッケから天ぷらまで1台で調理が可能。 また、投入口での油の跳ね返りも少ないので作業者が安全に調理出来ます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■高い洗浄性で油槽からコンベヤまで簡単に洗浄可能 ■タッチパネルで簡単操作 ■充実した安全装置 ■多彩なオプションを用意 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

ロコモーションパワーフライヤー

油量・CO2・コストを削減！押さえネットによる移動搬送方式でロスなく均…

残って焦げてしまうことを防止。 また、ヒーター式に比べ油槽に余分な部品が無く汚れにくく、 鍋底全体へ均一な照射加熱を実現できます。 【特長】 ■油量が少ない ■油の寿命が長い ■洗浄性が良い ■安定した加熱、高温に対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

フライ設備

フライ設備は当社にお任せください！

ッチ式・コンベアー式の両設備を 全国の食品・製菓メーカー様にお使いいただいて約50年以上。 多くの食品・製菓原料をフライし、歴史と経験を積み重ねてきました。 工場環境に優しい燃焼装置や毎日洗浄・除菌できるフライ設備をご提案し、 フライ設備の更なる省力・無人化も目指しています。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【ラインアップ】 ■バッチ式フライ設備 ■コンベアー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨシダキカイ

持ち運び可能　卓上式100V電気フライヤー(白木造り）

100Vコンセント使用で工事不要。店舗用白木造りフライヤー

必要油量は最小限で高熱効率ヒーターを使用し経済性抜群。　 御手入れは各部取外しが出来可調理部は全て丸洗い洗浄可能。 安全性を重視し、外装部は高断熱性でさらに安全コンセント使用。温度調節も自動で過温防止装置付き。 概観は趣きのある白木造りで油煙を防ぐ取外可能飾り屋根。さらに好みの屋号の焼印が可能でオリジ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

食品工業用フライヤー＜DENC型＞

自動昇降式コンベヤで洗浄性抜群！オプションの組合せでグレ－ドアップ

当製品は、コロッケから天ぷらまで1台でフライ可能な食品工業用 フライヤーです。 αコ－ティングで油劣化を抑制する特殊ヒ－タを採用。 空焚き防止、油温異常過熱防止装置付など安全対策も十分です。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■キャタピラコンベヤを標準装備 ■特殊ヒータの採用 ■機械操作はワンタッチ ■オプションの充実 ■安全対策も十分 ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

ガス加熱フライヤー

油循環速度はインバーター調整できる！ガス加熱式の大型連続式フライヤー

当製品は、ガス加熱式の大型連続式フライヤーです。 特殊燃焼ガス循環方式により熱効率が従来よりも高効率。 コンベヤーフレームをリフトアップできるので洗浄性に優れています。 また、油槽はフラットでコーナー部がR構造となっているので、 洗浄もしやすく、油量も少なくて済みます。 【特長】 ■特殊燃焼ガス循環方式により熱効率が従来よりも高効...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

揚げかす搾り機『エコリオ OS-05t』

撹拌機構と自動調整機構は当社特許取得技術！スーパー・外食店向けの揚げか…

『エコリオ OS-05t』は、洗浄することで何度でもご利用できるステンレス 濾過フィルターが標準で搭載された揚げかす搾り機です。 撹拌機構と自動調整機構は当社特許取得技術です。撹拌機構は揚げかすを スムーズに圧縮機構へ送り...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコリオ

揚げかす搾り機『エコリオ OS-12h』

全業種に対応！ステンレス濾過フィルターが標準で搭載された揚げかす搾り機

ダードモデルの揚げかす搾り機です。 撹拌機構は揚げかすをスムーズに圧縮機構へ送り込み、自動調整機構は 揚げ物の種類によって変化する揚げかすの状態に応じて自動的に圧力を 調整します。 洗浄することで何度でもご利用できるステンレス濾過フィルターが標準で 搭載されています。 【特長】 ■スタンダードモデル ■全業種に対応 ■安全面に配慮 ■高機能 ■不純物の除去 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコリオ