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ハンディタイプ高精度デジタル温度計 Model: CTP1500
PR小型軽量のハンディタイプ温度計。高精度±0.05℃。単三乾電池駆動。校…
◆製品概要 CTP1500はハンディタイプの温度計としてコンパクトながらも優れた精度を持ち、様々な用途や場所での測定が可能です。- 20 ... +180 °Cの範囲で±0.05 °Cの精度を達成しています。この高い精度により、バイオテクノロジーや医薬、食品業界など様々な産業における基準温度計としても活用することが可能です。 ◆製品特徴 CTP1500は小型軽量であるため、簡単に持ち運びをするこ...
メーカー・取り扱い企業: ビカ・ジャパン株式会社
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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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従来機種と比べ、消費電力が約28%ダウン! オリジナルサイズに対応可能…
から調理品まで、 本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに凍結させる ハイスピード凍結庫です。 風量の調整が自由にでき、凍結点を下げることができ、 庫内空気循環ファンにより、冷却速度向上と温度ムラを解消します。 オリジナルサイズに対応可能なので、店舗や設置スペースに きっちり収納することができます! 温度の記録・取出しが可能で、凍結時のエビデンスの提示ができます。 【...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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生鮮品から調理品まで本来の旨さを素早く凍結!風の力を利用した凍結庫のご…
物などの温かい調理品まで、 幅広い食品の冷凍保存が可能です。 【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK ■芯温センサーで商品温度管理が万全 ■凍結記録が残せ、徹底した品質管理が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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【ハイスピード凍結庫】牛肉レバーで冷凍比較! ※資料集進呈中
緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較! 風の循環で食品の細胞を振動させ…
【特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫内 ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK ■凍結記録が残...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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高い冷却能力でブラストチラーとしても利用可【ハイスピード凍結庫】
芯温計も対応し、芯温管理や新しい食材の冷凍実現時に、データの保存可能!…
冷凍が可能になり、食品のダメージを低減します。 【フリーズウィン特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫内 ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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業務の効率化と生産時の平準化で、経費削減と労働環境改善に貢献!
【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK ■芯温センサーで商品温度管理が万全 ■凍結記録が残せ、徹底した品質管理が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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【特許取得済み】冷凍実験が可能となりました! 食品本来の"香り・旨味・…
ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』は、 食品本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに 凍結させるハイスピード凍結庫です。 急速に冷却するために凍結温度域を短時間で通過し、 風による振動で瞬間凍結します。 200Vの電源を確保いただければ、 御社工場もしくは 加工場で製造したての製品を、冷凍実験することができます! 【特長】 ...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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ドリップが少なく、汁が出てくるのを抑えます! 生鮮品から調理品まで本来…
の力を活用した、ハイスピード凍結する『フリーズウィン』は、 生鮮品から調理品まで、本来の"香り・旨味・栄養"を そのままに凍結させるハイスピード凍結庫です。 風の力の活用で、細胞を振動させ温度を下げながらも 食品を凍らせないので、今までご使用していた食品を解凍すると 破壊された細胞から旨味がドリップとして流れ出たり、 栄養分も失われ食品の歯ざわりが悪くなるなどを、軽減することができ...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮! 急速冷凍を…
ができます。 【フリーズウィン特長】 ■風の力で生鮮品から調理品まで本来の美味しさを素早く凍結 ■左右の風量の調整が自由にでき、凍結品に合った風量での冷凍が可能 ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較! 風の循環で食品の細胞を振動させ…
【特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫内 ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK ■凍結記録が残...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較! 風の循環で食品の細胞を振動させ…
【特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫内 ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK ■凍結記録が残...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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【ハイスピード凍結庫】こんにゃくで冷凍比較! ※資料集進呈中
緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較! 風の循環で食品の細胞を振動させ…
【特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫内 ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮 ■庫内温度-40度を実現 ※設定-30度~-40度 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍OK ■凍結記録が残...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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設置スペースや小容量に対応するコンパクト仕様
ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』は、 食品本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに凍結させるハイスピード凍結庫です。 急速に冷却するために凍結温度域を短時間で通過し、風邪による振動で瞬間凍結。 コンパクトタイプは、設置スペースや小容量にも対応します。 【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■香り・味わい・栄養がそのまま ■高温食...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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その場で冷凍実験が可能となりました! 設置スペースや小容量に対応する…
ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』は、 食品本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに 凍結させるハイスピード凍結庫です。 急速に冷却するために凍結温度域を短時間で通過し、 風による振動で瞬間凍結します。 200Vの電源を確保いただければ、 御社工場もしくは 加工場で製造したての製品を、冷凍実験することができます! 【特長】 ■...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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